06/09/2026
🍲 آلو گوشت کا سالن کالا ہونے سے کیسے بچائیں؟
سب سے پہلے پیاز کو گولڈن براؤن کریں، بہت زیادہ ڈارک نہ کریں۔
پھر تمام مسالوں کو دہی میں اچھی طرح مکس کر لیں۔
✨ اہم ٹپ:
دہی ہمیشہ فلیم بند کرکے ڈالیں۔ پہلے فلیم آف کریں، تیل کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں، پھر دہی اور مسالوں والا مکسچر شامل کریں۔
کیونکہ بہت گرم تیل میں دہی ڈالنے سے دہی پھٹ سکتا ہے اور سالن کا رنگ اور ذائقہ بھی خراب ہو سکتا ہے۔
اس طرح کی اچھی اچھی tips کے لیے مجھے فالو کریں شکریہ 🙂
