Cần Thơ Today

Cần Thơ Today Trang xoay quanh nhưng câu chuyện Cuộc Sống, Văn Hóa, Con Người Cần Thơ gần gũi. Tôi yêu Cần Thơ!

15/08/2026

Người miền Tây mà nói tới bánh dân gian, là nhớ cái mùi phồng tòa từ xó bếp, mẹ chiên từ tối hôm trước để sáng cả nhà có món ăn vặt. Lớn lên đi xa, món đầu tiên mình tìm về cũng là mấy cái bánh này.

Rồi có người bạn từ ngoài Bắc vào chơi, hỏi miền Tây có gì ngon. Mình kê ra liền: bánh xèo giòn rụm chấm nước mắm chua ngọt, bánh khọt béo ngậy, bánh bò dai mềm thơm nước cốt dừa, bánh da lợn nhiều lớp mềm mịn, rồi cái bánh bèo nhỏ xinh mà nhìn là thương. Bạn ổng ăn một lần, nhớ hoài.

Mấy món này không cần nhà hàng sang, chợ quê nào cũng có, hoặc mình ra chợ mua bột về tự làm cũng được, công không nhiều mà niềm vui thì đầy. Chiều chiều nhâm nhi ly trà nóng kèm món bánh quê, là đủ ấm lòng.

Người ta lưu bài này về, là để lần tới ghé miền Tây hoặc ra chợ, còn biết tìm món gì mà ăn. Bạn quê ở đâu, món bánh nào làm bạn nhớ nhất, chia sẻ để mình biết với.

14/08/2026

Hôm qua mình chạy lòng vòng Cần Thơ, ghé mấy chỗ quen mà thấy lòng rưng rưng. Vẫn còn những người giữ nghề truyền thống suốt bao nhiêu năm, mỗi ngày dậy sớm, chăm chút từng món, để hương vị và nét quê không bị phai.

Ghé xe hủ tiếu Mỹ Tho đầu con hẻm, nghe tiếng vợ chồng chủ quán nói chuyện nhau mà thấy bình yên lạ. Ra khu bánh tráng Mỹ Khánh, người ta tráng tay từng miếng, phơi nắng trước sân. Còn lò gạch Bình Thủy, mấy lò hồng vẫn nung đều như nhịp thở của đất.

Mình không kể chuyện lớn lao đâu, chỉ muốn nhắc rằng sau bộn bề công việc, Cần Thơ mình vẫn có những góc đời thường đáng để dừng lại một nhịp.

Bạn có món nghề truyền thống nào hay nhớ, hay muốn ghé chỗ nào thì kể mình nghe với, mình chỉ bảo chỗ cho. Ghé nhà chơi khi tiện nha.

13/08/2026

Chợ nổi Cái Răng không chỉ là nơi mua bán, mà là một phần nhịp sống miền Tây mà đi một lần là thương nhớ hoài.

Tôi kể bạn nghe chuyện thật. Bạn thấy chợ nổi trên ảnh, tưởng chỉ đơn giản là buôn bán trên sông. Nhưng ngồi trên ghe lúc sáng sớm, sương còn giăng kín mặt nước, mới hiểu cảnh này bao nhiêu năm rồi vẫn vậy.

Người ta bán hàng không cần rao to. Cây bẹo treo trước mũi ghe là nói tất cả: cây ổi thì bán ổi, cây dừa thì bán dừa. Nhìn vào là biết, khỏi phải hỏi.

Ăn sáng trên ghe cũng là một trải nghiệm riêng. Miếng hủ tiếu nóng, chén nước chấm thơm, cảm giác vừa ăn vừa lắc theo con nước. Rồi mua mớ trái cây ướp lạnh, mở ra ăn dọc đường, ngọt lịm.

Chỉ cần dậy sớm một lần, bỏ ra buổi sáng mà thấy bình yên lạ. Không cần xa xôi gì, chính giữa Cần Thơ đã có một góc miền Tây như thế.

Bạn ở gần thì cuối tuần dậy sớm thử đi, chắc chắn sẽ nhớ. Đi rồi muốn hỏi thêm gì về miền Tây, cứ nhắn tôi, kể nhau nghe cho vui.

12/08/2026

Người miền Tây mình đi cà phê không phải để uống cho xong ly. Là để ngồi lại, kể chuyện, xử lý mớ việc dang dở, hay chỉ đơn giản nhìn dòng sông trôi cho nhẹ lòng.

Nhưng tìm quán ngồi được lâu không phải dễ. Vào quán nào cũng nhạc xập xình, ghế cứng, ngồi nửa tiếng là sốt ruột muốn đứng dậy. Uổng tiền, mất hứng, còn không có chỗ để làm việc.

Cho nên mình gom lại 5 kiểu quán dân dã mà ngồi bao lâu cũng được: quán quen góc chợ, view sông thoáng gió, nhà vườn tĩnh lặng, sân gạch ít khách, hay góc quán có quạt mát. Toàn chỗ gần gũi, giá bình dân, chủ quán niềm nở, vô là kéo ghế ngồi tới chiều không ai giục.

Cái danh sách này anh em để dành, cuối tuần rảnh rủ bạn bè ghé thử cho vui. Còn nếu bạn biết quán nào ngồi lâu được mà mình chưa kể, góp vào dưới bình luận để ai cũng có chỗ mà thong thả.

10/08/2026

5 năm qua Cần Thơ mình thay đổi nhiều lắm bạn ơi. Không cần nói xa xôi, chỉ cần nhìn quanh xóm mình là thấy: con đường ra chợ giờ đi êm hơn, bờ kè ai cũng tranh thủ chiều ra đi dạo, chợ gần nhà mọc thêm quán, điện nước lúc nào cũng có đầy đủ.

Mà đổi thay lớn nhất, mình nghĩ không phải cảnh vật đâu. Là người ta sống khấm khá hơn, cười nhiều hơn, tụ tập ăn uống vui vẻ hơn. Quê mình đang lớn từng ngày, mà nhiều khi mình bận lo toan chuyện đời chẳng để ý.

Ngồi lại nhìn một chút, thấy tự hào ghê. Còn bạn, bạn thấy Cần Thơ đổi thay chỗ nào làm bạn vui nhất? Kể mình nghe với, chứ nhà mình thì mê nhất cái bờ kè chiều mát.

09/08/2026

Miền Tây mình có cả kho bánh dân gian, giá bình dân, bày đầy gánh hàng rong mỗi sáng. Nhưng nhiều bạn giờ chỉ quen bánh công nghiệp, quên mất hương vị mộc mạc của chợ quê.

Bánh bò chiều xốp mềm, ngọt dịu, ai cũng mua đến. Bánh xèo giòn rụm, kẹp từng miếng rau sống, chấm nước mắm chua ngọt là thấm. Bánh khọt nhỏ xinh, tôm ép lên trên, một miếng bỏ miệng là nhớ. Bánh ít trần dẻo dẻo, bọc nhân đậu, chấm mắm là xong mâm. Bánh da lợn từng lớp xanh trắng, ngọt thanh, bùi béo dừa.

Ăn không cần đi đâu xa. Sáng sớm ra chợ quê, ghé gánh hàng quen, gọi vài món là có mâm bánh đầy đủ. Vừa rẻ, vừa hợp gu người mình.

Mình cứ dành lưu bài này lại, cuối tuần rảnh rủ gia đình đi chợ thử một vòng. Bạn thấy món nào hợp ý, hay nhớ thêm món bánh nào quê mình làm ngon, ghé bình luận chia sẻ mình nghe với.

BánhDanGianMienTay

08/08/2026

Đi dạo một vòng Cần Thơ, mình hay ghé những chỗ mà người ta vẫn giữ nghề cũ. Không phải vì thu nhập cao, mà vì cái nghề gắn với đời sống mình đến nỗi bỏ không đành. Đan lục bình ngồi ngay bờ sông, hàng bún dậy từ 3 giờ sáng, mẻ cá khô phơi theo chiều gió, mấy mẹ bánh xèo xèo dầu thơm cả góc chợ. Mỗi nghề là một câu chuyện người ta kể hoài không hết.

Cái hay là mấy nghề này không xa xôi gì, mình vẫn thấy quanh đây mỗi ngày, người ta vẫn làm đều đều. Nếu anh chị có dịp, ráng ghé xem người ta làm một lần, mua ủng hộ một chút, là cái nghề còn trụ được. Điều mình lo nhất là mai mốt mấy đứa nhỏ không còn dịp thấy những hình ảnh này.

Anh chị ở vùng mình còn biết nghề nào nữa không, chia sẻ cho mình nghe với, để mình ghé thăm kế tiếp.

07/08/2026

Sáng sớm miền Tây, khi thành phố còn ngái ngủ, mặt sông Cái Răng đã rộn ràng tiếng bán mua. Chợ nổi không cần phố, không cần cửa hàng, chỉ cần một chiếc ghe, một tô hủ tiếu nóng và tấm lòng mộc mạc của người bán.

Điều khiến chợ nổi đặc biệt, không phải vì to lớn hay xa hoa. Mà vì người ta bán bằng cả cuộc sống thật của mình. Hàng hóa gom từ vườn, từ ruộng, chở thẳng lên sông. Người mua người bán gặp nhau trên mặt nước, chuyện phiếm như ruột thịt lâu ngày.

Đến Cái Răng, hãy để mình bỏ điện thoại xuống một lúc. Ngồi yên trên ghe, nhìn nắng vàng phủ mặt sông, nghe tiếng mái chèo khua nước. Có những lúc đắt giá nhất của chuyến đi, không phải là mua được gì, mà là được sống chậm lại giữa nhịp sống miền Tây.

Bạn đã đi chợ nổi Cái Răng chưa? Mình tin, ai đi một lần cũng muốn quay lại. Ghé thăm sông nước Cái Răng nhé, để tự mình cảm nhận cái tình người nơi đây.

06/08/2026

Người miền Tây quen tính hay đi cà phê, nhưng tìm được chỗ ngồi được cả buổi thì cũng cần bí quyết. Mấy quán đông khách quen ngó mặt, ngồi lâu mà chỉ gọi một ly là tự nhiên thấy ngại, rồi phải dời, công việc dang dở.

Kinh nghiệm của tui: chọn quán có sẵn ổ điện trước, hỏi luôn cái wifi mạnh hay yếu rồi mới kêu ly nước. Gọi thêm một bình nước lọc, ngồi lâu chủ cũng vui, mình đỡ ái ngại. Kiếm chỗ cuối quán, ít người qua lại, dễ tập trung. Mang theo tai nghe với laptop nhẹ, có việc gì xử lý ngay tại chỗ, khỏi chạy tới chạy lui.

Làm được mấy cái nhỏ vậy, quán nào cũng thành chỗ làm việc quen thuộc của mình. Bạn có quán cà phê nào ngồi được lâu ở quê mình không? Chia sẻ để tui với mọi người bỏ túi, lần sau có chỗ mà ghé.

05/08/2026

Người Cần Thơ mình, ai cũng thấy 5 năm qua quê mình thay da đổi thịt. Sáng ra đường, bờ kè đã khang trang, người lớn tuổi đi dạo cũng thấy vui thêm. Chiều tối, cây cầu mới nối qua sông giúp xe cộ bớt chen chúc, con em đi học về cũng nhẹ hơn. Chợ đêm giờ tấp nập hơn xưa, tiểu thương bán chạy hơn, khu nào có chợ đêm là buôn bán nhộn nhịp hẳn lên. Trên đường, xe máy điện giờ phổ biến dần, vừa nhẹ vừa đỡ tốn xăng, đi chợ quanh quẩn trong xóm rất gọn. Rồi homestay mọc thêm nhiều, khách phương xa ghé về thăm, quê mình dần thành điểm đến. Cần Thơ đổi thay từng ngày, tụi mình sống ở đây là chứng kiến từng chút một. Bạn thấy điều gì đổi thay nhất ở quê mình 5 năm qua? Ghé vào bình luận kể em nghe với, mình cùng nhau ôn lại những đổi thay đáng nhớ của quê hương nha.

Address

Can Tho
900000

Telephone

+84913039399

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cần Thơ Today posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Cần Thơ Today:

Shortcuts

Share

Category