سيما للعسل الطبيعى

06/02/2021

أضرار تناول العسل بالملاعق المعدنية
يحذر الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، من خطورة استخدام الملاعق المعدنية مع عسل النحل، لأن المعادن الثقيلة المصنوعة منها تتأكسد معه، وتفقده قيمته الغذائية.
بدائل صحية للملاعق المعدنيةويؤكد حماد أنه من الأفضل تناول عسل النحل باستخدام الملاعق المصنوعة، سواء من الخشب أو البلاستيك أو السيراميك أو الستانلس، بشرط عدم تركها في برطمان، الذي يجب أن يكون محكم الغلق، ومصنوع من الزجاج المعتم، والحرص على وضعه بالثلاجة، وإبعاده عن أشعة الشمس المباشرة.
، يحتوي عسل النحل على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ما يجعله من الأطعمة التي لها العديد من الفوائد على الصحة العامة، ومنها:-
تقوية المناعة، لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.-
خفض الكوليسترول الضار، ورفع نظيره الجيد بالدم.- يحسن من عمل الدورة الدموية، وبالتالي تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع الأعضاء.
- يساهم في التئام الجروح.-
مفيد في حالات السعال ومشكلات الجهاز التنفسي.- يمكن الاعتماد عليه كبديل للسكر الأبيض، لمذاقه اللذيذ، واحتوائه على نسبة منخفضة من السكريات.- يحافظ على نضارة البشرة وحيوية الجلد.
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
وغيرها من الفوائد التي يمكن البحث عنها

16/01/2021

العسل قُدرة خارقة على الشفاء!!
اكتشف الإنسان ما بالعسل من عجائب قبل آلاف السنين؛ حيث استخدمه الفراعنة في مصر في تحنيط الجثث، ووجدت بعض الجثث محفوظة دون تعفُّن وقد مرَّت عليها قرابة خمسة الآلاف سنة، وذلك بفضل استخدام العسل في تحنيط الجثة. وقد أَوْدَعَ الله سرَّه في هذا السائل العجيب، وجعله شفاءً من كل داء إلا الموت؛ حيث يقول الله سبحانه وتعالى: {يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء}
وقد جُرِّب العسل في شفاء العديد من الأمراض، والله سبحانه وتعالى يُسخِّر النحل ليجمع من رحيق الزهور ذلك الشراب الذي يدخل إلى بطنه ثم يخرج من فمه عسلاً يحتوي خلاصة ما في النباتات من شفاء لبعض الأمراض، ويجهزها في جرعات مركَّزة من البلسم الشافي لكل داء.
ومثلما جرَّبه الأقدمون منذ آلاف السنين فقد وجد فيه الصحابة شفاءً لكل الأمراض، وقد قال ابن عباس رضي الله عنهما: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (الشفاء في ثلاث: شَرْبة عسل، وشرطة محجم، وكيَّة نار، وأنهى أُمَّتي عن الكيِّ) رواه البخاري.
ويُفضَّل شُرب العسل مخفَّفاً بالماء على الريق كما كان يفعل المصطفى صلى الله عليه وسلم، أما إذا تيسَّر شُرب العسل على الريق بماء زمزم فإنه الدواء الجامع بإذن الله تعالى، والبلسم النافع لكل داء، والوقاية من كل وباء. وقد جاء في سنن ابن ماجه من حديث أبي هريرة رضي الله عنه: (مَن ل*ق ثلاث غدوات كل شهر لم يُصبْه عظيم البلاء).
العسل والبكتريا
من أسرار عسل النحل أنه طارد لجميع أنواع البكتريا؛ حيث دلَّت الدراسات الحديثة أن البكتريا لا تعيش في العسل؛ لاحتوائه على مادة (البوتاس) التي تمنع عن البكتريا الرطوبة التي هي مادة حياتها. وبغض النظر عن الحقائق العلمية التي تُكتشف بين الحين والآخر عن فوائد العسل فإن كلام الله سبحانه وتعالى يكفي دليلاً على ما في العسل من قدرة علاجية لا يمكن أن تتوفر في أي عنصر آخر مهما بلغ من القوة والفائدة الغذائية والدوائية.
وبطبيعة الحال فليس كل العسل الذي يتداوله الناس يحتوي على المواصفات العلاجية المذكورة؛ لأن الغش قد دخل حياة الناس، وصارت السلع تخضع لصنوف الغش والتزييف، والعسل ليس بدعاً من ذلك، لكن الغش فيه سُرعان ما يتم اكتشافه بسهولة، فمثلاً يمكن سكب العسل على إناء حتى يكون كالخيط الرفيع، فإذا استمر متماسكاً فهذا عسل حقيقي، أما إذا تقطَّع فهو مغشوش، كذلك يمكن وضع قطرات من السبيرتو فإذا ترسَّب فهو عسل حقيقي، وإلا فهو مغشوش.
النحل والسر العظيم
وقد أمر الله سبحانه وتعالى النحلة أن تتَّخذ من الجبال والشجر ومما يعرشون بيوتاً، وأوحى إليها الخالق سرَّه العظيم الذي أودعه إياها بأن تأكل من مختلف الثمرات؛ لتجمع في بطنها خلاصة العديد من أنواع النباتات وقُدرتها على مقاومة الأمراض أو علاجها. ومن حكمة التداوي بعسل النحل أن هذا الدواء الربَّاني له ظروف خاصة تم إنتاجه فيها، ألا وهي أن عملية إنتاج النحل تتم في إطار عبادة النحل لله سبحانه وتعالى؛ حيث يقوم النحل بامتثال أوامر الله أثناء قيامه بصناعة هذا العسل؛ لأن الله خلق النحل كبقية المخلوقات من أجل عبادته وتسبيحه، وذلك في إطار جماعة النحل الآمنة؛ ليكون السر أن يخرج من بطنها شراب مختلف ألوانه، وهو شفاء للناس من كل أمراضهم، وذلك حسب ما جاء في الآية العظيمة التي يحتاج الإنسان إلى تدبُّرها والتفكُّر فيها؛ إذ يقول الخالق جلَّ وعلا: {وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ}
وحقيقةً هذه النحلة فازت بسر عظيم من أسرار الخالق، وحقَّ لها أن تفخر بأنْ خصَّها الله بهذه الميزة دون سائر المخلوقات، ولا شك أن هذا يتم ضمن نِعَم الله التي لا تُعدُّ ولا تُحصى والتي يريد من خلالها اليُسْر بعباده، ويريد لهم الرحمة، التي لا ينالها إلا مَن كان لديه الإيمان الصادق واليقين التام بأن كل ما جاء في القرآن حقٌّ، وأن في عسل النحل شفاءً، وأنه من إبداع الخالق العظيم، وأن يُحسن المرء ظنَّه بالله، ويرجو الشفاء حينما يستخدم العسل؛ لأن الاعتقاد بحقيقة الدواء يمثل نصف الشفاء، فتتحقق آية الشفاء والعافية لقبول المريض بُشرى الشفاء بالعسل قبل حدوث الشفاء، وهنا يلعب العامل النفسي دوره بعناية.
تركيب العسل
لعل السر في قدرة العسل الخارقة على الشفاء من كثير من الأمراض يكمن في تركيبته العجيبة، وقد ثبت علمياً أن ما يُوجد في العسل من طعم حلو كالسكر يُعادل أضعاف حلاوة السكر الصناعي؛ حيث إنه يحتوي على أكثر من خمسة عشر نوعاً من أنواع السكر، وذلك حسب تنوع المصادر التي يستمد منها النحل غذاءه، فهناك سكر الفواكه، وسكر العنب، وسكر القصب، وسكر الشعير، وغيرها. وهذه التركيبة المتنوعة تحتوي على كافة أنواع الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، وهي من أنقى وأقوى الفيتامينات؛ حيث يسهل على الجسم امتصاصها خلال ساعة فقط من تناولها، على عكس الفيتامينات التي يمكن الحصول عليها من مصادر أخرى؛ حيث تستغرق المزيد من الوقت لامتصاصها، وهي بطبيعة الحال أضعف من فيتامينات العسل.
ولا تقتصر مكوِّنات العسل على الفيتامينات والسكريات وحدها، بل تشتمل أيضاً على الكثير من المعادن والأملاح؛ مثل الحديد والكبريت والماغنسيوم والفوسفور والكالسيوم واليود والبوتاسيوم والصوديوم والكلور والنحاس والكروم والنيكل والرصاص والسيليكا والمنجنيز والألمنيوم والبودون والليثيوم والقصدير والخارصين والتيتانيوم، وكل هذه المكونات تُوجد في التربة التي خُلق منها الإنسان.
كما يحتوي عسل النحل على الكثير من الخمائر والأحماض المفيدة لجسم الإنسان؛ مثل خميرة الأميليز وخميرة الأنفرتيز وخميرة الكاتاليز وخميرة الفوسفاتيز وخميرة البروكسيد، وأما الأحماض فأهمها حمض النمليك واللبنيك والليمونيك والطرطريك والأوكساليك والبيروجلوتاهيك والجلولونيك.
هذا إلى جانب العديد من الهرمونات القوية والمنشطة والفعالة التي يحتويها العسل والتي تضم مضادات حيوية تشكل وقاية لجسم الإنسان ضد العديد من الأمراض، وتفتك بجميع أنواع الجراثيم والميكروبات، كما تم اكتشاف مادة في العسل مضادة للسرطان، وهي مادة (الديوتيريوم).
أمراض يعالجها العسل
يفيد العسل في علاج الكثير من الأمراض، وفيما يلي إيجاز لبعض الأمراض التي يعالجها العسل:
زينة المرأة ونضارة وجهها:
يُدهن الوجه بالعسل، ويكون الجسم في حالة استرخاء وتأمُّل، ويُفضَّل ذكر الله لمدة، ثم يُغسل الوجه بماء فاتر ويُجفَّف، ثم يُدهن بقليل من زيت الزيتون. ويتم تكرار هذه العملية لمدة أسبوع، بعدها سيشع الوجه نضارة بإذن الله.
الجروح والحروق:
يُدهن الجرح بالعسل ويُجنَّب البلل ويُنزع بعد ثلاثة أيام؛ حيث يندمل الجرح ويلتئم. أما الحروق فيُؤتى بالعسل ويُخلط مع الفازلين بنفس المقدار ويُدهن به الحرق صباحاً ومساءً حتى يتقشَّر الجلد المحروق وينبت جلد جديد لا آثار فيه للحرق، ويُدهن بالبيض المضروب فهو مفيد له.
الحموضة:
ثبت بالتجربة أن العسل مع الثوم يداوي الحموضة، وذلك ببلْع فص من الثوم على الريق بكوب لبن محلًّى بمل*قة عسل لمدة خمسة أيام، فتختفي الحموضة تماماً بإذن الله تعالى.
الأرق:
لا يتوقع المرء أن للعسل علاقةً بعلاج الأرق، ولكن هذا ما أثبتته التجارب والدراسات؛ حيث يُحلَّى كوب من اللبن الدافئ بمل*قة عسل كبيرة ويُشرب قبل النوم بساعة، وسُرعان ما ينام المرء نوماً عميقاً هادئاً ممتعاً حتى يأخذ كفايته من النوم.
الأمراض النفسية:
مهما كانت حالة المريض النفسية فإن العسل يلعب دوراً مهماً في علاجه؛ حتى لو وصل إلى مرحلة الجنون. وما عليه إلا أن يداوم على أكْل العسل، ويُسلم ظهره للَدْغ النحلات مع دَهْن اللدغة بالعسل، ويستمر على ذلك ولو مرة كل شهر، ويأكل العسل ويمضغ شمعه، ويدهن الرأس بغذاء الملكات، وبعد عدة أشهر سيعود المريض إلى وضعه الطبيعي، وتختفي منه كل أعراض الحالة النفسية ويَهْنَأُ بحياة طبيعية.
الصرع:
كثيراً ما يعاني مرضى الصرع من مخاطر الحالات التي تنتابهم، ويشعرون بالملل مع استخدام ال*قاقير الخاصة بالصرع التي يستلزم استخدامها الانتظام فيها لعدة سنوات بشكل يومي، وهؤلاء دون شكٍّ سيجدون في العسل علاجاً أسهل وأقل تكلفة وأكثر فائدة، وعلى المريض أن يشرب على الريق يومياً فنجان عسل نحل، وكذلك في المساء، ويقرأ سورة الجن على كوب ماء ساخن مُحلًّى بعسل النحل ويشربه وينام، وبعد أسبوع من الاستمرار على ذلك ستزول الحالة بإذن الله.
أمراض العيون:
لعلاج أمراض العيون المختلفة يكتحل المريض بعسل النحل صباحاً ومساءً قبل النوم، ويتناول مل*قة يومياً، وستشفى بإذن الله أمراض العيون، حتى التي يعتقد أطباء العيون أنه لا يوجد علاج نهائي لها، ولكن دواء الله عز وجل شفاء من كل داء.
الإمساك والإسهال:
علاج العسل للإسهال مُجرَّب من خلال حديث الرسول صلى الله عليه وسلم حينما جاءه رجل يطلب علاجاً للإسهال لأخيه، فقال له رسول الله صلى الله عليه وسلم: (اسْقِهِ عسلاً). فرجع وقال: لم يزدْهُ العسل إلا استطلاقاً. فيقول له: (اسْقِهِ عسلاً). وفي كل مرة يقول كذلك، حتى قال له صلى الله عليه وسلم: (صدق الله وكذب بطن أخيك). فكانت العبرة في أن الرجل لم يصبر حتى يُهضم العسل ليؤدِّي دوره في الشفاء، وعندما عاد لأخيه وجده قد شُفي تماماً.
ومن حكمة العسل أنه يداوي الأمراض المتضادة؛ فكما هو علاج للإسهال هو أيضاً علاج للإمساك الذي هو عكس الإسهال؛ حيث يُشرب كوب من اللبن البارد مُحلًّى بمل*قة عسل نحل صب

13/01/2021

عسل نحل أصلى وصافى عالى الجودة وارد غابات غرب السودان سعر الرطل 1250 توجد خدمة توصيل لمزيد من المعلومات التواصل عبر الهاتف
اتصال واتساب
0119473320

09/01/2021

اعتذر للناس الاتصلت ورسلت بخصوص عسل النحل وحاليا خلصت الكمية لكن عما قريب وخلال اسبوع حتوصل نفس نوعية وجودة العسل وانشاء الله حاعمل ليكم بوست بالوصول

21/12/2020

بعد عملية التصفية والتعبئة

18/12/2020

يوجد لدينا عسل نحل أصلي وصافي عالي الجودة وارد غرب السودان توجد خدمة توصيل لمزيد من المعلومات التواصل عبر الهاتف
اتصال واتساب
٠١١٩٤٧٣٣٢٠

16/12/2020

استخدامات العسل



جاء العلم الحديث مصدقاً لفائدة النحل الطبية، فبيّنت الأبحاث دور العسل في علاج الحروق والجروح والتقرحات الجلدية وشفاءها دون ترك آثار وذلك لقدرة العسل على قتل الجراثيم والبكتريا وقدرته على إنتاج مادة الكولاجين التي تساعد على الالتئام دون تشوه أو أثار.



كما بينت الدراسات أهمية العسل في علاج مشكلات الفم والأسنان ورائحة الفم الكريهة الناتجة عنها، وبيّنت دراسات أخرى دور العسل في علاج أمراض القرنية، وبيّنت كذلك دوره في علاج القرح الهضمية والإسهال.





بعض استخدامات العسل

لا تزال الأبحاث مستمرة للكشف عن هذا المنجم الطبي المليء بالمعجزات الشفائية، ومن استخدامات العسل التي اكتشفت واستعملت حديثاً مع إضافة بعض المكونات الطبيعية ما يلي:

- مزيج من كميات متساوية من العسل وعصير الزنجبيل علاج هائل لطرد البلغم، كما يساعد في نزلات البرد والسعال والحلق المحتقن ورشح الأنف.

- مع مرضى أزمة الربو، يخلط نصف كيلوجرام من مسحوق الفلفل الأسود مع العسل وعصير الزنجبيل، يشرب هذا المشروب عدة مرات على مدار اليوم.

- يعالج العسل قرح الفم وقرح المهبل.

- العسل مهدأ للأعصاب (عند التعرض للضغوط مثل الاختبارات) بخلطه مع الشوفان.

- يستخدم في الأغراض الجمالية بعمل ماسكات للجلد كمادة مرطبة.

- أكل العسل يقوى جهاز المناعة ضد اللقاحات الموجودة في الجو من حول الإنسان.

- من أجل تقوية النظر يخلط العسل مع عصير الجزر، ويشرب بساعة قبل تناول الوجبات في الصباح.

- من أجل تنقية الدم يُخلط كوب من الماء الدافئ مع 1/2 مل*قة صغيرة من العسل ومل*قة صغيرة من عصير الليمون، تؤخذ هذه الوصفة يومياً قبل الذهاب لدورة المياه، وهى تقلل أيضاً الدهون وتغسل الأمعاء.

- العسل الطبيعي غير المبستر لا يسبب ارتفاع في سكر الدم، خلافاً عن ذلك الذي تسببه السكريات المعالجة، وهذا يفيد مع مرضى السكر، ويمكن لمرضى السكر النوع الثاني إضافة القليل من هذا العسل الطبيعي لمشروباتهم عند رغبتهم في تناول السكريات في وجباتهم.





طريقة تناول العسل للأغراض العلاجية

يفضل تناول العسل كمحلول في الماء ليسهل امتصاص مكوناته، وأفضل جرعة يومية للشخص البالغ هي من 50 إلى 100 جرام يومياً وتؤخذ قبل الأكل بساعة ونصف أو ساعتين، أو بعد الأكل بثلاث ساعات، أما بالنسبة للطفل فأن أفضل جرعة يومية له هي 30 جرام، ومن الضروري أن يستمر برنامج العلاج لمدة لا تقل عن 60 يوماً.

16/12/2020

تركيب العسل



تميز العسل بالكثير من الخصائص العلاجية والغذائية إنما يأتي من تركيبته الغنية والفريدة والمتنوعة بكثير من المواد الطبيعية التي تأتي تبعاً لتنوع مصادر مرعى النحل، لذلك فالعسل يحتوي على سكريات وفيتامينات وإنزيمات وأملاح معدنية وأحماض متنوعة وأيضاً بعض البروتينات وحبيبات غروية وزيوت طيارة تعطيه رائحةً وطعماً خاصاً، وفيما يلي أهم وأبرز هذه المركبات والمواد الطبيعية.



مجموعة سكريات:

(الجلوكوز – الفركتوز – دكستراترايوز – رافنيوز – ميليزيتوز – كستوز - ارلوز ايزوملتوز – ملتولوز – تورانوز – نيجروز – مالتولوز – كوجبيوز - نيوتوبالوز – جونتبيوز – لاميناريبوز – ميليزيتوز).



مجموعة فيتامينات:

(ثيامين ب1 - ريبوفلافين ب2 - بانتوثينيك ب3 - نيكوتيك ب4 - نياسين ب5 - ب6 - ب8 - ب9 - فيتامين ك - الاسكوربيك ج - الكاروتين الذي يتحول في الكبد إلى فيتامين أ - البيوتين هـ).



مجموعة أنزيمات:

(الانفرتيز – الاميليز – الكاتاليز – الفوسفاتيز - أ جلوكوسيديز - جلوكوز أو كسيديز - ب اميليز).



مجموعة أملاح معدنية:

(الحديد – النحاس – الفوسفور – ماغنسيوم – صوديوم – كالسيوم – كبريت – يود – منجنيز – بوتاسيوم – سيلكا – كلور - سيلنيوم).



مجموعة أحماض:

(الستريك – اللكتيك - الخليك – الفورميك – البيوتريك - التانيك - الاكساليك).



مجموعة بروتينات:

(بيبتون – البيمين – غلوبيلين - نيكيلوبروتين).

16/12/2020

العسل في القرآن الكريم



ذكر العسل والنحل في القران الكريم حيث ذكر العسل في سورة محمد آية (15) (مَثَلُ الْجَنَّةِ الَّتِي وُعِدَ الْمُتَّقُونَ فِيهَا أَنْهَارٌ مِّن مَّاء غَيْرِ آسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِن لَّبَنٍ لَّمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وَأَنْهَارٌ مِّنْ خَمْرٍ لَّذَّةٍ لِّلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِّنْ عَسَلٍ مُّصَفًّى وَلَهُمْ فِيهَا مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ وَمَغْفِرَةٌ مِّن رَّبِّهِمْ كَمَنْ هُوَ خَالِدٌ فِي النَّارِ وَسُقُوا مَاء حَمِيمًا فَقَطَّعَ أَمْعَاءهُمْ)، وفي سورة النحل الآيتين [68 و 69] قال الله تعالى: (وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ* ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ)، وتفسيره حسب التفسير الميسر: وألْهَمَ ربك -أيها النبي- النحل بأن اجعلي لك بيوتًا في الجبال, وفي الشجر, وفيما يبني الناس من البيوت والسُّقُف، ثم كُلي مِن كل ثمرة تشتهينها, فاسلكي طرق ربك مذللة لك; لطلب الرزق في الجبال وخلال الشجر, وقد جعلها سهلة عليكِ, لا تضلي في العَوْد إليها وإن بَعُدَتْ، يخرج من بطون النحل عسل مختلف الألوان مِن بياض وصفرة وحمرة وغير ذلك, فيه شفاء للناس من الأمراض، إن فيما يصنعه النحل لَدلالة قوية على قدرة خالقها لقوم يتفكرون فيعتبرون.
العسل في السنة النبوية المطهرة



روى البخاري ومسلم عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه، أن رجلاً جاء إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال: إن أخي استطلق بطنه فقال له صلى الله عليه وسلم: (اسقه عسلاً) فسقاه عسلاً ثم جاء فقال: يا رسول الله سقيته عسلاً فما زاده إلا استطلاقاَ، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (صدق الله وكذب بطن أخيك اذهب فاسقه عسلاً) فذهب الرجل فسقاه عسلا فبريء.



كما ورد عن ابن عباس رضي الله عنهما: "الشفاء في ثلاثة: شرطة محجم أو شربة عسل أو كية نار وأنهى أمتي عن الكي".. رواه البخاري.



وعن ابن مسعود رصي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "عليكم بالشفائين العسل والقرآن".. رواه ابن ماجه في سننه وابن مردويه والحاكم وصححه والبيهقي في شعب الإيمان.

16/12/2020