28/06/2026
LƯU Ý NHỎ KHI CHƯNG YẾN HẠT SEN
Dù là món ăn vô cùng bổ dưỡng, nhưng khi sử dụng và chế biến, cần nằm lòng các lưu ý sau để tránh lãng phí và đảm bảo an toàn:
👉🏻 Tuyệt đối không chưng hạt sen chung từ đầu với yến: Tổ yến rất nhanh chín (chỉ khoảng 20-30 phút). Nếu chưng chung từ đầu, hạt sen chưa kịp mềm mà yến đã bị nhão, mất đi độ dai giòn và giảm dưỡng chất. Bí quyết là hãy hấp/ninh chín nhừ hạt sen riêng, sau đó mới cho vào chưng cùng tổ yến ở những phút cuối.
👉🏻 Không chưng ở nhiệt độ quá cao: Nhiệt độ lý tưởng là dưới 100°C (chưng cách thủy). Lửa quá to sẽ làm phá hủy các cấu trúc protein và axit amin quý giá trong yến.
👉🏻 Đối tượng cần thận trọng:
*** Trẻ em dưới 7 tháng tuổi (hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện).
*** Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu (giai đoạn này cơ thể nhạy cảm, nên tham khảo ý kiến bác sĩ).
*** Người đang bị sốt cao, cảm lạnh, đầy bụng, tiêu chảy.
*** Ưu tiên độ ngọt thanh tự nhiên: Nên dùng đường phèn với lượng vừa phải hoặc kết hợp vị ngọt tự nhiên từ táo đỏ, kỷ tử. Tránh dùng quá nhiều đường vì sẽ làm giảm tác dụng kiểm soát đường huyết của món ăn.
Đặt yến chưng hãy gọi ngay cho An Tâm Yến nha
CHÚC BẠN NGÀY MỚI TỐT LÀNH
❤️ AN TÂM ❤️ YÊU BẠN ❤️
;
Nhận chưng tươi theo yêu cầu.
GIAO HÀNG TẬN NƠI