ChocoReko

05/09/2026

ChocoRekoのチョコレートは、カカオ豆を高温焙煎しません。48℃以下の低温加工なので、熱で殺菌するという工程がありません。

だから、自分で測って確かめています。

初めて自主的に菌検査をしたのは2014年でした。誰かに言われたわけではなく、焙煎しない製法を選んだからこそ、自分で確かめておきたかった。

一粒に3日かかること。豆の選定から始めていること。メランジャーに1日以上かけていること。

食べる方には、何も見えていません。だからこそ、見えるようにするのは作り手の仕事だと思っています。

そのあたりのことを、noteに書きました。
https://note.com/chocoreko/n/n0c870b87e12f

▼ ボンボンショコラ アウトレット（在庫限り）
https://chocoreko.shop/items/6a943a7990253316288c6788

【糀ボンボンショコラおまかせOUTLET】 こちらは「ご自宅用・規格外ボンボン」のセットです。 形の欠け、表面のひび、コーティングの厚みのムラ、色のばらつきなどがございます。 味・原材料・製法・保存方法は、通常の...

02/09/2026

アウトレットセール、開催中です。

ChocoRekoのボンボンショコラは、一粒に3日かかります。

カカオ豆の選定から始めて、ペーストにして、メランジャーという機械に1日以上かけて少しずつ滑らかにしていく。チョコレートを買ってきて溶かすのではなく、豆からチョコレートを作っているからです。

今年はバレンタインが終わったあとも、スタッフにこの工程を覚えてもらうために作り続けてきました。

そこで生まれた粒を、お分けします。味は変わりません。形の欠けや、表面のばらつきがあるだけです。

24粒入りは送料無料です。12粒入りも、タブレットのアウトレットと組み合わせて12,000円以上で送料無料になります。

数に限りがあり、なくなり次第終了となります。

▼ ボンボンショコラ アウトレット

【糀ボンボンショコラおまかせOUTLET】 こちらは「ご自宅用・規格外ボンボン」のセットです。 形の欠け、表面のひび、コーティングの厚みのムラ、色のばらつきなどがございます。 味・原材料・製法・保存方法は、通常の...

31/08/2026

夏の終わりのアウトレットセールを始めました。

ChocoRekoのボンボンショコラは、一粒に3日かかります。

カカオ豆の選定から始めて、ペーストにして、メランジャーという機械に1日以上かけて少しずつ滑らかにしていく。チョコレートを買ってきて溶かすのではなく、豆からチョコレートを作っているからです。

今年はバレンタインが終わったあとも、スタッフにこの工程を覚えてもらうために作り続けてきました。手を動かして覚えるしかない工程です。

そこで生まれた粒を、お分けします。味は変わりません。形の欠けや、表面のばらつきがあるだけです。

12粒入りと24粒入りをご用意しました。24粒入りは送料無料です。

タブレットのアウトレット（73%・88%）もございます。組み合わせて12,000円以上で送料無料になります。

数に限りがあり、なくなり次第終了となります。

31/08/2026

今夜19時に公式ラインからセールスタートします！
数に限りがあり、なくなり次第終了となります。

ChocoReko 公式ラインはこちら
https://lin.ee/QhIyLI1

22/08/2026

夏の終わりに、アウトレットセールを行います。

なぜ在庫があるのか、先にお話しさせてください。

今年はバレンタインが終わったあとも、スタッフに作業を覚えてもらうためにボンボンショコラを作り続けてきました。ChocoRekoのボンボンショコラは、一粒に3日かけて作ります。手を動かして覚えるしかない工程です。

その練習の分が、在庫として残りました。

味に問題はありません。ただ、贈り物としてお出しするには、表情が揃っていないものです。

数に限りがあるため、ご案内はLINEからお送りします。

ご登録はこちらから
https://line.me/ti/p/adUVG4c1X6

20/08/2026

冷えチョコ、明日23日（土）まで発送を承ります。

冷凍庫から出したては、かたくてスプーンが入りません。10分ほど置いてから、食べたい分だけすくってください。

一度に食べきらなくて大丈夫です。濃厚なので、少しの量で満たされます。

──

夏の終わりに、アウトレットセールを予定しています。

今年はバレンタインが終わったあとも、スタッフに作業を覚えてもらうためにボンボンショコラを作り続けてきました。その分が在庫として残っています。

味に問題はありません。ただ、贈り物としてお出しするには表情が揃っていないものです。

数に限りがあるため、ご案内はLINEからお送りします。

ご登録はこちらから　https://line.me/ti/p/adUVG4c1X6

19/08/2026

冷えチョコ、23日（土）まで発送中です。

冷凍庫から出したては、かたくてスプーンが入りません。10分ほど置いてから、食べたい分だけすくってください。

一度に食べきらなくて大丈夫です。濃厚なので、少しの量で満たされます。

──

夏の終わりに、アウトレットセールを予定しています。

今年はバレンタインが終わったあとも、スタッフに作業を覚えてもらうためにボンボンショコラを作り続けてきました。その分が在庫として残っています。

味に問題はありません。ただ、贈り物としてお出しするには表情が揃っていないものです。

数に限りがあるため、ご案内はLINEからお送りします。

18/08/2026

冷えチョコ、今週は22日（土）まで発送中です。

冷凍庫から出したては、かたくてスプーンが入りません。10分ほど置いてから、食べたい分だけすくってください。一度に食べきらなくて大丈夫です。濃厚なので、少しの量で満たされます。

https://chocoreko.shop/items/68a8557c0f090c6b3a38fbbe

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夏の終わりに、アウトレットセールを予定しています。

今年はバレンタインが終わったあとも、スタッフに作業を覚えてもらうためにボンボンショコラを作り続けてきました。その分が在庫として残っています。

味に問題はありません。ただ、贈り物としてお出しするには表情が揃っていないものです。

数に限りがあるため、ご案内はLINEからお送りします。

ご登録はこちらから →
https://lin.ee/QhIyLI1

14/08/2026

冷えチョコ 夏休み後半便のご案内です。

発送期間：8月17日（日）〜23日（土）
今回のご用意は8箱のみとなります。

暑い日に、冷凍庫から出してそのまま。ひんやりとした口どけの生チョコレートです。白砂糖は使っていません。

夏休みの後半、ご家族で過ごされる時間のおともに。

SHARE 18のご注文はオンラインショップから。

Share 18(18個入り・送料込み[冷凍便]) 4種ミックス〈Share 18限定〉:6・6・3・3 ざくろ6/カカオ6/抹茶3/あらびき玄米茶3 ▶ 写真・動画で見る「冷えチョコのすべて」はこちら https://chocoreko.com/hiechoco2026/ (4フレーバーの物語・おいし...

14/08/2026

冷えチョコ 夏休み後半便のご案内です。

発送期間：8月17日（日）〜23日（土）
今回のご用意は8箱のみとなります。

暑い日に、冷凍庫から出してそのまま。ひんやりとした口どけの生チョコレートです。

ご注文はオンラインショップから。
https://chocoreko.shop

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本日、noteを更新しました。
パッケージの色をどう決めているか、という話です。

「紫にしようと思っていました。娘のオープンキャンパスで、やめました。」
https://note.com/chocoreko/n/ndc7170fe6727