方克一巧克力 Funky Chocolate

方克一巧克力 Funky Chocolate 追求極致美味之外,我們更以健康、科學為基礎,打造世界級巧克力專賣店? All copyrights reserved.

====品牌故事====

從前從前......這是一段追求愛與意義的故事。

學生時期第一個自己動手做的甜點就是「生巧克力」,剛開始路邊擺攤、網路認識的互相介紹,就這樣邊讀書、邊踏上夢想的旅程。

愛與意義是什麼?因為在食品的學術背景下,了解做食品的企業除了遵循衛生管理,更要有職業道德,很難想像市面為何充斥著那麼多黑心食品,秉持著健康衛生的信念,相信以最單純的食材就能做出最美味的食品,這就是對社會的愛。

「可可」這份美味,一個從上個世紀就被稱為「神的食物」,富含著極高的營養價值,然而現今因為人們嗜甜情形嚴重,導致市面上巧克力普遍糖分過高,而被冠上「會胖」、「不健康」的名號,但從科學的角度,卻剛好相反,已經有許多研究都指出可可有效對抗心血管疾病,也有研究指出可可中富含的多酚類物質可以抗老化,更有抗齲齒、體重控制等研究陸續發表,這就是我們做巧克力的意義。

Funky致力推廣可可,結合當地最新鮮的食材,製作低糖的巧克力,不僅可以享受頂級美味的巧克力,更可以吃的安心自在!我們注重天然、新鮮與健康。以科學為基礎,替大家把關; 以感性的味蕾,做出動人心弦的巧克力。

方克一有限公司 24611678
©2014 Funky chocolate company.

∎ 設備釋出~歡迎同行朋友或餐飲相關業者分享選購 ∎ 大部分的大型設備都已經賣得差不多,感謝大家秒殺生財器具,目前還有釋出部分設備,如有需求的朋友可以參考看看,或者幫忙分享給同行或者餐飲朋友,提供大家更多划算的二手設備,謝謝店已停業,有些設...
15/03/2023

∎ 設備釋出~歡迎同行朋友或餐飲相關業者分享選購 ∎

大部分的大型設備都已經賣得差不多,
感謝大家秒殺生財器具,

目前還有釋出部分設備,
如有需求的朋友可以參考看看,
或者幫忙分享給同行或者餐飲朋友,
提供大家更多划算的二手設備,謝謝

店已停業,有些設備和器具會陸續釋出,
歡迎餐飲相關的朋友幫忙分享,謝謝!
設備器具取貨點:台東鹿野

#所有設備器具皆需自行搬運
#所有設備器具售出不退
#先付款取貨者為優惠順序
#已經賠錢賣生財器具不接受殺價 #不二價
#金格蛋糕櫃 #金格展示櫃 #金格雙溫蛋糕櫃
#冷凍冰箱
#冷藏冰箱
#收銀機

V 金格雙溫展示櫃 二手價72500元
尺寸:210*70*120

V POS機收銀櫃 二手價 10000元
ICHEF的參考
https://www.ichefpos.com/zh-tw/mpop -drawer

V ipad 二手價 5000元
IPAD6 32G

V 美國【Blendtec】高效能食物調理機 (隔音罩版) 二手價 29500元

還有2年保固,售價含容杯2個

V 巧克力展示櫃 二手價 27500元

尺寸:長寬高90*70*115cm

∎ 公告  #最後一批 訂購收單日 2023/2/28 ∎感謝大家用力支持訂購~謝謝大家讓我們還有機會忙一波接單截止日:2月28日如想要再嚐嚐我們的巧克力還有10天喔~歡迎大家訂購https://www.funky.tw/目前訂單較多,安排...
19/02/2023

∎ 公告 #最後一批 訂購收單日 2023/2/28 ∎

感謝大家用力支持訂購~
謝謝大家讓我們還有機會忙一波
接單截止日:2月28日

如想要再嚐嚐我們的巧克力
還有10天喔~
歡迎大家訂購
https://www.funky.tw/

目前訂單較多,安排製作後會盡快出貨,
如可等候者,再下訂喔~

#有意購買器具設備者煩請私訊洽詢
#目前因還在處理訂單 #二手設備器具清單預計最快2月底提供 #請再稍等我們一下
#可先私訊需求

∎ 巧克力之旅結束了,笑著和大家說聲再見 ∎呼~終於忙完農曆年了,很開心在這個農曆年見到這麼多新朋友和老朋友,在這裡還是要祝福大家,2023年 新年快樂啊!!!同時也有一個消息要跟大家說,那就是...方克一巧克力店要結束營業了...台東實體...
30/01/2023

∎ 巧克力之旅結束了,笑著和大家說聲再見 ∎

呼~終於忙完農曆年了,
很開心在這個農曆年見到這麼多新朋友和老朋友,
在這裡還是要祝福大家,
2023年 新年快樂啊!!!

同時也有一個消息要跟大家說,
那就是...方克一巧克力店要結束營業了...
台東實體店鋪今天是最後一天營業,
但在最後的最後,
還是留了一些時間,老闆用心做最後一批巧克力,
讓大家在網路做最後一波的訂購,
最後截止日會再公告喔!

我們都不擅於文字表達,
但總覺得應該要好好跟你們說一下,
好好地說聲再見...

一直以來,
老闆都愛很吃巧克力,
不僅是愛吃,
大學期間也專注研究可可到巧克力的專業知識,
畢業後也遠赴比利時學習巧克力,
創業的理念,是希望以科學為基礎,
製作出天然、健康又美味的巧克力,
不僅讓大家能愛上巧克力,更希望將自己的專業知識分享給大家。

來台東的初衷,
希望自己種植可可樹,
以友善耕作、永續為目標,
一路從可可樹種植,到後製可可發酵再到做成巧克力,
每個來的客人都可以很清楚知道,自己吃進的巧克力是怎樣來的,
想讓大家都能有真正認識巧克力的機會。

在原料上,
也始終堅持高品質的原料,
不妥協只為了給大家最好的。

也期許自己,
能夠照顧台東農民,
鼓勵友善耕作,
讓巧克力與台東在地原料結合。

創立品牌,確實不容易
想做有意義的事情跟賺錢做生意,
往往會有矛盾和衝突的時候...

店面與網路的經營,
店裡的每個角落、每個桌椅,
社群的每一個圖、每一個文字,
你們看到的每個包裝設計,
研發的每一款巧克力產品,
一點一滴都是花費很多心力產出的,

這些看似很美好的理念,
其實是一條非常、非常艱辛的路,
但很慶幸的是,
我們遇到大部分的客人,
都非常支持且信任我們,
讓我們在堅持的這條路上,
獲得一些溫暖~
真的很謝謝大家,

很抱歉的是,
我們沒能走到最後...
陪伴大家的巧克力時光先畫下句點,
但我們盡力了...
或許有一天你/妳會想念,
或許妳/你曾經來過,很愛我們的一切,
或許妳/你來到這裡,學到了一些東西,
或許妳/你吃過,因此愛上巧克力,
這些對我們來說,都算是值得了...

或許現在只是暫時的再見,
哪天,我們會再遇見,也不一定?

深深的感謝大家也感謝自己🙏
亦如同我們深深的祝福大家🙏🙏🙏也祝福自己

巧克力還有提供宅配服務喔!
https://www.funky.tw/

#有意購買器具設備者煩請私訊洽詢

圖片提供:津和堂 攝影:嚴葳

【公告:12/19(一)臨時店休一天】造成不便敬請見諒!🥲非營業時間,如需聯繫可加我們的官方Line ID:或者粉絲專頁私訊我們喔!電話只有營業時間才會接聽唷!——— ❘ 台東縣鹿野鄉永安路43號 ❘ 14:00-18:00(每周五、六、日...
18/12/2022

【公告:12/19(一)臨時店休一天】

造成不便敬請見諒!🥲

非營業時間,
如需聯繫可加我們的官方Line ID:
或者粉絲專頁私訊我們喔!
電話只有營業時間才會接聽唷!

———

❘ 台東縣鹿野鄉永安路43號
❘ 14:00-18:00(每周五、六、日、一)
❘ https://www.funky.tw/
℡ ❘ (089)219-319
Line ❘

#方克一巧克力

追求極致的美味,更以健康、科學為基礎,打造世界級的巧克力專賣店。

▌ 公告:12/9 企業包場 不對外開放  ▌12/9(五)因企業包場 課程導覽之故營業時間暫時不對外開放有想要來吃巧克力的可可粉們留意一下喔!聖誕送禮最暖心:🛒 https://funky.tw/category/巧克力商店年節送禮最大方...
08/12/2022

▌ 公告:12/9 企業包場 不對外開放 ▌

12/9(五)因企業包場 課程導覽之故
營業時間暫時不對外開放

有想要來吃巧克力的可可粉們
留意一下喔!

聖誕送禮最暖心:
🛒 https://funky.tw/category/巧克力商店
年節送禮最大方:巧克力交響樂禮盒
🛒https://funky.tw/item/PD634cfdc3b9595

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🏡 ❘ 台東縣鹿野鄉永安路43號
⏰ ❘ 14:00-18:00 ( 週五-週一 )
🛒 ❘ https://www.funky.tw/
℡ ❘ (089)219-319
Line ❘

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▌ 2022 / 12 月 、 2023 / 1 月 營業日  ▌12月是歡樂聖誕節,緊接著就是明年1月準備過年囉!12月、1月 實體店鋪 【營業日】 在這裡喔👇◗ 週五-週一 14:00-18:00◗ 2023/1/20(小年夜)-202...
01/12/2022

▌ 2022 / 12 月 、 2023 / 1 月 營業日 ▌
12月是歡樂聖誕節,緊接著就是明年1月準備過年囉!

12月、1月 實體店鋪 【營業日】 在這裡喔👇

◗ 週五-週一 14:00-18:00
◗ 2023/1/20(小年夜)-2023/1/23 (初二)公休日
◗ 2023/1/24(初三)開工!歡迎來坐~

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30/11/2022

▌ 2022 / 12 月 、 2023 / 1 月 營業日 ▌12月是歡樂聖誕節,緊接著就是明年1月準備過年囉!

12月、1月 實體店鋪 【營業日】 在這裡喔👇

◗ 週五-週一 14:00-18:00
◗ 2023/1/20(小年夜)-2023/1/23 (初二)公休日
◗ 2023/1/24(初三)開工!歡迎來坐~

聖誕送禮最暖心:
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年節送禮最大方:巧克力交響樂禮盒
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17/11/2022

【公告:11-18(五)臨時店休一天】

造成不便敬請見諒!🥲

非營業時間,
如需聯繫可加我們的官方Line ID:
或者粉絲專頁私訊我們喔!
電話只有營業時間才會接聽唷!

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℡ ❘ (089)219-319
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#方克一巧克力

~~秀色可餐的一款巧克力盒~~不需要添加色素,巧克力也可以和天然的食材結合,搭配出既好吃又美麗的巧克力口味。3款巧克力,每款各2盒最適合與親朋好友分享的一款巧克力∎ 鳳梨果乾裹巧克力選用  #台東鹿野在地  #有機鳳梨, #低溫柴燒 烘烤的...
10/11/2022

~~秀色可餐的一款巧克力盒~~

不需要添加色素,
巧克力也可以和天然的食材結合,
搭配出既好吃又美麗的巧克力口味。

3款巧克力,每款各2盒
最適合與親朋好友分享的一款巧克力

∎ 鳳梨果乾裹巧克力

選用 #台東鹿野在地 #有機鳳梨,
#低溫柴燒 烘烤的方式,
保留 #金鑽鳳梨 天然的清甜味,
也可感受到柴燒的香氣,
鳳梨果乾本身 #無任何添加物,
讓可可粉們享受巧克力與最天然的美味結合!

∎ 焦糖覆盆莓黑巧克力磚

選用紐西蘭品牌製作而成的覆盆莓食材,
保留食材本身的色澤和風味,
無其他添加物,酸酸甜甜的滋味與黑巧克力結合,
讓可可粉們一吃就愛上!

∎ 焦糖杏仁豆

選用 #有機的杏仁果 ,
#低溫烘焙 保留杏仁果的香氣,
再 #手炒焦糖 薄薄一層在杏仁果的外層,
此步驟做工最為繁瑣,
但堅持不省略這一步,
再以 #牛奶巧克力 披覆焦糖杏仁豆,
最後以 #可可粉 完成杏仁豆的外衣,
口感層次豐富,
也讓人無法不愛它!

‐ 饗宴巧克力禮盒 訂購資訊 ‐
https://funky.tw/item/5884634d0b0d18a51

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#焦糖杏仁豆 #招牌商品 #老饕最愛
#鳳梨果乾裹巧克力 #焦糖覆盆莓黑巧克力磚

Address

鹿野鄉永安村永安路43號(方克一有限公司24611678)
Taitung
955

Opening Hours

Saturday 14:30 - 18:00
Sunday 14:30 - 18:00

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