Персиковый рай

Персиковый рай Фруктовая лавка

ПроисхождениеДревняя культура Востока. В классификации сортов персика Д. Ондердонка[3] и в последующей классификации Д. ...
14/05/2021

Происхождение

Древняя культура Востока. В классификации сортов персика Д. Ондердонка[3] и в последующей классификации Д. Ордендонка и Р. Прайса[4] нектарин вообще не упоминается.

В англоязычных источниках слово «нектарин» известно с 1616 года. В конце XX века, когда появились крупноплодные (до 200 г) сорта с жёлтой мякотью, нектарины стали очень популярны

В плодах персика большое количество сахара (от 5 до 15 %), свободные органические кислоты (яблочная, лимонная, винная и ...
14/05/2021

В плодах персика большое количество сахара (от 5 до 15 %), свободные органические кислоты (яблочная, лимонная, винная и др., в сумме от 0.2 до 0,7 %), витамины группы B, витамин С (аскорбиновая кислота), провитамин A (каротин), а также витамины К, Е и PP. Кроме того, в плодах есть калий, железо[9].

Плоды сладкие на вкус[12].Наибольшую пользу человеку приносит употребление свежих зрелых плодов. Но персики не очень хор...
14/05/2021

Плоды сладкие на вкус[12].

Наибольшую пользу человеку приносит употребление свежих зрелых плодов. Но персики не очень хорошо хранятся, поэтому при промышленном выращивании на продажу в цельном виде их собирают не до конца дозрелыми. По этой же причине (причине недолгого хранения) персики (как выращивамых в промышленных масштабах, так в собственном саду) часто стараются пускать в переработку на соки и консервы. Также персики сушат

Происхождение названияВ Древнем Риме персики называли (по-латински) persicum malum («персидское яблоко»). Из латинского ...
13/05/2021

Происхождение названия
В Древнем Риме персики называли (по-латински) persicum malum («персидское яблоко»). Из латинского русское слово «персик» и было заимствовано. Латинское прилагательное persicum в русском стало существительным, и окончание у него потерялось

Персики подразделяют на следующие группы[10]: настоящие персики — опушённые, с нежной мякотью и отделяющейся косточко...
13/05/2021

Персики подразделяют на следующие группы[10]:

настоящие персики — опушённые, с нежной мякотью и отделяющейся косточкой;
нектарины — неопушённые, с отделяющейся косточкой;
павии — опушённые, с нежной мякотью, но косточка не отделяется от мякоти;
клинги, или консервные персики — с хрящевой мякотью и неотделяющейся косточкой;
бруньоны — неопушённые, с неотделяющейся косточкой[10];
плоские или инжирные персики — опушённые с нежной мякотью, форма блюдчатая (приплюснутая и вдавленная посередине)

Мякоть жёлтая, иногда бывает белойПо массе плоды в среднем могут быть от 60 до 200 граммов
12/05/2021

Мякоть жёлтая, иногда бывает белой

По массе плоды в среднем могут быть от 60 до 200 граммов

Плод персика обыкновенного представляет собой мягкую и сочную мясистую костянку. Косточка крупная, с ямками и бороздками...
12/05/2021

Плод персика обыкновенного представляет собой мягкую и сочную мясистую костянку. Косточка крупная, с ямками и бороздками. Кожица покрыта пушком, цвет в зрелом виде может варьироваться от бело-соломенного и жёлто-зелёного до жёлто-красного, ярко-оранжевого, розового и бордового

Address

Vinnytsia

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Персиковый рай posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category