17/06/2021
👍🩸Lợi ích của cá hồi với trẻ nhỏ
🐟 Cá hồi là nguồn dinh dưỡng không thể bỏ qua
Cá hồi chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin D (thường hay thiết hụt ở trẻ em), sắt, selen và kẽm. Cá hồi cũng là hải sản top đầu chứa omega-3, bao gồm DHA, thành phần chiếm phần lớn trong não trẻ, rất quan trọng với sự phát triển thị lực và nhận thức. Dưới đây là 6 tác dụng cơ bản của cá hồi với trẻ nhỏ:
1. Giúp trẻ thông minh ngay từ trong bụng mẹ
Một số nghiên cứu cho thấy, dù bố mẹ không có học vấn cao nhưng nếu con cái được cho ăn cá đều đặn thì điểm số của bé sẽ cao hơn các bạn khác. Chỉ cần ăn cá 1 lần mỗi tuần là não bộ và nhận thức của bé đã đủ phát triển, bé ăn cá nhiều hơn 1 bữa mỗi tuần thường đứng đầu lớp.
Giá trị nhận thức của việc ăn cá hồi có thể kéo dài từ nhỏ cho đến lớn. Nghiên cứu cho thấy trẻ 15 tuổi ăn cá nhiều hơn 1 lần mỗi tuần thì đến năm 18 tuổi vẫn sẽ học rất giỏi so với các bạn lười ăn cá.
Cả rau củ quả và cá đều chứa omega-3, nhưng chỉ omega-3 trong cá mới chứa DHA. Do đó trẻ em thường được khuyến khích uống dầu cá để bổ sung DHA tốt cho não bộ.
Phụ nữ mang thai ăn nhiều hơn 2 phần cá mỗi tuần sẽ giúp thai nhi được tiếp cận với thực phẩm bổ não trước khi bé rời bụng mẹ. Tác dụng của omega-3 sẽ phát huy từ tháng thứ 6-18 trở đi, khi trẻ bắt đầu học kỹ năng ngôn ngữ, từ tháng thứ 36 khi trẻ học phối hợp tay-mắt, và từ 4 tuổi khi IQ của trẻ bắt đầu phát triển.
2. Lợi ích của cá hồi giúp ngăn ngừa béo phì ở trẻ
cá hồi giúp ngăn ngừa béo phì
Trẻ nên ăn cá hồi trong suốt cuộc đời
Cá hồi là một nguồn protein nạc, giúp ngăn ngừa cơn đói ở trẻ, tăng cường trao đổi chất, tăng khả năng nhạy cảm với insulin và giảm béo bụng.
3. Giúp trẻ ngủ ngon hơn
Bé ngủ ngon thì mới cao lớn và thông minh. Nghiên cứu cho thấy trẻ ăn cá hồi thường xuyên sẽ ngủ ngon và giấc ngủ sâu hơn, IQ đạt tối ưu ở độ tuổi 12.
4. Cần thiết cho hệ miễn dịch
Combo vitamin A, D, omega-3 và selen là nhân tố then chốt trong việc tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa các căn bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, trí nhớ kém.
5. Lợi ích của cá hồi giúp xương chắc khỏe
Các axit béo không bão hòa đa và vitamin D trong cá hồi giúp xương chắc khỏe, hạn chế gãy xương.
6. Chống viêm nhiễm
Cá hồi chứa các thành phần có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy ADN, đây là nguyên nhân gây trầm cảm và lo lắng. Vitamin D trong cá hồi còn giúp ngăn ngừa bệnh tự miễn.
