13/09/2026
🍫 蛋黃可以做生巧克力!🤎
幾年前做過一次,當時真的覺得:
「也太好吃了吧!」😋
所以今天決定再次復刻!
不過這次想來點不一樣的實驗🔬
除了更換了巧克力材料品牌,還直接挑戰——
加入雙倍蛋黃!
實驗結果👇
👀 外觀看不太出明顯差異
🤏 口感比第一次更柔軟
🔥 也更容易融化
😋 但!一樣好吃!
🉐姚少爺認證:比喜來登好吃👍
只能說,蛋黃真的不要小看它🤣
而且這次又再次驗證一件事:
巧克力真的要慎選!
巧克力本身如果太甜,做出來的生巧克力也會甜到讓人有點招架不住😂
做馬林糖留下來的蛋黃,
不要急著丟掉~
下一次可以試試看把它變成一盒濃郁滑順的生巧克力🍫✨
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