https://www.facebook.com/112311224448539/

NaNo Mix - Tăng Trưởng Vật Nuôi Siêu Tốc, Hanoi (2026)

19/07/2021

Tổng quan về tình hình dịch bệnh trên gia súc, gia cầm 6 tháng đầu năm 19/07/2021 [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – 6 tháng đầu năm 2021, tình hình các bệnh Cúm gia cầm, Dịch tả lợn châu Phi, Lở mồm long móng, Dại, Viêm da nổi cục… trên gia súc, gia cầm có nhiều diễn biến bất thường, gây thiệt hại cho ngành chăn nuôi. Cúm gia cầm Theo số liệu của Cục Thú y, trong 06 tháng đầu năm 2021, bệnh Cúm gia cầm xảy ra tại 78 xã thuộc 55 huyện của 25 tỉnh, thành phố. Tổng số gia cầm mắc bệnh, chết và tiêu hủy là 318.726 con, chiếm 0,06% trong tổng đàn khoảng 524 triệu con gia cầm. Hiện nay trên cả nước có 01 ổ Cúm gia cầm A/H5N6 tại tỉnh Nghệ An và 03 ổ dịch Cúm gia cầm A/H5N8 tại các tỉnh Cao Bằng, Hòa Bình và Quảng Ninh chưa qua 21 ngày. Theo nhận định, các ổ dịch Cúm gia cầm chủ yếu xảy ra tại hội chăn nuôi nhỏ lẻ, chưa được tiêm phòng vắc xin Cúm gia cầm. Các địa phương đã được phát hiện, xử lý kịp thời, không để lây lan diện rộng.Vi rút Cúm gia cầm A/H5N6 lưu hành ở khu vực phía Bắc và miền Trung trong khi vi rút Cúm gia cầm A/H5N6 tập trung chủ yếu tại các tỉnh khu vực phía Nam. Vi rút Cúm gia cầm A/H5N8 phát hiện ở các tỉnh Cao Bằng, Hòa Bình và Quảng Ninh. Trong thời gian tới, nguy cơ dịch bệnh Cúm gia cầm độc lực cao A/H5N1 và A/H5N6 và A/H5N8 lây lan và gia tăng rất cao do: (1) thời tiết tiếp tục có nhiều diễn biến cực đoan (nắng nóng, mưa, lũ…) làm giảm sức đề kháng của vật nuôi, gây ô nhiễm môi trường; (2) Tổng đàn chăn nuôi gia cầm lớn, nhưng chủ yếu là chăn nuôi nông hộ, chưa đảm bảo điều kiện chăn nuôi an toàn sinh học, chưa tiêm phòng vắc xin; (3) giao thương buôn bán, vận chuyển gia súc, sản phẩm gia cầm tăng cao; (4) Mầm bệnh còn tồn tại tại các địa phương có ổ dịch cũ và có lưu hành Cúm gica cầm. Nguy cơ xuất hiện một số chủng vi rút Cúm gia cầm (A/H7N9, A/H5N2) xâm nhiễm vào Việt Nam thông qua con đường vận chuyển, buôn bán, tiêu thụ sản phẩm gia cầm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, nhất là với các tỉnh biên giới phía Bắc. Theo nhận định, nguy cơ xuất hiện một số chủng vi rút Cúm gia cầm (A/H7N9, A/H5N2) xâm nhiễm vào Việt Nam thông qua con đường vận chuyển, buôn bán, tiêu thụ sản phẩm gia cầm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, nhất là với các tỉnh biên giới phía Bắc.Thực hiện chương trình giám sát chủ động Cúm gia cầm tại các chợ buôn bán gia cầm sống do Dự án CDC của Hoa Kỳ tài trợ đã lấy mẫu liên tục hàng tháng (6 vòng) tại 103 chợ, điểm thu gom gia cầm thuộc 13 tỉnh triển khai Dự án với tổng số 2.870 mẫu (tương đương với 14.350 con gia cầm). Kết quả xét nghiệm 118 mẫu dương tính với Cúm A/H5 (chiếm 4,11%); 51 mẫu dương tính với cúm A/H5N1 (chiếm 1,78%), 56 mẫu dương tính với Cúm A/H5N6 (Chiếm 1,95%) và 01 mẫu dương tính Cúm gia cầm/H5N8. Ngay sau khi phát hiện chủng cúm Cúm gia cầm A/H5N8 gây bệnh tại Hòa Bình và Cao Bằng, Cục Thú y đã chỉ đạo các đơn vị thuộc Cục khẩn trương giải trình tự gien của vi rút. Kết quả phân tích phả hệ HA của các chủng vi rút cúm A/H5N8 phân lập ở Hòa Bình và Cao Bằng vừa qua thuộc về nhánh (clade) 2.3.4.4b). Các chủng vi rút phát hiện ở Việt Nam có sự tương đồng về nucleotide với các chủng vi rút H/H5N8 từ Ai Cập từ năm 2019 từ 98,2%-99,3%, Trung Quốc năm 2021 từ 98,8%-99,3%. Tại các điểm phân cắt HA của các vi rút A/H5N8 của Việt Nam đều có nhiều amino axit kiềm là đặc điểm của các vi rút Cúm gia cầm độc lực cao. Trong 6 tháng đầu năm 2021, các doanh nghiệp đã sản xuất, cung ứng được 340,3 triệu liều vắc xin Cúm gia cầm. Hiện tại, còn trong kho của các doanh nghiệp là 121,4 triệu liều; dự kiến sản xuất, nhập khẩu đến cuối năm 2021 là 262,8 triệu liều, bảo đảm đáp ứng đủ nhu cầu cho công tác phòng bệnh, tiêm phòng bao vây chống dịch. Cục Thú y đã hướng dẫn các doanh nghiệp đăng ký nhập khẩu, kiểm nghiệm, khảo nghiệm các loại vắc xin Cúm gia cầm thế hệ mới và vắc xin chủng virus Cúm gia cầm A/H5N8 sẽ hoàn thành và xe xét, cho phép lưu hành.

18/07/2021

Nuôi heo gia công lãi 800 triệu đồng/năm 17/07/2021 Nhờ liên kết với doanh nghiệp nuôi heo gia công, cựu chiến binh (CCB) Nguyễn Văn Tuần (thôn 4, xã Ia Hlốp, huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai) thu nhập bình quân hơn 800 triệu đồng/năm. Trước đây, nguồn thu nhập của gia đình ông Tuần chủ yếu dựa vào vườn hồ tiêu. Tuy nhiên, khi cây hồ tiêu bị bệnh chết, gia đình gặp nhiều khó khăn. Không cam chịu thất bại, ông chịu khó tham quan học tập kinh nghiệm từ các mô hình phát triển kinh tế, tham gia hội thảo phát triển chăn nuôi trang trại và các lớp tập huấn chuyển giao khoa học công nghệ do Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức. Qua đó, ông ấp ủ dự định chuyển hướng chăn nuôi heo trang trại. Năm 2016, ông mạnh dạn vay vốn ngân hàng để đầu tư xây dựng trang trại nuôi heo rộng 1.200 m2, lắp đặt các thiết bị máng ăn, hệ thống cung cấp nước uống tự động, quạt thông gió, máy đo nhiệt độ, độ ẩm, camera quan sát… Đồng thời, ông ký kết hợp đồng chăn nuôi heo gia công với Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam tại Gia Lai. Nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật nên đàn heo phát triển tốt, chất lượng thịt đảm bảo tiêu chuẩn. Đàn heo thương phẩm của ông được Công ty thu mua theo đúng cam kết. Ông Tuần chia sẻ: “Theo hợp đồng, người nuôi chỉ đầu tư xây dựng chuồng trại, công chăm sóc, còn Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam tại Gia Lai hỗ trợ con giống, thức ăn, kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh, bao tiêu sản phẩm. Từ khi chuyển đổi sang mô hình chăn nuôi heo gia công liên kết với Công ty, gia đình tôi có nguồn thu nhập ổn định và tạo việc làm thường xuyên cho 2 lao động với mức lương 5-6 triệu đồng/tháng”.Ông Tuần cho biết: Mỗi đợt, ông nhập 1.100-1.200 con heo giống, mỗi năm nuôi 2 lứa, trọng lượng heo 110-125 kg/con. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận mang lại hơn 800 triệu đồng/năm. Ngoài ra, ông còn tận dụng nguồn chất thải để ủ phân bón bán cho các trang trại trong vùng. Không chỉ làm kinh tế giỏi, CCB Nguyễn Văn Tuần còn tích cực tham gia các hoạt động, phong trào tại địa phương. Ông được người dân tin tưởng bầu làm Trưởng thôn. Với vai trò này, ông Tuần luôn chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn kỹ thuật cho những người có cùng sở thích chăn nuôi. Hàng năm, ông cũng dành ra một khoản tiền để ủng hộ quỹ giúp đỡ các hộ có hoàn cảnh khó khăn. Nhận xét về ông Nguyễn Văn Tuần, ông Nguyễn Đình Thủy-Chủ tịch Hội CCB xã Ia Hlốp-cho biết: “Ông Tuần là hội viên CCB chịu khó học hỏi kinh nghiệm để phát triển kinh tế. Mô hình chăn nuôi heo gia công liên kết với doanh nghiệp đã mang lại cho gia đình ông nguồn thu nhập cao. Chúng tôi sẽ nhân rộng mô hình này để hội viên CCB trong xã học tập, góp phần tạo việc làm, cải thiện cuộc sống”.

17/07/2021

Giá heo hơi hôm nay: Giá heo hơi cao nhất chỉ còn 65.000 đồng/kg 08/07/2021 Giá heo hơi hôm nay 8/7 ghi nhận mức điều chỉnh tăng – giảm từ 1.000 đến 5.000 đồng/kg ở một số địa phương trên toàn quốc và được thu mua trong khoảng 54.000 – 65.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại miền Bắc tiếp tục giảm Cụ thể, tại TP Hà Nội, Yên Bái và Thái Nguyên giá heo hơi được điều chỉnh giảm 2.000 đồng/kg, hiện thu mua trong khoảng giá 62.000 – 64.000 đồng/kg. Sau khi giảm 1.000 đồng/kg, tỉnh Tuyên Quang và Vĩnh Phúcgiá heo hơi đang giao dịch lần lượt tại mức 60.000 đồng/kg và 64.000 đồng/kg. Trong khi đó, Hà Nam tiếp tục thu mua heo hơi ở mức cao nhất khu vực là 66.000 đồng/kg. Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 60.000 – 66.000 đồng/kg.Giá heo hơi tại miền Trung đi ngang Hiện tại, mức giá thấp nhất khu vực là 57.000 đồng/kg có mặt Đắk Lắk. Trong khi đó, tỉnh Nghệ An dẫn đầu khu vực với mức 66.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại không ghi nhận thay đổi mới trong hôm nay, giao dịch ổn định quanh ngưỡng trung bình là 61.000 đồng/kg. Hà Tĩnh, Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Ninh Thuận, Bình Thuận giá heo hôm nay được thu mua với mức 60.000 – 63.000 đồng/kg. Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Trung – Tây Nguyên dao động trong khoảng từ 57.000 – 66.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại miền Nam tăng – giảm trái chiều Theo đó, thương lái hai tỉnh Kiên Giang và Đồng Tháp đang lần lượt thu mua heo hơi với giá 57.000 đồng/kg và 58.000 đồng/kg, sau khi giảm 1.000 đồng/kg trong hôm nay. Tương tự, An Giang giảm 5.000 đồng/kg xuống còn 57.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, ba tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu và Sóc Trăng đang thu mua heo hơi chung mốc 55.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Sau khi tăng 2.000 đồng/kg, Tiền Giang đang giao dịch tại mức 58.000 đồng/kg, ngang bằng với Vĩnh Long, Cần Thơ và Bến Tre. Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 54.000 – 62.000 đồng/kg. Một cơ sở chăn nuôi heo ở thôn Lễ Củ, xã Thụy Duyên, huyện Thái Thụy nhiều lần bị người dân vùng giáp ranh ở xã Đồng Tiến, huyện Quỳnh Phụ, Thái Bình tố cáo xả thải gây ra mùi hôi thối, ô nhiễm môi trường, nhưng đến nay chưa khắc phục được tình trạng này. Theo tìm hiểu, từ khoảng tháng 5/2020, người dân xã Đồng Tiến đã nhiều lần làm đơn, thư phản ánh, kêu cứu gửi đến các cấp, ngành tại tỉnh Thái Bình bày tỏ sự quan ngại vì trang trại chăn nuôi này do gây ô nhiễm môi trường nước và không khí nặng nề, theo báo Thái Bình. UBND tỉnh Thái Bình đã có văn bản số 2489/UBND-NNTNMT đề nghị Bộ Tài nguyên và Môi trường sớm tổ chức thanh tra, kiểm tra việc chấp hành pháp luật bảo vệ môi trường đối với cơ sở chăn nuôi này để xử lý, hướng dẫn khắc phục dứt điểm về tình trạng ô nhiễm môi trường của dự án, góp phần tăng cường công tác bảo vệ môi trường tại địa phương.

16/07/2021

Giá lợn hơi ngày 14/7/2021: Tiếp tục giảm 1.000 – 3.000 đồng/kg 14/07/2021 Giá lợn hơi hôm nay 14/7, trên cả 3 miền tiếp tục giảm 1.000 – 3.000 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá lợn hơi được thu mua trong khoảng 52.000 – 62.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại miền Bắc Cụ thể, toàn miền có duy nhất tỉnh Tuyên Quang giá lợn hơi báo giảm 1.000 đồng/kg xuống mức 57.000 đồng/kg. Các địa phương như Phú Thọ, Yên Bái, Lào Cai, Vĩnh Phúc, Ninh Bình, Thái Nguyên, Bắc Giang, Hưng Yên, Hà Nam, Nam Định, Thái Bình giá lợn hơi được thu mua với mức 58.000 – 59.000 đồng/kg. Còn tại Hà Nội giá lợn hơi hôm nay đang ở mức thấp nhất toàn miền 56.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 56.000 – 59.000 đồng/kg.Giá lợn hơi tại miền Trung – Tây Nguyên Cụ thể, tại tỉnh Quảng Trị giá lợn hơi giảm mạnh 3.000 đồng/kg, hiện được thu mua với mức 56.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại không thay đổi. Tại tỉnh Lâm Đồng, Quảng Nam, Huế giá lợn hơi ở mức 60.000 – 61.000 đồng/kg. Tại tỉnh Thanh Hóa, Nghê An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận giá lợn hơi được thu mua với mức 58.000 – 59.000 đồng/kg. Còn tại tỉnh Bình Định, Đắk Lắk giá lợn hơi hôm nay ở mức thấp 55.000 đồng/kg và 57.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Trung – Tây Nguyên dao động trong khoảng từ 55.000 – 61.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại miền Nam Tương tự 2 miền trên, giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam tiếp tục giảm so với hôm qua. Theo đó, tại tỉnh Kiên Giang, Bến Tre giá lợn đồng loạt giảm 3.000 đồng/kg xuống mức 56.000 đồng/kg và 58.000 đồng/kg. Còn tại tỉnh Đồng Tháp giá lợn hơi giảm nhẹ 1.000 đồng/kg, hiện ở mức 57.000 đồng/kg. Tại tỉnh Bình Phước, Bình Dương, Long An giá lợn hôm nay đi ngang, hiện được thu mua với mức 61.000 – 62.000 đồng/kg. Các địa phương như Cần Thơ, Tiền Giang, TP Hồ Chí Minh, Tây Ninh, Cà Mau, Bạc Liêu, An Giang, Vĩnh Long, Hậu Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng giá lợn hơi ở mức 55.000 – 58.000 đồng/kg. Còn tại thủ phủ chăn nuôi Đồng Nai, Bà Rịa Vũng Tàu giá lợn hơi được thu mua với mức thấp 52.000 đồng/kg và 53.000 đồng/kg. Như vậy, giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng từ 52.000 – 62.000 đồng/kg. Lãi 1 triệu đồng/con nhờ chủ động con giống Huyện Hoài Ân (Bình Định) được mệnh danh là vựa lợn lớn nhất miền Trung với tổng đàn lợn luôn ổn định ở mức xấp xỉ 300.000 con. Trong 2 năm gần đây, dù phải trải qua đợt dịch tả lợn châu Phi rồi đến giai đoạn giá lợn giảm thấp thảm hại khiến người chăn nuôi ngại tái đàn, thế nhưng hiện đàn lợn ở Hoài Ân vẫn còn đạt 280.000 con. Theo ông Nguyễn Thanh Vương – Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Hoài Ân, thế mạnh trong phong trào nuôi lợn của địa phương này là có đàn nái sinh sản lớn. Từ năm 2016, người chăn nuôi ở Hoài Ân đã hình thành đàn nái 55.000 con. Cứ tính mỗi năm 1 con lợn nái đẻ 2 lứa, mỗi lứa bình quân 10 con lợn con, vị chi mỗi năm Hoài Ân có 1,1 triệu con lợn giống. Số lợn giống nói trên đủ để người dân ở đây chủ động trong chăn nuôi, giảm chi phí đầu vào và không lo vốn mua con giống mỗi khi tái đàn, lại yên tâm con giống sạch bệnh. Ví như hộ anh Nguyễn Văn Bình ở xã Ân Đức (huyện Hoài Ân, Bình Định) nuôi 12 con lợn nái sinh sản, hết con này đẻ đến con khác đẻ, mỗi năm anh có 220 con lợn giống. Do đó, dù anh xuất chuồng bán thịt đều đều, nhưng đàn lợn của anh luôn ổn định từ 80-100 con. “Có lợn nái sinh sản lợi lắm, mình chỉ lo tiền mua thức ăn chứ không phải lo tiền mua con giống. Chi phí đầu vào giảm nên lợi nhuận được tăng lên. Lúc giá lợn hơn 80.000 đồng/kg người chăn nuôi lãi 2 triệu đồng/con lợn, nay giá thức ăn tăng cao mức lãi có giảm, những vẫn còn 1 triệu đồng/con”, anh Nguyễn Văn Bình bộc bạch. Theo thống kê, huyện Hoài Ân có 4 trang trại chăn nuôi lợn công nghiệp công nghệ cao quy mô chăn nuôi từ 3.000-10.000 con, có 62 trang trại chăn nuôi lợn có thu nhập trên 1 tỷ đồng/năm, 1.926 gia trại và trên 8.000 hộ chăn nuôi lợn quy mô nhỏ lẻ. Đặc biệt, từ các trang trại chăn nuôi lợn quy mô lớn đến những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ ở Hoài Ân đều có nuôi lợn nái sinh sản để chủ động nguồn lợn giống. Đây là lợi thế lớn cho người chăn nuôi lợn ở đây.

15/07/2021

Kỹ thuật phát hiện lợn nái động dục và phối giống
14/07/2021
Đối với tất cả các giống lợn, không bao giờ cho phối giống ngay ở lần động dục đầu tiên, vì cơ thể lợn phát triển chưa hoàn thiện, số trứng rụng trong lần động dục đầu tiên ít… nếu phối giống thì số con đẻ ra sẽ ít.

1. Chu kỳ động dục ở lợn

1.1. Tuổi động dục lần đầu ở lợn cái hậu bị

Các giống lợn khác nhau có tuổi động dục lần đầu khác nhau.

Các giống lợn nội như lợn Móng Cái động dục lần đầu ở 4 – 5 tháng tuổi, khối lượng 30 – 40 kg.

Các giống lợn lai ngoại với nội có tuổi động dục lần đầu muộn hơn so với lợn nội thuần. Lợn cái lai ngoại với nội như F1 (Yorkshire x Móng Cái) và F1 (Landrace x Móng Cái) có tuổi động dục lần đầu lúc 6 tháng tuổi, khối lượng 70 – 75kg.

Các giống lợn ngoại có tuổi động dục lần đầu thường là 6-7 tháng, khối lượng 100 – 110 kg.

1.2. Chu kỳ động dục ở lợn nái

Chu kỳ động dục ở lợn nái thường là 21 ngày (dao động từ 17 – 23 ngày). Thời gian động dục thường kéo dài 3 – 4 ngày.

Lợn nái sau khi cai sữa khoảng 4 – 6 ngày sẽ động dục trở lại.

2. Kỹ thuật phát hiện lợn nái động dục

Phát hiện lợn nái động dục là việc quan trọng nhất trong công tác phối giống.

Cần kiểm tra lợn nái mỗi ngày ít nhất 2 lần, mỗi lần cách nhau 12 giờ. Nên kiểm tra động dục vào lúc 5 – 6 giờ sáng và 5 – 6 giờ chiều là thời điểm lợn thường có biểu hiện triệu chứng động dục rõ rệt nhất.

Để phát hiện chính xác thời điểm lợn nái động dục, cần nắm vững chu kỳ động dục và quan sát kỹ các biểu hiện của lợn nái.

Biểu hiện động dục ở lợn nái:

Ngày động dục thứ nhất

Lợn nái đi lại, kêu rít, muốn nhảy ra khỏi chuồng; kém ăn hoặc bỏ ăn, phá máng; nếu có người sờ mó thì né tránh hoặc bỏ chạy. Âm hộ sưng mọng, đỏ hồng, căng bóng. Nước nhờn chảy ra ngoài âm hộ lỏng, trong và chưa keo dính.

Ngày động dục thứ hai

Buổi sáng, lợn nái ở trạng thái yên tĩnh hơn, ít kêu rít, thỉnh thoảng nhảy lên lưng con khác, nhưng chưa chịu đứng yên khi lợn khác nhảy lên lưng.

Đến chiều, âm hộ bớt sưng, chuyển sang màu hồng nhạt, có vết nhăn mờ. Nước nhờn đã chuyển sang trạng thái keo dính. Để xác định lợn chịu đực (mê ì): dùng hai tay xoa vuốt từ hàng vú cuối cùng lên lưng của lợn sau đó ấn lên lưng của lợn (nếu có mặt lợn đực thì càng tốt), khi lợn đứng ì, hai tai vểnh lên, tư thế sẵn sàng cho lợn đực phối. Vào thời điểm này, cho phối giống hoặc dẫn tinh là đạt kết quả tốt nhất.

Ngày động dục thứ ba

Trạng thái mê ì giảm dần, càng về cuối ngày lợn càng không thích gần lợn đực nữa. Âm hộ teo dần trở về bình thường, nước nhờn chảy ra ít, màu trắng đục, không dính.

Đuôi úp che âm hộ.

3. Kỹ thuật phối giống

3.1. Phối giống lần đầu (phối giống cho lợn cái hậu bị)

Điều kiện cần và đủ để phối giống cho lợn cái hậu bị là lợn phải đạt đủ tháng tuổi và khối lượng cần thiết.

Tuổi phối giống lần đầu đối với lợn cái giống nội là 7 – 7,5 tháng tuổi và giống lai (ngoại x nội) và giống ngoại là 7,5 – 8 tháng tuổi. Khối lượng phù hợp khi phối giống: Lợn Móng Cái là 50 – 55 kg, lợn lai (Yorkshire/Landrace x Móng Cái) là 75 – 85 kg, lợn ngoại là 110 – 130 kg.

Đối với tất cả các giống lợn, không bao giờ cho phối giống ngay ở lần động dục đầu tiên, vì cơ thể lợn phát triển chưa hoàn thiện, số trứng rụng trong lần động dục đầu tiên ít… nếu phối giống thì số con đẻ ra sẽ ít. Nên phối giống khi lợn cái hậu bị đã qua 2 hoặc 3 chu kỳ động dục.

Cần xác định chính xác thời điểm mê ì ở lợn cái hậu bị để cho phối giống ngay. Sau đó cho phối lại lần thứ 2 cách lần phối đầu khoảng 12 giờ.

Cần phải ghi lại ngày phối giống để dự đoán được ngày lợn đẻ.

3.2. Phối giống cho lợn nái rạ (lợn đã đẻ từ lứa 2 trở đi)

Lợn mẹ sau cai sữa khoảng 4 – 6 ngày sẽ có hiện tượng động dục trở lại. Cần theo dõi, quan sát kỹ và xác định chính xác thời điểm mê ì ở lợn để chuẩn bị phối giống.

Khi phát hiện trạng thái mê ì ở lợn nái, chưa phối giống ngay như ở lợn cái hậu bị, mà phối giống lần 1 trong vòng 10 – 12 giờ kể từ khi phát hiện lợn mê ì.

Để lợn nái đẻ sai con nên phối lặp lại lần 2 khoảng 10 -12 giờ sau lần phối thứ nhất.

Cần phải ghi chép ngày phối giống để dự đoán được ngày lợn đẻ.

Phối giống trực tiếp

Ưu điểm: Dễ thực hiện, không cần đầu tư trang thiết bị phối giống.

Nhược điểm: Tốn công để vận chuyển lợn đực, khả năng lây bệnh trực tiếp từ lợn đực sang lợn nái cao, không phối được cho nhiều lợn nái cùng một lúc, không dùng được đực giống tốt vì chênh lệch quá lớn về khối lượng giữa lợn đực và lợn cái.

Thụ tinh nhân tạo

Ưu điểm: Lợn nái sẽ nhận được tinh dịch của các con đực giống tốt đã qua chọn lọc, không phải vận chuyển lợn đực, không bị hạn chế về chênh lệch tầm vóc lợn, một lần khai thác tinh có thể dùng để phối cho nhiều lợn nái.

Nhược điểm: Cần có người đã qua đào tạo kỹ thuật và trang thiết bị phục vụ việc phối giống.

Lưu ý: Lợn đực lấy tinh nhân tạo cần phải khoẻ mạnh và đã qua kiểm tra chất lượng tinh.

Kỹ thuật thụ tinh nhân tạo

Tinh dịch cần phải được bảo quản tốt ở nơi mát (khoảng 20 độ C), tránh tác động của ánh sáng, tránh xóc hoặc lắc mạnh lọ tinh. Lọ tinh không dập nứt, không sủi bọt. Các bước thực hiện kỹ thuật thụ tinh nhân tạo như sau:

Chuẩn bị dụng cụ dẫn tinh, bao gồm: Dụng cụ (lọ, túi) đựng tinh dịch, dẫn tinh quản và bộ phận tạo áp lực đẩy tinh dịch (quả cầu bơm hoặc xi-lanh). Luộc sạch các dụng cụ dẫn tinh trong nước sôi 15 phút, vẩy ráo nước, để nguội.

Vệ sinh vùng âm hộ lợn, vuốt nhẹ vào lưng cho lợn nái đứng yên. Bôi vaseline vào dẫn tinh quản và cửa âm hộ lợn nái.

Làm ấm tinh dịch lên 35 – 37 độ C bằng cách nắm lọ tinh trong lòng bàn tay một lúc

13/07/2021

Quan điểm “Giống là tiền đề, thức ăn là quyết định” đâu đó không phù hợp đối với chăn nuôi hiện đại nữa. Hiện tại, theo tôi “Giống là tiền đề và quyết định”. Với trình độ chăn nuôi của Việt Nam hiện nay, chúng ta có thể hoàn toàn kiểm soát được các yếu tố bên ngoài như: bệnh tật, tiệm cận được chất lượng và chế độ dinh dưỡng, kiểm soát được kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng và quản lý, công nghệ chăn nuôi và môi trường cũng có thể kiểm soát được. Vì vậy, yếu tố quan trọng nhất, mang tính bền vững và cạnh tranh là phải có con Giống tốt. Do đó, tôi xếp các yếu tố quan trọng chuỗi giá trị chăn nuôi theo thứ tự như sau: Con giống (1) Thú y (2) Kỹ thuật và Quản lý (3) Thức ăn (4) Cơ sở vật chất (5) Môi trường và (7) Khí hậu Chính sách và Thị trường. 1. Con giống Con giống được tôi đánh giá là quan trọng số 1 trong chuỗi giá trị chăn nuôi công nghiệp, chăn nuôi theo chuỗi giá trị khép kín với trình độ cao hiện nay. Tại sao? Lý giải cho vấn đề này, tôi có một số trao đổi như sau: Trong các yếu tố chăn nuôi, nghiên cứu cải tạo giống là khó nhất và lâu dài nhất so với các yếu tố còn lại. Vì nó là các yếu tố bên trong và đòi hỏi trình độ cao, hệ thống thiết bị hiện đại, triển khai theo dõi thực địa phải hết sức chặt chẽ và tốn kém. Ngoài tạo ra, con giống tiềm năng rồi thì phải nghiên cứu được hệ thống chăm sóc, nuôi dưỡng phù hợp để phát huy hết khả năng sản xuất của nó.Giống là yếu tố ảnh hưởng thường trực nhất nhưng lại âm thầm nhất, vì vật nuôi như một cỗ máy sản xuất, cỗ máy thật tốt thì mới có năng suất. Nó không chỉ ảnh hưởng đến một ổ, một lứa, một nhóm heo nào hay một giai đoạn chăn nuôi nào đó mà nó ảnh hưởng đến cả hệ thống từ chăn nuôi heo giống, chăn nuôi heo nái và ảnh hưởng lớn nhất đến năng suất, chất lượng thịt của nhiều thế hệ. Các yếu tố bên ngoài (thú y, thức ăn, quản lý …) ảnh hưởng theo đợt, theo lứa, theo giai đoạn và dễ nhận biết ngay tức khắc, từ đó có thể khắc phục được ngay bởi các nhà chăn nuôi, quản lý và kỹ thuật. Tuy nhiên, đối với các yếu tố di truyền giống thì diễn ra âm thầm, không rõ ràng và cũng không dễ dàng để nhận ra điều đó, vì vậy nó ảnh hưởng lâu dài và gây thiệt hại to lớn. Trong chăn nuôi heo công nghiệp mô hình khép kín theo chuỗi giá trị thì yếu tố chất lượng giống lại càng quan trọng. Nó mang tính chất quyết định đến tính cạnh tranh của sản phẩm và thương hiệu lâu dài. Ngay cả khi các công ty chăn nuôi ban đầu đã bỏ ra lượng tiền lớn để nhập khẩu giống tốt, thậm chí nhập nguồn gen tốt về, nhưng do không có định hướng tốt, không có năng lực làm giống hay không quan tâm công tác giống, không có người chuyên trách có đủ năng lực chuyên môn làm công tác giống dẫn đến đàn giống dần kém chất lượng và năng suất âm thầm đi xuống mà không hay biết gây ra thiệt hai to lớn và mất lợi thế cạnh tranh. Hậu quả của việc này là giảm năng suất, khả năng chống chịu bệnh tất kém, ảnh hưởng của các bệnh di truyền heo kém sức sống, quái thai, di tật, chết non, heo con không đồng đều và khả năng sinh trưởng thấp. Việc không quan tâm công tác giống tức là không tạo ra được ưu thế lai từ việc kết hợp các con giống tốt, không chọn lọc được đàn giống theo các cấp giống tốt thì theo thời gian năng suất sẽ đi xuống. Chúng ta thử làm một phép so sánh như sau để thấy được giống quan trọng như thế nào trong chăn nuôi nhé.

12/07/2021

Chăn nuôi theo nhu cầu thị trường 20/01/2021 Chuồng chăn nuôi xây dựng khép kín với hệ thống quạt làm mát, quạt hút mùi lắp đặt đầy đủ cùng hệ thống lò ấp trứng tự động đồng bộ… là những gì anh Trần Văn Triệu (sinh năm 1974), ở tổ dân phố 4B, phường Phố Cò (T.P Sông Công, tỉnh Thái Nguyên) đầu tư cho mô hình chăn nuôi gà của gia đình. Điều này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình mà còn góp phần giải quyết việc làm thường xuyên cho hàng chục lao động tại địa phương.Chia sẻ với chúng tôi, anh Triệu cho biết: Trước đây tôi từng làm công nhân cho một số công ty trên địa bàn tỉnh. Nhưng tôi nghĩ, gia đình có đất rộng (gần 10.000m2) mà không đầu tư phát triển kinh tế thì quá lãng phí nên quyết định về xây dựng trang trại chăn nuôi gà. Từ năm 2011, anh Triệu đã nuôi 3.000 con gà thịt, rồi chuyển sang nuôi gà đẻ trứng (giống gà chọi lai) và cứ thế dần mở rộng quy mô chăn nuôi. Hiện, anh Triệu đang nuôi 9.000 con gà đẻ trứng, ấp nở trứng bán gà con ra thị trường. Dẫn chúng tôi đến khu vực chăn nuôi gà với diện tích 2.000m2, chúng tôi thấy hệ thống làm mát, hút mùi, chuồng nhốt gà… được anh đầu tư đồng bộ. Vì thế, chuồng nuôi rất sạch sẽ, thoáng khí và đặc biệt là gần như không có mùi hôi. Anh còn đầu tư máy chăn gà tự động và cho gà nghe nhạc. Anh Triệu bảo: Lúc nào tôi cũng bật nhạc cho gà nghe. Như vậy, gà sẽ không bị tác động bởi những tiếng ồn khác, gây giật mình, ảnh hưởng đến sự sinh sản. Đến khu vực lò ấp, anh Triệu giới thiệu: Năm 2019, tôi đầu tư 7 chiếc lò ấp trứng gà tự động (nhập khẩu từ Hà Lan), trị giá gần 10 tỷ đồng. Trong đó, 3 lò có công suất ấp 38.400 quả trứng/lò, 4 lò còn lại có công suất ấp 23.000 quả trứng/lò, với nhiệt độ duy trì ổn định từ 37,5-37,60C. Đủ 18 ngày tuổi, trứng sẽ được chuyển sang 3 lò nở với công suất trung bình 15.000 con/lò. Các lò ấp, lò nở trên được thiết kế tự động (điều chỉnh nhiệt độ, đảo trứng, độ thông thoáng của gió…) theo tiêu chuẩn châu Âu, Do đó, gà con khi được 21 ngày tuổi có sức đề kháng tốt, tỷ lệ sống cao hơn hẳn so với việc ấp trứng bằng lò thủ công. Khi được hỏi về nguồn kinh phí “khủng” đầu tư cho mô hình, anh Triệu cười và bảo: Xã hội càng phát triển thì nhu cầu về các sản phẩm chất lượng cao của thị trường ngày càng lớn. Vì thế tôi nghĩ mình phải thay đổi tư duy, chăn nuôi theo phương thức hiện đại thay vì chăn nuôi truyền thống như trước đây. Có như vậy, mớ đáp ứng được nhu cầu của thị trường, tạo uy tín với khách hàng. Từ việc chăn nuôi, ấp nở gà bằng hệ thống lò hiện đại, trung bình một tháng, trang trại của anh Triệu cung cấp ra thị trường 120.000 con gà giống. Với giá bán hiện tại từ 4.000-5.000 đồng/con, trừ hết chi phí, trung bình một năm, anh Triệu thu lãi hơn 1 tỷ đồng. Đồng thời, tạo việc làm thường xuyên cho 15 lao động địa phương với mức thu nhập 7-8 triệu đồng/người/tháng. Chị Lê Thị Quỳnh, Phó Chủ tịch Hội Nông dân phường Phố Cò cho biết: Anh Trần Văn Triệu là hộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi tiêu biểu của phường. Không chỉ tập trung sản xuất, kinh doanh tại gia đình, anh Triệu còn tích cực tham gia các hoạt động, đóng góp vào công tác an sinh xã hội ở địa phương; bán con giống, cám cho nhiều hộ gia đình trên địa bàn theo hình thức trả chậm và sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi gà, tạo điều kiện để các hộ vươn lên phát triển kinh tế… Với những sáng kiến áp dụng vào quá trình chăn nuôi gà cho hiệu quả kinh tế cao, anh đã nhận được nhiều bằng khen, giấy khen của tỉnh và thành phố. Năm 2019, anh Trần Văn Triệu vinh dự được nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ vì có mô hình sản xuất kinh doanh hiệu quả, giải quyết việc làm cho người lao động

11/07/2021

Chàng kỹ sư xây dựng ‘bén duyên’ với những loài chim quý
19/03/2021
Vừa bước vào khoảng sân rộng nhà anh, đôi mắt chúng tôi đã ‘no nê’ sắc màu của những con chim trĩ xoải cánh trong chuồng, những chú công xòe lông khoe mẽ…

Ông chủ trẻ với loài chim trĩ

Ẩn bên trong vẻ mặt lành hiền của anh là sự sôi nổi lẫn chút táo bạo, nét đặc trưng thường thấy của những người mê làm nông nghiệp. Tốt nghiệp Đại học Quy Nhơn (Bình Định) ngành xây dựng, anh Tô Vũ Thành Tín (30 tuổi) ở đội 7, thôn Vạn Hội, xã Ân Tín (huyện Hoài Ân, Bình Định) vào tận miền Nam kiếm việc. 1 năm lang thang với nghề trên đất Sài Gòn, chàng kỹ sư xây dựng tình cờ gặp những trang trại nuôi chim trĩ ở Bình Dương. Bị sắc màu của bộ lông loài chim quý hiếm thu hút, mỗi khi rảnh việc là anh về những trang trại nuôi chim trĩ để thưởng thức cho “no” mắt.

“Hồi ấy người nuôi chim trĩ chẳng mấy ai, chim trĩ còn rất lạ lẫm với ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam. Sau nhiều lần lân la hỏi han người nuôi, tôi thấy nghề nuôi chim trĩ hấp dẫn quá nên “mê” luôn, vậy là tôi chuyên tâm học hỏi kinh nghiệm nuôi loài chim quý hiếm này. Sau đó, nghĩ lại ba mẹ ở quê đã già, anh chị đều đã có gia đình riêng ở xa, vậy là tôi quyết định bỏ nghề, về quê khởi nghiệp bằng nghề nuôi chim trĩ để được gần gũi chăm sóc ba mẹ”, Tín tâm sự.

10/07/2021

Vỏ quả lựu chiếm khoảng 26-30% tổng trọng lượng của quả lựu. Vì vậy, quá trình chế biến các sản phẩm có giá trị từ quả lựu tạo ra một lượng lớn vỏ. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, khai thác vỏ sử dụng cho sản xuất thức ăn chăn nuôi chất lượng cao sẽ là một động thái thân thiện với môi trường. Vỏ quả lựu là một nguồn giàu polyphenol như flavonoid và tannin có thể thủy phân.

Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã tiến hành thử nghiệm trên đàn gà thịt 200 ngày tuổi từ một trại thương phẩm để nghiên cứu tác động của vỏ quả lựu được xử lý bằng ure lên năng suất tăng trưởng, chất lượng thân thịt, hình thái ruột và khả năng miễn dịch ở gà thịt bị stress nhiệt.

Tất cả gà được nuôi ở nhiệt độ trung bình cho đến ngày thứ 24 của thí nghiệm, sau đó chịu áp lực nhiệt theo chu kỳ trong vòng 6 giờ mỗi ngày từ ngày thứ 25 đến ngày thứ 42.

Vỏ quả lựu tươi được trộn với ure rắn với tỷ lệ 10g urê/kg vỏ lựu, ủ trong xô nhựa 2 tháng trước khi đem sấy khô ở 50oC trong vòng 3 ngày.

Nghiên cứu bao gồm 4 phương pháp điều trị bằng chế độ ăn uống như sau:

(1). Kiểm soát khẩu phần ăn (0 UTPP g/kg thức ăn); (UTPP = vỏ lựu đã xử lý urê)

(2). 15 g UTPP/ kg thức ăn

(3). 30 g UTPP/ kg thức ăn

(4). 50 g UTPP/ kg thức ăn

Lợi ích của việc xử lý urê

So sánh hiệu quả của các tác nhân hóa học khác nhau (urê, polyethylene glycol và canxi hydroxit) trong các nghiên cứu trước đây, các nhà nghiên cứu nhận thấy urê là chất phụ gia thích hợp nhất để ủ vỏ, vì nó làm giảm tổng số hợp chất polyphenol và hàm lượng tannin, trong khi vẫn giữ được hàm lượng của chất tanin chống oxy hóa quan trọng (punicalagin và axit ellagic). Sau khi xử lý vỏ với urê, các nhà nghiên cứu nhận thấy sự gia tăng hàm lượng tổng năng lượng và protein thô, cũng như tỷ lệ tiêu hóa chất khô.

Hiệu suất tăng trưởng

Vỏ lựu được xử lý urê cho thấy sự gia tăng đáng kể trong tăng trọng cơ thể và cải thiện chuyển hóa thức ăn, cả trước và trong giai đoạn stress nhiệt (ngày thứ 25-42). Không có sự khác biệt đáng kể về lượng thức ăn ăn vào được quan sát thấy trong giai đoạn stress nhiệt, mặc dù giá trị thức ăn của khẩu phần ăn chứa vỏ lựu thấp hơn một chút.

Các nhà nghiên cứu nhận xét rằng, tác dụng có lợi của vỏ lựu đối với hiệu suất có thể là do đặc tính chống oxy hóa, kích thích miễn dịch của vỏ và khả năng cải thiện hình thái ruột. Việc sử dụng urê cũng làm tăng tổng năng lượng và hàm lượng protein trong khẩu phần ăn.

Thân thịt và chất lượng thịt

Để gà tiếp xúc với sự căng thẳng nhiệt làm giảm quá trình tổng hợp protein và thúc đẩy sự thoái hóa protein trong cơ ức. Trong nghiên cứu, sự gia tăng năng suất thân thịt và ức đã được quan sát khi tăng mức độ sử dụng vỏ lựu đã qua xử lý urê. Họ cho rằng, đã có sự gia tăng tác động tích cực của các hợp chất hoạt tính sinh học trong vỏ lựu lên tình trạng chống oxy hóa của cơ ức. Các nhà nghiên cứu cũng tuyên bố rằng sự gia tăng tỷ lệ cơ ức có thể là kết quả của việc cải thiện hiệu suất tăng trưởng.

Ngoài ra, việc tiếp xúc với nhiệt làm tăng hoạt động của lipoprotein lipase trong khi làm giảm hoạt động của lipase nhạy cảm với hormone, dẫn đến tăng cường lắng đọng chất béo trong khoang bụng của gà thịt. Trong nghiên cứu hiện tại, vỏ lựu còn giúp làm giảm tỷ lệ mỡ bụng; các nhà nghiên cứu giải thích rằng, tác dụng này có được nhờthông qua việc ức chế hoạt động của lipase tuyến tụy và kích hoạt protein kinase hoạt hóa AMP (enzym điều hòa quá trình oxy hóa chất béo và tạo lipogenesis).

“Các kết quả chỉ ra rằng vỏ lựu giúp cải thiện chất lượng thịt ở gà thịt khi chịu áp lực về nhiệt, bằng chứng là độ ổn định oxy hóa được cải thiện và khả năng giữ nước của thịt ức, thịt đùi trước và trong quá trình bảo quản đông lạnh. Sự cải thiện này có lẽ là do khả năng của polyphenol trong việc loại bỏ các loại oxy phản ứng trong màng tế bào, cũng như khả năng tạo phức với các dạng hoạt động oxy hóa khử của sắt và đồng”, những nhà nghiên cứu cho biết thêm. Ngoài ra, vỏ lựu còn làm giảm hàm lượng malondialdehyde (chất đánh dấu phản ứng oxy hóa) trong huyết tương và thịt ức (trong quá trình bảo quản).

Hình thái ruột

Stress nhiệt có thể ảnh hưởng đến cấu trúc và chức năng của ruột thông qua một số cơ chế. Điều này đòi hỏi cần một hệ vi sinh vật bình thường và ổn định để GIT phát triển và hoạt động tối ưu trong thời gian stress nhiệt. Trong nghiên cứu hiện tại, việc bao gồm UTPP trong chế độ ăn uống giúp các lông nhung trong ruột dài và mỏng hơn, độ sâu của tuyến ruột tăng lên và tỷ lệ lông nhung/độ sâu của tuyến ruột cũng tăng theo. Các màng ngăn sâu hơn cung cấp nhiều tế bào biểu mô chức năng, giúp chống lại các tác động xấu có thể có của stress nhiệt đối với ruột.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng, một lượng lớn polyphenol thoát ra khỏi quá trình tiêu hóa, hấp thụ ở ruột non và tích tụ ở ruột già có thể hoạt động như các chất tiền sinh học, làm tăng lượng vi khuẩn có lợi, đồng thời giảm vi khuẩn gây bệnh. Họ cũng đề cập rằng, các polyphenol chống oxy hóa có thể bảo vệ GIT khỏi stress oxy hóa do nhiệt.

Bảng 1 dưới đây cho thấy ảnh hưởng của việc cho gà ăn chế độ thức ăn chứa vỏ lựu đã xử lý urê đối với hình thái mô học hồi tràng của gà thịt được nuôi trong điều kiện stress nhiệt.

Bảng 1 – Kết quả khi cho gà thịt ăn thức ăn có chứa vỏ lựu đã xử lý khi bị ảnh hưởng stress nhiệt

NaNo Mix - Tăng Trưởng Vật Nuôi Siêu Tốc

19/07/2021

18/07/2021

17/07/2021

16/07/2021

15/07/2021

13/07/2021

12/07/2021

11/07/2021

10/07/2021

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request