Le BON PLAN

Le BON PLAN 地域・施設・マネジメントを行うプランニングオフィスです。

本日、車のトラブルがあり、14:30頃からのオープンとなりました。急なお知らせとなりすみません。本日は17:00まで営業しております。そして先日、TRIP SCOTTも入荷しました。軽くてコンパクト、旅先でも使いやすいアイテムです。いくつか...
09/09/2026

本日、車のトラブルがあり、14:30頃からのオープンとなりました。

急なお知らせとなりすみません。
本日は17:00まで営業しております。

そして先日、TRIP SCOTTも入荷しました。

軽くてコンパクト、旅先でも使いやすいアイテムです。
いくつかカラーも入っていますので、気になる方は店頭でご覧ください。
オンラインストアは9/15以降の発送となります。

短い営業時間ですが、お近くにいらしたらぜひ。

最近、イレギュラーな営業が続いておりすみません。明日9日は17:00頃までの営業となります。また、15日は営業できることになりました。10日から数日、釜山・慶州・大邱へ。今回はリノベーションされた施設や古い建物、街並み、ホテルやショップなど...
08/09/2026

最近、イレギュラーな営業が続いておりすみません。

明日9日は17:00頃までの営業となります。
また、15日は営業できることになりました。

10日から数日、釜山・慶州・大邱へ。
今回はリノベーションされた施設や古い建物、街並み、ホテルやショップなどを見て回る視察の旅です。

その合間に、旅のかけら市でご紹介できそうなものも、買付けしたいと思っています。

そのため10〜14日はお休みをいただきます。
営業日の変更については、投稿やストーリーズで随時お知らせいたしますので、ご来店前にご確認いただけましたら幸いです。

シルバーウィークは、できるだけ営業できたらと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします。

9月が始まってしまってからのお知らせとなりまして、すみません。9月営業カレンダーです。そして早速ですが、本日9月2日は急遽、臨時休業とさせていただきます。ご来店を予定してくださっていた方がいらっしゃいましたら、申し訳ありません。15:30頃...
02/09/2026

9月が始まってしまってからのお知らせとなりまして、すみません。9月営業カレンダーです。

そして早速ですが、本日9月2日は急遽、臨時休業とさせていただきます。
ご来店を予定してくださっていた方がいらっしゃいましたら、申し訳ありません。
15:30頃には戻れるかもしれないのですが、時間がはっきりしないため、もし営業できそうでしたらストーリーズでお知らせします。

明日3日からは、
「旅のかけら市｜マレーシア編」をはじめます。

先日のマレーシア旅で見つけてきた、食器やかご、暮らしの道具などを少しずつ。数量限定となりますので是非お早めにお越しください。

また、10日頃から数日間、お休みをいただく可能性があります。
こちらはまだ未確定のため、決まり次第お知らせいたします。

シルバーウィークの5連休は、できるだけ営業できたらと思っています。

営業日の変更や臨時休業などは、投稿やストーリーズで随時お知らせいたしますので、ご来店前にご確認いただけましたら幸いです。

今月もどうぞよろしくお願いいたします。

《旅のかけら》マレーシア03｜うつわと暮らしの道具編旅先では、建物や食べものと同じくらい、うつわや暮らしの道具も気になります。ペナンで泊まった Seven Terraces では、朝食の器も印象的でした。フルーツには、ピンクやグリーンなど鮮...
25/08/2026

《旅のかけら》マレーシア03｜うつわと暮らしの道具編

旅先では、建物や食べものと同じくらい、うつわや暮らしの道具も気になります。

ペナンで泊まった Seven Terraces では、朝食の器も印象的でした。
フルーツには、ピンクやグリーンなど鮮やかな色彩の【プラナカン】の器。
定番朝ごはんのナシレマには、青と白の磁器。
プラナカンとは、中国などから東南アジアへ渡った人々と現地の文化が交わる中で生まれた文化。

青と白の磁器は、中国で「青花」と呼ばれる系統のもの。白い磁器にコバルト顔料で青い文様を描くもので、日本でいう「染付」に近く、有田焼でも馴染みのある色使いです。

Seven Terracesのオーナー Chris Ong は、プラナカンの陶磁器や家具などを長年集めてきたコレクターでもあり、ホテルの随所にそのコレクションが使われています。

また、街でよく目にしたのが、鶏の描かれた器やレンゲ、いわゆるチキンウェア。
東南アジアのいろいろな地域で見られる日常の器ですが、鶏は中国文化圏では縁起のよいモチーフのひとつ。
鶏を意味する「雞（jī）」と、めでたい・幸運を意味する「吉（jí）」の音が近いことから、吉祥の意味にも結びつけられているそう。
走っている鶏の絵も愛嬌があって可愛い！

プラナカン文化では、陶磁器だけでなくビーズ刺繍も特徴的。
細かなガラスビーズを一粒ずつ刺して模様をつくる 【Kasut Manik（カスッ・マニッ） 】と呼ばれるビーズ靴は、プラナカンの女性ニョニャの装いを代表するもののひとつ。

街には籐や竹を扱う昔ながらのお店もあり、椅子、籠、うちわなどの生活道具がぎっしり。
一方で、カラフルなプラスチックテープを編んだカゴバッグもよく見かけました。
籠を「編む」という昔ながらのつくり方に、軽くて丈夫な現代の素材を使った日用品。
編み柄や色使いの可愛いものを、少しだけ持ち帰りました。

そして気になったのが、店先の簾。
日除けとして使う竹の簾に、店名や屋号がペイントされていて、日除けであり、看板でもある。

ホテルでは陶器製の電気ポットを見つけたり、街の陶器屋ではカラフルな小さな器が段ボールにざっくり並んでいたり。

今回も、そんな街で見つけたものを少しだけ連れて帰ってきました。
マレーシアで見つけた旅のかけら市、来週あたりから店頭に並べる予定です☺️

#旅のかけら #マレーシア #プラナカン #チキンウェア #カゴバッグ

《旅のかけら》マレーシア02｜食べもの編クアラルンプール、マラッカ、ペナンと巡ったマレーシア。マレー系、中国系、インド系、プラナカンなど、いろいろなルーツの料理が普通に同じ街に並んでいるのが面白い。今回よく目にしたのが 【Kopitiam（...
24/08/2026

《旅のかけら》マレーシア02｜食べもの編

クアラルンプール、マラッカ、ペナンと巡ったマレーシア。

マレー系、中国系、インド系、プラナカンなど、いろいろなルーツの料理が普通に同じ街に並んでいるのが面白い。

今回よく目にしたのが 【Kopitiam（コピティアム）】。
昔ながらのコーヒーショップのことで、名前からして多文化。

kopi＝コーヒー（マレー語）
tiam＝店（福建語）

つまり、違う言語がくっついて「コーヒー店」になっている。

そしてコピの注文方法がなかなか複雑。

Kopi は練乳入り、
Kopi O はミルクなし、
Kopi C はエバミルク入り、
さらに Kosong を付けると砂糖なしなど。

Kopi O（BLACK）とあったのでいわゆるブラックコーヒーかと思ったらかなり甘かったです笑

コピ＋カヤトースト＋半熟卵、という朝食も定番。

【カヤ】は卵、ココナッツミルク、砂糖などでつくるジャムで、緑色のものはパンダン由来。シンガポールでは茶色いカヤをよく見ましたが、マレーシアでは緑にしか出会いませんでした。

【ラクサ】も、ココナッツミルクを使うものから、ペナン名物のアッサムラクサのように魚のスープにタマリンドの酸味を効かせたものまで。
同じ【ラクサ】でも地域によってかなり違いました。

ココナッツミルク系のラクサは、チェンマイ名物のカオソーイにもどこか似た感じ。
思っていたより辛さは控えめで食べやすかったです。

ほかにもメニューで覚えた単語。

ayam＝鶏
mee＝麺
nasi＝ごはん
goreng＝炒める／揚げる
lala＝二枚貝（アサリなど）

日本でもミーゴレン、ナシゴレンはお馴染みですね。数語わかるだけでも、メニューを見るのがちょっと楽しくなる。ララヌードル美味しかったな〜

【サテ】は、ローカルのサテ専門店で。
ほぼサテだけを出しているお店で、焼きたての串をピーナッツソースにつけていただきました。
本数が多くてビックリしましたが日本の焼き鳥より1本のボリュームは控えめです。
お肉の種類を選んで、本数で注文するのも楽しい。

エッグタルトもいくつか食べたけど、ヒジャブのおねえさんたち🧕のベーカリーがいちばん美味しかったです。

ナシレマ、ワンタンミー、チャークイティオ、点心、ニョニャ料理……。
「マレーシア料理」ひと括りというより、いろいろな民族や地域の料理が共存していること自体が、マレーシアの食の面白さなのかもしれません。

ジョージタウンはミシュラン掲載店も多く、ローカルフードからイタリアンまで、食べるのも楽しいグルメタウンでした。

そして帰りの香港乗り換え。
4時間半ほどの待ち時間に食べたキャセイのヌードルバーの担々麺が、なんだかめちゃくちゃ美味しくて、個人的にビブグルマン！でした。

#旅のかけら #マレーシア #マレーシア旅行 #マレーシア料理 クアラルンプール マラッカ ペナン ジョージタウン

《旅のかけら》マレーシア01｜建築とホテル編クアラルンプール、世界遺産の街マラッカとジョージタウン（ペナン）へ。ホテルや建物を見るのも、今回の旅の目的のひとつ。今回は、コロニアルホテル、プラナカン文化を色濃く残すホテル、中華街の古い建物を今...
22/08/2026

《旅のかけら》マレーシア01｜建築とホテル編

クアラルンプール、世界遺産の街マラッカとジョージタウン（ペナン）へ。
ホテルや建物を見るのも、今回の旅の目的のひとつ。

今回は、コロニアルホテル、プラナカン文化を色濃く残すホテル、中華街の古い建物を今っぽくリノベーションしたホテルなど、タイプの違う宿に泊まることができました。

マラッカとペナンには世界遺産になった理由のひとつ、通りに連続して並ぶ【ショップハウス】がたくさん。
基本的には1階が商売の場所、上階や奥が住居という、職住一体型の東南アジアでよく見られる建物です。
通りから見ると間口はそれほど広くないのに、中へ入ると驚くほど奥に長い。

細長い建物の奥まで、どうやって光や風を届けるのか。
そこで【airwell（エアウェル）】と呼ばれる吹き抜け。
建物の途中に空へ抜ける場所をつくり、光や風を取り込み、熱気を逃がします。

もうひとつ、街を歩いていて目につくのが 【five-foot way】。
ショップハウスの1階前面につくられた屋根付きの歩行空間で、名前の由来は文字通り5フィート（約1.5m）。

隣の建物のfive-foot wayとつながることで、通りに沿ってアーケードのような半屋外空間が続きます。
日差しが強く、突然スコールが降るマレーシアの気候を考えると、とても合理的なつくり。

そしてペナンで泊まった Seven Terraces。
名前を見て「7つのテラスが？」と思っていたら、ここでいうTerraceはテラス席のことではありません。
英語の 【terraced house】は、隣り合う家が壁を共有して連続する住宅のこと。

Seven Terracesは、19世紀につくられた7軒のterraced houseをつないでホテルとして再生したもの。だから、Seven Terraces。

ちなみに、【ショップハウス】と【テラスハウス】も同じ意味ではないよう。
ショップハウスは、商売と住居が一体になった「用途」に着目した呼び方。
テラスハウスは、複数の建物が壁を共有して連続する「建ち方」に着目した呼び方。

似たように見える古い建物も、調べてみると成り立ちが少しずつ違います。

クアラルンプールでは、コロニアルホテル 【The Majestic Hotel】と、中華街の古い建物を現代的に再生した【Tian Jing Hotel】に宿泊。

ほかにも、元映画館を飲食や書店などが入る複合施設へ再生した 【REXKL】など、古い建物の新しい使い方も見ることができました。
一括りに「古い建物」といっても、建てられた背景も、残し方も、現在の使われ方もさまざま。

このあたりは長くなりそうなので、ホテルやリノベーションの話も含めて、どこかでnoteにもまとめようと思います。
次回投稿は、食べもの編にしようと思っています☺️

#マレーシア建築 #ホテル研究 #ショップハウス

うきほしと、動物カトラリーが入荷しました！どちらも、アトリエで長くご紹介しているアイテムです。実は仕入れ価格は少し前から上がっていたのですが、店頭価格はこれまで据え置きでご案内していました。今回の入荷を機に、9月より新価格へ改定させていただ...
21/08/2026

うきほしと、動物カトラリーが入荷しました！
どちらも、アトリエで長くご紹介しているアイテムです。

実は仕入れ価格は少し前から上がっていたのですが、店頭価格はこれまで据え置きでご案内していました。

今回の入荷を機に、9月より新価格へ改定させていただくことにしました。
ただ、少しだけ猶予期間を設けて、8月いっぱいまではこれまでの価格で店頭に並べます。
8月末は出張につき臨時休業もありますのでぜひお早めに。

気になっていたものがありましたら、この機会にぜひご覧ください。

本日より、通常営業に戻ります。夏休みをいただき、ありがとうございました。今年はマレーシアへ。クアラルンプール、マラッカ、ペナンを巡ってきました。世界遺産の街、マラッカとジョージタウンを歩きながら、ショップハウスが連なる街並みやストリートのつ...
20/08/2026

本日より、通常営業に戻ります。

夏休みをいただき、ありがとうございました。

今年はマレーシアへ。
クアラルンプール、マラッカ、ペナンを巡ってきました。

世界遺産の街、マラッカとジョージタウンを歩きながら、ショップハウスが連なる街並みやストリートのつくり、プラナカン文化、ローカルな食文化に触れてきました。

コロニアルホテルに泊まったり、古いテラスハウスをつないだプラナカンスタイルのホテルに滞在したり。
建物のしつらえや、街の中で使われている器や道具など、気になるものもいろいろ。

マーケットもいくつか巡りましたが、観光客向けのお土産ものが多く、暮らしの中で使われているものを探すのは意外と難しく。
それでもローカルなお店や食堂をのぞきながら、少しずつ持ち帰ってきました。

土井ビルに移転してからは、同じビルにインターンに来ている留学生との交流も、楽しみのひとつ。
クアラルンプールでは、よく一緒にランチしていたオランダ人のバスともディナーを。
彼はマレーシアの大学に半年間留学していて、ちょうど留学を終え、オランダへ帰国するところでした。

持ち帰ってきたものは、また「旅のかけら市」のような形でご紹介できたらと思っています。

これからひとつずつ開けていきます。
ちょっとこわい。笑

旅の様子も、少しずつご紹介しますね。

本日より、またアトリエでお待ちしております。

熊本で大きな地震がありました。被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。アトリエでお取り扱いしているヤマチクさんは、熊本県南関町で竹のお箸をつくっています。工場もスタッフの皆さんもご無事だったとのことで、まずは安心しました。国産の...
06/08/2026

熊本で大きな地震がありました。
被害に遭われた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。

アトリエでお取り扱いしているヤマチクさんは、熊本県南関町で竹のお箸をつくっています。

工場もスタッフの皆さんもご無事だったとのことで、
まずは安心しました。

国産の天然竹を使い、毎日の食卓になじむ箸をつくり続けているヤマチクさん。

普段使っているものの向こう側に、つくっている人や土地があることを、改めて思います。

余震が続く地域の皆さまが、少しでも穏やかに過ごせますように。

明日から8月ですね〜8.12wed.〜19wed.は夏休みをいただき、マレーシアへ行ってきます。今回は、プラナカン文化に触れたり、現地のマーケットを巡ったり、コロニアルホテルやショップハウスに滞在したり。食器や雑貨あれこれ、アトリエでもご紹...
31/07/2026

明日から8月ですね〜
8.12wed.〜19wed.は夏休みをいただき、マレーシアへ行ってきます。

今回は、プラナカン文化に触れたり、現地のマーケットを巡ったり、コロニアルホテルやショップハウスに滞在したり。

食器や雑貨あれこれ、アトリエでもご紹介できそうなものを探してこようと思っています。

ローカル食堂でよく見かける懐かしい「チキンウェア」にも出会えるでしょうか。

帰ってきたら、また「旅のかけら市」を開けたらと思っています。

旅の様子も、少しずつご紹介しますので、お付き合いいただけたら嬉しいです。

どうぞ8月もよろしくお願いいたします。

住所

中央区大通西15丁目3-6-2F
Sapporo-shi, Hokkaido
0600042

営業時間

月曜日 11:00 - 18:00
火曜日 11:00 - 18:00
水曜日 11:00 - 18:00
木曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00

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