比嘉製茶

18/03/2013

【天気予報】　気温
・本日　最高気温24度
・明日　最高気温24度
・明明後日　最高気温26度

18/03/2013

【天気予報】　　
・明日3/19火曜日　曇り　
・明後日3/20　水曜日　曇りのち雨

18/03/2013

本日の沖縄は、大雨ですね。皆様、運転には十分お気をつけ下さい☆

07/03/2013

4/18-4/23の6日間　
渋谷駅　東急東横店　西館　８階催事場にて
「第14回　沖縄物産展」が行われます！♪
　比嘉製茶も出店する予定です！（＾０＾）/

07/03/2013

こちらは、愛知県出身の陶芸家　山田和（やまだ　かず）さんの作品です。　寒い日は、こんな綺麗なカップでホットさんぴん茶を飲むのも良いですね！★

07/03/2013

07/03/2013

琉球ガラスのお皿が素敵！☆　　琉球ガラス村なら2500円から手作り体験できるようですよ！

06/03/2013

【家でぶくぶく茶を作ってみたい方へ】
特に必要な器具が無くても、ぶくぶく茶が作れます。
http://www.ukon-shop.com/products/list.php?category_id=66

■茶葉一覧の商品一覧ページです。創業60年の比嘉製茶が運営するオンラインショップ

06/03/2013

【ぶくぶく茶の感動秘話】

ぶくぶく茶は第二次世界大戦後、姿を消していました。

しかし、その「ぶくぶく茶」を復活させた人物が居たからこそ、未だに私達は「ぶくぶく茶」を飲む事が出来ています。

今亡き沖縄県民Ａさん(仮名)が、ブクブクー皿と茶せんを東京の知人にプレゼントしたことが事の始まりです。

その後戦争が始まり、沖縄にあったブクブク皿と茶せんは、全て戦争で焼けてなくなってしまいました。

その事を知った東京の知人は、非常に残念に思い、Ａさんに皿と茶せんを返してあげたそうです。

その話を聴きつけ、

たった一つ残っていたブクブクー皿と茶せんを同じ寸法で復元させ、 どうにか「ぶくぶく茶」を復興させようとした人がいました。



それが、後の「沖縄伝統ブクブクー茶保存会」の会長です。



「ぶくぶく茶」は、硬水を使用しなければ泡立ちません。

元々、珊瑚（サンゴ）が含まれた硬水を飲んでいた沖縄県民ですが、

戦後、必要な水が確保出来なかった事も「ぶくぶく茶」が消えた一つの原因だそうです。

「ぶくぶく茶」の復興には、茶せんの振り方等の沢山の研究を重ねたと言われています。



そして、現在は「琉球の茶道ぶくぶく茶あけしのの会」を中心に沖縄の「ぶくぶく茶」は、今も受け継がれています。



【ぶくぶく茶の作り方】

■http://www.ukon-shop.com/blog/?category_name=%e3%81%b6%e3%81%8f%e3%81%b6%e3%81%8f%e8%8c%b6%e3%81%ae%e4%bd%9c%e3%82%8a%e6%96%b9-%e7%94%bb%e5%83%8f

25/01/2013

チャゲアス、６年ぶり復活！今夏にスペシャルライブ、新曲も出すそうです！