13/05/2021
Нашли вариант невредной закуски 👍🏻
⠀
Хрустящий кабачок с сырным соусом
⠀
Для приготовления воспользуемся аэрогрилем-мультипечью REDMOND RAG-247
⠀
Ингредиенты:
• кабачок/цукини 380 г
• яйцо 2 шт.
• Мука 100 г
• панировочные сухари 100 г
• сыр пармезан 65 г
• итальянская приправа 2 г
• соль по вкусу
⠀
Для соуса:
• сыр пармезан 100 г
• чеснок 5 г
• укроп 9 г
• сметана 150 г
⠀
Приготовление:
Пармезан (65 г) натереть на мелкой терке. Яйца взбить венчиком.
⠀
1. Порезать кабачок брусочками. Смешать муку с солью и итальянскими приправами. Обмакнуть кабачок в смеси с яйцом, затем в смеси с мукой, затем снова в яйцо и немного обвалять в панировке.
2. Выложить в аэрогриль, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать 15 минут при 180 градусах.
3. Готовим сырный соус: натрите сыр на крупной тёрке, измельчите чеснок, укроп. Пюрируйте все ингредиенты блендером. Приятного аппетита!
⠀
🏷 8 500 сом
