16/08/2026
🌿 ဂျပန်ပညာရှင်တွေ ညွှန်ပြတဲ့ အသက် (၁၀၀) အထိ ကျန်းမာနုပျိုစေမယ့် လျှို့ဝှက်ချက်များ 🇯🇵
ခန္ဓာကိုယ်မှာ အပြင်က ဆေးဝါးတွေ မလိုဘဲ ရောဂါဘယတွေကို ကြိုတင်ကာကွယ်ပေးပြီး ပျက်စီးနေတဲ့ ဆဲလ်တွေကို ကိုယ်တိုင် ပြန်လည်သန့်စင်ပေးနိုင်တဲ့ အံ့ဩစရာ သဘာဝစနစ်ကြီးတစ်ခု ရှိတယ်ဆိုတာ သိပါသလား။
ဂျပန်နိုင်ငံက နာမည်ကျော် နိုဘယ်ဆုရ သိပ္ပံပညာရှင်တွေနဲ့ ဆရာဝန်ကြီးတွေရဲ့ ကမ္ဘာကျော် သုတေသနပြုချက်တွေအရ အသက် (၁၀၀) ကျော်အထိ ရောဂါကင်းပြီး ကျန်းမာနုပျိုစွာ အသက်ရှည်စေမယ့် နေထိုင်စားသောက်မှု လျှို့ဝှက်ချက် (၄) ချက်ကို ဝေမျှပေးလိုက်ပါတယ်ခင်ဗျာ။ 👇
⏱️ ၁။ Autophagy (ဆဲလ်များ သန့်စင်ခြင်း) နှင့် Intermittent Fasting (အစာရှောင်ခြင်း)
၂၀၁၆ ခုနှစ်မှာ ဂျပန်သိပ္ပံပညာရှင် ဒေါက်တာ Yoshinori Ohsumi နိုဘယ်ဆု ရရှိခဲ့တဲ့ Autophagy (အော်တိုဖာဂျီ) ဖြစ်စဉ်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းက ပျက်စီး အိုမင်းနေတဲ့ ဆဲလ်အမှိုက်တွေကို ခန္ဓာကိုယ်က ရှင်းလင်းဖယ်ရှားပြီး ဆဲလ်အသစ်တွေနဲ့ ပြန်လည်အစားထိုးပေးတဲ့ သဘာဝအဆိပ်ထုတ် စနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
အသက်သွင်းနည်း: ဒီစနစ် အလုပ်လုပ်ဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ တစ်နေ့ကို ၁၂ နာရီမှ ၁၆ နာရီအထိ အချိန်ကန့်သတ်ပြီး အစာရှောင်ပေးခြင်း (Intermittent Fasting) ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ဒေါက်တာ Takayuki Teruya ရဲ့ သုတေသနအရ အစာရှောင်ခြင်းက ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို အဆများစွာ နှေးကွေးစေပါတယ်။ နာမည်ကြီးဆရာဝန်ကြီး ဒေါက်တာ Hiromi Shinya ကလည်း ညစာကို စောစောစားပြီး နောက်နေ့မနက်စာကို နောက်ကျမှစားတဲ့ ၁၆ နာရီ အစာရှောင်ခြင်း (16:8 Method) ကို အဓိက အကြံပြုထားပါတယ်။
🍽️ ၂။ Hara Hachi Bu (အစာအိမ် ၈၀% ပြည့်ရုံသာ စားပါ)
ကမ္ဘာပေါ်မှာ အသက် ၁၀၀ ကျော်သူ အများဆုံးရှိရာ ဂျပန်နိုင်ငံ အိုကီနာဝါကျွန်း (Okinawa) သားတွေရဲ့ ရှေးရိုးရာ အလေ့အကျင့်ဖြစ်ပါတယ်။ "ဗိုက်ပြဲအောင် မစားဘဲ အဆာပြေရုံ အစာအိမ်ရဲ့ ၈၀ ရာခိုင်နှုန်း (80%) သာ စားသုံးခြင်း" ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီအလေ့အကျင့်က အစာခြေစနစ်နဲ့ အစာအိမ်ကို ဝန်ပိခြင်းမှ အနားရစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်က အစာခြေဖို့ စွမ်းအင်သုံးမယ့်အစား ဆဲလ်တွေကို ပြန်လည်ပြုပြင်သန့်စင်ဖို့အတွက် အချိန်နဲ့ စွမ်းအင် ပိုမိုရရှိစေပါတယ်။
အသက် ၁၀၅ နှစ်အထိ ကျန်းမာဖျတ်လတ်စွာ နေထိုင်သွားခဲ့တဲ့ ဂျပန်ဆရာဝန်ကြီး ဒေါက်တာ Shigeaki Hinohara ကလည်း သကြားအလွန်အကျွံ စားသုံးမှုနဲ့ စက်ရုံထုတ် ပြုပြင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကို အပြတ်ရှောင်ကြဉ်ပြီး အမြဲတမ်း ၈၀% သာ ပြည့်အောင် စားသုံးဖို့ တိုက်တွန်းခဲ့ပါတယ်။
🧃 ၃။ ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံး ဂျပန်နည်းစနစ်သုံး သောက်စရာများ
💧 မနက်ခင်း ရေသန့်သောက်ခြင်း: ဒေါက်တာ Hiromi Shinya က နေ့စဉ် မနက်အိပ်ရာနိုးတာနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းဆဲလ်တွေ ရေဓာတ်ပြန်ပြည့်စေဖို့ ရေသန့်သန့် (အခန်းအပူချိန်ရှိရေ) ကို မဖြစ်မနေ အရင်ဆုံး သောက်ဖို့ လမ်းညွှန်ထားပါတယ်။
🍵 ဂျပန် Green Tea (Matcha): နေ့လယ်ဘက်တွေမှာ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို တားဆီးပေးတဲ့ Antioxidant (Catechins) ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့ ဂျပန် Green Tea သို့မဟုတ် မက်ချာကို သကြားမပါဘဲ ပုံမှန်သောက်သုံးပေးပါ။
⚠️ အစာရှောင်ပြီးချိန် သတိပြုရန်: အစာရှောင်ထားတဲ့ အချိန်ကာလ ပြီးဆုံးလို့ ပထမဆုံး အစာစစားတဲ့အခါ (Breaking Fast) သစ်သီးရည်သန့်သန့် ညှစ်သောက်ခြင်းက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ရုတ်တရက် ဆောင့်တက်စေနိုင်လို့ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်တဲ့ သဘာဝအစာအမာ (သို့မဟုတ်) ရိုးရိုးရေသန့်ကိုသာ အရင်ဆုံး သုံးဆောင်သင့်ပါတယ်။ ဂျင်းရေနွေးကြမ်း သောက်ပါကလည်း ဆဲလ်အိုမင်းမှုကို ကာကွယ်ရန် သကြားမည်း (Black Sugar) ကိုပါ ချန်လှပ်ပြီး သဘာဝအတိုင်း သောက်သုံးတာက အကောင်းဆုံး ဖြစ်ပါတယ်။
🥗 ၄။ သဘာဝ အပင်အခြေခံ အစားအစာများကိုသာ အဓိကစားပါ (Traditional Diet)
ဂျပန်ရိုးရာ စားသောက်မှုပုံစံအတိုင်း တစ်နေ့ကို အဓိက အစားအစာ တစ်နပ် သို့မဟုတ် နှစ်နပ်သာ စားသုံးပြီး ကျန်အချိန်တွင် အစာအိမ်ကို အနားပေးပါ။ စားသုံးတဲ့အခါ -
သဘာဝဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယား ကြွယ်ဝသည့် ပဲပုပ်စိမ် (Natto), Miso စွပ်ပြုတ်၊ ပင်လယ်ရေညှိ၊ ငါး နှင့် ဆန်လုံးညို (Brown Rice) တို့ကိုသာ အဓိကထား စားသုံးသင့်ပါတယ်။
ဓာတုကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၊ အရောင်တင်ဆေးများ ပါဝင်သော စက်ရုံထုတ် အသင့်စားအစားအစာများနှင့် အချိုကဲလွန်းတာတွေကိုတော့ လုံးဝ ရှောင်ကြဉ်ရပါမယ်။
📌 လမ်းညွှန်ချက်:
"အသက်ရှည်ကျန်းမာခြင်းဆိုတာ ဈေးကြီးတဲ့ အားဆေးတွေသောက်လို့ ရတာမဟုတ်ဘဲ၊ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ သဘာဝအတိုင်း ဆဲလ်တွေ သန့်စင်ခွင့်ရအောင် အစာကို စနစ်တကျ လျှော့စားခြင်း၊ အချိန်ပေး အစာရှောင်ခြင်းတို့ရဲ့ ရလဒ်ပဲ ဖြစ်ပါတယ်ခင်ဗျာ။"
Crd
