飲饕酒選Bon Vivant

飲饕酒選Bon Vivant 成立於台南老城區，我們相信，「餐飲」是一種關於生活的藝術。 它不只是味覺的享受，更是文化、時間與人之間的連結
我們持續探索「味覺」與「生活」之間的無限可能。
飲饕，是一場味覺的旅行。我們走過歐洲的葡萄園，也走進台南的巷弄，
在世界與在地之間，找到生活最剛好的溫度。
因為我們相信——好的生活，從懂得品味開始。

店內提供專業的葡萄酒品鑑服務，不定時更換達35款的單杯葡萄酒和多達180款的瓶裝萄萄酒供您挑選，我們專業侍酒師也會為您介紹幫您挑選出符合您口感的葡萄酒。
🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
飲饕是一個集結創始人二十年心血的小酒館，歡迎您保持著一顆開放分享的心，來與我們一起探索葡萄酒的美好，讓他成為ㄧ間有溫度有故事的小酒館 ❤️

台南小吃的迷人之處台南迷人的地方，是一座城市可以同時容得下這麼多不同的味道。海鮮的鮮、蔬菜的甜、炭火的香肉粽、米糕、虱目魚、各式各樣的傳統小吃再加上每一家都有自己不肯退讓的醬料以及對食材的堅持清爽的、濃郁的、酸的、甜的、鹹香的甚至同一道小吃...
27/08/2026

台南小吃的迷人之處

台南迷人的地方，
是一座城市可以同時容得下這麼多不同的味道。

海鮮的鮮、蔬菜的甜、炭火的香
肉粽、米糕、虱目魚、各式各樣的傳統小吃

再加上每一家都有自己不肯退讓的醬料
以及對食材的堅持

清爽的、濃郁的、酸的、甜的、鹹香的

甚至同一道小吃
台南人都可以為了「哪一家才對」認真辯論半天

因為我們從小吃到大的，不只是小吃

而是一套刻在味蕾裡、不太願意妥協的標準

但如果有一天

把葡萄酒放進這個熱鬧的台南味裡呢？

身為台南人，又剛好每天都在跟葡萄酒打交道
這一直是我覺得非常有趣的一件事

葡萄酒不一定只能出現在西餐桌上

一杯漂亮的酸度，可以接住海鮮的鮮
一點果香，可以跟醬汁裡的甜鹹交手

單寧、氣泡、酒體、香氣
碰上我們熟悉的各種台南小吃
有時候反而比想像中更合拍

所以這次的 「葡萄酒遇見台南味」
我不太想把它變成一堂正襟危坐的葡萄酒課

比較像是邀請大家一起來玩一場——

如果把台南人的味蕾，搬到葡萄酒的世界裡
會發生什麼事？

也聊聊怎麼把葡萄酒真正喝進我們的日常

🍷葡萄酒遇見台南味

📍 2026 台南國際酒展｜品酒教室
📅 9/4（五）14:00–14:50
👩🏻‍🏫 Nita｜蝸牛小酒館 L’escargot

如果你也覺得——

台南這麼會吃，當然也應該很會喝

那就來一起喝一杯。
看看我們從小吃到大的台南味，遇見葡萄酒之後
還能多出多少有趣的可能

報名連結請見限時動態 🍷

#葡萄酒遇見台南味 #台南國際酒展 #台南酒展 #台南小吃 #台南美食

20/07/2026

台中外埔｜神跡酒造

特別感謝 陳千浩老師
親切細心地分享釀酒理念與製程
讓我們對台灣燒酌與釀造文化有了更深入的認識

除了享用酒造準備的佳餚
更有機會品嚐老師的多款作品展現出台灣在地風土與職人的堅持

如果你也想體驗陳千浩老師的釀酒魅力
蝸牛選品目前也有販售兩款代表作：
• 黑燒糖燒酌
• 憨吉燒酌

歡迎到蝸牛選品選購
帶回這份台灣職人釀造的美好

未滿18歲請勿飲酒🔞🔞🔞酒後禁止開車

#陳千浩 #埔桃酒 #神跡酒造 #台灣燒酌

Ciao 🇮🇹 🐌🐌🐌蝸牛選品在台南蝸牛巷開業三個月了，我們賣冰淇淋,橄欖油、義大利醬料、日本食材、台灣精選食材—還做了狗狗喜歡吃的冰淇淋， 但說真的，我們販售的遠不止是商品更希望透過推廣歐洲餐桌文化、生活選品與慢活體驗，藉由創造生活的儀式...
25/06/2026

Ciao 🇮🇹
🐌🐌🐌
蝸牛選品在台南蝸牛巷開業三個月了，我們賣冰淇淋,橄欖油、義大利醬料、日本食材、台灣精選食材—還做了狗狗喜歡吃的冰淇淋， 但說真的，我們販售的遠不止是商品

更希望透過推廣歐洲餐桌文化、生活選品與慢活體驗，藉由創造生活的儀式感、找回優化生活的節奏的樂趣

我們現在正在尋找一位門市正職

你會做什麼
* 門市銷售與顧客關係經營（讓客人一來再來那種）
* 商品與門市管理（細節控的人會很適合）
* 品牌推廣與營運協助

我期待你是這樣的人
* 喜歡與人跟寵物互動，擁有真誠分享的熱誠
* 主動，有好奇心與積極的心態
* 重視細節，做事有頭有尾
* 對銷售、業績、自己的成長，都有那麼一點不服輸

如果你還有這些，那就太好了
* 精品超市、食材選品、咖啡館、或餐飲業的工作經驗，最好是愛吃分享的人
* 做過業務開發、企業送禮、異業合作,選品零售經驗
* 玩過社群、辦過活動
* 對歐洲飲食文化或精緻飲食有興趣（不用專業，有好奇心就夠）

在這裡你會學到什麼
老實說，這裡不是大公司，沒有完整的 SOP 等你進來套。 但這表示——你會看到一個品牌真實運作的所有面向。
* 歐洲飲食文化與餐桌美學的底層邏輯
* 怎麼選品、怎麼說故事、怎麼賣出去
* 參與優質食材選品過程
* 客戶開發與商務合作
福利制度
* 勞健保與依法相關福利
* 員工購物優惠
* 定期新品試吃與產品教育訓練
* 葡萄酒與飲食文化課程學習機會
* 績效獎金制度
* 員工聚餐與品牌活動
*
我們想找的人

但如果你希望累積品牌經營、選品企劃、客戶開發與商業思維，未來成為能獨當一面的品牌人才，甚至有創業夢想，我們非常歡迎你的加入
工作地點
📍台南市中西區中正路108巷2號（蝸牛巷）
請將履歷與簡單自我介紹寄給我們，並告訴我們：為什麼你想加入我們
[email protected] 林小姐

🐎馬力加倍迎接新年第一天 新的開始蝸牛走在理想生活路上 感謝有你們一路相伴祝福大家 馬年吉祥 好運加馬🧧我們初三見 #飲饕酒選 #蝸牛小酒館 #蝸牛選品 #寵物友善
17/02/2026

🐎
馬力加倍迎接新年第一天 新的開始
蝸牛走在理想生活路上
感謝有你們一路相伴

祝福大家
馬年吉祥 好運加馬🧧

我們初三見

#飲饕酒選 #蝸牛小酒館 #蝸牛選品 #寵物友善

年關將近家裡要熱鬧，酒也要先準備好。蝸牛過年前一路營業到 2/15走春前、團圓前想買酒、補酒、挑一瓶過年喝的隨時都歡迎來蝸牛🧧 春節公休2/15僅營業至17:002/16–2/182/23–2/25其他時間正常營業祝大家新年酒杯常滿，馬上有...
08/02/2026

年關將近
家裡要熱鬧，酒也要先準備好。

蝸牛過年前一路營業到 2/15
走春前、團圓前
想買酒、補酒、挑一瓶過年喝的
隨時都歡迎來蝸牛

🧧 春節公休
2/15僅營業至17:00
2/16–2/18
2/23–2/25
其他時間正常營業

祝大家新年酒杯常滿，馬上有酒喝!!

#飲饕酒選 #蝸牛小酒館 #台南葡萄酒 #台南紅白葡萄酒 #過年送禮

Vini Viti Vinci × 曉麟海產碳烤飲饕尾牙聚✨在春節前畫下了一個漂亮的句點來自勃根地的自然酒幽默的酒標、討喜的果香讓人不需多想卻會一杯接一杯特別感謝把「風土」說進生活裡的劉源理 Joshua講師帶著大家從葡萄藤走到餐桌也讓這一...
17/01/2026

Vini Viti Vinci × 曉麟海產碳烤

飲饕尾牙聚✨
在春節前畫下了一個漂亮的句點

來自勃根地的自然酒
幽默的酒標、討喜的果香
讓人不需多想卻會一杯接一杯

特別感謝
把「風土」說進生活裡的
劉源理 Joshua講師
帶著大家從葡萄藤走到餐桌
也讓這一晚的每一杯都更有溫度

感謝每一位到場的你們
用好酒、好菜、好心情，
替這一年，做了一個開心又漂亮的收尾🧧

更多品酒活動歡迎加入官方LINE
最新活動資訊報你!!

Vini Viti Vinci × 曉麟海產碳烤

飲饕尾牙聚✨
在春節前畫下了一個漂亮的句點

來自勃根地的自然酒
幽默的酒標、討喜的果香
讓人不需多想卻會一杯接一杯

特別感謝
把「風土」說進生活裡的
劉源理 Joshua講師
帶著大家從葡萄藤走到餐桌
也讓這一晚的每一杯都更有溫度

感謝每一位到場的你們
用好酒、好菜、好心情，
替這一年，做了一個開心又漂亮的收尾🧧

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🪄 Vini Viti Vinci × 曉麟海產碳烤 春節前最後一場01/16飲饕迷你尾牙餐桌 如果凱薩大帝說的是Veni, Vidi, Vici我來了、我見到了、我征服了那飲饕的 Vini Viti Vinci 大概是我來了、我喝了、我還...
03/01/2026

🪄
Vini Viti Vinci × 曉麟海產碳烤
春節前最後一場01/16
飲饕迷你尾牙餐桌

如果凱薩大帝說的是
Veni, Vidi, Vici
我來了、我見到了、我征服了

那飲饕的 Vini Viti Vinci 大概是
我來了、我喝了、
我還想再來一杯 🍷

來自勃根地的自然酒明星酒莊，
幽默的酒標、討喜的果香，
讓人不需想太多，卻會一杯接一杯。

🍷 六款剛到港酒款＋兩款神秘加碼

這一晚，由長年深耕勃根地、
少數真正把「風土」走進生活的講師
劉源理 Joshua帶路

從特級園的葡萄藤到自然酒大師的酒桌
這次我們將自然派勃根地葡萄酒
與台式海鮮燒烤餐桌
融合成最美的那一道南台灣餐桌風景

餐廳選在僅採預約制的曉麟海產碳烤
炭火、海味、自然酒的酸度與果香
伴隨歡樂氛圍 將夜晚拉長

這天晚上，我們不談征服世界。
讓我們一起好酒好菜
替這一年 做一個開心又漂亮的收尾✨

⚠️ 當天僅兩桌，先搶先贏
📅 2026.01.16（Fri）
🕡 18:30–21:00
💰 NT$1,880 / 位（含餐食與酒水）
📍 曉麟海產碳烤
台南市中西區國華街三段203號
📩 私訊報名

🍷🐌 如果你這一年有來過幾次，你一定看得出來飲饕與蝸牛小酒館，這一年好像一直在變 有時多了一些東西，有時調整了一點方向，明明說好要慢，卻常常一轉身，又畫風突變。對我們來說，這些變化其實滿有趣的。不是突然變成別的樣子，而是一路嘗試、一路修正，...
29/12/2025

🍷🐌
如果你這一年有來過幾次，你一定看得出來

飲饕與蝸牛小酒館，
這一年好像一直在變

有時多了一些東西，
有時調整了一點方向，
明明說好要慢，
卻常常一轉身，又畫風突變。

對我們來說，
這些變化其實滿有趣的。
不是突然變成別的樣子，
而是一路嘗試、一路修正，
慢慢長出現在的模樣。

這一年對大家來說都不輕鬆，
但想想我們一起做了好多有趣的事呀
想起來嘴角都會微微上揚

而明年，
我們將走向不同的領域，
展開一段和「食材」有關的新旅程，
真心充滿期待

那就這樣吧。
酒先喝到這裡，
故事明年再繼續。

明年見

🐌 蝸牛選品 .tainan BOTTEGA DI LU**CA，正在路上。在蝸牛小酒館、在飲饕酒選，或是岐門 Keymem Bar，我們一直都是以分享為初衷分享一杯讓人放鬆的酒，一種可以坐久一點的節奏與空間一種不急著被定義、卻很真實的生活...
21/12/2025

🐌
蝸牛選品 .tainan
BOTTEGA DI LU**CA，正在路上。

在蝸牛小酒館、在飲饕酒選，
或是岐門 Keymem Bar，
我們一直都是以分享為初衷

分享一杯讓人放鬆的酒，
一種可以坐久一點的節奏與空間
一種不急著被定義、卻很真實的生活方式。

蝸牛選品，
就是在這樣的心情下誕生的。

我們想做一間店，
把那些我們真心喜歡、
日常會用、會吃、
也會放心送給朋友的東西，慢慢地放進來。

希望你拿起它的時候，
會忍不住想——
「啊，這個帶回去跟家人分享，好像不錯。」

蝸牛選品 BOTTEGA DI LU**CA
座落於台南蝸牛巷的一隅，
是一間以「優質慢活」為核心精神的生活選品店。

在義大利文中，
Bottega 是由店主親自挑選、
長時間累積信任的小型工坊與雜貨店；
Lumaca，是蝸牛，
象徵慢下來的節奏，
也象徵背著生活前行的旅人。

精選自家進口的歐洲與日本食材，
結合台灣在地的美好日常物件，
希望把國際餐桌文化，
與這片土地的溫度，好好地放在一起。

走進蝸牛選品，
就像走進一座義大利小鎮市集——
這裡不只關於飲食與風格，
而是一段關於故事、味道，
與生活記憶的累積。

🌿 誠徵｜蝸牛選品 店長與彈性兼職夥伴

我們正在尋找幾位夥伴，
能陪著這間小店一起長大。

如果你願意理解生活、
照顧細節、也懂得與人相處；
如果你相信，
一間店不只是賣東西，
而是一種生活方式的延伸——
那我們，很期待認識你。

✔ 店長／彈性兼職（時間可討論）
✔ 喜歡生活風格、選品、食物
✔ 願意把事情做好，而不是只做完
✔ 有責任感，也有自己的節奏

📩 歡迎email與我聯繫
[email protected]

🐌 蝸牛選品 coming soon...

｜冬季限定🐻‍❄️｜西班牙北極熊 CAVA 氣泡酒來自西班牙著名 CAVA 酒廠 Vinícola Sarral 與 札幌円山動物園 聯名推出的限定氣泡酒！札幌円山動物園長期致力於北極熊保育曾成功復育北極熊雙胞胎這款酒正是為了支持這樣的努力...
19/12/2025

｜冬季限定🐻‍❄️｜
西班牙北極熊 CAVA 氣泡酒

來自西班牙著名 CAVA 酒廠 Vinícola Sarral
與 札幌円山動物園
聯名推出的限定氣泡酒！

札幌円山動物園長期致力於北極熊保育
曾成功復育北極熊雙胞胎
這款酒正是為了支持這樣的努力而誕生

每售出一瓶 北極熊 CAVA
酒款就會捐出100 日圓
給札幌円山動物園
用於動物照護與保育工作
讓喝酒也能變成守護地球的一份力量

蘋果、柑橘、葡萄柚、草本與蜂蜜香氣
氣泡細緻綿密，口感清爽優雅

交貨禮物或是聖誕派對時刻，都非常適合帶上一瓶
舉杯不只是慶祝
更是為保育盡一份心力 💗

#北極熊氣泡酒 #台南聖誕樹 #台南葡萄酒吧 #台南酒吧 #寵物友善

Address

Tainan

Opening Hours

Monday 15:00 - 00:00
Wednesday 15:00 - 00:00
Thursday 15:00 - 00:00
Friday 15:00 - 00:00
Saturday 15:00 - 00:00
Sunday 15:00 - 00:00

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