20/08/2014
Món kem lòng đỏ trứng đặc biệt thích hợp cho các chị các mẹ trong và sau thời gian mang thai. Chất dinh dưỡng từ lòng đỏ trứng gà là cách hữu hiệu nhất giúp tăng cân và cải thiện thể chất cơ thể, mang lại sức khỏe và tinh thần nếu dùng thường xuyên.
Cách làm món kem trứng cũng rất đơn giản. Hãy cùng Rẻ Lắm làm món kem lòng đỏ trứng thơm ngon và bổ dưỡng này.
CÁCH LÀM KEM LÒNG ĐỎ TRỨNG ĐƠN GIẢN NHẤT:
Nguyên liệu:
6 quả trứng gà, 100g đường, 1 lít sữa tươi.
1 nhúm muối, 1 muỗng canh tinh chất vani, 1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu (tùy thích)
550ml kem tươi - whipping cream.
Bước 1:
Đập trứng vào nồi rồi thêm muối, đường. Dùng phới đánh tan đường và muối với trứng.
Bước 2:
Từ từ đổ 1/2 lượng sữa vào nồi trứng.
Bước 3:
Bật bếp ở mức lửa nhỏ, khuấy liên tục, nhẹ tay chừng 25 phút. Bạn chú ý để lửa thật nhỏ và không để hỗn hợp sôi.
Bước 4:
Khi thấy sữa và trứng đã tan đều và có màu vàng nhạt, bạn tắt bếp. Đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc hết phần lợn cợn trong sữa.
Bước 5:
Đổ vani và bột nhục đậu khấu vào sữa. Rót nốt phần sữa tươi còn lại vào hỗn hợp vừa đun vừa khuấy cho tan rồi để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.
Bước 6:
Đánh bông kem tươi. Dùng máy đánh trứng đánh tơi hỗn hợp trong khoảng từ 5 đến 10 phút.
Bước 7:
Đổ kem tươi vào sữa trứng, dùng phới khuấy nhẹ tay. Bạn nhớ chừa lại một ít để trang trí nhé!
Bước 8:
Rót kem ra cốc, múc kem tươi đánh bông lên trên, rắc thêm bột nhục đậu khấu (nếu có).
Rẻ Lắm cung cấp máy đánh trứng Philips chất lượng cao với giá chỉ 149.000đ. Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng có thể tham khảo chi tiết trong link dưới đây hoặc gọi điện thoại để được tư vấn và đặt hàng theo số: 0438.215.666 vào giờ hành chính.
Rẻ Lắm nhận giao và ship hàng tận nơi toàn quốc.
http://relam.vn/san-pham/2163-May-danh-trung-7-toc-do-Philips.aspx
gồm:01 thân máy, 02 que trộn trứng và kem, 02 móc nhào. Đồng thời máy cũng dễ dàng sử dụng và vệ sinh. Bạn có thể làm có thể đánh trứng,nhào bột...với chiếc máy 7 tốc độ đa chức năng này.
