Hot Sauce Bar Tokyo

Hot Sauce Bar Tokyo 日本初！オールナチュラルクラフトホットソース専門店です。
世界中から

(英文の後に和文が続きます)【Where to find Hot Sauce Bar in Tokyo — July 27 Mon -Aug 9 Sun】————————————————————🏬Hot Sauce Bar Tokyo (H...
29/07/2026

(英文の後に和文が続きます)
【Where to find Hot Sauce Bar in Tokyo
— July 27 Mon -Aug 9 Sun】

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🏬Hot Sauce Bar Tokyo (Harajuku)

🕥Business Hours: 10:30AM - 7PM
Chicken Wings Available Daily 12PM - 6PM
🗓️Open daily

📍4-28-4 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
Ares Garden Omotesando 1F
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🗓POP-UP Schedule

📌Aoyama Farmers Market & Night Market
* Sat, Aug 8: 10:00 AM – 9:00 PM
* Sun, Aug 9: 10:00 AM – 4:00 PM
Please note: We will not be participating on Sat, Aug 1 or Sun, Aug 2.

📌Iidabashi: Koraku Marche
Sumitomo Fudosan Iidabashi First Building
* Tue, Jul 28 & Wed, Jul 29: 12:00 PM – 7:00 PM

📌Otemachi Marche
Otemachi Grand Cube B1 Passage
* Thu, Jul 30 & Thu, Aug 6: 11:00 AM – 7:00 PM

📌Kodemmacho: ØL La Cabina
“4th Anniversary”
* Sat, Aug 1: 3:00 PM – 11:00 PM
* Sun, Aug 2: 12:00 PM – 8:00 PM
16-12 Nihonbashi Kodemmacho, Chuo-ku, Tokyo

📌Shimokitazawa: mishmash
Summer Twilight Market
Shimokitazawa Station (Southwest Exit)
* Sat, Aug 8: 3:30 PM – 7:30 PM

📌Yurakucho: Kotsu Kaikan Marche
Kotsu Kaikan 1F
Sun, Aug 9: 11:30 AM – 5:30 PM

🗓 POP-UP SCHEDULE
【2週間スケジュール: 7/27月-8/9日】
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🏬Hot Sauce Bar Tokyo (原宿)

🕥営業時間: 10:30-19:00
チキンウィング提供時間: 12:00-18:00
🗓️年中無休

📍渋谷区神宮前4-28-4
アレスガーデン表参道1階
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🗓POPUPスケジュール

📌青山ファーマーズマーケット
&ナイトマーケット Farmers Market

8/8土 10:00-21:00
9日 10:00-16:00

※8/1土&2日は出店をお休みさせて頂きます

📌飯田橋: 後楽マルシェ
@住友不動産飯田橋ファーストビル

7/28火 & 29水
12:00-19:00

📌大手町マルシェ
@大手町グランキューブ地下1階通路

7/30木 & 8/6木
11:00-19:00

📌小伝馬町: Ol La Cabina
“4th Anniversary”

8/1土 15:00-23:00
2日 12:00-20:00

中央区日本橋小伝馬町16-12

📌下北沢:mishmash
夏の夕暮れマーケット
@下北沢駅 南西口改札前

8/8土
15:30-19:30

📌有楽町: 交通会館マルシェ


8/9日
11:30-17:30

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#ホットソースバー 
#ホットソースバートーキョー

24/07/2026

【SHO’S SELECTION- UMAMI RESERVE 】
A brand-new project ✨where our hot sauce-loving HSB staff personally select their favorite craft hot sauces that have never been available in Japan—and bring them to you through Hot Sauce Bar.

For our very first release, we’re excited to introduce UMAMI RESERVE, handpicked by one of Hot Sauce Bar’s most biggest personalities, SHO.

Starting today, it’s available both online and in-store!

Packed with rich UMAMI, this is a hot sauce you won’t want to miss. 🌶️

✅CHECK THE COMMENTS FOR FULl PRODUCT DETAILS.

新しい試みHot Sauce Bar Staff Selection始動✨
ホットソースを愛するHSBスタッフが
それぞれの視点で選び抜いた日本未上陸の
クラフトホットソースを
Hot Sauce Barが日本の皆様へ
ご紹介・販売する新プロジェクトスタート!

記念すべき第1弾は
Hot Sauce Barきっての個性派 SHOがセレクトした
「UMAMI RESERVE」。

本日より
HSBオンラインおよび店頭での発売開始です!

ぜひSHO曰く日本人なら試さずにはいられない
UMAMIの詰まったホットソースをお楽しみください。

🔥UMAMI RESERVE🔥

「UMAMI (うまみ)」は日本で生まれた5番目の基本味。
甘味・塩味・酸味・苦味に続く第五の味覚として発見され
今ではUMAMIとなって日本語のまま世界の共通語として広がっています。

そんなUMAMIが商品名についたUMAMI RESERVE
(うまみリザーブ)。

しいたけ、海藻、トマト、味噌、ケッパー、にんにく、チポトレなど、うまみが詰まった食材を贅沢に使ったプレミアムなUMAMIホットソースです。

トウガラシはチョコレートハバネロを使用。
土のような深みを感じるアーシーな風味。
チョコレートというのは実の色のことでチョコレート味ではありません

肉や魚のマリネはもちろん、 おひたし、スープ、チャーハン、炒め物、麺料理などいつものお料理にかけるだけで、文字通りUMAMIをプラスします。

🌶️UMAMI RESERVE (辛さレベル 7/1

20/07/2026

【Simple Recipe Video with Passion Fruits Hot Sauce
簡単レシピ動画 パッションフルーツホットソース】

Passion Fruit Hot Sauce is NOW available
at Hot Sauce Bar and Isetan Shinjuku! 🌶️🥭

Looking for the perfect summer pairing?

Our top recommendation is Burrata & Sweet Tomatoes 🍅 with Passion Fruit Hot Sauce.

Creamy burrata, Japan’s exceptionally sweet tomatoes,
and the bright fruity heat of our Passion Fruit Hot Sauce
come together in one incredibly fresh summer dish.

🔖Please find the English recipe in the comments!

Passion Fruit Hot SauceはHot Sauce Bar
そして伊勢丹新宿で販売中!

夏にぜひ試していただきたい、おすすめレシピをご紹介！

「ブラータとフルーツトマト🍅」

糖度の高い2種類のトマトと、ミルキーなブラータチーズに、Passion Fruit Hot Sauce を合わせた、爽やかな夏の一皿です。

材料
・フルーツトマト 1個
・チェリートマト（糖度の高いもの）3個
・ブラータチーズ 1個
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
・EXVオリーブオイル 適量
・Passion Fruit Hot Sauce

作り方
① フルーツトマトは一口大、チェリートマトは半分に切ります。
② ボウルにトマトを入れ、EXVオリーブオイルと少量の塩を加えて全体を和えます。
③ 器に盛り付け、ブラータチーズをのせて割りながら広げます。さらにオリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかけます。
④ お好みの量のPassion Fruit Hot Sauceをかけたら完成！

フルーティーな甘みと爽やかな辛さが楽しめる、この夏イチオシの組み合わせで🌞

🍽️🔖🎥by

19/07/2026

🔥 Hot Hot Hot!!! 🔥

Whether it’s spicy or simply hot outside…

Hot Sauce Bar Tokyo has a selection of ice-cold specialty drinks to keep you refreshed 🥤

Our recommendation is fresh bottled milk from Asagiri Dairy —“the closest dairy to Mt. Fuji”—delivered to us every three days 🥛

After enjoying the heat of our hot sauces, cool down with a refreshing bottle of cold milk.

辛い時も、暑い時も。

Hot Sauce Bar Tokyoでは、
ひんやり冷えたスペシャルドリンクをご用意しています🥤

おすすめは、
「富士山から一番近い牛乳屋さん」
朝霧乳業さん から3日に一度届く、
新鮮な瓶ミルク🐄

ホットソースの辛さを楽しんだ後は、
冷たいミルクをお楽しみください🥛

#ホットソースバートーキョー
#ホットソース #あさぎり牛乳

Nori & Junko, the husband-and-wife team behind Hot Sauce Bar, were honored to be interviewed for GATEAUX, the official m...
16/07/2026

Nori & Junko, the husband-and-wife team behind Hot Sauce Bar, were honored to be interviewed for GATEAUX, the official magazine of the Japan Confectionery Association.

You might wonder, “Why hot sauce in a pastry industry magazine?” 😊

Hot Sauce Bar was featured in its monthly column, “Interesting Business Models from Other Industries.”

日本洋菓子協会連合会様からのご依頼で
『GATEAUX(ガトー)』の取材に
めずらしくNORI&JUNKO夫婦揃って
受けさせていただきました✨

「洋菓子業界の歴史ある業界誌に何でホットソース?」って
思われると思うんですが
ご紹介が遅ればせながら…5月号の連載コーナー
「他業種に見る 気になる商法」に
Hot Sauce Barのビジネスについてご紹介いただきました。

取材前には、担当記者の方が
これまでのHSBに纏わるあらゆる資料や動画を
ご覧になっていて、ここまで調べてくださったことに
驚くと同時に、その記者魂にはリスペクトしかありません。

協会の会員様限定の業界誌ですので
一般の書店ではご購入いただけません。

皆様にお読みいただける機会は滅多にないのですが
ご興味あれば、HSB店頭に保管しております📙

(英文の後に和文が続きます)【Where to find Hot Sauce Bar in Tokyo — July 13 Mon -26 Sun】————————————————————🏬Hot Sauce Bar Tokyo (Hara...
15/07/2026

(英文の後に和文が続きます)
【Where to find Hot Sauce Bar in Tokyo
— July 13 Mon -26 Sun】

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🏬Hot Sauce Bar Tokyo (Harajuku)

🕥Business Hours: 10:30AM - 7PM
🗓️Open daily

📍4-28-4 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
Ares Garden Omotesando 1F
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🗓 POP-UP SCHEDULE

📌 Aoyama Farmers Market

7/18 Sat 4PM-9PM Night Market
19 Sun 10AM-4PM
25 Sat 4PM-9PM Night Market
26 Sun 10AM-4PM

📌 Futako-Tamagawa: Futakoza Marche
@ Futako Tamagawa Rise Galleria

7/13 Mon-17 Fri 11AM-7PM

📌 Futako-Tamagawa:
SETAGAYA REPUBLIC FES
Futako Summer Festival
@ Futako Tamagawa Rise Studio & Hall

7/18 Sat-20 Mon 11AM-7PM

📌 Minami-Aoyama:
COMMONs MARKET Aoyama
@ BROOKS GREENLIT CAFE 2F

7/20 Mon 3PM-7PM

📌 Otemachi Marche
@ Grand Cube Otemachi B1

7/23 Thu 11AM-7PM

📌 Yurakucho: Kotsu Kaikan Marche
@ Kotsu Kaikan 1F

7/25 Sat & 26 Sun
11:30AM-5:30PM

📌 Tsukishima: Daihatsu Marche
@ D Mall Tsukishima

7/26 Sun 10AM-3PM


📌 Yokohama: Kitanaka Night Festival
@ Kitanaka Brick & White History Plaza 1F

7/18 Sat & 19 Sun
2PM-8:30PM


📌 Super Maruoka
1174-1 Munadaka-machi, Takasaki

7/20 Mon
11AM-7PM

【2週間スケジュール: 7/13月-26日】
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🏬Hot Sauce Bar Tokyo (原宿)

🕥営業時間: 10:30-19:00
🗓️年中無休

📍渋谷区神宮前4-28-4
アレスガーデン表参道1階
————————————————————
🗓POPUPスケジュール

📌青山ファーマーズマーケット

7/18土 16:00-21:00 ナイト
19日 10:00-16:00
25土16:00-21:00　ナイト
26日 10:00-16:00

📌二子玉川: ふたこ座マルシェ
@二子玉川ライズ ガレリア

7/13月-17金 11:00-19:00

📌二子玉川:
私の広場 -SETAGAYA REPUBLIC FES-
ふたこの縁日
@二子玉川ライズ スタジオ&ホール

7/18土-20月祝 11:00-19:00

📌南青山: COMMONs MARKET Aoyama
GREENLIT CAFE 2F

7/20月祝 15:00-19:00

📌大手町マルシェ
@大手町グランキューブ地下1階通路

7/23木
11:00-19:00

📌有楽町: 交通会館マルシェ


7/25土&26日
11:30-17:30

📌月島: ダイハツマルシェ


7/26日 10:00-15:00


📌横浜: 北仲夜祭
@北仲ブリック&ホワイト 歴史広場1F

7/18土&19日
14:00-20:30


📌スーパーまるおか
高崎市棟高町1174-1

7/20月祝
11:00-19:00

We’re absolutely honored to be featured in the English edition of Pen Pen ペン =========================================P...
10/07/2026

We’re absolutely honored to be featured in the English edition of Pen Pen ペン
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Pen ペン In Harajuku, Hot Sauce Bar Tokyo introduces a new kind of specialty shop for those who like their food with a little risk. Described as Japan’s first craft hot sauce store, it brings together more than 30 varieties from around the world, from fiery blends to tropical bottles made with over 90% pineapple juice. Many are small-batch, all-natural recipes, with vegan and gluten-free options also included.

The shop is designed not just for buying, but for tasting. At the self-service tasting bar, visitors can try sauces with tortilla chips, using droppers to compare heat, aroma and texture before choosing a bottle. Shelves lined with colorful labels are arranged by spice level, while the tiled interior gives the space the feeling of a small gallery for condiments. Here, a single drop is treated less as an accent than as a way to change the whole mood of a meal.

Photography by Aya Kawauchi
Based on an article by Pen Japan

Hot Sauce Bar Tokyo
Ares Garden Omotesando 1F, 4-28-4 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
10:30–19:00
Irregular holidays
Hot Sauce Bar®️/クラフトホットソース専門店

Hot sauces Queen Majesty Hot Sauce MOTOI SAUCE | モトイソース made in Kyoto APOSTLE Formosa Hot Sauce

08/07/2026

【The World’s Only Craft Hot Sauce & Wings Experience/
世界でここだけのクラフトホットソースxチキンウィング体験】

☎️The secret of our red phone is finally out.
You can actually order chicken wings using this phone🍗🔥

Just pick up the receiver, and about 10 minutes later,
your order arrives fresh:
Chicken Wings + 1 Yakitori Skewer.

Then comes the fun part.

Help yourself to your favorite craft hot sauces
and create your own perfect combination.

As far as we know, Hot Sauce Bar Tokyo is the only hot sauce specialty store in the world where you can enjoy fresh chicken wings with dozens of craft hot sauces.

Come experience something you won’t find anywhere else.

🍗 Wings available: 12:00 PM – 6:00 PM

Please note that wings may not be available
on some days due to operational circumstances.

☎️赤電話の正体、ついに公開!
実はこの電話からチキンウィングが注文できます🍗🔥

受話器をとって電話するだけで、約10分後には
できたての「チキンウィング+焼き鳥1本」が到着!

あとはセルフでお好きなホットソースにかけて
お楽しみください。

おそらく
チキンウィングと一緒に何十種類もの
クラフトホットソースを楽しめる
ホットソース専門店は世界で一つだけ。

世界でひとつだけのホットソース体験を
ぜひHot Sauce Bar Tokyoで。

🍗ウィング提供時間: 12:00-18:00
**状況により提供をお休みしている場合があります

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🏬Hot Sauce Bar Tokyo (Harajuku)

🕥Business Hours: 10:30AM - 7:00PM
🗓️Open daily/ 年中無休

📍4-28-4 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo
Ares Garden Omotesando 1F
📍渋谷区神宮前4-28-4
アレスガーデン表参道1階
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#ホットソースバー

What’s this red phone at Hot Sauce Bar Tokyo for?📞It’s not just for decoration.It actually serves an important purpose. ...
07/07/2026

What’s this red phone at Hot Sauce Bar Tokyo for?📞

It’s not just for decoration.
It actually serves an important purpose.

We’re releasing the secret tomorrow! 🤫

Hot Sauce Bar Tokyo店頭にある
謎の赤電話📞

飾りだと思っていませんか？
実はちゃんと使い道があるんです。

その秘密を明日公開🤫

#ホットソースバートーキョー #ホットソースバー #ホットソース

住所

Shibuya-ku, Tokyo

営業時間

月曜日 11:00 - 19:00
火曜日 11:00 - 19:00
水曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00

ウェブサイト

アラート

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