The Crock-Pot Brand

10/11/2021

Idag är det mårtensafton i Danmark. 🇩🇰
Varför inte försöka sig på denna delikatess i Sous-viden?

Gör så här:
Skåra skinnet på gåsbröstet. Gnid in lite olivolja och salta och peppra. Vakuumpacka gåsen ihop med en liten timjankvist eller likande och tillaga den sedan i vår nya Crockpot turbo express med sousvide-funktion i 2 timmar på 58 grader. Avsluta med att steka gåsen i stekpannan på hög värme med lite smör för att få ett riktigt krispigt och knaprigt skinn.

Smaklig spis!!

20/10/2021

05/05/2021

Idag är det den internationella kebab dagen! Kebaben har sitt ursprung i Mellanöstern där det finns en lång tradition av att servera grillat kött tillsammans med bröd. Men visste du att man kan göra kebab i en Crock-Pot, den blir inte grillad men den blir god. Pröva du med!

Kebab-kött passar alldeles utmärkt att köra i pottan då det i ugnen ska gå på låg temperatur i flera timmar. Detta är ett grundrecept, så beroende på potta så kan det anpassas till rätt mängd t.ex. Multi’n så fungerar det att köra med 2 kg. Jag har själv kört enligt detta recept (...

08/04/2021

13/05/2020

01/05/2020

01/05/2020

09/01/2020

En smakfull långkokt gryta med kött, potatis och bönor. Även känd som chamin, dafina eller skhina. Historia: Cholent är unikt judiskt. Den skapades eftersom judisk lag inte tillåter matlagning på sabbaten. För att följa detta förbud började judiska kockar laga kött- och böngrytor som l...

03/01/2020

This creamy, sweet-spicy-coconutty soup is all about balance: When the contrasting flavors are in harmony, it is outrageously delicious (It is also vegan if there's no fish or shrimp in your curry paste.) Supermarket curry pastes are a great shortcut to flavor for weeknights, but salt and spice leve...