Hạ Chi Anh Sô cô la thủ công

26/05/2025

Một phần tiramisu mềm mịn, nơi lớp mascarpone nhà làm mang độ béo ngậy quyến rũ, hoà quyện cùng một sắc vị tươi sáng và nhẹ nhàng chạm vào đầu lưỡi. Cảm giác vừa mượt mà vừa thanh thoát ấy khiến món bánh trở nên cuốn hút một cách khó tả — như thể có điều gì đó đang khẽ thì thầm sau lớp kem mềm mịn, đợi người thưởng thức lắng nghe.

25/05/2025

Một sáng mát mẻ đẹp trời ở Hà Nội, chỉ cần một ly cà phê sữa đá đậm đà, một phần tiramisu mềm mịn phủ cacao thơm nồng, và vài thanh sô-cô-la được gói gọn trong vỏ giấy dễ thương – thế là đủ để khởi đầu một ngày đầy cảm hứng.

Mèo cam ngồi cạnh như một người bạn im lặng, lặng lẽ chia sẻ khoảnh khắc ấm áp ấy. Cà phê đánh thức vị giác, tiramisu tan chảy trong miệng như một cái ôm ngọt ngào, và thanh sô-cô-la mang đến dư vị vừa ngọt, vừa đắng, vừa lạ lẫm như chính những buổi sáng trong lành Hà Nội.

Tất cả hòa quyện vào nhau – vị ngọt, vị đắng, hương thơm và sự tĩnh lặng, tạo nên một khoảnh khắc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến lòng người yên bình đến lạ.

18/05/2025

Dưới ánh đèn vàng nhạt, những thanh sô cô la Đắk Lắk hiện lên với màu nâu đậm, bề mặt mượt mà nhưng phảng phất những dấu vết tự nhiên, gợi cảm giác mộc mạc và chân thực.

Khi tan chảy trên đầu lưỡi, vị ngọt đắng dần mở ra, kéo theo vị ngọt dịu của nho khô, chút chua thanh của mơ và một thoáng phảng phất của quả mọng. Trong nền hương ấy, một lớp vị tobaco xuất hiện, đậm đà, khói nhẹ, mang đến cảm giác sâu lắng như hương thơm của gỗ ấm trong căn phòng cũ kỹ.

Và cuối cùng, vị quế nhấn nhá như một cái vuốt nhẹ, ngọt ấm áp như caramel, bao trùm lấy vòm miệng. Đó là sự kết hợp giữa hoang dại của núi rừng Tây Nguyên và chiều sâu của nghệ thuật làm sô cô la, để lại dư vị dai dẳng, mê hoặc.

05/05/2025

20/02/2025

🤫 ÚM BA LA BẬT MÍ HOT CHOCO MỚI ĐẶC BIỆT NÈ CÁC BẠN ƠI 🤫
Hạ Chi Anh & Hot choco đậm đà nguyên bản xin hân hạnh chiều lòng trải nghiệm của mỗi khách hàng, hứa hẹn sẽ đốn tim bất cứ ai ngay từ lần đầu thưởng thức 🤭

🤫 Vậy, chìa khóa tạo nên sự khác biệt là những gì 🤫
* Cacao nguyên chất: Thơm lừng, đậm đà, đánh thức mọi giác quan.
* Kem tươi hảo hạng: Mềm mịn, tan chảy trên đầu lưỡi, kết hợp hoàn hảo cùng cacao.
* Kẹo dẻo vừa mềm vừa dai: Ú òa trên lớp kem, tạo nên bữa tiệc màu sắc vui mắt.
* Caramel óng ả: Điểm xuyết trên cùng, cân bằng vị giác bằng chút ngọt ngào tinh tế.

Chúng mình luôn đặt tâm huyết vào từng sản phẩm, lựa chọn nguyên liệu đến quá trình pha chế. Mỗi món bánh hay đồ uống được đem đến đều kèm theo câu chuyện về hương vị, ý tưởng và cảm hứng mà nếu hữu duyên có dịp gửi gắm đến khách hàng, chúng mình vui mừng như nhặt được vàng 🤎
Giá cả xứng tầm chất lượng: Chỉ từ 40.000 - 50.000 VNĐ, bạn đã có thể sở hữu một ly Hot Chocolate đỉnh của đỉnh.
Còn chần chờ gì nữa 😁 Hãy đến cửa hàng (03 Hàng Cháo) với chúng mình để thưởng thức món Chocolate nóng hổi và cảm nhận sự khác biệt nhé! 🤎

17/02/2025

🧁 "Gâu Tiramisu & Cupcake" - Hành trình tìm kiếm hương vị Cupcake tuyệt hảo 🤎 #01 COFFEE 🤎
Chào cả nhà ! Hạ Chi Anh chúng tớ đang háo hức vô cùng vì sắp tới sẽ mở bán món Cupcake mới toanh và muốn "trưng cầu dân ý" từ cả nhà mình đây ạ!
Chúng mình đã thử nghiệm rất nhiều công thức để tìm ra "chân ái" Cupcake với phần cốt bánh mềm xốp, không quá ngọt cũng không quá khô. Ưu tiên sử dụng kem trứng gà tươi và bột cacao nguyên chất để tạo nên hương vị thơm ngậy đặc trưng.
Phần kem trên cùng cũng là cả một "bầu trời" sáng tạo với hai lựa chọn: cà phê thơm lừng và vanilla dịu ngọt. "Gâu Cupcake" muốn lắng nghe ý kiến của các bạn 😋 hương vị nào sẽ "chiếm trọn trái tim" của mọi người?
Hãy chia sẻ với Gâu Cupcake và đừng quên "thả tim" cho bài viết này cho nhà mình có thêm động lực hoàn thiện "em" Cupcake này nhé! Luôn sẵn sàng lắng nghe và học hỏi từ mọi người 🫶 Gâu Cupcakes, Go!

16/02/2025

CÓ THỂ BẠN MUỐN BIẾT ?
Hàm lượng Cafein trong cacao dao động từ 12-24mg/100g, thấp hơn đáng kể so với cà phê (~ 40-175mg/100g)
Ngoài Cafein trong Cacao còn có một số thành phần khác có thể tác động đến giấc ngủ của bạn...

Tác dụng hỗ trợ giấc ngủ : Cacao chứa một số chất có lợi cho giấc ngủ như tryptophan, magie, kali. Serotonin được tổng hợp từ tryptophan sẽ chuyển hóa thành melatonin – hormone điều hòa giấc ngủ.
Tác dụng thư giãn tâm trí: Hương vị và hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong cacao mang lại cảm giác dễ chịu, thư thái, giúp cơ thể sẵn sàng cho giấc ngủ. Phenylethylamine trong cacao kích thích sản xuất endorphins, gây cảm giác hưng phấn và hạnh phúc.

Hạ Chi Anh chỉ khuyên bạn nên uống tối đa từ 1 - 2 cốc cacao mỗi ngày. Nhưng vì nó quá ngon miệng, có khi mình uống đến 3 cốc 😝

23/01/2025

Chào đón năm mới 2025 cùng Hạ Chi Anh Sô cô la thủ công. 🥰
Sô cô la thủ công Hạ Chi Anh đã sẵn sàng, chỉ còn đợi bạn inbox mà thôi 🤩 Những pack quà xinh xắn đang được chuẩn bị, bạn có thể đặt hàng sớm! Dành tặng chính bản thân niềm vui nhỏ, tặng quà người thân yêu, bạn bè, làm quà dịp Valentine đều quá là hợp lý 💯
❗️ Sản phẩm không chứa chất bảo quản và phụ gia khác.
‼️ Bạn hoàn toàn có thể đặt chúng mình làm sản phẩm theo nhu cầu riêng của cá nhân.
Luôn hân hạnh đón bạn ghé thăm và thử sản phẩm của Hạ Chi Anh tại Địa chỉ : 06, Hàng Cháo, p. Cát Linh, q. Đống Đa, HN (0836772663)

16/01/2025

Mời bạn thử Sô cô la hạt cacao Bình Phước , từ nhà Hạ Chi Anh 🥰
Chúng mình đã bắt đầu theo đuổi công việc làm sô cô la thủ công từ năm 2023 và duy trì hoạt động đến nay (tuy chưa bao giờ viral) đã được 2 năm kinh nghiệm 😁
Trú tại Hà nội với một "địa bàn" nhỏ tại gia (Hàng Cháo), nhà Hạ Chi Anh luôn hân hạnh chào đón các bạn đến thăm và trải nghiệm sản phẩm cùng chúng mình ạ !

Vẫn là những cái tên quen thuộc, nguyên liệu quen thuộc chọn lọc. Hương cacao tự nhiên 100% của Hạ Chi Anh được tạo ra bởi hạt ca cao Bình Phước cho Black Chocolate & bột sữa Bỉ chất lượng cao cho Milk - White Chocolate.

🍫 Giá bán là 60k/thanh sicula các loại ạ 🍫

❗️ Sản phẩm không chứa chất bảo quản và phụ gia khác.

‼️ Bạn hoàn toàn có thể liên hệ facebook để đặt làm sản phẩm theo nhu cầu riêng của cá nhân.

Chocolate-makers luôn mong muốn trau dồi, học hỏi và đem đến sản phẩm thủ công tâm huyết nhất. Chân thành hơn nữa, tỉ mỉ hơn nữa, Hạ Chi Anh hứa hẹn chúng tớ luôn phát huy tối đa khả năng của mình để là một nguồn cung uy tín tại Hà Nội về sô cô la và các sản phẩm làm từ cacao khác. Nếu có duyên thấy nhau mong bạn hãy dành chút thời gian ghé thử sản phẩm một lần, nếu hơn cả hợp ý nhau là bạn có thêm địa điểm yêu thích trong tương lai ...

😉 Địa chỉ : 06, Hàng Cháo, p. Cát Linh, q. Đống Đa, HN (0836772663) 😉

15/01/2025

Chào đón năm mới 2025 cùng Hạ Chi Anh Sô cô la thủ công. 🥰
Sô cô la thủ công Hạ Chi Anh đã sẵn sàng, chỉ còn đợi bạn inbox mà thôi 🤩 Những pack quà xinh xắn đang được chuẩn bị, bạn có thể đặt hàng sớm! Dành tặng chính bản thân niềm vui nhỏ, tặng quà người thân yêu, bạn bè, làm quà dịp Valentine đều quá là hợp lý 💯
❗️ Sản phẩm không chứa chất bảo quản và phụ gia khác.
‼️ Bạn hoàn toàn có thể đặt chúng mình làm sản phẩm theo nhu cầu riêng của cá nhân.
Luôn hân hạnh đón bạn ghé thăm và thử sản phẩm của Hạ Chi Anh tại Địa chỉ : 06, Hàng Cháo, p. Cát Linh, q. Đống Đa, HN (0836772663).