Aurdal Gård Nordmarkalam

Aurdal Gård Nordmarkalam Gårdsdrift på Ringerike. Husdyrhold med sau. Produksjon og salg av lammekjøtt Aurdal gård. Nordover ser du Randsfjorden og i sør skimtes Tyrifjorden.

Aurdal gård ligger øverst i Åsbygda med Nordmarka og Ringkollen som nærmeste nabo i øst. Vestover har de utsyn mot Norefjell, Blefjell og Gaustadtoppen på en god klar dag. Gården ligger på toppen av Ringerike! Opprinnelig het gården Urdal, og man skjønner hvorfor når enga pløyes og det er tid for steinplukking...

Per Christian Aurdal som er oppvokst på gården, og kona Marianne, bor og driver gård

en i dag. Sammen har de tre gutter i alderen 3-11 år. Familien er femte og sjette generasjon etter at gården kom i familiens eie på slutten av 1800-tallet. Etter at den siste kua forsvant fra båsen i 1957 har det vært tomt i fjøset. I 2004 bestemte Marianne og Per Christian seg for å ta opp igjen husdyrproduksjon, og valget falt på sau. Dette var et husdyrhold de kunne starte opp med i det små uten alt for store investeringer, samtidig som de fikk utnyttet utmarksressurser og åpnet opp igjen kulturbeitet i tilknytning til gården. Sakte men sikkert har de bygget opp fjøs og besetning. I dag har de ca 100 søyer som gir lam om våren. I tillegg tripper noen høner, en hane og en katt rundt på det koselige tunet. I lille Åsbygda er det flere sauebønder, og familien Aurdal nyter godt av et unikt bondemiljøet både faglig, sosialt og i den praktiske hverdagen. I slutten av mai åpnes grinda øverst på jordet, og sau og lam slippes direkte ut i Nordmarka. Her får de nyte ferskt og rikfoldig beite og frisk luft hele sommeren. Det er fint å kunne gå seg en tur med kaffe og matpakke i ryggsekken og se til dyra gjennom sommeren mens de er på beite. Ekstra hyggelig er det når søyene kjenner oss igjen og tillitsfulle kommer bort for å hilse på. I begynnelsen av september starter sankingen, og dette er en av årets høydepunkter for bygdas sauebønder. Barn og voksne i alle aldere samles da for å sanke hjem sauene sine, og dette er ikke bare effektivt, men også veldig hyggelig. Aurdal gård gir ikke inntekt nok til å leve av, så paret jobber ved siden av, begge to. Marianne jobber som sykepleier og Per Christian har en prosjektlederstilling for en lokal el-entreprenør. Barna går på skole og barnehage og er aktive i fotball. Per Christian drømmer om å kunne være bonde på heltid, vi håper mulighetene åpner seg for det etterhvert. Uansett stortrives de som «skrånings-bønder» i Åsbygda, og er stolte av å kunne levere lokalt lammekjøtt i topp kvalitet, fra egen bakgård; Nordmarka.

Vi har igjen drøyt 10 kg pinnekjøtt til salgs. Laget på gamlemåten med tørrsalting og tørket på stabburet her på gården....
17/12/2024

Vi har igjen drøyt 10 kg pinnekjøtt til salgs. Laget på gamlemåten med tørrsalting og tørket på stabburet her på gården. Pakker på 1,3 kg. 350,- pr kg. Førstemann til mølla😊

Da har de fleste sauene kommer hjem fra en lang fin sommer på Ringkollen/Nordmarka. Det har gitt førsteklasses lammekjøt...
22/09/2021

Da har de fleste sauene kommer hjem fra en lang fin sommer på Ringkollen/Nordmarka. Det har gitt førsteklasses lammekjøtt, som vi nå har til salgs for 155kr/kg. Ta kontakt hvis du er interessert i å kjøpe. Marianne&Per Christian.

Nytt tilskudd til gårdsdriften🙂 Se hvilepust.no for booking
30/08/2021

Nytt tilskudd til gårdsdriften🙂 Se hvilepust.no for booking

22/12/2020

Hei! Har du glemt å kjøpe pinnekjøtt til jul, eller har lyst på et måltid pinnekjøtt i romjula? Vi har noen kg pinnekjøtt av sau til salgs her på gården. Send melding! Marianne&Per Christian 🤶🏻🎅🏼

Etter en fantastisk sanke-helg har nå de fleste sauene våre kommet hjem igjen fra utmarksbeite. Årets nydelige ferske la...
14/09/2020

Etter en fantastisk sanke-helg har nå de fleste sauene våre kommet hjem igjen fra utmarksbeite. Årets nydelige ferske lammekjøtt er derfor snart klart for levering! Send oss gjerne en melding hvis du er interessert i å kjøpe. Hilsen Marianne og Per Christian.

Vi er på tampen med årets lammesesong, og har fått tilbake en del slakt for å kunne tilby lammekjøtt utover høsten og vi...
05/11/2018

Vi er på tampen med årets lammesesong, og har fått tilbake en del slakt for å kunne tilby lammekjøtt utover høsten og vinteren. Vi har også noe elgkjøtt til salgs om noen skulle ønske det.

Grytekjøtt med ben/fårikålkjøtt, 1kg-pakninger, 130 kr/kg.
Skivet bog: 170 kr/kg
Skivet lår: 190 kr/kg
Koteletter: 190 kg/kg
Skivet bog, lår og koteletter er i pakninger på ca 500-700 gram.
Lårsteik: 185 kr/kg
Lammeskank, 2 stk I pakka, 200 kr/kg
Vår egen spekepølse av får: 160 kr pr.stk.

Det er også muligheter for å kjøpe hele eller halve lam, oppdelt etter eget ønske og vakumpakket. Pris 150 kr/kg. Bestillingsfrist på helt/halvt lam er tirsdag 6.nov!

Tørrsaltet pinnekjøtt henger til tørk på stabburet, og vil bli lagt ut for salg nærmere jul, sammen med lammerull.

Vi selger også elgkjøtt fra samme område (Ringkollen), i 1/2 kg - pakninger:
Kjøttdeig: 150 kr/kg
Renskåret grytekjøtt: 200 kr/kg

Mvh Marianne og Per Christian

Hei. Årets sommerlam er snart klare for levering. Vi slakter kommende og neste uke. Pga logistikken med slakteriet, så ø...
17/06/2018

Hei. Årets sommerlam er snart klare for levering. Vi slakter kommende og neste uke. Pga logistikken med slakteriet, så ønsker vi eventuelle bestillinger så tidlig som mulig.

Dette er ypperlig grillmat, og vi leverer enten hele dyr eller så kan vi dele opp og pakke stykningsdeler etter eget ønske😊 lammene veier mellom 12-14 kg, og vi selger disse for 180,-/kg. Ønskes det partering og pakking gjør vi dette for 200,-/lam.

Vi har også laget en fårepølse😊 denne er krydret med rosmarin, karve,einebær, salt og pepper. Denne har vi fått gode tilbakemeldinger på😀 150,-/stk.

03/06/2018

Fin dag på jobb😀

24/05/2018

Sauer og lam klargjort for sommerferie i Nordmarka. Førstemann til seters for å gjøre seg fet😀 Husk å skru opp lyden😂

08/05/2018

Lamminga er straks over😅 og ser ut som den er unnagjort på rekordtid😊 En liten snutt med "lamme-dragrace" mens mødrene forfrisker seg med godsaker inne I fjøset😃

https://www.ringblad.no/nyheter/reko-ringen-ringerike/reko-ring/astrid-marie-var-en-av-de-forste-som-kjopte-lokalmat-via...
23/02/2018

https://www.ringblad.no/nyheter/reko-ringen-ringerike/reko-ring/astrid-marie-var-en-av-de-forste-som-kjopte-lokalmat-via-nytt-nettverk/s/5-45-540916?access=granted

Her er en reportasje fra den første utleveringen av varer fra Reko ringen på Ringerike😊. Lokale produsenter har gått sammen om en felles plattform for markedsføring og salg av lokale varer. Sammen når vi ut til stort publikum med varer fra vårt distrikt, samtidig som det blir enklere for kundene å handle lokalt når alt er på ett sted😊. Hva som er tilgjengelig av varer vaierer ut fra sesong og årstid, og vi på Aurdal gård kommer sterkere tilbake når våre produkter er klare for levering. Gå inn og lik Reko ringen Ringerike på FB så har du tilgang på masse lokale produkter hele året😊

– Jeg meldte meg inn og syns dette er kjempesmart, sier Astrid Marie Gulsvik Eikeland. Torsdag kveld var det tid for første levering i den såkalte Reko-ringen Ringerike.

Slett ikke verst å være sau om vinteren heller😊🐑
11/01/2018

Slett ikke verst å være sau om vinteren heller😊🐑

Adresse

Hadelandsveien 621
Jevnaker

Telefon

91356679

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Aurdal Gård Nordmarkalam legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Aurdal Gård Nordmarkalam:

Snarveier

Del