https://www.facebook.com/100745402223078/

Vỗ Béo, Tăng Trưởng Vật Nuôi, Hanoi (2026)

21/03/2022

Ngành thức ăn bổ sung: Mảnh đất còn bỏ ngỏ
21/03/2022
[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong thành phần thức ăn chăn nuôi (TACN), thức ăn bổ sung chiếm tỉ lệ không cao, dao động từ 1-3% tổng sản lượng TACN. Nhưng, thức ăn bổ sung có tác động lớn, làm cho nguồn nguyên liệu TACN được sử dụng hiệu quả hơn, tiết kiệm hơn và tạo nên công nghệ chế biến TACN.

Theo thống kê của Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT), hiện nay cả nước có 225 cơ sở sản xuất thức ăn bổ sung, trong đó chỉ có 10 cơ sở sản xuất thức ăn bổ sung dạng nguyên liệu (tương đương 4,4%), 15 cơ sở sản xuất premix (hỗn hợp nguyên liệu thức ăn bổ sung) sử dụng trong sản xuất TACN công nghiệp (tương đương 6,7%), còn lại là khoảng 200 sơ sở sản xuất thức ăn bổ sung dạng hỗn hợp dùng cho trại chăn nuôi (tương đương 88,9%).

Tổng nhu cầu thức ăn bổ sung của nước ta khoảng 800 nghìn tấn, trong đó: trong nước sản xuất được khoảng 120 nghìn tấn (tương đương 15%); nhập khẩu 680 nghìn tấn (tương đương 85%), trong đó: 200 nghìn tấn khoáng, 150 nghìn tấn axit amin, 10 nghìn tấn vitamin,…

Tuy nhiên, theo ông Tống Xuân Chinh, Cục Phó Cục Chăn nuôi, hiện nay, Việt Nam chỉ có thể sản xuất được một số loại thức ăn bổ sung dạng nguyên liệu đơn gồm: DCP, CaCO3, đồng sulfate, probiotic, thảo dược… và không có lợi thế để sản xuất các nguyên liệu thức ăn bổ sung chính sử dụng trong TACN (vitamin, axit amin, khoáng, phụ gia…).

“Chúng ta chưa nắm bắt được công nghệ sản xuất. Quy mô thị trường tại Việt Nam không đủ lớn để đầu tư. Nguồn nguyên liệu sản xuất thức ăn bổ sung không ổn định. Việt Nam ở gần Trung Quốc là nhà sản xuất thức ăn bổ sung với quy mô rất lớn, giá thành thấp. Hơn nữa, Trung Quốc có chính sách ưu đãi cho doanh nghiệp sản xuất thức ăn bổ sung để xuất khẩu, đó là nguyên nhân Việt Nam chưa có lợi thế để sản xuất các nguyên liệu thức ăn bổ sung chính”, ông Tống Xuân Chinh nhận định.

Bên cạnh đó, cần khuyến khích doanh nghiệp đầu tư công nghệ sản xuất các nguyên liệu trong nước như chế phẩm probiotic, enzym, thảo dược, các loại khoáng đa lượng (bột đá, MCP, DCP…), khoáng vi lượng (CuSO4, FeSO4…) để cung cấp cho nhà máy chế biến TACN, sẽ giảm được nhập khẩu loại nguyên liệu này.

TS Nguyễn Xuân Dương, Phó Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam cho rằng, ngành công nghiệp TACN tại Việt Nam sẽ rất phát triển nhưng chúng ta không thể mãi là nước nhập khẩu để gia công, mà cần phải nghiên cứu ra để sản xuất. Thức ăn bổ sung là ngành công nghiệp phụ trợ cho ngành công nghiệp TACN. Chúng ta sản xuất ngô, đậu tương, DDGS… thay thế nhập khẩu là không tưởng. Các doanh nghiệp nên đầu tư công nghệ cao để sản xuất thức ăn bổ sung từ các nguyên liệu, dược liệu có sẵn, lợi thế trong nước để đáp ứng nhu cầu nội địa và hướng tới xuất khẩu sang ASEAN, Trung Đông và châu Phi…

“Để khuyến khích những doanh nghiệp đầu tư sản xuất thức ăn bổ sung trong nước, cần thiết nâng thuế nhập khẩu những mặt hàng tương tự nhập khẩu từ nước ngoài”, TS Nguyễn Xuân Dương khẳng định.

19/03/2022

Quảng Bình: Phê duyệt Dự án phát triển chăn nuôi gia súc chất lượng cao và nhà máy chế biến tập trung
19/03/2022
[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Ngày 16/3/2022, Lãnh đạo UBND tỉnh Quảng Bình đã ký đóng dấu quyết định về việc phê duyệt Danh mục các dự án tiềm năng của tỉnh giai đoạn 2022-2024, trong đó có Dự án Phát triển chăn nuôi gia súc giống, thịt chất lượng cao và nhà máy chế biến gia súc tập trung, do Sở Khoa học và Đầu tư làm đơn vị đầu mối.Theo đó, Dự án được xây dựng với mục tiêu ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi gia súc giống, thịt để cung cấp cho người chăn nuôi phát triển sản xuất và chế biến gia súc tập trung, phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Nhà đầu tư có thể đề xuất quy mô dự án phù hợp với quy hoạch và nhu cầu.

Tổng vốn đầu tư Dự án là 10 tỷ đồng/ha. Hình thức đầu tư 100% vốn nhà đầu tư/ liên kết kinh doanh.

Dự kiến Dự án được đề xuất quy hoạch tại Thị trấn Nông Trường Việt Trung, huyện Bố Trạch; xã Phú Thủy, huyện Lệ Thủy; xã Trung Hóa, huyện Minh Hóa; xã Cao Quảng, huyện Tuyên Hóa. Đây là những địa điểm có giao thông kết nối thuận lợi, có hệ thống đường liên thôn, liên xã, đường dân sinh đến khu vực đề xuất thực hiện dự án.

17/03/2022

Japfa Việt Nam: Khánh thành trại heo quy mô 48.000 con
17/03/2022
[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Ngày 14/3, Japfa Việt Nam chính thức khánh thành và đưa vào hoạt động trại heo thịt quy mô 48.000 con, tại huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước.Theo thông tin từ doanh nghiệp, trại chăn nuôi có diện tích 40 ha với tổng vốn đầu tư gần 400 tỉ đồng nhằm cung ứng nguồn thịt sạch, an toàn cho thị trường. Quy mô dự kiến đạt 48.000 con, với 24 khu chuồng trại. Dự án dự kiến sẽ cung ứng cho thị trường hơn 100.000 con, tương đương hơn 11.000 tấn mỗi năm.

Sự kiện Japfa chính thức đưa vào hoạt động trang trại này có ý nghĩa quan trọng, góp phần hoàn chỉnh chuỗi chăn nuôi khép kín từ di truyền, nguồn giống, thức ăn chăn nuôi, quy cách chuồng trại, tiêu chuẩn dinh dưỡng và an toàn sinh học.

16/03/2022

Mổ khám gà: Cách chẩn bệnh chính xác để chữa đúng thuốc
16/03/2022
Anh Thiết đã nhập lứa gà Khởi nghiệp thứ 2. Gà đang ở 51 ngày tuổi. Vậy nhưng, khác với sự thuận lợi của lứa 1, ở lứa thứ 2 này, sự cố đã xẩy ra. Gà có triệu chứng ủ rũ, bỏ ăn. Vậy gà của anh Thiết đã bị bệnh gì? Nguyên nhân gây bệnh là do đâu. Liệu bệnh có phòng trị được hay không? Chuyên gia sẽ tiến hành mổ khám để chẩn bệnh chính xác và chữa đúng thuốc.

15/03/2022

Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 15/3/2022
15/03/2022
Giá sản phẩm chăn nuôi cả nước (tại trại) cập nhật ngày 15/3/2022, bao gồm: giá lợn hơi, giá gà hơi, giá vịt…

14/03/2022

Xây dựng vùng an toàn dịch bệnh: “Chìa khóa” trong chăn nuôi
14/03/2022
Xây dựng được vùng an toàn dịch bệnh (ATDB) chính là chìa khóa quan trọng nhất trong chăn nuôi, thú y để có thể phát triển ngành chăn nuôi một cách bền vững, nhất là đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi trong giai đoạn hội nhập.

Tại Hội nghị trực tuyến toàn quốc triển khai công tác phòng chống dịch bệnh trên động vật và thủy sản năm 2022, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến khẳng định, muốn hướng đến xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi thì phải từng bước tiến tới xây dựng vùng chăn nuôi ATDB theo tiêu chuẩn của Tổ chức Thú y thế giới (OIE). Trong thời gian tới, các địa phương trong cả nước phải tập trung xây dựng các cơ sở chăn nuôi ATDB, từng bước tiến tới xây dựng và nhân rộng các vùng chăn nuôi ATDB.

13/03/2022

Giảm thiểu vấn đề viêm ruột hoại tử thông qua các giải pháp thay thế tự nhiên trong các hệ thống sản xuất không kháng sinhTrong chăn nuôi gia cầm, viêm ruột hoại tử rất được quan tâm, do nó tiềm ẩn những tác động bất lợi đến khả năng tăng trưởng trong đàn, ngay cả ở cấp cận lâm sàng. Thuốc chống cầu trùng và kháng sinh đã được sử dụng trong một thời gian dài để có thể kiểm soát được vi khuẩn gây bệnh Clostridium perfringens, nhưng với sự gia tăng của sức đề kháng kháng khuẩn, chúng ta cần có các giải pháp thay thế. Bài viết này nhằm mục đích đưa ra một cái nhìn tổng quan về căn bệnh và các biện pháp chống lại nó.

Clostridium perfringens — một loại vi khuẩn phổ biến, có khả năng đàn hồi cao

Clostridium perfringens là một vi khuẩn Gram dương, hình bào tử, kỵ khí, hình que. Là vi khuẩn có vỏ bọc, vi khuẩn không thể vận động này yêu cầu cao trong sự tăng trưởng. Thông thường, các môi trường phức tạp như môi trường nước thịt hoặc nước dùng thioglycolate được sử dụng để làm cho tốt hơn.

Chính Welch và Nuttall là người đầu tiên xác định C. perfringens vào năm 1892 là Bacillus aerogenes capsulatus. Tại Anh, vi khuẩn thường được gọi là C. welchii và đôi khi được gọi là trực khuẩn Frankel ở Đức cho đến khi được Bergey chỉ định C. perfringens.

Clostridium perfringens là vi sinh vật gây bệnh cho Viêm ruột hoại tử (NE). Ở người, nó là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây bệnh qua thực phẩm. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC, 2012) ước tính rằng gần một triệu người bị ảnh hưởng mỗi năm, khiến C. perfringens trở thành nguồn lây thường gặp thứ ba của bệnh do thực phẩm mắc phải trong nước sau Norovirus và Salmonella.

Clostridium perfringens có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi

Clostridium perfringens được tìm thấy trong đất, nước, và các vật liệu hữu cơ khác. Theo như các cơ sở gia cầm, C. perfringens đã được phân lập từ rác, bụi, tường, sàn nhà, quạt, lồng gà dùng để vận chuyển, thức ăn, và dụng cụ cho ăn.

Ngoài ra, C. perfringens được tìm thấy trong đường tiêu hóa của gà thịt, con người, và các động vật có vú khác. Khi mẫu đường ruột của gà thịt được phân tích C. perfringens, 75-95% thử nghiệm cho kết quả dương tính. Drew và đồng sự xác định rằng C. perfringens thường được tìm thấy ở ~104 đơn vị hình thành (CFU) /g ở đường tiêu hóa gà thịt. Những kết quả này cùng quan điểm với Jia và cộng sự.26, người tuyên bố rằng C. perfringens có mặt ở mức thấp trong gia cầm khỏe mạnh. Ở người, các cuộc điều tra ở các nơi khác nhau trên thế giới cho thấy sự phổ biến của Clostridium perfringens ở khoảng 57 -94%.

Các Típ khác nhau của Clostridium perfringens có các độc lực khác nhau

Có năm Típ từ (A-E) của C. perfringens, có thể được xác định thông qua việc sản xuất độc tố của chúng (xem bảng 1). Tất cả các chủng sản xuất alpha-toxin. Hơn nữa, Clostridium perfringens đã được mô tả là sản xuất ra tám độc tố khác nhau, ba loại độc tố (delta, theta, kappa) có thể gây chết người, nhưng chúng hiếm khi tham gia vào nguồn gốc gây bệnh.Bảng 1. Các Típ khác nhau của Clostridium perfringens (VIỆT HÓA BẢNG NÀY THEO TRÌNH TỰ CHỮ Ở PHÍA DƯỚI)

Các Típ C. perfringens

Các độc tố:

Alpha

Beta

Epsilon

Iota

Độc tố đường ruột

Bệnh/Động vật

Bệnh qua đường thực phẩm/con người NE/Fowl

Kiết lỵ/bệnh đường ruột trên cừu non/ cừu, dê, lợn guinea

Bệnh qua đường thực phẩm/con người NE/Fowl

Bệnh đường ruột/sheep

Bệnh thận mềm nhão/cừu

Enterotoxaemia/ bê kiết lý/cừu, lợn guinea, thỏ

Khả năng phục hồi cao mang lại lợi thế so với đối thủ cạnh tranh

Vì Clostridium perfringens là một loại vi khuẩn tạo bào tử, nó có khả năng đàn hồi với nhiệt độ cao, biến đổi pH nhẹ, và hóa chất độc.

Labbe cùng cộng sự. đã xác định rằng C. perfringens có thể sinh sản ở nhiệt độ từ 15-50°C. Do đó, nhiệt độ làm lạnh thích hợp (dưới 10 °C) có thể là cách kiểm soát hiệu quả. Phạm vi tối ưu là từ 37-47 °C, và ở những nhiệt độ này, thời gian sinh trung bình – thời gian cần thiết cho số vi khuẩn tăng sinh gấp đôi – xấp xỉ khoảng 10 – 12 phút. Những thời gian sinh ra ngắn này cho phép vi khuẩn vượt trội với các vi sinh vật khác vì các vi sinh vật khác có thể cần các nguồn nguyên liệu tương tự vậy nhưng trong một môi trường nhất định.

Phạm vi pH tối ưu của Clostridium perfringens là từ 5.5-7.0. Tuy nhiên, nó có thể phát triển ở độ pH thấp đến 5 và cao đến 9. Ở gà thịt sống, độ pH trong ruột non đã được xác định là từ 6,00-7,78.

Viêm ruột hoại tử ở gia cầm

Bệnh viêm ruột hoại tử lần đầu tiên được mô tả bởi Parish trong gà trống non ở Anh. Một số triệu chứng bao gồm tình trạng suy yếu, di chuyển kém, lông xù, nhìn mệt mỏi, tiêu chảy, giảm tính ngon miệng và kém ăn. Tỷ lệ tử vong dao động từ 0 -50% đã được báo cáo ở những đàn bị nhiễm bệnh. Kể từ đó, hầu như mọi khu vực nuôi gia cầm đều báo cáo dấu hiệu của viêm ruột hoại tử.

Clostridium perfringens — Làm rõ NE như thế nào

Như đã đề cập, 104 đơn vị hình thành (CFU) /g đường tiêu hóa của gà thịt là bình thường và có thể được tìm thấy ở các loài chim khỏe mạnh. C. perfringens trở thành có vấn đề khi đếm đạt 107-108 CFU/g.

Viêm ruột hoại tử là do các típ A và C của Clostridium perfringens, nhưng thông thường, các yếu tố ảnh hưởng “được đặt ở giai đoạn” 24, 48. Điều này có thể được tìm thấy trong một cuộc điều tra mà họ muốn tạo ra một mô hình để nuôi cấy NE trong một phòng thí nghiệm. Các nhà nghiên cứu nhận ra rằng việc gây nhiễm một mình C. perfringens không phải là căn nguyên gây bệnh được tìm thấy ở thực địa 48. Do đó, người ta đánh giá rằng một số yếu tố phụ phải đóng một vai trò quan trọng trong việc gây bệnh của C. perfringens. Williams57 đã xem xét các bệnh nhiễm trùng đồng thời do cầu trùng và viêm ruột hoại tử ở gà (Hình 1). Sự tương tác phong phú của các bệnh này với các yếu tố ảnh hưởng, phương pháp kiểm soát, nguồn lây nhiễm, và dạng bệnh là một bằng chứng rõ ràng cho sự phức tạp của vấn đề trong nhanh chăn nuôi gia cầm.

12/03/2022

Hội Chăn nuôi Việt Nam làm việc với tập đoàn số 1 về premix của Malaysia, Yenher Agro Sdn
12/03/2022
[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Sáng ngày 11/3/2022, lãnh đạo Hội Chăn nuôi Việt Nam đã có buổi gặp gỡ, trao đổi với lãnh đạo Tập đoàn Yenher Agro Sdn qua hình thức trực tuyến.Được thành lập tại Malaysia năm 1965, hoạt động chính của Yenher Biotech là sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi (TACN) và các sản phẩm nông nghiệp sử dụng công nghệ sinh học và thực hiện các hoạt động R&D trong các lĩnh vực liên quan.

Tại buổi gặp gỡ ông Oscar Ling – Giám đốc Kinh doanh quốc tế của Tập đoàn Yenher cho biết, Tập đoàn Yenher có lịch sử 50 năm xây dựng và phát triển. Riêng đối với lĩnh vực sản xuất các dòng sản phẩm premix phục vụ cho ngành TACN, Yenher đã có kinh nghiệm trên 20 năm nghiên cứu và phát triển. Ngoài ra, Tập đoàn còn có những kết nối với các chuyên gia dinh dưỡng trên toàn cầu, không ngừng nghiên cứu, phát triển những sản phẩm mới, phục vụ trên thị trường. Có thể nói, Yenher là Tập đoàn Premix lớn nhất tại Malaysia hiện nay.

Chia sẻ về sản phẩm, ông Oscar cho biết, Tập đoàn Yenher chú trọng đầu tư vào hệ thống máy móc, trang thiết bị sản xuất hiện đại. Tập đoàn cũng đầu tư hệ thống phòng thí nghiệm, thử nghiệm và kiểm tra sản phẩm đảm bảo đạt chất lượng và chứng chỉ ISSO:9001 trước khi cung cấp ra thị trường. Yenher có riêng một bộ phận chuyên nghiên cứu, phát triển các dòng sản phẩm mới.

Một trong những thế mạnh của Yenher đó chính là chính sách hỗ trợ, chăm sóc khách hàng. Tập đoàn đã đầu tư đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng, thú y, có thể đến tận nơi hỗ trợ khách hàng những vấn đề như quy trình quản lý trong chăn nuôi, hoặc những vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng sản phẩm của Yenher. Đây có thể coi là một sự khác biệt của Yenher đối với những đối thủ cạnh tranh.

Yenher nhận thấy, Việt Nam là quốc gia phát triển rất mạnh mảng chăn nuôi, nhất là lĩnh vực sản xuất TACN. Chính vì vậy, năm 2022, doanh nghiệp đặt mục tiêu sản xuất và cung cấp các sản phẩm, dịch vụ của mình sang thị trường Việt Nam, với hy vọng mang tới cho người chăn nuôi Việt Nam những sản phẩm chất lượng, nâng cao giá trị sản xuất trong chăn nuôi.

Trong thành phần TACN thì thức ăn bổ sung chiếm tỉ lệ không cao, dao động từ 1-3% tổng sản lượng TACN. Nhưng, thức ăn bổ sung có tác động lớn, làm cho nguồn nguyên liệu TACN được sử dụng hiệu quả hơn, tiết kiệm hơn và tạo nên công nghệ chế biến TACN.

Phát biểu tại buổi làm việc, TS. Đoàn Xuân Trúc, Phó Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam cho biết, nhu cầu của các doanh nghiệp đối với lĩnh vực chất bổ sung cho TACN tại Việt Nam là rất lớn. Hiện nay, cả nước có khoảng 220 cơ sở sản xuất thức ăn bổ sung, trong đó có 15 cơ sở sản xuất premix để sản xuất TACN công nghiệp. Tổng nhu cầu thức ăn bổ sung khoảng 1.300 nghìn tấn. Trong đó, sản lượng nguyên liệu thức ăn bổ sung trong nước khoảng 120 nghìn tấn (DCP, muối sulphat…) đáp ứng 15%; khoảng 500 nghìn tấn bột đá. Các nguồn thức ăn bổ sung quan trọng phải nhập khẩu (Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Châu Âu…). Các sản phẩm nhập khẩu là khoáng, axit amin, sản phẩm sữa, vitamin và các loại khác.

Có thể thấy, các doanh nghiệp Việt đang dành sự ưu tiên cho các sản phẩm đến từ châu Âu, bởi chất lượng, giá cả phù hợp. Tuy nhiên, theo ý kiến cá nhân, TS. Đoàn Xuân Trúc đánh giá cao Tập đoàn Yenher bởi quy mô sản xuất, sự đầu tư máy móc cùng trang thiết bị hiện đại. TS. Trúc hoàn toàn ủng hộ cũng như đặt nhiều kỳ vọng về sản phẩm Yenher sẽ được phân phối tại thị trường Việt Nam trong thời gian tới.

Đại diện phía doanh nghiệp Việt Nam tham dự buổi gặp gỡ, ông Nguyễn Đình Mạnh, Giám đốc Công ty Cổ phần Giống và Thiết bị Miền Bắc đã có những chia sẻ. Theo ông Mạnh, các dòng sản phẩm premix hiện tại được rất nhiều doanh nghiệp trên toàn thế giới phân phối trên thị trường Việt Nam, chưa kể đến những doanh nghiệp nhập khoáng vi lượng, tự tổng hợp lên những sản phẩm premix tổng hợp, phục vụ các trang trại nhỏ sử dụng trực tiếp. “Chính vì vậy, để các sản phẩm của Yenher có thể tiếp cận thị trường và cạnh tranh cùng những đơn vị khác, doanh nghiệp trước tiên nên thử nghiệm tại những trang trại lớn tại Việt Nam, chứng minh được tính hiệu quả của sản phẩm. Khi đó, việc thâm nhập thị trường sẽ dễ dàng, cũng như đón nhận được nhiều ủng hộ hơn từ các khách hàng Việt Nam”, ông Mạnh cho hay.

Kết thúc buổi làm việc, ông Oscar Ling cảm ơn thông tin chia sẻ của Hội Chăn nuôi Việt Nam và hy vọng, thời gian tới hai bên sẽ có nhiều chương trình hợp tác hơn nữa.

11/03/2022

Bầu Đức tặng cổ đông 4 tấn thịt heo ăn chuối để dùng thử, kiểm nghiệm chất lượng trước khi bán rộng rãi
11/03/2022
1.000 cổ đông sẽ được nhận thịt heo của Hoàng Anh Gia Lai, mỗi người 4kg. Ngoài ra, công ty cũng sẽ thử nghiệm bán 1 ngày duy nhất vào 11/3.Nhằm kiểm nghiệm chất lượng thịt heo ăn chuối của HAGL (thương hiệu Bapi) trước khi tung ra thị trường, Chủ tịch HĐQT tập đoàn HAGL Đoàn Nguyên Đức quyết định gởi tặng cho 1.000 cổ đông mỗi người 4kg thịt heo tươi để dùng thử nhằm đánh giá sản phẩm.

Do hạn chế trong khâu vận chuyển hàng tươi sống và thịt heo tươi cần bảo quản ở nhiệt độ từ 0-4 độ C nên công ty chỉ có thể gửi tặng các cổ đông sinh sống tại TP.HCM, Hà Nội, Gia Lai.

Hoàng Anh Gia Lai cho biết, đại diện công ty sẽ chủ động liên lạc với các cổ đông để gửi tặng.

Bên cạnh đó, Hoàng Anh Gia Lai sẽ bán thịt heo Bapi tại chuỗi 16 cửa hàng thực phẩm thuộc hệ thống Sanha Foodstore TP.HCM vào sáng thứ Sáu, ngày 11/3 và chỉ bán 1 ngày duy nhất. Các sản phẩm gồm thịt đùi, thịt nạc, chân giò, cốt lết, sườn, ba rọi, mỡ lưng, lòng, tai heo,…

Bầu Đức cho biết, chất lượng thịt heo ăn chuối của HAGL đảm bảo tiêu chí “3 không”: Không thuốc kháng sinh, không thuốc tăng trọng, không đạm động vật!

Trước đó, vào cuối tháng 2/2022 vừa qua, Hoàng Anh Gia Lai đã tổ chức chuyến tham quan thực tế các dự án của Tập đoàn tại Gia Lai với sự tham gia của 26 cổ đông và một số nhà đầu tư.

Chủ tịch HĐQT Đoàn Nguyên Đức cùng Ban lãnh đạo Tập đoàn đã trực tiếp hướng dẫn các cổ đông, nhà đầu tư thăm vườn chuối, nhà máy chế biến chuối xuất khẩu, nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi và trang trại chăn nuôi heo ăn chuối.

Năm 2022, định hướng của Hoàng Anh Gia Lai là tăng cường các biện pháp tái cơ cấu tài chính, phấn đấu giảm số dư nợ phải trả ngân hàng xuống còn 5.000 tỷ đồng.

Hoàng Anh Gia Lai sẽ đẩy mạnh triển khai chiến lược kinh doanh tập trung vào 2 ngành hàng chủ yếu là chuối và chăn nuôi heo. Đây là 2 ngành hàng có thị trường rộng lớn tại Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản.

Chuối loại thải từ ngành trồng trọt (khoảng 200.000 tấn/năm) sẽ được dùng làm thức ăn chăn nuôi heo, giúp hạ giá thành sản phẩm, tăng chất lượng thịt heo.

Tại Đại hội cổ đông thường niên năm 2022, Hoàng Anh Gia Lai sẽ trình cổ đông kế hoạch doanh thu thuần 4.820 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 1.120 tỷ đồng. Công ty sẽ trồng thêm 2.000ha chuối, nâng tổng diện tích lên 7.000ha và xây thêm 9 cụm chuồng trại chăn nuôi heo nái và heo thịt. Trong số đó, có 2 cụm chuồng trại tại Lào và 2 cụm chuồng trại tại Campuchia, nâng tổng số cụm chuồng trại lên thành 16 với công suất hơn 1 triệu con heo thịt mỗi năm (mỗi cụm chuồng trại nuôi 2.400 heo nái và 60.000 heo thịt).

10/03/2022

Vai trò của thức ăn chăn nuôi trong việc lây lan dịch bệnh: Rủi ro là có thậtVào tháng 1 năm 2014, nhà khoa học Scott Dee đã có một phát hiện gây sốc rằng virus tiêu chảy dịch lợn (PEDV) có thể lây truyền trong thức ăn chăn nuôi. Tám năm sau, tạp chí khoa học, “Các bệnh xuyên biên giới và mới nổi – Transboundary and Emerging Diseases,”, đã phát hành một số đặc biệt tập trung hoàn toàn vào chủ đề an toàn sinh học thức ăn chăn nuôi.

Bảo vệ, cải thiện và theo dõi sức khỏe vật nuôi luôn là mục tiêu của ngành thú y. Đồng thời, y học thú y đã phát hiện và xác định được nhiều cách mầm bệnh có thể xâm nhập vào quần thể động vật, bao gồm cả con giống và tinh dịch bị nhiễm bệnh, vận chuyển bị ô nhiễm, mối mọt và khí dung. Kết quả của những khám phá này là các quy trình an toàn sinh học dựa trên cơ sở khoa học để giảm hoặc loại bỏ những rủi ro này.

“Khả năng của thức ăn và các thành phần thức ăn chăn nuôi để đóng vai trò là phương tiện vận chuyển và lây truyền mầm bệnh vi rút là một khám phá mới, trước đây được cho là không xảy ra và do đó bị bỏ qua ở các mức: lớp học, trang trại, cơ quan quản lý chính phủ, sức khỏe động vật toàn cầu. Dee nói. “Thật là khiêm tốn khi thấy điều này xuất hiện đầy đủ từ một quan sát thực địa rất sớm mà chúng tôi đã chứng minh một cách khoa học là có thể xảy ra.”

Rủi ro ở thức ăn là có thật

Vào tháng 12 năm 2020, Dee, DVM và giám đốc nghiên cứu của Pipestone, đã được biên tập viên của “Tạp chí Các bệnh xuyên biên giới và mới nổi” tiếp cận để tổ chức và chỉ đạo nỗ lực này nhằm đưa ra một số đặc biệt về an toàn sinh học thức ăn chăn nuôi. Dee đã tranh thủ những nỗ lực của đồng nghiệp và người bạn lâu năm Gordon Spronk, DVM, của Pipestone, để làm biên tập viên khách mời.

Dee nói, kết quả là một vấn đề đặc biệt gồm 16 nghiên cứu mới không chỉ xác nhận tầm quan trọng của chủ đề này mà còn chứng minh rủi ro thức ăn chăn nuôi là có thật.

“Thật choáng ngợp khi nhìn vào khối lượng và tác động của nghiên cứu, cũng như mọi thứ khác đã được xuất bản trong tám năm trước khi số báo phát hành. Ông nói: “Số lượng thông tin thật đáng kinh ngạc đối với một biên giới mới trong khoa học. “Vấn đề này kể một câu chuyện ngay từ đầu với bài xã luận của tôi cung cấp lộ trình, sau đó là các bài đánh giá, sau đó là các nghiên cứu điển hình, sau đó là nghiên cứu và khoa học mới, và cuối cùng, ngành đang làm gì về vấn đề đó”.

Vấn đề này mở ra khái niệm “An toàn sinh học thế hệ tiếp theo”, nâng cao nhận thức về rủi ro của thức ăn chăn nuôi và sự cần thiết của một chương trình dựa trên khoa học về thức ăn chăn nuôi an toàn sinh học và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi khi chúng di chuyển giữa các quốc gia và giữa các trang trại.

Dee nói: Các ví dụ cụ thể về phương pháp tiếp cận thế hệ tiếp theo này bao gồm các chương trình quốc gia ở Canada và Úc, cả hai đều kết hợp các nỗ lực chứng nhận, kiểm tra, đánh giá và giảm thiểu nhằm quản lý an toàn việc nhập khẩu các nguyên liệu thức ăn có nguy cơ cao từ các hạt có nguy cơ cao. Ngành chăn nuôi lợn Hoa Kỳ đang phát triển các tiêu chuẩn cho quy trình an toàn sinh học an toàn thức ăn chăn nuôi quốc gia dưới sự bảo trợ của Kế hoạch Cải thiện Sức khỏe Đàn lợn của Hoa Kỳ, với mục tiêu triển khai phương pháp tiếp cận ‘Nhập khẩu có trách nhiệm’ dựa trên cơ sở khoa học để quản lý rủi ro thức ăn chăn nuôi.

Đào sâu vào dữ liệu

Dee nói: “Ngành chăn nuôi lợn rất kỹ thuật. “Và họ thích dữ liệu. Họ phụ thuộc vào dữ liệu để giúp họ đưa ra quyết định ”.

Ông giải thích, số báo này bao gồm một tập hợp các quan sát thực địa kịp thời và chính xác, được liên kết chặt chẽ với nhau về mặt khoa học thông qua dữ liệu từ các thí nghiệm được kiểm soát, báo cáo thời gian thực và các ấn phẩm được đồng nghiệp đánh giá, dẫn đến việc thực hiện các biện pháp can thiệp đã được xác thực ở cấp trang trại.

“Thông tin này đã thay đổi và tiếp tục thay đổi hành vi của con người liên quan đến việc quản lý và di chuyển thức ăn và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, tất cả đều nhằm phục vụ lợi ích lớn hơn của nền nông nghiệp toàn cầu, phấn đấu cho động vật khỏe mạnh hơn, chi phí thấp hơn và dồi dào thực phẩm dinh dưỡng cao cho tất cả mọi người, ”Dee nói.

Chủ đề bao gồm:

• Chúng ta có thể quản lý hiệu quả ký sinh trùng, prion và mầm bệnh trong ngành thức ăn chăn nuôi toàn cầu để đạt được chương trình “Một Sức khỏe – One Health” không?

• Các quan điểm mới để đánh giá rủi ro tương đối của việc nhiễm vi rút gây bệnh dịch tả lợn Châu Phi trong chuỗi cung ứng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi toàn cầu

• Các biện pháp can thiệp để giảm tỷ lệ vi rút tiêu chảy ở lợn trong thức ăn chăn nuôi ở hệ thống chăn nuôi lợn Trung Quốc: Một nghiên cứu điển hình

• Thức ăn hoặc vận chuyển thức ăn như một con đường tiềm ẩn cho sự bùng phát dịch bệnh tiêu chảy ở lợn ở một đàn lợn giống 10.000 con ở Mexico

• Nguy cơ và giảm thiểu lây nhiễm vi rút lở mồm long móng cho lợn do tiêu thụ thức ăn bị ô nhiễm

• Tính ổn định của Senecavirus A trong thành phần thức ăn chăn nuôi và sự lây nhiễm sau khi tiêu thụ thức ăn bị ô nhiễm

• Phát hiện vi rút bệnh dịch tả lợn Châu Phi trong bụi thức ăn được thu thập từ thức ăn hỗn hợp đã được cấy vào thực nghiệm bằng cách sử dụng các xét nghiệm PCR định lượng và chuẩn độ vi rút

• Lấy mẫu và phát hiện vi rút bệnh dịch tả lợn Châu Phi trong hệ thống sản xuất thức ăn chăn nuôi và sản xuất lợn

• Ảnh hưởng của việc trộn và trình tự lô thức ăn đối với sự phổ biến và phân bố của vi rút bệnh dịch tả lợn Châu Phi trong thức ăn chăn nuôi lợn

• Monoglyceride làm giảm khả năng tồn tại của vi rút tiêu chảy dịch lợn trong thức ăn và ngăn ngừa truyền bệnh cho lợn con sau cai sữa

• Phân tích các thành phần thức ăn cho lợn chọn lọc và các sản phẩm thịt lợn được nhập khẩu vào Hoa Kỳ từ các nước bị ảnh hưởng bởi vi rút dịch tả lợn Châu Phi

• Đánh giá nhập khẩu đậu nành vào Hoa Kỳ và tình trạng dịch bệnh động vật nước ngoài liên quan

• Bằng chứng về sự tồn tại của virus trong khối lượng thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đại diện trong quá trình vận chuyển thương mại đường dài xuyên lục địa Hoa Kỳ

• Xem xét lại sự không chắc chắn về việc nhiễm vi rút gây bệnh dịch tả lợn Châu Phi trong nguyên liệu thức ăn chăn nuôi và nguy cơ du nhập vào Hoa Kỳ

• Nguy cơ bệnh dịch tả lợn Châu Phi và các thành phần thức ăn có nguồn gốc thực vật: Cách tiếp cận của Canada để quản lý rủi ro đối với các sản phẩm thức ăn chăn nuôi nhập khẩu

• Hợp tác về an toàn nguồn cấp dữ liệu: Kinh nghiệm, tiến bộ và thách thức

Vấn đề đặc biệt có sẵn ở đây cho các nhà chăn nuôi lợn và các chuyên gia trong ngành.

“Đối với tôi, đó có lẽ là điều lớn nhất mà tôi từng làm với tư cách là một chuyên gia, mang theo điều này cùng với Gordon, người đã thực sự giúp tôi vì chúng tôi có thể phân chia khối lượng công việc 50/50,” Dee nói. “Nó đã được đón nhận rất tích cực trong lĩnh vực khoa học.”

Vỗ Béo, Tăng Trưởng Vật Nuôi

21/03/2022

19/03/2022

17/03/2022

16/03/2022

15/03/2022

14/03/2022

13/03/2022

12/03/2022

11/03/2022

10/03/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request