一般社団法人　Food Labo

一般社団法人　Food Labo 『未来へつなげる食文化』
食と農の文化を不易流行の精神で後世に繋げていく活動を行う団体です

６月１４日［訃報］　　　　　　　　　　　　　　　　　　．　　　　　　　　　　　　　　　　　　．この日から約８年　　　　　　　　　　　　　　　　　　．信じられません・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　．　　　　　　　　　　　　　　　　...
14/06/2024

６月１４日［訃報］
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
この日から約８年
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
信じられません・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
元田さんの奥様
鈴子さんが亡くなられました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
ほんのこの前
お米を持ってきてくれたのに・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
後悔しないように
日々を過ごさねばと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
悲しみの度に
痛感させられます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
沢山沢山お世話になりました
いろんなことやりました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
大変な事も沢山でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
ゆっくりしてくださいね
いつかまた会いましょう
ありがとうございました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
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［通夜］　６月１４日、19時
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［葬儀］　６月１５日、14時
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［会場］　花房台斎場
熊本県菊池市木柑子1779
　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
https://www.tamaya.info/hall_hanabusadai.html

帰省が難しい・・・だからこそ．『想い』を届けませんか？．．．熊本の食財を使い熊本のシェフが考えたレシピで熊本の工場で作る．『無添加のドレッシング』．．故郷、そして親を思う気持ちをのせてあなたの代わりに『帰歳暮』をお届けいたします(^^)．．...
03/12/2020

帰省が難しい・・・だからこそ
．
『想い』を届けませんか？
．
．
．
熊本の食財を使い
熊本のシェフが考えたレシピで
熊本の工場で作る
．
『無添加のドレッシング』
．
．
故郷、そして親を思う気持ちをのせて
あなたの代わりに『帰歳暮』を
お届けいたします(^^)
．
．
ご注文はこちらまで(^^)
　
https://hitomonotoki.official.ec/
．
．
以下のFood Labo加盟店でも
お買い求め頂けます(^^)

☆花小町
☆トレステッレ
☆ル・ブリアン
☆ダイニング善
☆イル・フォルノ・ドーロ
☆tutti

熊本の農産物を使い熊本のシェフが考えたレシピで熊本の工場で作る　　　　　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　　　　　・そんなドレッシングできました！　　　　　　　　　　　　　　・　　　　　　　　　　　　　　・美味しく、楽しく熊本が元気に...
06/11/2020

熊本の農産物を使い
熊本のシェフが考えたレシピで
熊本の工場で作る
　　　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　　　　・
そんなドレッシング
できました！
　　　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　　　　・
美味しく、楽しく
熊本が元気になる
　　　　　　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　　　　　　・
それが、Food Laboの願いです(^^)
　
リンク先のECサイト
もしくは、レシピ監修の
Food Labo各加盟店で購入できます。
　
https://hitomonotoki.official.ec/
　

☆花小町
　
☆トレステッレ

☆ル・ブリアン

☆ダイニング善

☆イル・フォルノ・ドーロ

☆tutti

10月23日球磨村避難所で夕食支援をさせていただきました。球磨村避難所になっている旧多良木高校にいらっしゃる約100名の方々へ県内各地の生産者さんから届いた食材たっぷりの夕飯メニューをご用意させていただきました。ポルケッタや焼き野菜、さつま...
26/10/2020

10月23日
球磨村避難所で夕食支援を
させていただきました。

球磨村避難所になっている
旧多良木高校にいらっしゃる約100名の方々へ

県内各地の生産者さんから届いた
食材たっぷりの夕飯メニューを
ご用意させていただきました。

ポルケッタや焼き野菜、
さつまいもご飯、だご汁、ヨーグルト。

「今日はみなさん残されないで
食べられてましたよ」

避難所のスタッフさんに教えていただき、
よかった。とほっと胸をなでおろしました。

ヤスキバンドの懐メロライブも素敵で、中庭席や校舎の廊下から聴いてくださっていて、アンコールまで！

私たちも元気をいただいた時間でした。

球磨村避難所は30日で閉所されます。
新たなフェーズにうつる被災地。
これからも、出来るしこのお手伝いをさせていただきたいと思います。

ご協力いただいたみなさま、
本当にありがとうございます。

本日、水害支援募金としてFood Laboの飲食店の皆様にご協力頂き球磨焼酎組合へ振込させて頂きました　少しでもお役に立てれば幸いです！これから先、まだまだ時間がかかりますが息の長い支援ができればと思っています　募金頂いた皆様ご協力頂いた飲...
13/08/2020

本日、水害支援募金として
Food Laboの飲食店の皆様にご協力頂き
球磨焼酎組合へ振込させて頂きました
　
少しでもお役に立てれば幸いです！
これから先、まだまだ時間がかかりますが
息の長い支援ができればと思っています
　
募金頂いた皆様
ご協力頂いた飲食店の皆様
本当にありがとうございました！
　
　
　
〜〜◇ご協力頂いたお店◇〜〜
　
○トレステッレ
https://www.facebook.com/italiantrestelle
　
○ル・ブリアン
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43013117/
　
○ピアパレスみいけ
https://piapalacemiike.com/
　
○リストランテ・ミヤモト
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43001685/
　
○ダイニング善
http://www7b.biglobe.ne.jp/zen-dining/
　
○串揚げからり
https://tankuma.com/gourmet/karari-20180403/
　
○ピカソ
http://picasso2014.com/
　
○tutti
https://www.facebook.com/tutti.kumamoto

14/07/2020

7月14日（火）
　
【人吉災害物資支援】
　
先週の8日（水）に
沢山の皆様からのご支援を
比較的被害の少なかった
あさぎり町の高田酒造場さんに
託してきました
　
先ずは直ぐにできることを！と
物資を募って持っていきました。
　
これから、まだまだ
長い支援が必要です！
互いに支え合い、乗り越えましょう！

☆支援に感謝！　熊本市のKMバイオロジクス様にご支援頂き、出張販売会を行いました！　熊本の食材を極力使っているFood Labo加盟店の皆様に少しでも力になれないかとお話をいただき実現しました　KMバイオロジクス様心より感謝申し上げます　　...
11/06/2020

☆支援に感謝！
　
熊本市のKMバイオロジクス様に
ご支援頂き、出張販売会を行いました！
　
熊本の食材を極力使っている
Food Labo加盟店の皆様に
少しでも力になれないかと
お話をいただき実現しました
　
KMバイオロジクス様
心より感謝申し上げます
　
　
可能な限り続けていきましょうと
嬉しいお言葉も頂いてますので
Food Labo加盟店一同
美味しい熊本を届けてまいります！
　
　
今回は
デリ、ケータリング等をされている
Keita　さんにお願いしました(^^)
　
https://www.facebook.com/pages/category/Cafe/Keita-%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E6%83%A3%E8%8F%9C%E3%81%A8%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%92%E6%97%A5%E5%B8%B8%E3%81%AB-102216594609935/

04/03/2020

【今こそ！】

熊本地震の際に炊き出しなど
沢山の支援をしてくれた飲食店が
未曾有の危機を迎えております
｜
｜
原因がウイルスと、見えない恐怖のため
人出は激減、予約はほぼキャンセルと
過去に経験したことのないような状況です
｜
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日頃より地元の食財に目を向け
地域を元気にするために頑張っている
Food Labo加盟店のお店も
ケータリング、テイクアウトなど
様々なジャンルに活路を見出しております
｜
｜
☆家族の生活を支えるお母さんが
　少しでも息を抜ける時間を

☆宴会はできなくても
気心知れた仲間で送別会を
｜
｜
こんな時だからこそ
飲食店をご活用ください！

☆もちろん
各お店は通常営業しています！
行きたかったお店も今がチャンスかも！？
｜
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｜
☆ダイニング善【玉名、和食】
https://www.facebook.com/%E5%89%B5%E4%BD%9C%E5%92%8C%E9%A3%9F%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B0%E5%96%84-277542918983604/
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｜
☆Gingila【子飼、ランチ】
https://www.facebook.com/gingilasyokudo/
｜
｜
☆HARU lab.《ハルラボ》【新町、料理教室・食育等】
https://www.facebook.com/harulab414/?ref=page_internal
｜
｜
☆リストランテ・ミヤモト【辛島町、イタリアン】
https://www.facebook.com/pages/%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%86-%E3%83%9F%E3%83%A4%E3%83%A2%E3%83%88/150632788290213
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｜
☆トレ・ステッレ【八王子町、イタリアン】
https://www.facebook.com/italiantrestelle/
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｜
☆花小町【植木、洋食】
https://www.facebook.com/uekihanakomachi/
｜
｜
☆Keita【清水、イタリアン】
https://www.facebook.com/Keita-%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E6%83%A3%E8%8F%9C%E3%81%A8%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%92%E6%97%A5%E5%B8%B8%E3%81%AB-102216594609935/
｜
｜
☆ピアパレスみいけ【大津、和食・フレンチ】
https://www.facebook.com/piapalacemiike/
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｜
☆ル・ブリアン【江越、フレンチ】
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43013117/
｜
｜
☆アソシェッド【上通・ビュッフェダイニング】
https://nikko-kumamoto.co.jp/restaurant-2/asoshed
｜
｜
☆イルフォルノドーロ【菊池、ピッツァ】
https://www.forna-vesta.co.jp/category01/index.html
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｜
☆乳菓子屋【水前寺、お菓子】
http://chichigashiya.jp/
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｜
☆メゾン・ド・キタガワ【田迎、ショコラトリー】
https://md-kitagawa.com/
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｜
☆Sazae【上通、イタリアン】
http://curague.biz/sazae/
｜
｜
☆Picasso【天草、フレンチ】
http://picasso2014.com/
｜
｜
☆好信楽 祿【日本茶】
https://www.facebook.com/koushinrakuroc/
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｜
☆tutti【安政町、イタリアン】
https://www.facebook.com/tutti.kumamoto

04/03/2020

【熊本県のコロナウイルス対策の緊急資金繰り支援】

受付が商工会議所で、その概要と必要書類の詳細、書式ダウンロードがこちらのリンクで可能です(^^)

各金融機関、県の対策支援は
それぞれ内容が違います
商工会議所ではそのあたりの説明も
してくれるそうなので
必要な場合はまず商工会議所へ相談されるのが
一番わかり易いかと思います(^^)

◇保証料は県が負担
◇熊本市内の事業者は利息も3年間市が負担

Food Laboの会員ページを作りました〜現段階ではシェフと生産者です段々と範囲を広げていきます。自然栽培とかに限定したグループではありません交流を生み、全体を活性化させるための会です(^^)ご興味がある方は会費等詳細を送りますので参加申...
22/07/2019

Food Laboの会員ページを作りました〜
現段階ではシェフと生産者です
段々と範囲を広げていきます。

自然栽培とかに限定したグループではありません
交流を生み、全体を活性化させるための会です(^^)
ご興味がある方は会費等詳細を送りますので
参加申請の前にメッセージをください(^^)

ARTISAN CLUBの方は
無条件に参加できますので
該当ページに参加リクエストしてください(^^)
来年度以降に関しては再度お知らせします！

『Food Laboを介して
熊本の食文化の向上を図りたい』
共に学び、共に成長しましょう＼(^o^)／

☆シェフ交流グループ

https://www.facebook.com/groups/380289442632663/

勉強会、産地見学会、試食会など
シェフ同士の交流のためのページです
熊本の飲食店を盛り上げていきましょう＼(^o^)／

☆生産者交流グループ

https://www.facebook.com/groups/612174199273124/

新しい農法や勉強会の提案など
農業に関するあらゆる情報交換を
するためのグループです(^^)
熊本の農業を盛り上げていきましょう！

☆販売・リクエストページ

https://www.facebook.com/groups/1155659621309158/

農産物販売、予約栽培など
生産者からの告知や
『こういうのを誰か作れません？』という
シェフからのリクエストのためのページです

住所

2−26
Kumamoto-shi, Kumamoto
8600801

電話番号

0963230167

ウェブサイト

アラート

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