あんどう酒店

07/09/2026

06/09/2026

あんどう酒店
⭐︎酒屋の嫁さちえのおうちおつまみ⭐︎
先週に引き続き、お友達夫婦（大親友夫婦）と
ホームパーティー❣️
久しぶりだったので、張り切って作りました笑

ワインに合わせたおつまみのつもりですが、和洋折衷のメニューに😆

・イチヂクとモッツァレラチーズのサラダ
・エビマヨ
・桃とアールグレーのレモンソース
・パリパリピーマン
・マグロの韓国風漬け
・わかめとタコの酢の物
合わせたワインは、オーガニックワイン
◾️コート ド プロヴァンス 白
◾️コート ド プロヴァンス 赤
パリの名店でもオンリスト、南仏の爽やかな風を思わせる辛口白はパイナップルや白い花、柑橘の香り。
赤は、メインのお肉料理を囲むディナーや、食後にチーズをつまみながら過ごす豊かな時間。 グラスに注ぐと、濃厚な果実の香りに南仏のハーブの香り。

どちらも、人気なワインです！是非どうぞ‼️

#安藤酒店 #あんどう酒店 #ワイン #赤ワイン #白ワイン

02/09/2026

9月の営業カレンダー

２１の週、祝日の火曜は営業。
代休として、２４日木曜日が定休日となります

今月もどうぞよろしくお願い致します🙇

30/08/2026

あんどう酒店
⭐︎酒屋の嫁　さちえのおうちおおつまみ⭐︎
昨夜はホームパーティー🍷🍷🍷
【一枚目】
・前菜　サラダと桃と生ハムの冷製パスタ
【2枚目】
・カポターナ
・サーモンとアボカドとレッドオニオンの和物
【3枚目】
・ズッキーニとジャコのライスペーパーピザ
【4枚目】
・宮崎和牛ステーキ

合わせたワインは、オーガニックワイン
◾️キャンティ 赤
産地
イタリア(トスカーナ州)
プラムやダークチェリーの果実香に革製品を思わせるアロマも。 カシスや紅茶のニュアンスにフレッシュな酸味が加わり、ほど良いタンニンと溶け合ったバランス良い仕上がり。
トマトパスタや、お肉料理に気軽に合わせられるワインです！

#安藤酒店 #あんどう酒店 #ビールかのワインからの焼酎からの最後にすこーし日本酒
#54歳喋り倒す中のわかちゃん🩷

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28/08/2026

あんどう酒店
⭐︎酒屋の嫁　さちえのおうちおつまみ⭐︎
今夜は、オーガニック白ワインで！
手軽にパスタと和物を作りました！

・エビとレモン🍋のパスタ
・春菊と榎茸と胡桃の和物

パスタは、ニンニクオリーブ、バターのフライパンにエビを炒めて薄切りのレモンを最後に入れて炒めます！
塩麹で味付けし、最後にディルを。
少し、レモンが多かったのでとても酸味が効いてました！

春菊の和物は、レンジでチンした榎茸に塩揉みした生の春菊を絞って合えます。
山椒を漬けた濃口醤油で味付け。

合わせたワインは、
◾️ルーレット 白
タイプ
白ワイン（辛口）
産地
オーストリア(ヴァーグラム地区)
口に含むとすぐにフレッシュな酸味が広がり、後味には軽やかなビター感が残ります。全体的にマイルドで優しい味わいながらも、複数のぶどう品種からくる複雑な酸味が折り重なり、絶妙なアクセントを生み出しています。4,180円

#安藤酒店 #あんどう酒店 #オーガニックワイン
#白ワイン #オーストリア産

23/08/2026

8月２４日（月曜日）
8月２５日（火曜日）
月一回の連休になります
ご迷惑をお掛けしますが、ご理解頂けますと幸いです

23/08/2026

嬉しい出来事‼️

７月２５日に、息子が結婚式を挙げました💒
翌々日から、新婚旅行へ！
ドジャース観戦そして、友達の山本由伸くんに会いに！

夢かと思うようなお土産たくさん頂きまして
もう、これは一番目立つ所に飾るしかないですよね！

しかも、安藤酒店と書いてくれたサインまで‼️
ずっと変わらず、息子と繋がってくれてる事に本当に感謝です。
うちの息子は、本当に恵まれてると思います！
いい経験をさせてもらって幸せ者です！
東京で、夫婦力を合わせてこれから頑張ってくれる事を願うばかりです。
#安藤酒店 #あんどう酒店 #山本由伸 #ドジャース
#山本由伸くんに感謝

17/08/2026

あんどう酒店
⭐︎酒屋の嫁　さちえのおうちおつまみ⭐︎

今夜は、小皿御膳‼️
右下から
・水餃子
・茄子の煮浸し
・ミニハンバーグ
・かぼちゃと小豆
・牛ステーキブルーベリーソース
・生ハムなます
・だし巻き玉子
・ジャガイモのチーズ和
・イカゲソと小松菜マヨ炒め

今夜のお酒は🍶
◇天明　さらさら純米　生　 天体観測
口に含めば、名前の通り、さらさらと軽やか。
天明らしい透明感をまといながら、
穏やかな甘味と旨味がやさしく広がります。

#安藤酒店 #あんどう酒店 #日本酒好きな人と繋がりたいたい #今夜のおつまみ #天明