29/07/2024
Calvatia gigantea:)
Lubicie czasznicę olbrzymią? U mnie rośnie w ogrodzie. Polecam Wam pociętą na cienkie plasterki maczane w jajku i smażone. Niestety nie nadaje się do wekowania, ani mrożenia. Próbowałam na różne sposoby. Zatem tylko na świeżo. Sezon otwarty. Koniecznie musicie ściągnąc jej skórę. Najlepiej natnij ją delikatnie jak pomarańczę i obierz. Skórka przypomina kawałki skaju. Natura jest niesamowita.
Kryje w sobie pokaźną dawkę witamin z grupy B, zatem łagodzi napięcie nerwowe, poprawia sprawność intelektualną oraz nastrój. Zawiera też potas, miedź, fosfor, selen i jod.
Jest pyszna:)
