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Hepaじゃけぇ　旭川, 広島県広島市中区大手町2-11-25 2F, Hiroshima (2026)

27/10/2025

✨⚽️✨⚽️✨⚽️✨

【2025.10.27発売‼️】
自社がオフィシャルパートナーを務めさせていただいている、サンフレッチェ広島とのコラボパッケージの
『肝活ドリンク　HEPAじゃけぇ』
が本日発売開始‼️

創作ダイニングにも、サンフレッチェ広島のマスコット・サンチェとの融合が可愛い限定パッケージのHEPAじゃけぇが山積みです✨

肝臓ケア・肝活
が広がり始めている時代。

JA-KEYで美味しくお食事＆肝臓ケアをしてみては⁉️✨

予約販売分は売れ切れのサンフレパッケージHEPAじゃけぇ。
是非、ご来店の際はお手に取ってみてください♪

🍁.*･ﾟ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ﾟ･*.🍁
創作ダイニングJA-KEY
場所:広島市中区大手町2丁目11-25 2階
電話:082-567-5684
ランチ時間：11:00〜15:00（L.O.14:30）
カフェ時間：15:00〜17:00
ディナー時間：17:00〜23:00（L.O. フード22:00 ドリンク22:30）

26/09/2024

✨💚✨💛✨🤎✨

胆汁、第4弾✨

胆汁酸の変化‼️

なんと、胆汁の成分の胆汁酸は、腸内細菌によって変化させられるのだ。
なんで？😮

胆汁の働きの大きな1つ『脂をとかはす』が要因。
我々の身体の細胞の『膜』は脂でできている。
腸内細菌も同じ。
小さな単体の腸内細菌は、細胞丸出し。細胞膜溶かされたら、そこで終了…
胆汁酸は腸内細菌にとって『危険なやべーやつ』なのだ。

なので、やられてたまるか‼️
と防御物質を出す。
その防御物質によって胆汁は変化する。

肝臓で作られた胆汁酸を『一次胆汁酸』
腸内で変化した胆汁酸を『ニ次胆汁酸』
という。
腸から吸収される胆汁酸は、この2種類が混ざった状態で肝臓へ運ばれている。

このニ次胆汁酸、薬のような作用するものもあれば、大腸ガンのリスクをあげるものもあると言われている。

ここでは、薬のような作用をするニ次胆汁酸に注目！
まずは
『isoalloLCA』イソアロリコール酸
これは病原性細菌に対して強い抗菌活性をもつことが判明されている。
日本国内の長寿（１００歳以上の方）の便を調べた所、顕著に多く発見された！
この変化をさせる腸内細菌も大切で、胆汁だけではないが、腸内環境も整える胆汁なので、これを自然に体内でできたら元気で長生きできるかもしれないぞ✨

次は三次胆汁酸とも言われてる
『ウルソデオキシコール酸』
これは肝臓の炎症を抑えたり、肝臓や胃腸などの消化に関わる臓器に幅広く作用して、脂肪の消化を促進する。

また、古くから動物の胆汁は漢方医学でも使われており、特に熊の胆汁が良いとされ、熊の胆汁を乾燥した『熊胆（ユウタン）』は生薬として、奈良時代、遣唐使によって日本に伝来したとも言われている。
現在、この熊胆を科学的に合成して『ウルソ』という薬も作られている。

胆汁って、知れば知るほど奥深い。
フレッシュな胆汁から変化した胆汁でどんどん身体を健康にしていく作用がある！
それを再利用して。。。
それを支える肝臓くん‼️
お疲れ様‼️

自分の肝臓くんに感謝と共に
『HEPAじゃけぇ』で労わってあげよう✨

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26/09/2024

✨😮‍💨✨😴✨📱✨

『肝活』知ってる⁉️

寝れない
寝ても疲れが取れない
生活リズムが狂ってる
怒りっぽくなってる
食生活がヤバァイ
スマホやパソコン見まくってる
お酒よく飲む
甘い物や脂っこい物よく食べる

そんな人は
考えずにHEPAじゃけぇ
飲めばいい😏✨

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26/09/2024

✨💚✨💛✨🤎✨

胆汁、第3弾✨

『腸肝循環』

腸肝循環とは、肝臓で合成された胆汁酸が胆汁として分泌された後に、小腸下部回腸部で吸収され、再び肝臓に戻ること！
この過程で胆汁酸は約95％、腸から肝臓をつないでいる門脈を経由しての吸収される。
殆ど大腸に流れて行かないようになっている。
人だと1日8〜10回程度循環することが可能だとされ、胆汁酸の生成が無駄なく調節されている。

では何故胆汁は再利用されるのか？

理由は、胆汁の生成する成分のコレステロールを無駄なく使うため！
え？コレステロール？コレステロールって聞いたらメタポリックシンドロームなど連想する？

現代では、コレステロールと聞くと『悪』のイメージだが、昔はとてもとても貴重な栄養素。
中々摂取できなかった。
だから、身体はその貴重なコレステロールを再利用したい。

胆汁だけではなく、髪や皮膚をなめらかにしたり、副腎ホルモン、性ホルモン、ビタミンＤなどの材料でもあるコレステロールは、生体維持に必要不可欠な物質。
悪と決めつけて低すぎると、体調不良になる。

胆汁酸はそれだけ再利用されると、効果や身体にとってはどうなのだろう。
お察しの通り、何度も使われた胆汁酸は、作用がどんどん弱っていく。

胆汁は体内の脂を溶かす食器洗剤のような物。
何度も使うと、脂分解作用が弱くなり、脂溶性栄養素の吸収の非効率化であったり、本来貴重なコレステロールが胆汁に効率よく溶け込めず、血中に流れ込み、コレステロール値が高くなったりする。

では、新しい胆汁作るためには？
胆汁は少量大腸に流れて便と共に排泄される。
その排泄に大切なのが『水溶性の食物繊維』。
しっかりと水溶性食物繊維を摂取して、便として古い胆汁を出す量を増やすことで、新しい胆汁が作られる！
そのためには、肝臓自体が元気でなくてはならない。

肝臓元気だと、常にフレッシュな胆汁ができて、コレステロール値も安定✨
HEPAじゃけぇ飲んで、肝臓元気に生活の質を上げちゃいましょう♪

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01/09/2024

✅✨✅✨✅

ねぇ！そこのあなた❗️
胆汁足りてる〜⁉️

胆汁が正確に作られて分泌されて流れてるのかチェックしたくなぁい❓❓❓

胆汁流れ悪い方によく出る症状をピックアップ❗️
ご自身でチェック✅✨

当てはまる項目が多ければ多いほど胆汁足りてません。
正常に流れてません。
ということは、、、

肝臓元気なーい❗️❗️

そんな人もご安心💛
HEPAじゃけぇは、そんなあなたに寄り添います💛

毎日飲んで、快適生活❗️
YOU‼️飲んじゃいなよ❣️

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01/09/2024

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01/09/2024

✨💚✨💛✨🤎✨

胆汁の凄さ第2弾‼️

胆汁は体内の毒素や老廃物の排泄や、腸内細菌のバランスを保つのにとても重要な役割を持っている。

胆汁はコルステロールからできているため、脂溶性。
脂は脂に溶けるという親和性を持つ。
そのため、十二指腸に分泌された胆汁は脂溶性の毒素や老廃物を絡めて便として体外へ排泄する。

脂溶性毒素は農薬や添加物、飲み薬、揚げ物や加工品に入っている油分などである。

また、とても重要なのがビリルビンの排泄。
ビリルビンとは、赤血球の成分であるヘモグロビンの代謝物である。
赤血球の寿命は約120日。
古くなって役割を終えた赤血球は分解され、様々な物質に分けられる中にあるのがビリルビン。
いわゆる、血液のゴミ‼️
とても毒性が強い物質なのだ。
よく、血液が黄色っぽく滲むことがあるが、あの色素がビリルビンである。

このビリルビン、赤血球から生まれたばかりは不溶性。そのままでは水に溶け込めず血管に入ることはできないので、アルブミンというタンパク質が肝臓まで運んでくれる。
このアルブミン、肝臓で作られているタンパク質である。

肝臓に運ばれたビリルビンは、水溶性に変化させられ、肝臓で作っている胆汁に溶け込んで体外へ排泄される。

また、胆汁は腸内細菌のバランスを保つのにも役立っている。
胆汁には抗菌作用もある。
体内に入ってしまった不要な病原体や細菌を殺して、小腸内の細菌調整も行っている。
腸内細菌の多様性（マイクロバイオーム）はとても重要だとわかっている。
1種類の細菌が増え過ぎたり、善玉菌、悪玉菌などが極端に増えて腸内細菌のバランスが崩れることは、大きな体の不調へと繋がる。
その調整をしているのが胆汁。

肝機能が弱まり、胆汁生成ができなくなるとどうなるのだろうか。

まずは、脂溶性の毒素を絡め取る胆汁が無いので、体外に排泄がうまくできなくなる。
腸内に残った脂溶性毒素や老廃物は、そのまま小腸で吸収蓄積され、身体に大きなダメージを与える。

また、胆汁で乳化されて吸収されるはずの脂溶性の栄養素もそのままになり、腸内栄養過多になる。
その脂は悪玉菌の餌となり、腸内細菌バランスが崩れる。
下痢や便秘、ガスが大量発生し膨満感で苦しくなる小腸内細菌増殖症 SIBO（シーボ）になる可能性もあるのだ。

そして重要なのは、ビリルビンの排泄ができなくなること⚠️
ビリルビンはとても毒性が強い。
胆汁が少なく、その中に溶け込めなかったビリルビンは血中に入る。
血液がゴミだらけになるのだ‼️

水溶性のビリルビンが多くなると、多くの肝疾患に繋がったり、胆石、胆嚢がんなどにも繋がる。
不溶性のビリルビンが多くなると、白目や皮膚が黄色くなる黄疸になり、全身倦怠感が襲う。
血液が汚れているので、皮膚にも痒みとして症状が出る。

そして怖いのは脳障害。
血管が張り巡らされて、常に栄養を多く必要としている脳。
その血液がビリルビンだらけになると、脳障害へと繋がる可能性が高くなる。

『肝機能低下→胆汁不足→認知症』
という方程式ができてしまうかも😱

ビリルビンが腸内で変化していく中で、色が茶色くなる。
これが便の色の正体🤎
胆汁が無いと、便はどんどん白っぽくなるのだ。

胆汁の凄さ、重要さがわかっただろうか。
胆汁無くして健康無し。

HEPAじゃけぇで肝臓元気に胆汁生成‼️
生活の質を上げちゃいましょう♪

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25/08/2024

🤎💚💛‪🤎💚💛‪🤎

肝臓の仕事で、めちゃくちゃ重要なのが
『胆汁』の生成‼️

『胆汁』は胆嚢で出来てると思ってなぁい？？？
胆汁は弱アルカリ性の黄色い分泌液で、肝臓で1日約１ℓほど作られており、その胆汁は胆嚢へ運ばれて蓄えられる。
胆嚢では、その胆汁をおよそ1/8に濃縮し、茶色い液体になる。
胆汁の成分はほぼ水分で、他は胆汁酸、ビリルビン、コレステロールから成る。

食事などで体内に脂が入ってくると「ぶしゅっ！」と胆嚢から分泌され、胃で溶かされた食物と膵液と混ざりながら十二指腸へ運ばれていく。

胆汁の成分である『胆汁酸』の大きな役割として『乳化作用』がある。
食事から摂った脂はそのままでは水にも溶けず、消化されにくい上に身体に大切な栄養が吸収されず、ただの肥満の原因となる脂肪として蓄積されてしまう。

胆汁酸は脂を水に溶けやすい形にして、栄養を身体に行き渡らせたり、完全に消化できるようにお手伝いをしている。
これが『乳化』という。
わかりやすく言うと
胆汁🟰食器用洗剤
のような脂を分解している役目をしている！

胆汁酸で乳化された脂は、様々な栄養素を含んでおり、特に脂溶性のビタミンの消化吸収を促す。
ビタミンＡ、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンDなどである。

また、多くの研究により胆汁酸と血糖値には密接な関係があるとわかっている。
II型糖尿病患者やインスリン抵抗性のある人は、胆汁酸の量が足りないことが多い。
血糖値を正常に保つためには、胆汁が正しく分泌されていなければならない。

ということは⁉️
胆汁を作っている『肝臓』を元気にさせなければならないのだ‼️

また、肝臓がどんどん胆汁酸を作るのに大切な原料は
アミノ酸の『タウリン』『グリシン』！

なんと『HEPAじゃけぇ』にはその『タウリン』と『グリシン』がたっぷり配合✨
肝臓を元気にさせ、胆汁生成のための原料も取れちゃう優秀な子✨
やべーです。。。💖

『HEPAじゃけぇ』毎日飲んで、しっかり胆汁つくっちゃおう❣️

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15/08/2024

p(^_^)q

あなたの肝臓は
あなたが思っている
【数百倍】頑張っている‼️
物言わぬ臓器『肝臓』。

HEPAじゃけぇは
あなたの肝臓を応援します📣✨

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15/08/2024

💢😡💢😤💢😡💢

最近、何かとイライラするなぁ…
すぐ子ども叱っちゃうなぁ…
穏やかに相手と話せないなぁ…
怒鳴っちゃった…
など
『怒り』の感情に振り回されてる人‼️
もしかして『肝臓』が弱まってるのが原因かも！？

東洋医学では
「肝は血液を貯蔵し血流量を調節しているところ。また、全身の気の流れを調節し、食物の消化と吸収や、精神活動に関係するところ」
と考えられている。

過度な怒りは「肝」を傷つけ
「肝」が傷つくと、「肝」のはたらきが低下。
そして、全身の気の流れが停滞。
全身の血液の流れもわるくなる。
いわゆる、肝の大切な働き『疎泄作用』が滞り、その影響で様々な症状が出る。

よくため息をつく
気分が沈んで晴れ晴れしない
ちょっとしたことで涙が出る
イライラする
不機嫌になる
などの感情の不安定さだけでなく、
慢性頭痛、肩凝り、耳鳴、めまいなど、感情と身体の両方の症状を引き起こす。

更にそれらのストレスからアルコールを飲みすぎたり、過剰にカロリーの高いものを欲するようになり、そしてまた肝臓を弱める、という連鎖になってしまうことも…

よく、怒った顔の人は真っ赤になって、頭の血管が切れそう❗️
と言われますが、それは正に
怒りが肝臓を刺激して、気を頭に上らせ、それに引っ張られて血も上がります。
そのため、そのような現象が起こるのです。

身近なことでは
子供の疳の虫、夜泣き。
漢方薬に『抑肝散」というものがある。
字のごとく〝肝の高ぶりを抑する〞という意味で、肝の働きを正常にすることで気の高ぶりを抑えたり、
女性では、生理前のイライラも肝の弱りからきていることが多いかも⁉️

『怒り』一つで、これだけ影響される。
肝臓を癒やし、感情を癒すことは、心穏やかに幸せに日々の始まり❣️
HEPAじゃけぇでそれを叶えちゃおう♡

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Hepaじゃけぇ　旭川

27/10/2025

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