27/07/2026
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【新潟茶豆】🫛入荷しました✨✨
枝豆と言えば新潟
作付面積は全国1位ですが、出荷量は全国8位
それはあまりに美味しすぎて、県内でほとんど消費されるからだそうです
新潟では5月から10月までの期間は、
途切れることなくさまざまな品種が出荷されまる「枝豆リレー」の期間となります
そのなかでもイチオシが7月下旬から
出荷が始まる【新潟茶豆】
豆の薄皮が薄茶色なことから茶豆と名付けられ、茹でた時の独特の芳香とかむほどに広がる豊かなうまみが特徴です
糖含有量・アミノ酸含有量のピークである八分実入りの時点で収穫するため、さやは薄く、
見た目は小ぶりですが、甘み・うまみとも非常に評価が高い新潟を代表するブランド枝豆です
一度ご賞味ください♪
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#紙のかめたに
#新潟茶豆