El Punto Dulce

El Punto Dulce Elaboracion y diseño de tortas , cursos y talleres de pasteleria , reposteria , chocolateria y cocina en general

¡Ya está acà la tercera temporada de cursos con el Pastry chef Adalberto Rodríguez¡ Con todo su carisma y dedicación par...
14/09/2022

¡Ya está acà la tercera temporada de cursos con el Pastry chef Adalberto Rodríguez¡ Con todo su carisma y dedicación para trasmitir conocimientos.

Tres fabulosos cursos para aprender ó especializarte:

*TORTAS TENDENCIAS 2023 Elegance ,siempre a la vanguardia en las tendencias que te permitan destacarse en la decoración de tus pasteles.
Fecha: 8 de Octubre

*INTENSIVO PASTELERÍA COMERCIAL PARA EMPRENDEDORES
CURSO PRÁCTICO: más de 12 productos desde las preparaciones básicas hasta el producto final.
¡Capacitarse es la clave para el exito!
3 días de full conocimiento.
Fecha:10,11 y 12 de Octubre

*BUTTERCREAM DE CHOCOLATE, logra los mejores acabados y decoraciones en tus pasteles para estar a la vanguardia y siempre actualizada.
Fecha :14 de Octubre

Para mayor información enviame mensaje (DM) ó comunicate al 0414 1850815

¡Todo chocolate !ponqué de chocolate🍫,relleno de chocolate🍫 ,cobertura de chocolate 🍫y decoración de chocolate 🍫.Cómo im...
07/09/2022

¡Todo chocolate !ponqué de chocolate🍫,relleno de chocolate🍫 ,cobertura de chocolate 🍫y decoración de chocolate 🍫.

Cómo imaginas un pastel para complacer a un verdadero goloso del chocolate.🍫🍫🍫

*Ponqué (torta )de chocolate con chispas de chocolate.
*Relleno con dos capas :
*Chocolate bitter(fondente,oscuro)
*Chocolate con leche
*Cubierta de ganache de chocolate
*Decorado con láminas de chocolate.

¿Y a ti te gusta el chocolate?
No olvides darle ❤️

¡Cubierta de chocolate , ponqué de chocolate ,rellena de chocolate! Así es este pastel para complacer a alguien que obvi...
11/08/2022

¡Cubierta de chocolate , ponqué de chocolate ,rellena de chocolate! Así es este pastel para complacer a alguien que obviamente ama el chocolate.

Pastel compuesto por:
*3 ponqués húmedos de chocolate .
*Almíbar de chocolate
*Aro de contención,(muro,guarda) de ganache de chocolate blanco
*Relleno de ganache de chocolate bitter
*Cubierta de chocolate
*Esferas de chocolate doradas (comestibles)

Gracias por la confianza al ordenar los pasteles para tu familia acá en Venezuela.
"Pasteles que acortan distancias"

¿Cuánto rinde una minicake?la respuesta es ...depende.De 15cm de diámetro y 12cm de altura (aproximado) puede rendir de ...
10/08/2022

¿Cuánto rinde una minicake?la respuesta es ...depende.
De 15cm de diámetro y 12cm de altura (aproximado) puede rendir de 4 a 8 personas y el margen tan amplio obedece a que puedes servir porciones desde 100 gramos.

Pastel minicake:
Ponqué húmedo de chocolate
Relleno de ganache
Cobertura:ligera capa de ganache y muchas nueces troceadas.

Y como era para una señora especial :coronada con una rosa.

👀Tip.recuerda aislar el tallo de las flores con envoplas o introducirlas en pitillo plástico (sorbete).

22/06/2022

Un clásico de la pastelería : fresas y crema chantilly.🍓🍓🍓

Aunque permite variantes como adicional chocolate,frutos secos etc.realmente es una combinación... ¡que no falla ¡

Pastel de tres capas de un delicioso y esponjoso bizcocho aromatizado con vainilla, relleno de crema chantilly y fresas frescas.

Exterior de chantilly coronado con un drip de chocolate y fresas frescas.

¡Para sorprender a una linda madre!

Gracias por la confianza,fué un placer complacer y ver la felicidad y sorpresa de tu madre.😉

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01/09/2016

Pronto por esta página tips de cocina !seguro habrá alguno de tu interés !

Uno de los proximos curso sera : FLORES EN PAPEL DE ARROZ (hoja de arroz)Domingo 19 de Julio 2015costo bs. 3000horario d...
15/07/2015

Uno de los proximos curso sera : FLORES EN PAPEL DE ARROZ (hoja de arroz)
Domingo 19 de Julio 2015
costo bs. 3000
horario de 10 am a 3pm

nota: todos los cursos y talleres incluyen materiales e insumos!
mayor inf. 0414 1850815

Dirección

Villa Asia
Ciudad Guayana
8050

Teléfono

+584141850815

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