07/01/2023
Toptan içli köfte, ilinde çok tercih edilen bir usul, diyebilirim. Çünkü Türkiye pazarıyla kıyaslarsak Ankara ilimizde çok daha fazla toptan içli köfte alımı söz konusu.
Yalnızca severlere yönelik hizmet sunan birçok köfteci Ankara'da faaliyet gösteriyor. İçli köfte, oldukça meşhur. 2. memleketi Ankara dersem abartmamış olurum. İçli köfteye Hatay yörelerimizde "Oruk" deniliyor. Bunu da buradan belirteyim.
Ben genelde %100 dana kıyma ve cevizli içli köfte tercih ediyorum. Çok daha lezzetli ve kıvamı hoşuma gidiyor. Tabi güzel ve kaliteli yapan yer ve usta bulmak biraz sıkıntı. Özellikle çok olsa bile her yer, her usta herkesin damak tadına hitap edemeyebiliyor Ankara'da. Bu yüzden elit ve içli köfte yapımında nam salan kaliteli ustalardan yemenizi tavsiye ediyorum.
İçli Köftede Usul
Her yemek ve lezzetin belli usulü ve çeşidi olabiliyor. Gaziantep usulü içli köfte ise biraz daha ön plana çıksa da usulü içli köfteler yani mutlaka damağınızda büyülü bir tat bırakır. Emin olabilirsiniz. Tabi, yinelemek istiyorum; ustasından yemelisiniz. İyi, kaliteli içli köfte yapan doğru ustayı Ankara'da bulmak son derece önemli. Aksi durumda bu bahsettiklerim biraz havada kalabilir.
Genelde 40 Gr veya 90 Gr aralığında üretiliyor. Çoğu müessese ve müşteri ise 90 Gram ağırlığındakileri seviyor. Zaten bir yetişkin birey içinde bu ağırlıkta içli köfte gayet ideal. Toptan içli köfte alanlar da birim başı 90 Gram olmasını talep ediyor. Daha az gramda yapmak da mümkün çünkü besin değeri çok yüksek olan bu gıda leziz olduğu kadar da doyurucu.
İçli Köfte Ankara'da Nerede Yenir?
Hatay ilimiz, İçli köfte konusunda bir numara diye biliyoruz. Ankara'da ise "Hatay Gastronomik Lezzetler" bu konuda bir numara. Birçok aldığı olumlu geri bildirim, müşteri memnuniyeti bunu kanıtlıyor.
Klasik ̈ ulü gerçek içli köfte yapımında damak tadınıza hitap edecek bir adres arıyorsanız, mutlaka "Hatay Lezzetler", Ankara'da toptan İçli Köfte almak isteyenler için ilk uğramanızı tavsiye edeceğim adrestir.
Ankara'ya yolunuz düşerse mutlaka içli köfte yemek için Çankaya'ya uğramalısınız. Ankara'da en iyi, en lezzetli ve en uygun fiyatlı içli köfte "Şehit Hakan Kandermir Sok. No: 6/B Çankaya ANKARA" adresinde...
https://hataygastronomiklezzetler.com/toptan-icli-kofte-ankara/