Pass it on-grocery shop

Pass it on-grocery shop 福岡県うきは市で地域の農産物を使ったお菓子やお茶など加工品の製造・販売を行っています。
有機JAS審査員

⁡⁡無花果のケーキ⁡⁡旬のいちじくをのせ、じっくり焼き上げたケーキ。焼くことで生まれる、いちじくのとろりとした甘み。香ばしく焼き上がったアーモンドの生地と、いちじくの味わいがよく合います。⁡季節のいちじくを味わえる、今だけのケーキ。コーヒー...
15/08/2026

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無花果のケーキ
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旬のいちじくをのせ、じっくり焼き上げたケーキ。
焼くことで生まれる、いちじくのとろりとした甘み。香ばしく焼き上がったアーモンドの生地と、いちじくの味わいがよく合います。
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季節のいちじくを味わえる、今だけのケーキ。
コーヒーや紅茶と一緒に、ゆっくりとお楽しみください。
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8月23日より販売します。

⁡⁡小麦本来の風味と味わいを楽しんでいただきたくて、バターや卵、生クリームなどを使わず、シンプルに焼き上げたスコーンです。⁡バターを使うことで生まれるサクサクとした食感や、卵を加えることで生まれるふっくらとした軽さ。それもスコーンの魅力のひ...
07/08/2026

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小麦本来の風味と味わいを楽しんでいただきたくて、バターや卵、生クリームなどを使わず、シンプルに焼き上げたスコーンです。
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バターを使うことで生まれるサクサクとした食感や、卵を加えることで生まれるふっくらとした軽さ。
それもスコーンの魅力のひとつですが、このスコーンではあえてそれらを加えず、小麦そのものの風味をしっかりと感じていただけるようにしています。
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有機豆乳を使い、甘さも控えめに。素朴で、どこか懐かしさのある味わいに仕上げました。
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そのまま召し上がって、小麦の風味をじっくり楽しむのもおすすめです。ジャムや蜂蜜を添えてもよく合います。
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いつものスコーンとは少し違う。
小麦を味わうためのスコーン。
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日々のおやつとして、何度でも食べたくなる。
そんな、私たちの定番のスコーンです。

⁡⁡今年も、お菓子に使わせていただくいちじくを求めて、いのうえ農園さんへ伺ってきました。⁡いのうえ農園さんのいちじく「とよみつ姫」が旬を迎えています。⁡今年は雨が少ない影響で、水分管理が難しく、例年以上に水分管理に気を配る日々が続いているそ...
03/08/2026

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今年も、お菓子に使わせていただくいちじくを求めて、いのうえ農園さんへ伺ってきました。
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いのうえ農園さんのいちじく「とよみつ姫」が旬を迎えています。
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今年は雨が少ない影響で、水分管理が難しく、例年以上に水分管理に気を配る日々が続いているそうです。
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そんな中でも、井上さんが一本一本の木の様子を見ながら丁寧に育てられたおかげで、今年もみずみずしく立派な実が育ち、ハウスの中には甘くやさしいいちじくの香りが広がっていました。
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お話を伺うたびに、おいしい果実の裏側には、生産者さんの細やかな気配りと、日々の積み重ねがあることを実感します。
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この大切に育てられたいちじく「とよみつ姫」を使ったお菓子は、お盆明けより販売予定です。
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どうぞ楽しみにお待ちください。
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いのうえ農園さん
(いのうえ農園 | 無農薬・無添加にこだわる農園)

⁡⁡今週末の7月26日（日）は、「momo momo momo｜桃感謝祭」と称して、昨年に引き続き明果園さん（meikaen）の桃の販売会を開催します♪⁡皮ごと楽しめる、甘くてみずみずしい明果園さんの桃。今年最後の桃の販売会となりますので、...
24/07/2026

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今週末の7月26日（日）は、「momo momo momo｜桃感謝祭」と称して、昨年に引き続き明果園さん（meikaen）の桃の販売会を開催します♪
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皮ごと楽しめる、甘くてみずみずしい明果園さんの桃。今年最後の桃の販売会となりますので、この機会にぜひ味わってみてください♫
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私たちも、旬の桃をたっぷり使ったスイーツやジャムをご用意しています。
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桃の甘い香りに包まれる、店内。
ぜひ、桃を味わいにお立ち寄りください♪
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※桃は数量限定のため、購入制限を設けさせていただきます。
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【開催日時】
7月26日（日）
10:00〜16:00
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【場所】
Pass it on 店舗
福岡県うきは市吉井町928-4
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※専用駐車場はございません。近隣の無料市営駐車場をご利用ください。

⁡⁡桃のコンポート⁡桃のコンポートには、桃の品種「あかつき」を加工する際にできる、ほんのり赤いシロップを使用しています。⁡じっくり煮込むことで、桃の自然でやさしいピンク色に。⁡桃のおいしさが詰まったシロップと、種のまわりまで余すことなく活か...
18/07/2026

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桃のコンポート
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桃のコンポートには、桃の品種「あかつき」を加工する際にできる、ほんのり赤いシロップを使用しています。
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じっくり煮込むことで、桃の自然でやさしいピンク色に。
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桃のおいしさが詰まったシロップと、種のまわりまで余すことなく活かした、桃の魅力を存分に味わえるコンポートに仕上げています。
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この桃のコンポートは、桃のチャイプリンに合わせます。

⁡⁡今の季節だけの果物を使ったお菓子づくり。⁡今日はブルーベリーと桃。⁡旬の果物を一つひとつ丁寧に仕込んでいます。今日も加工所には、果物とお菓子の甘い香りが広がっています。⁡季節が移ろうたびに、つくるお菓子も少しずつ変わっていく。⁡そんな季...
17/07/2026

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今の季節だけの果物を使ったお菓子づくり。
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今日はブルーベリーと桃。
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旬の果物を一つひとつ丁寧に仕込んでいます。
今日も加工所には、果物とお菓子の甘い香りが広がっています。
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季節が移ろうたびに、つくるお菓子も少しずつ変わっていく。
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そんな季節の移ろいも楽しみながら、旬のおいしさをお届けできればと思います。
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ブルーベリージャムや桃のジャム。
桃と有機紅茶のバターサンド、桃のチャイプリンなど。
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今週末のオープン日に販売予定です。

⁡桃のチャイプリン⁡今年もチャイプリン始まりました。⁡うきは市産の減農薬で育てられ、皮ごと食べられる明果園さんの桃を贅沢に使用したチャイプリン。⁡チャイは、自家農園で育てた生姜やシナモンリーフに、有機スパイスを合わせ、丁寧に仕立てています。...
12/07/2026

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桃のチャイプリン
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今年もチャイプリン始まりました。
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うきは市産の減農薬で育てられ、皮ごと食べられる明果園さんの桃を贅沢に使用したチャイプリン。
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チャイは、自家農園で育てた生姜やシナモンリーフに、有機スパイスを合わせ、丁寧に仕立てています。
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みずみずしい桃のやさしい甘さに、自然なスパイスの香りがふんわりと重なり合う、夏限定のなめらかなプリンです。
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桃｜明果園さん（meikaen）

⁡⁡うきはも梅雨が明けたと思ったら、いきなりの猛暑。一気に真夏がやってきました。まだ身体は追いついていませんが、季節は待ってくれません。⁡うきはの景色は、少しずつ夏色へと変わっていきます。青く高い空、力強い日差し、蝉の声。夏の訪れとともに、...
11/07/2026

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うきはも梅雨が明けたと思ったら、いきなりの猛暑。一気に真夏がやってきました。
まだ身体は追いついていませんが、季節は待ってくれません。
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うきはの景色は、少しずつ夏色へと変わっていきます。青く高い空、力強い日差し、蝉の声。
夏の訪れとともに、旬の果実が少しずつ実り始めます。
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ブルーベリーも、その実りのひとつ。
小さな一粒に、夏の陽射しをぎゅっと閉じ込めたような味わいです。
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このブルーベリーを使って、ブルーベリーとクリームチーズのケーキや、果実のおいしさをそのまま生かしたジャムをお作りします。

⁡⁡桃と有機紅茶のバターサンド⁡うきは市産のみずみずしい桃を、果実の風味を残すよう、ゆっくり乾燥させてセミドライに仕上げ、有機紅茶を合わせたバタークリームとともに、香ばしいサブレでサンドしました。⁡桃のやさしい甘さに、紅茶の豊かな香り。それ...
04/07/2026

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桃と有機紅茶のバターサンド
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うきは市産のみずみずしい桃を、果実の風味を残すよう、ゆっくり乾燥させてセミドライに仕上げ、有機紅茶を合わせたバタークリームとともに、香ばしいサブレでサンドしました。
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桃のやさしい甘さに、紅茶の豊かな香り。
それぞれの風味がやさしく重なり合います。
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旬の桃だからこそ味わえる、この季節だけのバターサンドです。
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お好きなお飲み物とともに、ゆっくりと味わっていただけたら嬉しいです。
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桃｜明果園（meikaen）

住所

吉井町928/4
Ukiha-shi, Fukuoka
839-1321

営業時間

月曜日 10:00 - 16:00
日曜日 10:00 - 16:00

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