Sabella by Mama Rose

26/02/2024

Resepi Ayam Panggang Madu BBQ

Bahan:

-
Ayam seekor ikut s**a nk potong
Tak nk potong pun ok
-
Bahan kisar:

3 biji bwg merah/ sebiji bwg besar
5 ulas bwg putih
Seinci halia
3 btg srai ambik umbut jer
Satu sudu jintan manis
1/2 sudu jintan putih
Satu sudu ketumbar
Lada hitam satu sudu
10 biji cili kering rebus buang biji..
Kalau untuk kambing. Letak sikit lengkuas
Sikit minyak.untuk bg hancur semua bhn..
-
Bahan sos:

2 sudu sos bbq
1 sudu sos tiram
2 sudu sos lada hitam
2 sudu kicap manis
Satu sudu sos cili
2 sudu madu/ gula merah
Garam ikut keperluan..
1 sudu pati ayam
-
Cara masak:

Perap semua bhn dgn ayam..rasakan dulu..jgn bubuh garam kalau rasa sikit masin sbb kita berap nanti tkt terlalu masin plk.

Perap sekurang2 sejam.lg lama lg sdp.

Bakar pakai arang pun blh..kalau nk pakai oven masukkan ayam dhn kuah2 sekali
-
*** kalau bakar bakai kuali l***r... letak sikit minyak panas..mas**an ayam.api slow ye... sentiasa balik2 kan ayam. Curah kuah sikit2...bila dah masak..curah lg lebihan perap tu sekejap bg berkilat angkat.baru nampak ayam macam ni.

kredit empunya resepi

25/02/2024

RESEPI TAUHU SUMBAT KUAH KACANG
Bahan-bahan tauhu sumbat :
Tauhu basah
Timun
Sengkuang
Lobak merah
Taugeh
📌 Tauhu di goreng sehingga masak kemudian di potong segitiga...
📌 Tengah² tauhu tu di kelar utk sumbat sayur² nanti
📌 Timun, sengkuang, lobak merah di sagat @ di potong memanjang
📌 Taugeh di buang ekornya kemudian celur sekejap dgn air panas... Jgn celur terlalu lama, takut satgi lembik plak..
📌 Bahan² sayur nie bleh la di sumbat dlm tauhu yg dah di goreng & di kelarkan kat tengah² tu
Bahan-bahan kuah kacang :
Kacang tanah di sangai tanpa minyak kemudian di blend kasar
2 biji bwg besar
3 biji bwg putih
2 inci halia
3 btg serai
15 biji cili kering ( nak pedas, lebihkan )
Air asam jawa
Gula merah, gula nisan @ gula kabung
Garam, gula
Air
Minyak utk menumis
📌 Bawang besar, bawang putih, halia, serai & cili kering di potong kasar² kemudian goreng sekejap di dlm minyak.. Bila agak² dah garing, angkat & toskan
📌 Masukkan bahan² tadi dlm blender, kisar sehingga halus
📌 Gunakan minyak lebihan goreng bahan² tadi kemudian tumis bahan² yg di blend tadi sehingga masak & pecah minyak
📌 Bila dah agak² pecah minyak, masukkan gula merah @ nisan beserta air asam jawa
📌 Kemudian masukkan kacang tanah yg di blend kasar tadi... Kalau agak kering & pekat, bleh masukkan air... Ikut citarasa masing² nak kuah kacang tu mcm mana... Pekat @ agak² cair sikit
📌 Kemudian perasakan dgn garam & gula... Agak dah ok rasanya, bleh tutup api
📌 Siap kuah kacang... Bleh la di mkn dgn tauhu yg dah di sumbat tadi
SELAMAT MENCUBA 😊

Kredit Asal Shah Shatry

31/12/2023

Cream puff

Bahan2nya

Bahan A
1 cawan Air
100 gm mentega/margerin
1/2 sk gula
1 st esen vanila

Bahan B
Secubit garam
125 gm tepung gandum
3 biji telur

----

Masak bahan A hingga mendidih.
kecilkan api dan masukkan tepung dan kacau hingga tak melekat di periuk. sejukkan 10 - 15 minit.

pecahkan telur satu persatu dan kacau sebati .....saya guna hand mixer.
masukkan adunan ke dalam piping bag. Guna nozel utk kuih samprit dahlia pun boleh. Kalau tak guna nozel apa2 pun ok.

paipkan ke atas baking tray. bakar pada suhu 180°c selama lebih kurang 25 minit atau hingga keperangan.

kuarkan dari oven dan lubangkan sedikit creampuff untuk kuarkan wap panas supaya mengelakkan cream puff mengecut/mel***r bila dah sejuk.

Kastard filling

2 1/4 cawan susu - boleh campur dgn air - 50 - 50 kalau tak mahu lemak sgt
1 biji telur
25 gm tepung kastard
25 gm tepung jagung
100 gm gula castor - secukup rasa
1/2 cwn teh esen vanila.
1 sb mentega

masak semua kecuali mentega di atas api sehingga likat dan berkilat. sentiasa kacau supaya tak hangit. kalau terlalu likat boleh tambah susu atau air. masukkan mentega. sejukkan sebelum masukkan ke dalam piping bag. - kastard ni kalau kurang air nanti bila sejuk keras sangat sampai jadi puding plak.

Paipkan kastard ke dalam cream puff yang dah sejuk atau suam2 kuku melalui lubang yang di buat tadi...
Dah siap....nak hias dengan gula ising pun boleh.

Kredit: Owner

26/12/2023

24/12/2023

Bye2 mayonis. Sejak aku tau buat sendiri garlic sauce ni lepas ni aku x beli dah kot mayonis. Dah la aku ni hantu garlic. Peminat nasi arab mesti tau kesedapan garlic sauce ni macam mana. Ni aku buat sendiri texture sama mcm mayonis. Rasanya pun 99.99% sama mcm garlic sos kat kedai pak arab. Sedap dimakan dengan roti, ayam, nasi, shawarma. Senang cakap garlic sauce ni lagi sedap dari mayonis. Bahan2 pun senang nak cari dalam rumah.
Kalau nak buat ayam bakar guna air fryer saiz besar camni. Muat ayam seko.
https://shope.ee/6KeSsHFZ2X

Resepinya mudah na mati :
4 ulas bawang putih
1 biji telor
2 sudu besar cuka
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1 cawan minyak jagung (masukkan sikit demi sedikit)
Blend lama2 sampai dapat texture macam mayonis.

Kalau nak buat stok gandakan je nisbah bahan tu.

Simpan dalam peti ais boleh tahan 3 bulan.

Kalau x paham jugak menda yg aku karut kan kat atas tu korang pi je kat tiktok search resepi garlic sos bersepah dia keluar.

Kredit : Rosmah Ahmad

14/01/2022

🌹ERMINA TELEKUNG🌹

📍 MOSS CREPE EXCLUSIVE PREMIUM
📍 TEBAL DAN LEMBUT
📍 SEJUK DAN SELESA

❌ Harga NORMAL: RM279/PSG
🔥 Harga JUALAN 6TH ANNIVERSARY SABELLA:
RM89/PASANG (Jimat RM190!)😱

‼️POSOUT 10 HARI BEKERJA

📌 FULL PAYMENT ONLY
📌 POSTAGE MENGIKUT RATE TERKINI

Ayuh segerakan apa yang perlu. Dapatkan sekarang agar ibadah sentiasa didahului. ♥️

Klik laju-laju dan sama-sama kita menuju kejayaan 👇🏻👇🏻
http://www.wasap.my/601110868143/ErminaTelekung

01/01/2022

📣APA ADA SALE KAW-KAW 1 JAN 2022❓‼️📣

Cepat‼️‼️‼️‼️ Ada tawaran istimewa QUEENY, ESTELLA, SARA KURUNG dan BALLEY CARDIGAN‼️‼️‼️

OFF RM20* + FREE SHIPPING‼️‼️‼️

QUEENY
❌NP : RM 159
✅PP : RM 79
🎉PKK : RM 59*

SARA
❌NP : RM 149
✅PP : RM 75
🎉PKK : RM 55*

ESTELLA
❌NP : RM 159
✅PP : RM 69
🎉PKK : RM 49*

BELLEY CARDIGAN
❌NP : RM 169
✅PP : RM 69
🎉PKK : RM 49*

*MIN 2 PSG KE ATAS‼️ HARI NI JE TAU 😍

Whatsapp.sekarang
http://www.wasap.my/601110868143/salekawkaw1jan

01/01/2022

🌹QUEENY KURUNG🌹

📍 MOSS CREPE MADE IN KOREA
📍 TIDAK PERLU GOSOK
📍 SEJUK DAN SELESA
📍 KAIN FULL GETAH
📍 SIZE BERMULA XS-5XL


❌Harga NORMAL: RM159/PSG
❤️Harga JUALAN TAHUN BARU 2022: RM79/PSG (Jimat RM80!)😱
🔥 Harga COMBO: RM69/PSG*
‼️Jimat RM90‼️😱

*Bagi pembelian 2 pasang & keatas

‼️POST OUT 10 HARI BEKERJA‼️

📌FULL PAYMENT ONLY
📌POSTAGE MENGIKUT RATE TERKINI
📌ADD RM5/PSG BAGI SAIZ 4XL & 5XL
🌹ADA CANTUMAN DI BAHAGIAN BELAKANG UNTK SAIZ L KEATAS


Tekan link wasap ni utk order 👇🏽👇🏽
http://www.wasap.my/601110868143/queeny

“BENDA TAK PAYAH GOSOK, BUAT APA NAK GOSOK”

13/04/2021

🌹 FREESIA 🌹
*Set Blaus labuh + palazo*

Harga promosi:
✅ 1psg = Rm89
✅ 2psg = Rm69/psg 😱😱😱

PM untuk order
www.wasap.my/601110868143/FREESIA

- MOSS CREPE MADE IN KOREA
- TIDAK PERLU GOSOK
- SEJUK DAN SELESA
- KAIN FULL GETAH
- HAND CUFF

*PRE-ORDER
>> POS OUT 15 HARI BEKERJA
*Harga tak termasuk pos
*Saiz 4xl/5xl tmbh Rm5

13/04/2021

❤️ESTELLA KURUNG❤️

PM untuk order
http://www.wasap.my/601110868143/estella

✨Promo RM59/psg
✨Promo combo RM100/ 2 psg

📍 MOSS CREPE MADE IN KOREA
📍 TIDAK PERLU IRON
📍 SEJUK DAN SELESA
📍 KAIN FULL GETAH
📍 MUDAH UTK AMBIL WUDUK
📍 SIZE BERMULA XS-5XL
📍 ADD RM5/PSG UTK 4XL & 5XL (PLUSSIZE)
📍 POSTAGE ADD SEPERTI BIASA

PEMILIHAN SAIZ UNTUK BAJU SABELLA

“Sila pilih satu saiz lebih kecil dari ukuran biasa anda pakai kerana material lembut dan memeri”

‼️POST OUT 18-20 HARI BEKERJA

13/04/2021

🌹REESA 3.0🌹

PM untuk order
http://www.wasap.my/601110868143/reesa3.0

🔥Harga PROMO: RM79/PSG
🔥Harga KEBABOM:
RM50/PASANG (Jimat RM79!)😱
[Bagi pembelian 2 pasang keatas]

📍 MOSS CREPE MADE IN KOREA
📍 TIDAK PERLU GOSOK
📍 SEJUK DAN SELESA
📍 CUTTING BATWING (CANTUMAN DI SIKU)
📍 KAIN KEMBANG ALA PRINCESS
📍 BELAHAN BELAKANG PADA BAJU & KAIN
📍 SAIZ 1 ➡️ SAIZ 3

‼️ PRE ORDER ITEMS. POS OUT 18-20 HARI BEKERJA

📌 FULL PAYMENT ONLY
📌 POSTAGE MENGIKUT RATE TERKINI
📌ADD RM5/PSG BAGI SAIZ 3

pssttt, jangan tunggu lama- lama nanti dapat tengok gambar aje 🤗

“BENDA TAK PAYAH GOSOK, BUAT APA NAK GOSOK"

13/04/2021

Sabella 2021