月鹿小徑MoonDeer Cacao

27/08/2026

18/08/2026

🍁 秋季新品預告

有一款想和你們分享，是這次讓我們非常驚喜的咖啡巧克力。

▪️SL34日曬咖啡 72% 黑巧克力

考慮了很久的咖啡口味，這次找到一支很特別的台灣 SL34 日曬咖啡，來自中部低海拔區域的精品咖啡豆。

大多數人對精品咖啡的印象，往往來自高海拔產區；但這支豆子的表現，完全顛覆了我們原本的想像。

為了找到「咖啡」與「巧克力」之間最舒服的平衡，我們來回調整了很多次。

不讓咖啡蓋過可可，也不讓巧克力掩去咖啡的香氣。

最後，終於做出一款讓我們自己非常喜歡的味道。🤎

預計最快會在這兩場活動可以品嘗到（我希望❣️🤣

｜南部：
8/28、29高雄Meet大南方展覽館（北館）
時間：10:00-17:00
地點：高雄市前鎮區鎮北里成功二路39號

｜北部：
9/5 臺灣咖啡可可冰淇淋（Gelato）節

時間：10:00-17:00
地點：臺北市中正區林興里汀州路三段2號

#2026臺灣咖啡可可冰淇淋節
#台灣巧克力 #高雄展覽館
#大南方新創

04/08/2026

身為產品，巧克力是會呼吸的。

可可是農作物，隨著氣候、溫度、濕度，以及每年的風土條件而改變，在發酵的過程中，慢慢轉譯出屬於那年的香氣。因此，每批巧克力的香氣也都會有些細微的不同。

有些人認為，巧克力是份節日時傳遞心意的禮物；但它也能成為一種承載四季的方式。讓每一次品嚐，都能留下時節的味道記憶

節日是固定的；不同節氣帶來的則是擁有更多變化有趣的

身為大地的行者，也因幸運地處在可可的原產地，得以實現這樣的時節之美。我們從未追求每批巧克力都擁有完全相同的風味，只是順著土地的節奏前行，保留歲時留下的細微差異

不小心又寫的露露長～
就讓我們保留一點這樣的浪漫吧

｜

今年的南投可可，70% 黑巧克力多了幾分焦糖般的溫潤，也添了縷煙燻龍眼的深邃，期待下個秋季又會帶來什麼樣的驚喜？
山野鹽之花 65% 黑巧克力，因遇見一支帶有煙草與辛香氣息的可可，之後即將展現出更加立體而悠長的層次。

味道 從來不是被固定下來的答案，我們所能做的，只是誠實地把這些變化留下來，在舌尖感受季節悄然流轉、土地呼吸的輕聲呢喃

14/07/2026

《🌟台北-SCE國際精品咖啡展活動預告🌟》

這次台中咖啡展，好多朋友來到現場私訊問我們有沒有參加？
謝謝大家一直惦記，太感動💓

雖然這次沒有參與台中場，但這週，我們將前往台北參加-
「SCE 台北國際精品咖啡展」！ ☕🍫

如果你也喜歡精品咖啡、Bean to Bar 巧克力，歡迎來找我們，一起品嚐來自台灣可可的風味，也聊聊可可、咖啡與土地的故事。

🗺️ 【SCE 台北國際精品咖啡展】場地圖正式公開！

逛展前先把場地圖收藏起來，想喝哪一家、想找哪個品牌、想參加哪場活動，都能更輕鬆找到！

📍展覽資訊
日期｜ 2026/7/17（五）－7/20（一）
時間｜ 10:00－18:00
地點｜ 臺北世界貿易中心 C 區（7 號門入場）
地址｜ 臺北市信義區信義路五段 5 號

🎟️ 需要入場票券的朋友，歡迎私訊我們索取！是四日無限入場卷噢✨✨

（週四前）都可以索票，數量有限，送完為止。

（週四前）都可以索票，數量有限，送完為止。

（週四前）都可以索票，數量有限，送完為止。

期待在台北與大家相見，一起品味台灣巧克力的魅力🤎

#台北咖啡展 #台灣巧克力 #月鹿小徑

03/07/2026

《關於可可靜心》

有些相遇，不需要目的。

只是剛好，在一天的某個時刻
你願意停下腳步
打開一片巧克力
讓香氣慢慢展開

在許多古老文化裡
可可從來不只是食物

它曾陪伴人們慶祝、祈禱、分享，也陪伴沉靜。
在重要的日子裡，在平凡的日子裡
它都是人與自然交換心意的一種方式

我們喜歡這樣理解可可

不是追求某種神奇的力量
而是相信，每一次專注地品嚐
都是一次回到自己、也回到土地的練習

當可可樹吸收陽光、雨水與時間
果實再經過發酵、烘焙與等待
那些看不見的變化
最後都化作舌尖的一點溫柔

願每片巧克力
都成為一份邀請

邀請你放慢一點
感受土地仍然在呼吸
也感受自己的心
仍然能被自然輕輕觸動

01/07/2026

✨南投巧克力咖啡節，完美落幕✨

休息了幾天，終於有時間寫下這次展期的心得。

為期十天的巧克力咖啡節，每天往返草屯與埔里，迎著盛夏烈日，也遇上持續幾日的連續驟雨；一次次分享台灣可可的風土，以及 Bean to Bar 的職人精神。

謝謝每位來到展位的朋友。

雖然闆娘的認人能力，大概這輩子都不會進步了🤣
但每次聽到大家主動說：「我們已經來第幾次了！」或是提醒我們：「之前在哪個城市/活動見過！」，都讓人覺得特別溫暖。

這次也受台灣可可與巧克力產業協會邀請，帶領了一場「BALSAMICO巴薩米克醋 × 莊園級巧克力」風味交響活動。看到大家熱烈參與、踴躍互動，也讓我們更加相信，台灣可可還有許多值得探索的可能。

無論是老朋友再次相見，還是第一次認識月鹿小徑，每次相遇，都是支持我們持續深耕台灣可可的重要力量。
一個品牌，從來不是個人完成，而是一群人共同努力的成果。

謝謝 2026 第六屆南投巧克力咖啡節，
讓更多人認識台灣莊園可可。

#巧克力咖啡節

🔺展期間的巧克力網路訂單，於本週開始陸續出貨，感謝大家耐心等待，也謝謝一路以來的包容與鼓勵。

｜

🌿 下一站，我們即將北上。

📍7/17－7/20｜台北世貿一館
#國際精品咖啡展

期待和久違的北部朋友們再次見面，
也歡迎第一次認識月鹿小徑的朋友，來品嚐台灣莊園可可最純粹的風味。

大家台北見噢！🍫

24/06/2026

#巧克力咖啡節 每年都像可可農場與巧克力品牌朋友們的大會師
每每都會互相交流心得讓台灣可可與巧克力的品質更精進

也謝謝客人與好友們的投餵
南投埔里 #巧克力咖啡節 活動持續到這週末，喜歡悠閒逛逛的非常推薦平日的到訪，可以慢慢了解產地不同帶來的有趣之處。喜歡活動者，五六日都有相關的體驗活動與演唱會煙火秀，千萬別錯過埔里一年一度的巧咖盛事🎉🎆

2026南投巧克力咖啡節

開放時間|
▪️平日｜6/22–6/26 11:00–18:00
▪️晚會日｜6/19・6/20・6/21・6/27 10:00–21:00
▪️一般假日｜6/28 10:00–18:00

17/06/2026

🌙🦌✨ 2026 巧克力咖啡節，我們來了！

這週開始6/19（五）－6/28（日）
📍南投埔里-福興溫泉

一年一度的中部巧克力盛會
月鹿小徑巧克力，今年也沒有缺席。
帶著來自台灣土地的風味，再次與大家相遇

👉 我們在「台灣巧咖風味館」
直接來找我們就對了！

這次現場準備了——
🍫 莊園級台灣單一產區黑巧克力
🍫 精選台灣茶香系列作品
🍫 可可風味飲品與選品

今年的巧克力咖啡節依然精彩，
不論是來品味風土、感受可可香氣，
或只是想在市集中悠閒走走，都很剛好。

📍活動一共有十天，歡迎把行程安排在行事曆裡頭，來找月鹿小徑聊聊品嚐、一起感受台灣可可的美好 ❤️

6/19－6/28
我們在南投埔里福興溫泉等你
不見不散 🙌

#月鹿小徑 #台灣可可 #巧克力咖啡節 #福興溫泉公園 #南投美食 #南投旅遊 #樂旅南投

08/06/2026

看見樹，也看見我們自己——《神木之島》

這次不聊巧克力，聊聊放假時的推薦

上週，我們走進戲院，看了紀錄片《神木之島》。

原本以為這是一部關於「尋找神木」的電影，但走出戲院後才發現，它其實是在訴說人與土地之間深刻而溫柔的連結。

影片歷時五年拍攝，跟隨一群被稱為「找樹的人」，深入台灣高山與原始森林，記錄尋找巨木與測量台灣最高樹的旅程。

在電影裡，那些高聳入雲的巨木並不只是自然景觀。

祂們像是時間的守護者，靜靜站立數百年、甚至上千年，看過無數世代的人來來去去。當鏡頭緩慢掠過樹幹上的紋理、霧氣中的森林與遼闊山景時，我們感受到的不是壯觀，而是一種謙卑。

從一棵神木到一株可可樹，從深山森林到農園田野，看似不同，卻都在提醒著同一件事：土地從來不是資源而已，而是一個需要被理解、被尊重的生命系統。

當我們談論風土，談論可可風味，其實也正在學習如何傾聽土地的聲音；而《神木之島》則讓我們看見，那些願意花費數十年守護森林的人，正以另一種方式守護著台灣的記憶。

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電影中有一句無聲的訊息深深留在心裡：

有些事物的價值，不在於它能帶來多少利益，而在於它是否值得被留下來。

森林如此，文化如此，農業如此，可可亦然。

生活背後，許許多多的感動與觸動，是來自眾人與土地的牽成

如果你熱愛山林、關心環境，或只是想單純的重新感受這片島嶼的美麗與生命力，真心推薦走進戲院看看《神木之島》⛰️🌳🌲

因為當你抬頭仰望那些神木時，也許會發現，我們其實都是這座島嶼故事的一部分。

有空，來去看看吧
用不同的角度認識我們的大地山林💚
#神木之島

14/05/2026

【土地的語言：風味，是時間與記憶的總和】

在這片土地上，我們相信：風味，不只是味覺的觸動，而是時間、氣候與人的選擇，共同累積而成的記憶。

很榮幸，沒想到還能再次參與（畢業村友組）的『2026育成之星計畫競賽』

我們在做的，其實是一件很單純的事：
「讓更多人看見台灣可可的可能性。」

✨ 感謝同行，讓理想慢慢長成這份榮譽，屬於每一個支持這份純粹的人：
• 感謝 國發會與 中興新村地方創生育成村：
謝謝你們的陪伴與資源支持，讓像我們這樣從土地出發、紮根地方的品牌，有機會被看見，更有空間慢慢長成自己理想的模樣。

• 感謝並肩奮鬥的創生夥伴：無論是投身茶葉、農產、工藝或文化傳承的團隊，每一條路都不容易，卻也因這份堅持而顯得無比珍貴。
在中興新村省政資料館的頒獎現場，看見不同世代的創生夥伴站在一起，深刻感受到：
「地方創生從來不是個人的英雄主義，而是一群人的長期同行。」

回首來時路，我們持續走在這條路上，把台灣可可的風土、文化與感官經驗，轉化成更多可以被分享、被觸摸的形式。

月鹿小徑 Moon&Deer 敬謝

#月鹿小徑 #台灣可可 #教育 #育成村之星 #地方創生 #國家發展委員會 #中興新村 #2026育成村之星