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Shimmer

泡盛を中心とした沖縄県産酒類を紹介、お届けします

22/12/2025

【お知らせ】
平素よりshimmer onlineをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
年末年始の休業および配送スケジュールについて、以下の通りご案内申し上げます。

【2025年度最終出荷受注】
12月29日（月）12:00(正午)のご注文まで

【年末年始休業期間】
2025年12月30日（火）～2026年1月5日（月）

【年明け出荷・営業再開】
2026年1月6日(火)～

休業期間中にいただいたお問い合わせ、ご注文につきましては、2026年1月6日（火）より順次対応させていただきます。

また、年末年始前後は貨物集中により宅配業者の遅配が発生することが予想されます。
配達日を指定いただいてもご希望どおりお届けできない可能性がございます。
余裕をもってご注文を賜りますようご協力をお願い致します。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

31/10/2025

【11/1は焼酎・泡盛の日】
期間限定送料無料キャンペーン開催中❗️
焼酎、泡盛以外のビールやハブ酒などの商品でも
送料無料でご注文いただけます🍺
この機会にぜひご利用ください🌺
■期間
11/7(金)正午12:00まで
【shimmer onlineサイトリンクはこちら↓】
https://shimmer.okinawa/

#泡盛 #泡盛の日 #お酒 #通販 #沖縄 #ビール #ハブ酒 #キャンペーン #リキュール #ジン #ラム酒

22/10/2025

第49回沖縄の産業まつりが10/24(金)～10/26(日)までの3日間開催されます。
shimmerシリーズや産業まつり限定の泡盛の販売、ハブ酒やshimmerを含む泡盛の杯売りなどもご用意しております。
ぜひご来場ください✨

【イベント名】
沖縄県の産業まつり
【日時】
10/24(金)～10/26(日)　10:00～20:00
【場所】
沖縄県那覇市奥武山町５２　奥武山公園
第二会場芝生広場横駐車場
ブース番号：『112～113』

#沖縄 #産業まつり #沖縄県の産業まつり #琉球泡盛＃ハブ酒

23/08/2025

【５日間限定】
shimmer onlineでは本日8/23(土)より8/27(水)までの期間限定タイムセールを開催中です！
全品２０％OFFのお得なセールとなりますので、ぜひこ機会にご利用ください。
【期間】
8/23(土)～8/27(水)23:59まで
【shimmer onlineサイトリンクはこちら↓】
https://shimmer.o

※お会計画面で割引が自動適用されます。

#泡盛 #琉球泡盛 #リキュール #ハブ酒 #ラム酒 #クラフトジン #ウイスキー #タイムセール #期間限定 #沖縄

21/08/2025

久米島の久米仙さんとコラボして製造した「shimmer #27 久米島の久米仙３年古酒 Vanilla Acerglyn Cask」を本日8月21日より発売いたします。
久米島の久米仙さんによる初の樽貯蔵泡盛のリリースとなります。

蜂蜜・メープルシロップ・バニラで構成されたミード・アサーグリン樽で伊平屋島産原料米の久米島の久米仙古酒を寝かせました。
泡盛の古酒香とミード樽由来の甘い香りをお楽しみください。

260本限定製造ですので、ぜひこの機会にお買い求めください。

#久米島の久米仙 #くめくめ #琉球泡盛 #久米島 #泡盛古酒 #ミード #沖縄

19/08/2025

【発売予告】
久米島の久米仙さんとコラボして製造した
「shimmer #27 久米島の久米仙3年古酒 Vanilla Acerglyn Cask」が8月21日より発売となります。
久米島の久米仙さんによる初の樽貯蔵泡盛のリリースとなります。
発売日までご期待ください。

◯Vanilla Acerglyn(バニラアサーグリン)樽について
「Acerglyn(アサーグリン)」とは、蜂蜜を原料に醸造される「ミード」の中でも、原料にメープルシロップを使用したスタイルです。
今回は原料の蜂蜜とメープルシロップを一対一で、さらにバニラを追加した「アサーグリン」を貯蔵していた樽をANTELOPE様(滋賀県)よりご提供いただき、製造いたしました。

「shimmer #27」商品についてはこちら↓
https://shimmer.okinawa/pages/shimmerpj-27

ANTELOPE様「Acerglyn - Honey & Maple - 」商品ページについてはこちら↓
https://antelopemeadery.com/pages/acerglyn-honey-maple

#久米島の久米仙 #琉球泡盛 #泡盛 #古酒 #久米島 #ミード #樽貯蔵 #蜂蜜酒 #沖縄

18/06/2025

【発売開始】
スピリッツ・リキュールの新ブランド「kagan」から第二弾「kagan Vol.2 アブサン」が発売となります。
初回生産数量300本。

沖縄県産のニガヨモギ、フェンネルを使用した沖縄初の県産アブサン。
21種類のボタニカルの中には他にもリュウキュウヨモギ、ニシヨモギ、カラキなど沖縄県最素材を積極的に活用し、ベースには2回蒸留の泡盛を使用した沖縄の風土を感じられるブランシェスタイルのアブサンです。

製造元の石川酒造場は沖縄県産クラフトジンの開発、製造も行っており、今回のアブサンにもその技術と経験が活かされています。
また、今回使用された県産ニガヨモギとフェンネル栽培には、数年前から地元農家と連携していた石川酒造場だからこそ実現しました。

shimmer onlineよりお買い求めいただけます。

#沖縄 #スピリッツ #アブサン #国産アブサン #石川酒造場 #沖縄県産 #リュウキュウヨモギ #ニガヨモギ #新商品 #薬草酒

23/04/2025

【お知らせ】
平素よりshimmer onlineをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
ゴールデンウィークの休業について、以下の通りご案内申し上げます。

【ゴールデンウィーク休業期間】
4月29日(火) ・ 5月3日(土)～6日(火)

休業期間中にいただいたお問い合わせ、ご注文につきましては、翌営業日より順次対応させていただきます。

また、ゴールデンウィーク期間中は貨物集中により宅配業者の遅配が発生することが予想されます。
配達日を指定いただいてもご希望どおりお届けできない可能性がございます。
余裕をもってご注文を賜りますようご協力をお願い致します。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

16/04/2025

【販売開始】
仲間酒造さんとコラボして製造した「shimmer #26 宮之鶴特A地区山田錦磨き8割保安濾過仕上」を本日4月16日より発売いたします。

近年、高度数帯のリリースの無かった宮之鶴。
通常使用されるタイ米ではなく、兵庫県の"特A地区"栽培された「山田錦」を原料米として、精米歩合80％、保安濾過仕上げとなっています。

特A地区とは兵庫県が超最高品質の酒造好適米「山田錦」が生産される地区に付与した格付けです。
今回は白鶴酒造さんからのご協力で通常では出回らない特別な「山田錦」が原料の泡盛を実現できました。

ぜひこの機会にお買い求めください。

#宮之鶴 #山田錦 #琉球泡盛 #酒造好適米 #石垣島 #沖縄

31/03/2025

shimmer #26 宮之鶴特A山田錦磨き8割保安濾過仕上
2025.4.16 release

43度の宮之鶴、原料米は兵庫県産特A地区山田錦を使用。
特Aというだけで清酒に詳しい方はピンとくるかもしれません。
そして濾過もメーカーの出せる限界の粗さ、保安濾過でリリースしました。

発売日までご期待ください。
#泡盛 #宮之鶴 #石垣島 #仲間酒造

19/03/2025

【発売開始】
南島酒販が展開するスピリッツ・リキュールの新ブランド「kagan」から第一弾「kagan Vol.1たんかんスピリッツ」が発売となります。
初回生産数量300本。

2回蒸留の泡盛をベースにたんかんの果皮・カラキをそれぞれ分けて浸漬・蒸留したスピリッツをブレンドして作り上げました。ボトル1本で約2個のたんかんを使用しており、柑橘の渋みをシナモンの1種である沖縄県産の”カラキ”を加えることで甘くまとまった味わいに仕上げました。

shimmer onlineよりお買い求めいただけます。

#沖縄 #スピリッツ #たんかん #カラキ #新商品

17/02/2025

【販売開始】
崎元酒造所さんとコラボして製造した「shimmer 与那国　清酒酵母まほろば吟仕込シリーズ」4品を本日2月17日より発売いたします。

通常は泡盛101号酵母によって醸される花酒ですが、過去に久米島の米島酒造で実施したshimmer #6の『清酒酵母まほろば吟酵母』の香りを踏まえ、花酒に『まほろば吟』を使ってより華やかな香りを生み出そうとしたのが、このシリーズのきっかけとなります。

今回の崎元酒造所とのshimmerでは、与那国の泡盛の定番である「クバ巻」仕様でリリースしました。普段は丸い瓶で巻くため、shimmerの角瓶に対応するのに数度の試作を経た特別仕様のクバ巻泡盛です。

製造本数の非常に少ない商品となりますのでお早めにご購入ください。

#与那国 #花酒 #琉球泡盛 #清酒酵母 #沖縄 #崎元酒造所 #杉樽

住所

Nishihara, Okinawa