10/03/2026
DE NOTICIA: se reprograma para la próxima semana, aún sin fecha definida
En la costa atlántica, por donde nace el sol de la patria, las lagunas, arroyos y dunas forman paisajes todavía poco conocidos para muchos, Rocha prepara una nueva temporada de festivales que combinan naturaleza y gastronomía local. En ese marco, la Laguna de Briozo, ubicada entre Aguas Dulces y Barra de Valizas, será escenario del lanzamiento de tres de los eventos que integrarán la agenda turística de la próxima Semana de Turismo, este miércoles 11 de marzo a las 10h.
Durante la jornada se anunciarán la 8ª edición de la Camaronada de Barra de Valizas, que comenzará el 28 de marzo, la 7ª Semana de Frutos Nativos y el 4º Festival Binacional de la Cerveza Artesanal, previsto para el 4 de abril en la ciudad de Chuy.
El primero de ellos es la Camaronada, un encuentro gastronómico que celebra uno de los productos más representativos de la costa rochense: el camarón de laguna. En Barra de Valizas —un pequeño balneario rodeado de dunas y naturaleza— cocineros, pescadores y productores locales se reúnen para ofrecer platos elaborados con camarón y otros productos regionales, en una feria gastronómica que suele reunir variadas propuestas culinarias y actividades culturales. 
El festival marca además el inicio de la llamada Semana del Camarón, durante la cual restaurantes y emprendimientos turísticos de la zona incorporan menús especiales inspirados en este producto tradicional de las lagunas de Rocha, una pesca artesanal que ha formado parte de la vida local durante generaciones. 
A pocos kilómetros de allí, en Aguas Dulces, se desarrollará la Semana de Frutos Nativos, un evento que pone en valor ingredientes propios de los montes y campos de la región. Durante varios días se realizan ferias, talleres, música en vivo y propuestas gastronómicas.
La agenda se completa con el Festival Binacional de la Cerveza Artesanal, que tendrá lugar en la ciudad fronteriza de Chuy. Allí se reúnen cervecerías artesanales de Uruguay y Brasil para compartir estilos, degustaciones y espectáculos, en un evento que refleja el espíritu cultural de una frontera que vive de ambos lados.
