11/09/2026
山形の冨士酒造より「栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒「日乃輪」2026 720ml 1,800ml」が入荷いたしました!
山形県産の人気食米「つや姫」50%精米を使用した純米大吟醸生原酒となります。初期の「闇鳴秋水」に使用していましたが「出羽の里」に変更したため、現在「つや姫」の使用はこの「日乃輪」のみとなります。
毎年のように言っている気がしますが、シリーズの中でも指折りに入る味わいなんです!ですが人気的にはイマイチなんです。なぜだかがわからないんです。銘柄名やラベルなんですかね。「つや姫」で造られた「闇鳴秋水」が人気となり今も続いておりますが、味わいが近いのは「日乃輪」なんですが・・・?
ですので、今年は味わいを少々変更しております。甘い上品なフルーティーな香りとやわらかな感じはそのままに、甘味・酸味ともに高めにして味わいをハッキリとさせております。ひと口飲んで、味わいがわかりやすくなっております。
【本店】
https://www.matsumotoya.jp/products/ef-0062
【ヤフー店】
https://store.shopping.yahoo.co.jp/matsumotoya/ef-0062.html