月曜日 08:00 - 17:00 金曜日 08:00 - 17:00 土曜日 08:00 - 17:00

IBUKI bottled tea

茶葉の最大限を引き出す「フィルタード・コールドブリュー」製法を確立し、最後の一雫（ひとしずく）まで凝縮されたうまみを抽出し、誕生したのが「IBUKI bottled tea」です。

30/07/2026

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香りから味わいの余韻まで、最後まで愉しめるアールグレイティー。
New Bottledtea 「KANKO－柑紅」

私たち IBUKI bottled tea はかつてのように日本茶を嗜好品として再定義することを目指しています。
日本茶の高付加価値化を追求する一方で、より多くのお客様に日本茶の深い味わいを体験してほしいと考えてきました。
今回の「KANKO」は、和紅茶の特徴も最大化しつつもベルガモットの持つ爽やかさも感じて欲しいという想いから誕生しました。フレーバーティーである香りに特化しただけではなく、最後の余韻まで和紅茶らしい、甘みと柔らかいボディを感じていただけます。半世紀以上、味作りを追求してきた私たちだからこそ、ベルガモットの香りも和紅茶の味わいも愉しめるようなブレンド比率で製茶しました。

一口飲めば、爽やかな弾けるような柑橘香、口に広がる果実のような爽やかで心地よい甘み、和紅茶特有のうまみの余韻が広がります。
アルコールを飲まないに方も、シャンパンのような華やかさと特別な時間をお届けします。

アールグレイ和紅茶　KANKO
内容量：730ml
賞味期限：冷蔵3ヵ月
香り：ベッコウ飴、青くさ、もも、バラ、オレンジ、ハーブ
味わい：すっきりとした甘みと余韻のあるうまみ
ペアリング：餡子を使用した生菓子、オランジット、白身魚のカルパッチョとレモン風味
公式サイト：https://ibuki-tea.com/c/products/kanko/25986

11/07/2026

【 Otonami リアルイベント】
2026年7月18・19日
@日本橋「EnCounter」にて
東京都日本橋で日本茶の新しい世界の体験ができる2コースをご用意。

日本茶の新たな魅力を五感でご堪能いただける、特別な体験プランのご案内をお届けいたします。
今回ご紹介する2つのコースでは、ボトリングティー「IBUKIbottledtea」ブランドオーナーの小松元気自らが講師を務めます。
商品のこだわりや誕生秘話についての解説はもちろん、皆さまからのご質問にその場でお答えする、コミュニケーションの時間をご用意いたしました。少人数制だからこそ叶う、作り手との温かいひとときをぜひお楽しみください。

◆【ボトリングティー体験】
日時：2026年7月18日（土）①18時半～②20時～　
3種類のボトリングティーとそれぞれのお茶に合わせたペアリングをご用意。「ボトリングティー」の奥深い世界を紐解く体験です。ブランドオーナーの小松氏自らが、その繊細な味わいの理由や、茶葉の選定・製法へのこだわりを丁寧に解説いたします。
[詳細・お申し込みはこちらから]https://otonami.jp/experiences/encounter-kanes-1tea/

◆【茶×カクテルが魅せる新感覚ペアリング体験】
お茶とお酒が美しく融合した「日本茶カクテル」の魅力を味わい尽くす、大人のための体験です。地元・静岡でバーを営むバーテンダー村田祥一氏が本体験のために考案した3種類のボトリングティーカクテルを、厳選された酒肴とペアリングをお愉しみいただけます。
日程：2026年7月19日（日）①18時～　②19時～
[詳細・お申し込みはこちらから]https://otonami.jp/experiences/encounter-kanes-2cocktail/

07/05/2026

受け継がれてきた手仕事と、一切の妥協を排した審査の技術。「本物の日本茶」の真髄は、手揉教師の資格も持つ茶鑑定士の果てしない探求心の中にあります。厳しい基準と、数多の経験によって磨き上げられた独自の鑑定眼だけが辿り着ける、透明な輝きと奥深い旨み。この洗練されたボトリングティーは、自然の恵みと職人技が織りなす究極の結晶です。ワイングラスに注ぎ、時間とともにうつろいゆく香りとエレガントな余韻にただ身を委ねる、心を満たす特別な茶体験を。
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Inherited handiwork and uncompromising assessment techniques. The true essence of "authentic Japanese tea" lies in the endless inquiring mind of a tea appraiser who also holds the qualification of a hand-rolling teacher. A transparent brilliance and profound umami that can only be reached through strict standards and a unique appraising eye polished by countless experiences. This refined bottled tea is the ultimate crystallization woven by the blessings of nature and craftsmanship. Pour it into a wine glass, surrender yourself to the aroma that changes over time and the elegant lingering finish, and enjoy a special tea experience that completely fulfills your heart

created by @180.inc

#ボトリングティー

25/04/2026

窓を開けると、風の匂いが変わったことに気づく。
そんな季節の境界線に、今年も「初摘み」の季節がやってきました。
冬の間、静かに、じっと。
大地の力を蓄え、一番初めに芽吹いた一葉。
その一滴は、驚くほど透明で、喉を通る瞬間に、体中の輪郭がほどけていくような鮮烈な生命力に満ちています。

When I open the window, I notice that the scent of the wind has changed.
At this threshold of the seasons, the time for the “first harvest” has arrived once again.
Throughout the winter, quietly, patiently.
Storing the earth’s energy, the very first leaf to sprout.
That single drop is astonishingly clear, and as it passes down my throat, it is filled with such a vivid vitality that it feels as though the contours of my entire body are melting away.

#新茶2026 #日本茶 #ボトリングティー #ティータイム #高級ギフト #ノンアルコール

22/04/2026

「飲む、新緑。」
2026年、最初の一滴を。

冬の間、じっと蓄えられた生命力が芽吹きの瞬間、凝縮された「新茶」。
IBUKIが今年お届けするのは、摘みたての鮮度をそのまま閉じ込めた宝石のような一杯です。
グラスに注いだ瞬間、広がるのは若草のような瑞々しさと、驚くほど濃厚な、春の「旨み」。
1年で今しか出会えない、五感を研ぎ澄ます日本茶体験を。
新茶期限定のボトリングティー「IBUKI 2026 FIRST flush」ご予約受付中です。

“Drink in the fresh greenery.”
The very first drop of 2026.

“New tea”—a concentrated essence of vitality, quietly stored throughout the winter, bursting forth at the moment of budding.
This year, IBUKI presents a jewel-like cup that captures the freshness of the moment it was picked.
The moment it’s poured into a glass, a fresh, grassy vitality spreads, along with the surprisingly rich “umami” of spring.
Experience a Japanese tea journey that sharpens your senses—an encounter available only at this time of year.
Reservations are now being accepted for “IBUKI 2026 FIRST FLUSH,” a bottled tea available exclusively during the new tea season.

#新茶2026 #日本茶 #ボトリングティー #ティータイム #高級ギフト #ノンアルコール

11/04/2026

南アルプスの源流、大井川の清らかな水と、静岡・島田の豊かな自然が育んだ奇跡のひとしずく。この土地の気候や土壌を知り尽くした職人が、20年以上の歳月をかけて生み出した希少品種「金谷いぶき」には、他の場所では決して再現できない独自のテロワールが宿っています。グラスに注がれた透き通る黄金色の液体には、美しい山の茶畑の原風景と、大地の息吹がそのまま閉じ込められています。お酒を飲まない日にも、ワイングラスを傾け、自然が織りなす究極の味わいに酔いしれる。五感で感じる、至高の日本茶体験を。

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A miraculous drop nurtured by the clear waters of the Oigawa River, originating from the Southern Alps, and the rich nature of Shimada, Shizuoka. The rare variety "Kanaya Ibuki," created over 20 years by artisans who intimately know the climate and soil of this land, possesses a unique terroir that can never be replicated elsewhere. The crystal-clear golden liquid poured into the glass encapsulates the original scenery of beautiful mountain tea fields and the very breath of the earth. Even on days without alcohol, tilt your wine glass and be intoxicated by the ultimate flavor woven by nature. Experience the supreme Japanese tea with all your five senses.

created by @180.inc

#ボトリングティー

15/03/2026

現在、弊社のボトリングティーは、コンラッドホテル様やヒルトン東京様といった名だたるラグジュアリーホテルの特別な空間をはじめ、美食の極みを追求するミシュラン取得の「HAJIME」様など、国内最高峰のガストロノミーの現場にて、ソムリエの方々にお選びいただいております。手間暇をかけて抽出した特別な一本は、極上の彩りと忘れられない感動を添えることをお約束いたします。

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Currently, our bottled tea is selected by sommeliers at Japan's most prestigious gastronomic establishments, including the exclusive spaces of renowned luxury hotels like Conrad Hotels and Hilton Tokyo, as well as Michelin three-star restaurant “HAJIME,” which pursues the pinnacle of culinary excellence. Each bottle, meticulously crafted through time-consuming extraction, promises to add exquisite color and unforgettable emotion to your experience.

#ボトリングティー

07/03/2026

「お疲れ様でした。」その言葉の後に続く、長い余韻を楽しんでほしいから。

慌ただしい毎日を終え、大切な時間に寄り添うのは、香りの粒子がほどける、黄金色の雫。
お茶を「淹れる」手間さえも惜しんで働いてきたあの方へ。最高の一杯を、ボトルに詰めて届けます。
言葉にし尽くせない感謝を、この一本に込めて。

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Thank you for your hard work today.
We hope you savor the lingering warmth that follows those words.

After a hectic day, let golden droplets of fragrance unfold, accompanying your precious moments.
For those who've worked tirelessly, even skipping the effort of brewing tea—we deliver the finest cup, bottled and ready.
This single bottle holds gratitude too profound for words.

#退職祝 #ボトリングティー #贈り物 #3月別れの季節 #日本茶の極致

05/02/2026

「最高の一杯を、もっと自由に、美しく。」

静岡茶の伝統をリスペクトしているからこそ、私たちはボトリングという新しい形を選びました。モダンなデザインに隠された、驚くほど濃厚で深いお茶の力。静岡茶の歴史を塗り替える一滴を、ぜひ体感してください。

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“The finest cup, more freely, more beautifully.”

It is precisely because we respect the tradition of Shizuoka tea that we chose bottling as a new form.
Hidden within the modern design lies the astonishingly rich and deep power of tea.
Experience a drop that rewrites the history of Shizuoka tea.

01/02/2026

冬の厳しい手入れがあるからこそ、春の雫は気高く香ります。

職人の節くれだった両手に包まれた、愛おしき茶葉たち。彼らの鋭くも優しい眼差しが見つめるのは、数ヶ月先にグラスの中で花開く、至高の「一瞬」です。
静岡の厳しい自然と、人の手がつくり出す芸術。その静かな熱量を、IBUKIという名の一服から感じていただければと思います。

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It is precisely because of the rigorous care in winter that spring's dewdrops bloom with noble fragrance.

The cherished tea leaves, cradled in the gnarled hands of artisans. Their sharp yet gentle gaze is fixed on the supreme “moment” that will blossom within a glass months from now.
The harsh nature of Shizuoka and the artistry crafted by human hands. We hope you will sense this quiet intensity in a cup named IBUKI.

住所

834-1
Shimada-shi, Shizuoka
4280006

営業時間

月曜日	08:00 - 17:00
金曜日	08:00 - 17:00
土曜日	08:00 - 17:00

電話番号

+81120462066

ウェブサイト

https://ibuki-tea.com/

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