تعاونية اناسي الحمدية

05/07/2026

05/06/2026

20/08/2025

20/08/2025

*خبز الدار مع جميع الأسرار لنجاحه تيجي خفيف وهشيش ورائع
المقادير والطريقة
250غ من الدقيق الأبيض
300غ من دقيق الفينو
300 غ من دقيق القمح الكامل
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرةعسل
ملح
ماء دافي للعجن
طريقة التحضير:
في عجانة أو قصعة نضع العسل مع الخميرة ونمزج الكل جيدا وتترك لبضع ثواني ثم نضيف باقي المكونات مع اضافة الماء الدافئ شيء فشيء حتى نحصل يلتصق في اليد وبعدها مباشرة نضع العجين في
إناء ويترك لمدة نصف ساعة بعد مرور نصف ساعة نخرج الهواء من العجين ونشكل كويرات على
قد حجم المرغوب فيه وتمرر في الفينو وتصفف في صنية الفرن وتبسط قليلا وتترك جانبا حتى ترتاح بضع دقائق وتطهى على درجة حرارة 180 منخفضة وبالصحة والراحة
متابعة لصفحتي الله يحفظكم

20/08/2025