Comecou com as Farturas há 32 anos, estava empregado num restaurante, e , na Feira dos Santos que se raliza anualmente de 31 de Outubro a 1 de Novembro, havia um pavilhao de farturas montado para onde foi trabalhar. Gostou da actividade e começou como aprendiz de fritador durante 8 anos. Depois de adquirir expriencia comprou um pavilhao e estabeleceu se por conta propria. Adptou o nome brunato por
ter 2 filhos um chamado Bruno e outro Renato,o pavilhao tem evoluido conforme o tempo e ve se nas fotos. Pois inicialmente era em chapa com poucas condiçoes e hoje é de aluminio com reboque ao centro com hidraulicos, tem uma sala de cadsa lado com 12 metros de comprimento por 4 de largura com estruturas em aluminio, com bom ambiente para estar com a familia e disfrutar de umas boas farturas. Servem se cafes, bebidas e Farturas normais, Farturas Recheadas, Churros e a Especialidade Farturas Fininhas. Antonio Vila Real- 23 Maio a 30 Junho
Gualterianas Guimarães- 10 Junho a 7 Agosto
Feira Franca S. Mateus Viseu- 14 Agosto a 21 de Setembro
Feira dos Santos Chaves- 16 Outubro a 3 Novembro
S. Martinho Penafiel- 6 Novembro a 21 Novembro
