YAKINIQUEST

30/12/2025

2025 QUEST Stats - YL

-Total Quests: 124 (127, 2024)

-New Quests: 34 (32)

-Number of Quests by month:
January: 12 (15)
February: 8 (7)
March: 13 (13)
April: 10 (10)
May: 11 (9)
June: 8 (9)
July: 12 (8)
August: 9 (10)
September: 10 (10)
October: 7 (14)
November: 14 (9)
December: 10 (13)

-Number of days Questing Yakiniku: 106 (114)

-Frequently visited Yakiniku restaurants >=4
Yuji, Shibuya-ku Tokyo: 35
Ebata, Kamigyo-ku Kyoto: 4
Mitsuru, Ikeda Osaka: 4
Mishuku Toraji, Meguro-ku Tokyo: 8
Tahei, Naniwa-ku Osaka: 4
Kuwahata, Kamigyo-ku, Kyoto: 4
Kunimoto, Minato-ku, Tokyo: 4

-Impressive Unique Tare Blend:
Batsugun, Osaka

-2025 Starting meat
Janka, Tokyo

-2025 Finishing meat
Mitsuru, Osaka

Wishing you all a happy, healthy, prosperous and meatful 2026!

30/12/2024

2024 QUEST Stats - YL

-Total Quests: 127 (135, 2023)

-New Quests: 32 (41)

-Number of Quests by month:
January: 15 (11)
February: 7 (10)
March: 13 (12)
April: 10 (15)
May: 9 (10)
June: 9 (9)
July: 8 (14)
August: 10 (13)
September: 10 (8)
October: 14 (10)
November: 9 (10)
December: 13 (13)

-Number of days Questing Yakiniku: 114 (118)

-Frequently visited Yakiniku restaurants >=4
Yuji, Shibuya-ku Tokyo: 39
Mishuku Toraji, Meguro-ku Tokyo: 8
Mitsuru, Ikeda Osaka: 7
Tahei, Naniwa-ku Osaka: 6
Ebata, Kamigyo-ku Kyoto: 4
Kinryusan, Minato-ku Tokyo: 4

-Impressive Unique Tare Blend:
Min, Kyoto

-2024 Starting meat
Sumizumi, Tokyo

-2024 Finishing meat
Mitsuru, Osaka

Wishing you all a happy, healthy, prosperous and meatful 2025!

21/01/2024

◆あの味をもう一度

通っていたお店が閉店してしまい、食べられなくなってしまった味というものがある。

西新宿の十二社通りにあった白龍の「スペシャル湯麵」、西早稲田の諏訪町にあった夢民のマスターが作る「ポパイカレー」、神宮前の外苑西通り沿いにあった福蘭の「餃子」。最近だと、目黒の中央町にあった平和軒の「カレーライス」。

枚挙にいとまがないが、不動の筆頭は新三河島、京成線のガード下にあった焼肉店、金龍苑の「テグタンスープ」だ。

flickrの写真を整理していたら、目の前にそのテグタンスープの写真が出てきた。

日本のテグタンスープには鱈などの魚をベースにしたものと、牛の肉をベースにしたものがあるが、金龍苑のテグタンスープは肉ベースだった。

牛テールで出汁を取ったらしきスープの旨味の中に、直前に軽く炒めたと思われる玉ねぎの甘味が重なり、唐辛子の辛みが追いかけてくる。野菜は適度にシャキシャキ。そして、なんとも特徴的だったのは、最後にやってくる胡麻の香りの塩梅の良さだった。

YAKINIQUESTのメンバーで金龍苑に行くときは、一人に一個ずつテグタンスープを注文したこともあるぐらい、みんな好きだった。

他にもこのスープを好きだった人はいたようで、何かの雑誌で、焼肉店「虎の穴」の辛オーナーが「復活させたい味」のようなことを書いていた記憶がある。

残念ながら、金龍苑は15年前の2009年の1月29日で閉店してしまった。この時期になると「あのテグタンスープ」を思い出す。

そして、今も「あのテグタンスープに近い味」の噂を聞くと、その店に急行するのであった。

- QD

31/12/2023

2023 QUEST Stats - YL

-Total Quests: 135 (135, 2022)

-New Quests: 41 (32)

-Number of Quests by month:
January: 11 (10)
February: 10 (8)
March: 12 (14)
April: 15 (12)
May: 10 (10)
June: 9 (12)
July: 14 (12)
August: 13 (8)
September: 8 (9)
October: 10 (13)
November: 10 (14)
December: 13 (13)

-Number of days Questing Yakiniku: 118 (116)

-Frequently visited Yakiniku restaurants >=4
Yuji, Shibuya-ku Tokyo: 38
Ebata, Kamigyo-ku Kyoto: 4
Kinryusan, Minato-ku Tokyo: 6
Kuwahata, Kamigyo-ku Kyoto: 5
Mitsuru, Ikeda Osaka: 5
Aje, Kyoto & Tokyo: 4
Mishuku Toraji, Meguro-ku Tokyo: 5
Tahei, Naniwa-ku Osaka: 5

-Impressive Unique Tare Blend:
Manchan, Wakayama

-2023 Starting meat
Hontosaya, Tokyo

-2023 Finishing meat
Tahei, Osaka

Wishing you all a happy, healthy, prosperous and meatful 2024!

30/12/2022

2022 QUEST Stats - YL

-Total Quests: 135 (116, 2021)

-New Quests: 32 (22)

-Number of Quests by month:
January: 10 (8)
February: 8 (10)
March: 14 (12)
April: 12 (8)
May: 10 (5)
June: 12 (10)
July: 12 (11)
August: 8 (11)
September: 9 (11)
October: 13 (8)
November: 14 (8)
December: 13 (13)

-Number of days Questing Yakiniku: 116 (105)

-Frequently visited Yakiniku restaurants >=4
Yuji, Shibuya-ku Tokyo 37
Ebata, Kamigyo-ku Kyoto 8
Kinryusan, Minato-ku Tokyo 7
Kuwahata, Kamigyo-ku Kyoto 7
Mitsuru, Ikeda Osaka 6
Aje, Kyoto & Tokyo 5
Mishuku Toraji, Meguro-ku Tokyo 5
Tahei, Naniwa-ku Osaka 4

-Impressive Unique Tare Blend:
Marukin, Kirishima Kagoshima

-2022 Starting meat
Hime, Kyoto

-2022 Finishing meat
Tahei, Osaka

Wishing you all a happy, healthy, prosperous and meatful 2023!

30/11/2022

YAKINIQUESTはマレーシアに海外２店舗目をオープンしています。クアラルンプールに出来た「ららぽーと」にあります。

Mitsui Shopping Park LaLaport BUKIT BINTANG CITY CENTRE G-92 No.2, Jalan Hang Tuah, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia

The YAKINIQUEST concept was launched in 2004 with a common goal of documenting and sharing the beauty and knowledge of Japanese yakiniku culture.

30/12/2021

2021 QUEST Stats - YL

-Total Quests: 116 (112, 2020)

-New Quests: 22 (26)

-Number of Quests by month:
January: 8 (11)
February: 10 (15)
March: 12 (15)
April: 8 (4)
May: 5 (4)
June: 10 (11)
July: 11 (8)
August: 11 (8)
September: 11 (10)
October: 8 (10)
November: 8 (7)
December: 13 (8)

-Number of days Questing Yakiniku: 105 (96)

-Frequently visited Yakiniku restaurants
1. Yuji, Shibuya-ku Tokyo 28
2. Ebata, Kamigyo-ku Kyoto 11
3. Kinryusan, Minato-ku Tokyo 6
4. Mitsuru, Ikeda Osaka 6
Aje, Kita-ku Kyoto 6
6. Mishuku Toraji, Meguro-ku Tokyo 4
Tahei, Naniwa-ku Osaka 4

-Impressive Unique Tare Blend:
Tsutsui, Yamatokoriyama Nara

-2021 Starting meat
Ebata, Kyoto

-2021 Finishing meat
Tahei, Osaka

Wishing you all a happy, healthy, prosperous and meatful 2022!

30/12/2020

2020 QUEST Stats - YL

-Total Quests: 112 (180, 2019)

-New Quests: 26 (64)

-Number of Quests by month:
January: 11 (16)
February: 15 (12)
March: 15 (9)
April: 4 (14)
May: 4 (15)
June: 11 (11)
July: 8 (16)
August: 8 (23)
September: 10 (16)
October: 10 (14)
November: 7 (19)
December: 8 (15)

-Number of days Questing Yakiniku: 96 (145)

-Frequently visited Yakiniku restaurants (>4)
1. Yuji, Shibuya-ku Tokyo 34
2. Ebata, Kamigyo-ku Kyoto 7
3. Kinryusan, Minato-ku Tokyo 6
4. Mitsuru, Ikeda Osaka 5

-Impressive Unique Tare Blend:
Daiwa, Taito-ku Tokyo

-2020 Starting meat
Matchan, Paris

-2020 Closing meat
Yuji, Tokyo

Wishing you all a happy, healthy, prosperous and meatful 2021! Stay safe!

31/10/2020

a tribute to the late Yakiniku master (Yakiniku Mitsuru). RIP.

29/02/2020

Feb. 2020 -YL: Mino (Mountain tripe)

Yuji (Shibuya-ku, Tokyo)

01/02/2020

Jan. 2020 YL: Harami (Outside skirt)

Mitsuru (Ikeda, Osaka)
Yuji (Shibuya-ku, Tokyo)
Mishuku Toraji (Meguro-ku, Tokyo)