Indigo Coffee Roasters

Indigo Coffee Roasters Specialy Coffee Store

2024年11月20日 エル枚方にオープン

Okahigashicho 19-20
Hirakata, Osaka
573-0032 Japan

http://indigo-coffee-roasters.com

⁡Rice flour bagelクランベリー&チョコレート⁡もちもち食感が人気の米粉ベーグルに、定番のプレーン、やさしい甘みのカボチャ、そして新たに甘酸っぱいクランベリーと濃厚チョコレートが相性抜群のクランベリー&チョコレートが仲間入り。...
29/04/2026


Rice flour bagel
クランベリー&チョコレート

もちもち食感が人気の米粉ベーグルに、定番のプレーン、やさしい甘みのカボチャ、そして新たに甘酸っぱいクランベリーと濃厚チョコレートが相性抜群のクランベリー&チョコレートが仲間入り。気分に合わせて選べる、うれしい3つの味わいをぜひお楽しみください。

⁡Apple Sour Cream Cake⁡アップルサワークリームケーキには、華やかな香りとやさしい果実味を持つスペシャルティコーヒーが好相性。りんごの甘みとサワークリームの爽やかな酸味に、コーヒーのすっきりとした後味が重なり、味わいに奥...
29/04/2026


Apple Sour Cream Cake

アップルサワークリームケーキには、華やかな香りとやさしい果実味を持つスペシャルティコーヒーが好相性。りんごの甘みとサワークリームの爽やかな酸味に、コーヒーのすっきりとした後味が重なり、味わいに奥行きを添えます。

ひと口のケーキと一杯のコーヒーで、上質なくつろぎ時間をお楽しみください。

⁡<GW中の臨時営業日及び休業日のお知らせ>⁡いつもIndigo Coffee Roasters をご利いただき、ありがとうございます。以下の通り、Golden Week中の臨時営業日及び休業日をお知らせいたします。⁡・4/29(水)、5/...
26/04/2026


<GW中の臨時営業日及び休業日のお知らせ>

いつもIndigo Coffee Roasters をご利いただき、ありがとうございます。
以下の通り、Golden Week中の臨時営業日及び休業日をお知らせいたします。

・4/29(水)、5/6(水) : 臨時営業
(営業時10:00~18:00)

・4/30(木)、5/7(木) : 臨時休業

ご来店を予定されていたお客様にはごす便をおかけしますが、何卒ご了承くだいますようお願い申し上げます。

⁡<GW中の臨時営業日及び休業日のお知らせ>⁡いつもIndigo Coffee Roasters をご利いただき、ありがとうございます。以下の通り、Golden Week中の臨時営業日及び休業日をお知らせいたします。⁡・4/29(水)、5/...
20/04/2026


<GW中の臨時営業日及び休業日のお知らせ>

いつもIndigo Coffee Roasters をご利いただき、ありがとうございます。
以下の通り、Golden Week中の臨時営業日及び休業日をお知らせいたします。

・4/29(水)、5/6(水) : 臨時営業
(営業時10:00~18:00)

・4/30(木)、5/7(木) : 臨時休業

ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承くだいますようお願い申し上げます。

⁡Nariño Consacá WashedExcelso – Colombia – ⁡アンデス高地ナリーニョ・コンサカ地区で育まれたウォッシュドコーヒーを甘さを引き出す深煎りに。⁡ ダークチョコレートのようなコクのあるビター感にブラウンシ...
18/04/2026


Nariño Consacá Washed
Excelso – Colombia –

アンデス高地ナリーニョ・コンサカ地区で育まれたウォッシュドコーヒーを甘さを引き出す深煎りに。

ダークチョコレートのようなコクのあるビター感にブラウンシュガーを思わせるやわらかな甘み。
ローストアーモンドやカカオニブの香ばしさが重なり、後味はクリーンで心地よく続きます。

しっかりとしたボディと穏やかな余韻で、毎日に寄り添う一杯。
ブラックはもちろん、ミルクとの相性も抜群です。

Grown in the highlands of Nariño, Consacá, this washed Colombian coffee is roasted dark to fully develop its natural sweetness.

Rich bitterness reminiscent of dark chocolate meets the gentle sweetness of brown sugar, layered with roasted almond and cacao nib aromas. The finish is clean and pleasantly lingering.

With a full body and calm, satisfying aftertaste, this is a cup made for everyday enjoyment.
Excellent both as black coffee and paired beautifully with milk.


⁡Yandaro CWS Washed – Burundi –
澄んだ味わいの中にやさしい果実の甘さ。
オレンジやレッドアップルのような明るい酸にハチミツを思わせるなめらかな甘みが重なります。⁡派手すぎず、でも印象に残る。
静かに気分を整え...
18/04/2026


Yandaro CWS Washed
– Burundi –

澄んだ味わいの中にやさしい果実の甘さ。
オレンジやレッドアップルのような明るい酸にハチミツを思わせるなめらかな甘みが重なります。

派手すぎず、でも印象に残る。
静かに気分を整えてくれるような毎日に寄り添うコーヒーです。

軽やかでクリーンな飲み心地は、最初の一杯にも、ゆっくり過ごす午後にも。

Every day is a good day

そんな時間をつくる、ブルンジの一杯。

Clear and refined, with a gentle fruit sweetness.
Bright acidity reminiscent of orange and red apple is layered with a smooth, honey-like sweetness.

Not flashy, yet quietly memorable.
A coffee that feels calming — one that naturally fits into your everyday moments.

Light, clean, and easy to enjoy, whether it’s your first cup of the day or a slow afternoon pause.

Every day is a good day

a cup from Burundi that helps create moments like these.


⁡Yirgacheffe  G-1 Konga Natural - Ethiopia -⁡エチオピア南部、名高いYirgacheffe の中でも、特に評価の高いコンガ地区のG-1グレード。完熟チェリーをそのまま乾燥させるナチュラルプロセスな...
16/02/2026


Yirgacheffe G-1 Konga Natural - Ethiopia -

エチオピア南部、名高いYirgacheffe の中でも、特に評価の高いコンガ地区のG-1グレード。
完熟チェリーをそのまま乾燥させるナチュラルプロセスならではの華やかで芳醇なアロマが広がります。
カップに立ちのぼるのは、アプリコットやブルーベリーを思わせる甘酸っぱい果実感。
続いて、ビターチョコレートのようなコクと赤ワインのようなリッチな余韻がゆっくりと続きます。
口当たりはシルキーで、冷めていくほどに花の蜜のような甘さが際立ち、複雑で奥行きのある味わいへと変化。

まさに“エチオピア・ナチュラル”の魅力を体現する一杯です。
特別なひとときに、心を解きほぐす華やかな余韻をぜひ。

<テイスト>
フローラル、アプリコット、ブルーベリー、ブラックティー、ビターチョコレート

From the renowned Yirgacheffe region in southern Ethiopia, this G-1 grade coffee comes from the highly regarded Konga area.
The natural process, where fully ripe cherries are dried whole, yields a vibrant and rich aroma.
The cup releases a sweet and tangy fruitiness reminiscent of apricots and blueberries.
This is followed by a deep, bitter chocolate richness and a lingering, rich aftertaste reminiscent of red wine.
The mouthfeel is silky smooth, with a honeyed sweetness becoming more pronounced as it cools, evolving into a complex, deep flavor profile.

This cup truly embodies the charm of “Ethiopian Natural.”
For a special moment, savor its vibrant, lingering finish that soothes the soul.

<Taste>
Floral, Apricot, Blueberry, Black Tea, Bitter Chocolate

⁡Santa Rita Bourbon Natural - El Salvador  - ⁡☀️ 果実味と甘さが心地よく広がるエルサルバドルの一杯⁡エルサルバドル・サンタリタ農園で丁寧に育てられたブルボン種を果実の個性が最も美しく表現される...
09/02/2026


Santa Rita Bourbon Natural
- El Salvador -

☀️ 果実味と甘さが心地よく広がるエルサルバドルの一杯

エルサルバドル・サンタリタ農園で丁寧に育てられたブルボン種を果実の個性が最も美しく表現される中煎りに仕上げました。

ナチュラルプロセス由来の
🍒 熟したチェリーや赤い果実を思わせるフルーティーさ
🍯 はちみつやブラウンシュガーのようなやさしい甘み
🍫 後半に感じるミルクチョコレートの余韻

酸味は穏やかで丸みがあり、甘さとコクのバランスが非常に良いのが特徴です。
冷めてくるにつれて果実の甘さがよりクリアになり、最後の一口まで楽しめます。

<テイスト>
フローラル、レッドワイン、ダークチェリー、ベイクドアップル、キャラメル

この機会にぜひお試しくださいませ

Santa Rita Bourbon Natural
- El Salvador -

☀️ A cup from El Salvador where fruity notes and sweetness spread pleasantly.

We carefully roasted Bourbon beans grown at El Salvador's Santa Rita Farm to a medium roast that best expresses the beans' fruity character.

Natural process yields:
🍒 Fruity notes reminiscent of ripe cherries and red berries
🍯 Gentle sweetness like honey and brown sugar
🍫 A lingering milk chocolate finish

Characterized by mild, rounded acidity and an excellent balance of sweetness and body.
As it cools, the fruity sweetness becomes clearer, ensuring enjoyment right to the last sip.

<Taste Notes>
Floral, red wine, dark cherry, baked apple, caramel

We invite you to try it during this special opportunity.






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roaster
roasting
coffeeroaster
スペシャルティコーヒー
コーヒー
自家焙煎コーヒー
café
カフェ
枚方
枚方市駅カフェ
枚方市駅すぐ
エル枚方
枚方カフェ

⁡<臨時営業&休業のお知らせ>くいつも Indigo Coffee Roastersをご利用いただきありがとうございます。下記の通り、臨時営業および休業とさせていただきます。・2/11(水):臨時営業(営業時間10:00~18:00)・2/...
08/02/2026


<臨時営業&休業のお知らせ>

いつも Indigo Coffee Roastersをご利用いただきありがとうございます。
下記の通り、臨時営業および休業とさせていただきます。
・2/11(水):臨時営業(営業時間10:00~18:00)
・2/12(木):臨時休業

ご来店を予定されているお客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。






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枚方市駅カフェ
枚方市駅すぐ
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⁡🍰 Weekly Sweets 🍰今週のコーヒーに寄り添う4つのスイーツ。⁡・熟したバナナの甘みを丁寧に引き出した Banana Bread・スパイスと素材感を楽しむ Carrot Cake・クッキーとブラウニーが重なる Brookie・...
04/02/2026


🍰 Weekly Sweets 🍰
今週のコーヒーに寄り添う4つのスイーツ。

・熟したバナナの甘みを丁寧に引き出した Banana Bread
・スパイスと素材感を楽しむ Carrot Cake
・クッキーとブラウニーが重なる Brookie
・深いコクと余韻の Caramel Brownie

スペシャルティコーヒーの一杯とともに静かな贅沢を味わう時間を!






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⁡1月のWeekly Sweets⁡丁寧に仕上げたスイーツをスペシャルティコーヒーとともに⁡静かな時間に寄り添う上質なペアリングをお楽しみください。           #スペシャルティコーヒー #コーヒー #自家焙煎コーヒー  #カフェ ...
08/01/2026


1月のWeekly Sweets

丁寧に仕上げたスイーツをスペシャルティコーヒーとともに

静かな時間に寄り添う上質なペアリングをお楽しみください。








#スペシャルティコーヒー
#コーヒー
#自家焙煎コーヒー

#カフェ
#枚方
#枚方市駅カフェ
#枚方市駅すぐ
#エル枚方
#枚方カフェ

住所

岡東町19/20
Hirakata-shi, Osaka
573-0032

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 09:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

ウェブサイト

アラート

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