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02/10/2026

#食補分享

胸悶心悸、喘不過氣，竟是溼氣惹禍？

隨著天氣溼熱變化，許多人出現胸悶、心悸及呼吸不順的困擾。

這可能與濕氣過重、呼吸系統敏感有關。

★濕氣引起胸悶心悸的原因

隨著天氣忽晴忽雨、忽冷忽熱，許多人會覺得胸悶、喘不過氣，甚至懷疑是心臟問題或新冠後遺症。

天氣溼熱容易影響人體散熱功能，加上過敏體質使呼吸道黏膜發炎，導致胸悶與心悸。

此外，濕熱影響脾胃，造成土不生金的狀態，進一步加重症狀。

從中醫藥觀點角度看，濕氣過重會使體內濕氣堆積，脾胃運化失常，進而影響肺部通調水道的功能。

此時常出現胸悶、心悸，甚至有過度換氣引起的呼吸性鹼中毒症狀，如頭暈、手腳麻痺。

建議：溫熱天氣重視保養

面對濕熱天氣引發的胸悶、心悸，建議調整作息，避免長時間處於悶熱環境，平日多喝溫開水、保持呼吸道通暢。

#生脈飲

材料:
五味子、麥門冬、西洋蔘

做法:
用5-800CC熱水沖泡，放涼即可飲用

#溼寶寶再見茶

材料:
薏苡仁、茯苓、黃耆、荷葉、玉米鬚

做法:
用5-800cc熱水沖泡，放涼後即可飲用

#四神湯/粉/膠囊:

材料:
茯苓、薏苡仁、芡實、山藥、蓮子

01/10/2026

#食補分享

中醫藥去痰濕方劑相當多，聊聊最具代表性的「溫膽湯」

中醫藥觀點常說 ▲外濕引內濕

#溫膽湯

材料：
半夏、竹茹、枳實、陳皮、薑、甘草、茯苓、大棗

功效：
溫膽和胃、除痰止咳

主治：
腹瀉暈眩、嘔吐、急性及慢性胃炎、消化性症狀

慢性支氣管炎、安神、多囊性卵巢等

▲以下可能是體內濕氣

(一)痰多黏膩：
遺物多、絕流鼻涕、白帶繁殖或遺精

(二)身體沉重
日間異常疲倦、頭暈昏沉想睡

(三)睡眠不佳：
半夜易醒、睡淺、品質差

(四)舌苔明顯厚膩
搭配其他化痰藥物
睡眠能改善

#溼寶寶再見茶

材料:
薏苡仁、茯苓、黃耆、荷葉、玉米鬚

做法:
用5-800cc熱水沖泡，放涼後即可飲用

#四神湯/粉/膠囊:

材料:
茯苓、薏苡仁、芡實、山藥、蓮子

30/09/2026

#食補分享

白色食物可滋陰

《黃帝內經》中說「正氣存內，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛」。

風邪、寒邪傷害人體是有前提的，那就是體內「正氣」不足，「邪氣」才有可能乘虛而入。

所以防止受邪的重點，就是培養自己的正氣，我們平時可以從養生飲食來「養肺」。

肺部系統喜「潤」惡燥，平時可多吃白色滋陰食物如白木耳、水梨、山藥、百合、蓮子、蓮藕等，是中醫藥觀點認為可以滋潤呼吸道的養肺食物。

但如果是臉色蒼白、手腳冰冷、大便稀軟，一吃涼食就腹瀉的「虛寒」體質，滋陰型食物如百合、白木耳、水梨等不宜多吃，或者可加點紅棗或生薑，來調和寒性，也是聰明吃法。

★「轉骨」最佳時節

中醫藥觀點養生注重順應天時，強調春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律。

在入秋之後，是最適合轉骨的時機，邁入青春期的孩子，可以趁此時期，服用轉骨方，來幫助成長、改善體質。

轉骨的黃金年齡，通常在男孩變聲、女孩乳房開始發育，第二性徵出現時。

男生調理重點為筋骨及氣血的調理，預防運動氣傷及筋骨損傷；

女生則以補血、養血為主。

除了服用轉骨方，平時的均衡飲食、適度運動、充足睡眠，以及懂得釋放壓力，皆是青春期良好生長發育的根本。

轉骨的目的，不僅促進生長發育、還有調整臟腑和改善體質等功能。

脾胃虛弱的小孩，胃口不好、形體瘦小，在進入青春期之前，也可先藉由中藥調養脾胃，替青春期「轉骨」打好基礎。

★養生茶助入眠

秋天宜早睡，習慣晚睡的人，最好從每天「提早1小時上床」做起，儘可能在子時（夜間11點至凌晨1點）入睡；

而日服養生茶飲，也可以舒緩情緒，幫助入眠。

「秋燥會抑制肝氣，肝氣鬱結，就容易悶悶不樂、產生各種情緒問題。」

從秋天開始，許多人會有比較憂鬱的情緒，即便是「天涼好個秋」，卻也難免有「秋風秋雨愁煞人」的心情

情緒需要適時、適度抒發，避免過度「壓抑」，可能會降低人體免疫力。

值此時節，可每日飲用一杯 #秋分養生茶、 #甘麥大棗茶、 #酸棗仁安神茶飲舒緩情緒，或在睡前2小時喝，幫助入眠。

#秋分養生茶

材料:
甘草、浮小麥、麥門冬、紅棗

做法:
以500毫升熱水沖泡成茶飲，適合天天喝。

#甘麥大棗茶

材料:
浮小麥、甘草、紅棗

做法:
5-800cc熱水沖泡，悶5-10分鐘後放涼即可飲用，適合每天喝

#酸棗仁安神茶

材料:
蘇棗仁、知母、茯苓、甘草、百合、當歸

做法:
5-800cc熱水沖泡，悶5-10分鐘後放涼即可飲用，適合每天喝

29/09/2026

#食補分享

肥胖狂吃就瘦不下來！

「降低壓力荷爾蒙」這樣吃有效瘦

壓力荷爾蒙-腹部肥胖-瘦不了

明明吃得不多，但體重就是下不來，肚子還越來越來愈大？

▲問題恐怕出在壓力荷爾蒙！

很多人在高壓環境下不自覺讓壓力荷爾蒙高峰，影響脂肪代謝，導致瘦身卡關。

如何減少對內分泌的影響？

壓力型供給真相：「壓力醇」讓你愈忙變胖

長期處於高壓工作狀態的自知之人，往往是「瘦不了」的高危險群，這些人表面上出現自律、有規律的運動，大部分時間也不是吃垃圾食物

但一旦在深夜深人靜時，突然暴走狂吃垃圾食物和飲料，體重就難以下降。

觀察下來發現，這樣的人通常有四肢纖細，腹部卻有明顯肥胖，幾乎沒有腰身。

壓力性荷爾蒙就是「壓力性荷爾蒙」，當壓力性荷爾蒙過高，就可能導致減重困難。

原因是當壓力時，壓力性荷爾蒙水平上升，不僅會對增加高熱量、高碳水化合物食物的渴望，還會提倡脂肪囤積在腹部，影響肥胖和肥胖，甚至分割，降低基礎重建率。

另外，壓力性荷爾蒙過高可能會影響睡眠質量，進一步增加瘦素與飢餓素的，使增加，減重更困難。

可透過中醫藥調理來改善

中醫藥觀點理論上會使用 #加味逍遙散、 #酸棗仁湯、 #天王補心丹等方劑來舒肝理氣、安神助眠，減少壓力對內分泌的影響

也可以用 #參苓白術散、 #二陳湯等健脾化濕、改善補助

中醫推「山藥、薏苡仁、黃豆」

生活調整建議，包括放鬆冥想、瑜珈、太極等方式來減壓，盡量在晚上11點前入睡，避免熬夜導致酒精持續升高。

飲食方面，建議多食用山藥、陳皮、蓮子、薏苡仁、黃豆食物，五穀根莖類、粗糧雜糧也很好；

要避免生冷、油膩食物。

至於咖啡因，若每天攝取量在400毫克以下，對皮質醇水平影響不大，但若長期大量攝入，加上熬夜睡眠、身體虛弱，都可能會使皮質醇濃度升高。

28/09/2026

#食補分享

濕疹、汗皰疹、腸胃炎、手汗。

許多民眾對上述這些疾病可能充滿疑惑，畢竟皮膚問題、腸胃問題和手汗看起來毫無關聯。

但中醫藥觀點在看待疾病時是將「疾病」與「證型」結合起來分析疾病的病機，也就是疾病的機理或是機制，包含疾病發生的原因、變化及其未來如何發展。

中暑：
夏天氣溫高，人體陽氣達於肌表，腠理疏鬆，血脈通暢，導致排汗量增加，若未及時補充水分及電解質容易造成熱衰竭

倘若當天屬於溫度濕度皆高排汗不暢就會出現中暑的情況，所以熱導致排汗增多，如果加上濕氣高，人體就變成悶燒鍋，汗液無法排出就成為中暑。

濕疹與汗皰疹：
濕疹與汗皰疹的臨床表現多半為皮膚泛紅，泛紅就是有「熱」，而濕疹會出現疹子、水泡或是組織液滲出，汗皰疹則是有細小水泡

這些在中醫藥觀點看來就是濕氣。夏天溫度高導致交感神經亢進造成手汗相對嚴重，則是熱迫使濕氣排出。所以雖然疾病不同，但在中醫看來卻有著雷同的病機。

適合的養生茶飲藥膳推薦

治療這些疾病的共同概念就是「清熱利濕」，「清熱」像是當機器過熱時使用降溫的方式避免當機

而中醫觀點採用清熱的藥物避免人體持續發炎，「利濕」則是排除多餘水分及堆積在體內的廢物，例如糖分及油脂

臨床上常使用的方劑包含 #龍膽瀉肝湯。

以下建議2款藥膳養生：

#祛暑涼心茶

材料：
西洋參、麥門冬、五味子、燈心草、竹葉

做法:
用5-800CC熱水沖泡，放涼即可飲用。

功效：
補充人體流失的津液，並將熱氣從小便排出，預防中暑。

#清熱利濕排骨湯

材料：
金銀花、茯苓、薏苡仁、(排骨，冬瓜，薑，鹽少許)食材自備。

做法:
薏苡仁洗淨泡水約2小時。

排骨洗淨川燙。

冬瓜洗淨去皮。

將排骨、薏苡仁、茯苓、薑片放入鍋內加水至7分滿，電鍋外鍋加2米杯水，電鍋開關跳起後悶10～15分鐘。

打開鍋蓋加入冬瓜、金銀花及鹽，電鍋外鍋加1米杯水，電鍋開關跳起後將金銀花撈出，避免苦味過重。

功效：
金銀花:清熱解毒

冬瓜:清熱利濕

茯苓及薏苡仁:祛溼，預防因濕熱導致的濕疹。

26/09/2026

#食補分享

人體內每個器官都有各自偏好的食物，而身體的不適也可以對應到相對的器官，藉由觀察症狀知道哪些器官特別虛弱

例如：便祕是肝臟疲勞徵兆，並根據器官，在吃飯時適當加入偏好的養護食材，就是很好的食補養生法。

#枸杞:養肝

壓力使現代人的肝機能容易變差，常便祕、眼睛不舒服，或是常感到疲勞，有暈眩感，這都是肝臟疲倦的表現。

枸杞能幫助恢復精神並強健骼。因為優越的抗癌、抗氧化功效，也能抗老化。還能很好地調節血壓、提高免疫力。

▲對「肝」有益的食材

菠菜、艾草、芹菜、西洋芹、番茄、高麗菜、蓮藕、梅子與檸檬。

#五味子、紅棗、牛蒡:護心

平常偶爾會感到心悸？

能降低血壓，能保養心血管健康、穩定血糖、預防血栓，出血時則有止血的功效。

改善嚴重腹瀉甚至出現血絲，或是心情不安引起的失眠。

▲對「心臟」有益的食材

木耳、竹筍、靈芝、紅豆

#陳皮、薏苡仁、山藥:健胃

常感覺消化不良的話，白蘿蔔是最好的。

白蘿蔔性偏寒且帶甜味，富含纖維質，能幫助胃腸蠕動，消除積食、清酒毒與去瘀血。

如果是因積食而不舒服或發燒，白蘿蔔就是非常好的消化劑，還能解渴。

▲對「胃」有益的食材

蒜頭、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽、糙米、白羅波、豆腐

#山藥、桔梗、玉竹、北沙蔘、五味子、黃耆:潤肺

山藥富含多種氨基酸、蛋白質，以及酵素、維生素B1、維生素C、鈣與鉀等營養素，能夠強健身體，補肺氣，益腎精，改善虛勞與咳嗽症狀。

發燒導致扁桃腺腫、劇烈咳嗽或有痰時，不妨多攝取能降肺熱的山藥。

▲對「肺」有益的食材

蓮藕、水梨、銀杏、糙米

#山茱萸、黑豆:益腎

腎臟與肝機能低下而導致的水腫或腹水，以及因腎臟炎影響到小腸，進而出現小便失常時，適合吃竹筍。竹筍性寒涼，能降心火，令腎臟和小腸恢復正常，改善小便異常的情況。

▲對「腎臟」有益的食材
韭菜、核桃、葡萄、銀杏、大麥、小米、黑豆及黑芝麻。

25/09/2026

#食補分享

每到夏天，台灣各地高溫加上濕熱的氣候型態，民眾中暑的情形屢見不鮮。

從中醫藥觀點來看，中暑屬於「暑邪」傷身的一種外感病，依症狀與成因可區分為「陽暑」與「陰暑」兩種型態。

陽暑多發於烈日曝曬、長時間戶外活動或悶熱不通風環境中，典型症狀包括：高熱、頭暈、出汗過多、口渴、心悸，嚴重者甚至會出現意識混亂或熱衰竭。

相較之下，陰暑則常見於從高溫環境突然進入低溫冷氣房，或運動後立刻飲用冰涼飲品、洗冷水澡，導致體內寒熱交錯，熱氣無法正常發散。

症狀通常表現為微熱無汗、疲憊、頭暈、食慾不振與腸胃不適。

有哪些方法可以治療中暑？

★陽暑的治療方式

當人在高溫、悶熱、通風不良的環境下待太久，身體大量流汗又來不及補水，就容易出現陽暑的症狀，例如發燒、頭暈、口渴、全身無力，嚴重時甚至會中暑昏倒。

這時候，第一步就是要儘快離開高溫環境，移動到陰涼通風的地方，補充常溫水與電解質，並適度用冰敷幫助身體降溫，避免進一步惡化成「熱衰竭」或「熱中暑」。

中醫藥的治療方向以「清熱、生津、補氣」為主，也就是幫助身體降火、補充流失的體液與元氣。

常見的中藥方劑如 #清暑益氣湯，都是用來清除暑熱、補回因大量流汗而消耗的能量。

★陰暑的調理方法

跟陽暑不同的是，陰暑常見於剛運動完就猛喝冰水，或是從炎熱的戶外一頭鑽進冷氣房，造成體內暑氣被寒氣「鎖住」，無法正常排出。

這類中暑常會感覺全身倦怠、微微發熱卻不流汗，還可能伴隨頭暈、食慾不佳、腸胃不舒服等情況。

中藥治療陰暑的重點在於「發汗排濕」，讓被困住的熱氣可以透過毛孔順利排出體外。

這時常用的中藥方包括 #藿香正氣散，都是溫和發汗、調理脾胃的藥方。

在日常調理上，也建議多喝溫熱的開水，或選擇 #四神湯、黑糖薑湯等能幫助體內微微出汗的飲品，避免冰涼飲料，否則毛孔收縮後暑氣反而更難排出。

★刮痧可緩解中暑嗎？

刮痧是許多台灣民眾熟悉的傳統療法，尤其在夏季中暑時常被拿來「退火」。

刮痧確實有助於紓解「陰暑」所引起的頭痛、疲勞、噁心等症狀。透過刮痧可促進體表血液循環，加速體內鬱熱釋放，達到緩解目的。

★★但刮痧並非萬靈丹，施作前應先評估體質與健康狀況，尤其以下族群應避免：

(一)凝血功能異常、肝腎功能不佳者

(二)正在服用抗凝血藥物者

(三)孕婦、經期女性

(四)皮膚易敏感、有傷口或感染者

(五)老人、小孩及體弱多病者

刮痧手法也不容輕忽，應選用邊緣光滑的陶瓷、牛角或塑膠刮痧板，搭配潤滑劑如萬金油、嬰兒油或乳液；

施作時保持單向刮拭，避免用力過猛。若施作過程出現頭暈、冒冷汗等不適反應，應立即停止，讓患者平臥休息並補充溫開水。

適度刮痧有益，但若力道過重、頻繁施作，反而容易導致皮膚角質化、肌肉發炎，甚至感染風險上升。

建議出現中暑症狀時，建議先由中醫師診斷後再決定是否適合刮痧或其他療法。

★面對台灣越來越炎熱的夏天，建議：

(一)減少戶外高溫曝曬

(二)進出冷氣房避免溫差過大

(三)多補充水與電解質

(四)身體不適時諮詢專業人員

掌握正確的預防與調理觀念，才能有效減少中暑風險，幫助身體順利適應氣候變化，安心又健康地度過悶熱的夏天。

23/09/2026

#食補分享

中藥治肥胖先分辨虛實！

2茶飲補脾腎、代謝痰濕抗三高

邁入中年，許多人開始「發福」，甚至「三高」等代謝症候群就接踵而來。

中醫藥早在《黃帝內經》就提到：「年五十，體重，且目部聰明矣。」

《素問．奇病論》也說「肥者令人內熱，甘者令人中滿」「數食甘美而多肥也。」

★因此中醫藥觀點同樣認為吃太好及動太少，是造成中年肥胖的最主要原因。

▲如何解釋中年肥胖、代謝症候群？

「暴飲暴食、久臥久坐和缺乏運動都會影響中醫的脾胃和腎的功能，」

身體中水液和食物的代謝失去平衡，使身體產生的廢物包括水濕、痰濁、膏脂和瘀血等聚集在體內，導致體重過重而形成肥胖及三高等代謝症候群。

★中醫藥觀點肥胖分為「實證」與「虛證」：

(一)實證肥胖：通常消穀善飢，容易餓吃不飽，肌肉結實，常常心煩易怒容易生氣，偶爾會有頭暈頭脹、口乾口苦或便秘等症狀。

(二)虛證肥胖：通常食慾正常不會吃太多，肌肉軟嫩，四肢容易浮腫或下肢水腫，常常容易疲倦，四肢冰冷及多汗或爬樓梯易喘。

▲如何改善中年肥胖、代謝症候群？

「肥胖的治療原則是根據不同證型而定，虛者補之，實者瀉之。」

(1)虛證
若屬虛證，例如脾氣虛或腎陽虛，就用補脾益氣或溫補腎陽的方法，促進水分和食物的代謝平衡，使多餘的熱量不囤積在體內。

(2)實證
而若是實證，例如胃熱，痰濁內盛等，則要運用瀉熱消導法來利水通便袪痰，除去體內停聚的水濕、痰濁和多餘脂肪，以減輕體重。

▲日常生活如何保養，避免肥胖？

肥胖是現代人的通病，許多人一生當中可能都擺脫不了減肥這個議題，因此在中藥方面，也有日常保健的用藥能夠推薦給大家。

而考慮到有些患者實在不習慣中藥味道，也害怕針灸，提供2款好喝方便的中藥茶飲。

#虛證肥胖：
通常食慾正常不會吃太多，肌肉軟嫩，四肢容易浮腫或下肢水腫，常常容易疲倦，四肢冰冷及多汗或爬樓梯易喘。中藥茶飲建議以「補益脾氣」為主。

材料：
黃耆、黨參、西洋參、丹參

做法：
用5-800CC熱水沖泡，放涼就可以飲用。

#實證肥胖：
通常消穀善飢，容易餓吃不飽，喜歡喝冷飲、肌肉結實，常常心煩易怒容易生氣，偶爾會有頭暈頭脹、口乾口苦或便祕等症狀。

材料：
荷葉、山楂、何首烏

做法:
用5-800CC熱水沖泡，放涼就可以飲用。

22/09/2026

#食補分享

如何保存科學中藥

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