10/08/2026
💡評鑑的三大指標:
•香氣:乾香與啜飲時的鼻腔回韻,並帶有花香感
•酸甜:如成熟水果或蜜餞的酸甜,不會是刺激感
•餘韻:下咽後留給口腔舒服的甜感,不能有苦澀
🫶🏼角金自豪的把雞蛋花氣息,莓果、杏桃香酸甜,與太妃糖、可可尾韻通通集合在一起!隨著時間變化,每一杯咖啡會在輪廓裏的展現各種層次感。
美味配方豆選自衣索比亞與哥倫比亞產區,費心的分別以中度烘焙再混合,保留更多水洗+日曬+蜜處理法後的風土風味!
我們還堅持必須要*耐喝,而且天天喝也開心!加入牛奶也可以很迷人。
*闆闆耐喝的定義*
可以從熱喝到涼!
可以從早放到晚!
可以放冰箱隔夜!
下次別忘了帶半磅豆子再走!
#角金 #台北咖啡廳 #黑咖啡