25/05/2020
10+ tác dụng của tinh dầu quế – sức khỏe, làm đẹp và hơn thế nữa
Quế được biết đến là một loại gia vị có mùi thơm nồng, vị cay cay. Trong y học quế được coi là một vị thuốc Đông Y chữa được nhiều loại bệnh. Trẻ con thì coi nó là thứ quà vặt quê dân dã mà thơm ngon. Vậy bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao người ta lại mê mẩn thứ mùi hương cay nồng ấy chưa? Hãy cùng tìm hiểu với mình qua bài viết về tinh dầu quế này nhé! Tìm hiểu về đặc điểm của tinh dầu quế
Tinh dầu quế là gì?
Tinh dầu quế là sản phẩm chiết xuất từ cây quế được sử dụng rất phổ biến trong cuộc sống hằng ngày. Bạn có tò mò người ta sẽ chiết xuất tinh dầu quế từ đâu và như thế nào không? Có một điều mà ít ai biết đó chính là hầu hết tất cả các bộ phận trên cây quế như vỏ, thân, lá, rễ đều có thể chiết xuất thành tinh dầu!
Tinh dầu quế
Tinh dầu quế
Quế có thuộc họ Lauraceae, có tên khoa học là Laurus cinnamomum. Đây là loại cây trồng rất phổ biến ở các quốc gia Châu Á, đặc biệt là Nam Á. Thậm chí đây còn được mệnh danh là xứ xở của quế khi từ hàng hàng năm trước đi quế, bột quế và tinh dầu quế đã được người dân bản địa sử dụng. Đến nay quế vẫn là mặt hàng được xuất khẩu nhiều ở các quốc gia Nam Á.
Hiện nay người ta tính được rằng trên thế giới có khoảng 100 loài quế. Tuy nhiên quế Cylon và quế Trung Quốc vẫn là 2 loại quế trồng và sử dụng nhiều nhất.
Nhắc đến lịch sử của các loại hương liệu thì quế được xếp vào nhóm có niên đại lâu đời nhất. Từ nhiều thế kỷ trước, trong các tài liệu đã ghi lại sự có mặt của quế trong nền văn hóa của người Ai Cập và Trung Quốc. Thậm chí, ở Ai Cập quế còn là loại gia vị và hương liệu cao cấp, giá trị của nó sánh ngang với vàng.
Thành phần hóa học của tinh dầu quế
Theo một số nghiên cứu khoa học, có 3 thành phần hóa học chính trong tinh dầu quế bao gồm:
Cinnamaldehyde
Eugenol
Linalool
Mặc dù chiếm đến 85% tổng thành phần hóa học có trong tinh dầu quế nhưng khi chiết xuất tinh dầu ở mỗi bộ phận khác nhau của cây quế thì tỷ lệ của các thành phần này cũng có sự thay đổi. Nếu bạn chiết xuất tinh dầu từ vỏ cây thì cinnamaldehyde sẽ chiếm tỷ lệ cao. Nếu bạn chiết xuất tinh dầu từ lá thì eugenol sẽ chiếm tỷ lệ cao. Còn nếu bạn chiết xuất xuất tinh dầu từ rễ cây thì thành phần linalool hay còn gọi là long não sẽ chiếm tỷ lệ cao.
Tác dụng của tinh dầu quế
Tác dụng của tinh dầu quế
Trên thị trường hiện nay có 2 loại tinh dầu phổ biến là tinh dầu lá quế và vỏ quế. Tinh dầu làm từ rễ quế ít được sản xuất hơn do nồng độ tinh dầu không cao và công đoạn làm sạch rất mất thời gian. Cách nhận biết tinh dầu lá quế và vỏ quế đó là:
Tinh dầu vỏ quế có màu nâu đỏ, nhìn bằng mắt thường cảm thấy rấ sánh đặc.
Tinh dầu bằng lá quế có màu nhạt hơn một chút.
Công dụng của 2 loại tinh dầu chiết xuất từ lá quế và vỏ quế không có mất sự khác biệt. Sự khác nhau rõ rệt nhất có lẽ mà mùi hương. So với tinh dầu từ lá, tinh dầu từ vỏ mạnh và nồng hơn.
