Olivia's Cakes - Radauti

09/06/2026

Copilarie ❤️

09/06/2026

Tortulețul acesta mi s-a părut atât de vesel și minunat… Mi-a adus instant un zâmbet pe buze.

08/06/2026

💗

04/06/2026

04/06/2026

Mâine se încheie oficial prima mea săptămână în care nu am consumat deloc pâine, paste, zahăr, cartofi sau orice altceva din categoria lucrurilor pe care le ador. 🤪

Așa că torturile din săptămâna asta au fost, pentru prima dată în viața mea, făcute fără să gust.

De când lucrez în laborator îmi fac periodic analizele și, de la an la an, am observat îmbunătățiri atunci când am ieșit din zona de confort, am redus carbohidrații și am introdus mai multe legume și salate.

În perioada pandemiei și mult timp după aceea, pe fond de oboseală și lipsă de timp, am ajuns să înlocuiesc mesele principale cu gustări dulci din laborator. A fost perioada în care mi-am atașat la purtător aproximativ 20 kg. 😅

Mă iubesc fix așa cm sunt, asta e clar, dar nu pot spune că nu resimt disconfortul.

Citisem despre indicele HOMA, știam de existența lui, dar nu avusesem tragerea de inimă să îl fac. Când doamna doctor mi-a recomandat să îl includ împreună cu insulina și alte analize, m-am bucurat că, în sfârșit, voi avea o imagine completă.

Din păcate, indicele HOMA a ieșit mult peste normal, la fel și insulina. A fost o adevărată palmă peste față și, în momentul acela, s-a produs un reset mental. Mi-am spus simplu: gata.

De măritat nu intenționez să mă mai mărit. 😅 Îmi place de domnul Enciu și sper să îmbătrânim împreună, dar la 36 de ani să vezi că te îndrepți spre diabet nu este deloc ușor.

Îmi asum, înțeleg și sunt conștientă că sănătatea mea din următorii ani va depinde de ceea ce fac acum.

Surprinzător, mă simt excelent. Totul pleacă de la „mansardă”, iar ca un Scorpion hotărât ce sunt, când am spus „nu”, atunci chiar a fost nu.

Nu îmi propun să slăbesc. Acesta nu este scopul. De fapt, îmi pare rău de rochiile mele frumoase. 🤣🤣🤣 Dar sănătoasă vreau să fiu și trebuia să fac primul pas.

Probabil că, în viitorul apropiat, voi începe să studiez mai atent și zona deserturilor pentru diabetici. Sunt multe aspecte de luat în calcul și vreau să înțeleg foarte bine problema înainte.

Deși în familie avem persoane cu diabet, iar torturile mele sunt cât se poate de naturale și fără excese de zahăr — lucru testat în repetate rânduri prin monitorizarea glicemiei — adevărul este că expunerea constantă la zahăr din ultimii șapte ani și-a spus cuvântul.

Cartea aceasta este cumpărată de vreo 2-3 luni și mă gândeam deja că TREBUIE să mă apuc de ea. Îmi lipsea doar șutul necesar.

L-am primit.

De acum, la treabă! 🤣❤️

04/06/2026

❤️

04/06/2026

Sunt zile în care am chef să postez și zile în care încerc doar să-mi adun puterile și să duc la bun sfârșit tot ce am de făcut, ca fiecare dintre noi.

Perioada aceasta este una extrem de frumoasă din punctul de vedere al comenzilor, al provocărilor și al complexității decorurilor. În același timp, este și una dificilă. Cei care mă cunosc știu că, de la 16 ani, în urma unui accident, mă lupt cu o hernie de disc care, din când în când, își amintește să-mi arate cine este șeful și cât de multă grijă trebuie să am de mine.

În ultimele zile, exact asta a făcut. Unul dintre motivele pentru care îmi este atât de greu să scap de kilograme este că, de fiecare dată când am încercat să fac sport sau să merg la sală, am ajuns în situații în care abia mă mai puteam mișca.

Așa că, târâș-grăpiș, sprijinindu-mă de tot ce găsesc în cale, încerc să-mi duc treaba la bun sfârșit. Important este că entuziasmul este tot acolo, la locul lui, iar dragul de ceea ce fac nu a dispărut niciodată.

Vă las să vă delectați cu câteva dintre frumusețile care au ieșit din laborator în această perioadă. ❤️

01/06/2026

Yumm ❤️
Disponibile! 🤍

🍪 1 tortuleț Oreo
🍓 1 tortuleț cu vanilie și căpșuni

⚖️ Aproximativ 1 kg fiecare.