18/08/2020
Somos lo que comemos 🐔🥚🍳
Hay 2 opciones de alimentos: los industrializados y los orgánicos.
Definamos conceptos:
*INDUSTRIALIZADO*: producción a través de procesos automatizados y químicamente modificados que generan productos a gran escala. Aquí importa más la cantidad de producción y ganancia monetaria que la calidad de vida del consumidor.
*ORGÁNICO*: Producción que respeta ciclos de vida y capacidades naturales para producir . Aquí importa más la calidad que la cantidad. La calidad de vida de quien produce como de quien consume, así como la sostenibilidad financiera.
Es difícil creer que por décadas hemos sido consumidores de marcas que lejos de buscar el bienestar de los consumidores, han sido los principales responsables de la cantidad de enfermedades que se han aumentado de 20 años para acá.
Sin embargo, la responsabilidad es de todos. Buscar información, investigar dónde se encuentran los productores locales y consumir lo que se ha producido con métodos orgánicos. Porque no siempre encontraremos productos de calidad en los supermercados.
Alimentarnos bien es la base de una vida saludable. Pero antes de eso, alimentar bien y cuidar la salud de los animales y sus productos que eventualmente serán nuestra comida, ese es verdaderamente el primer paso.
Acompañanos el martes 18 de agosto en éste de donde descubriremos a través de su proyecto cómo se lleva a la práctica éste concepto en las gallinas que producen los huevos que tantos platillo acompañan y cómo éste es un proyecto que pone el ejemplo cuando de dejar Huella Positiva se trata.