Lệ Nghĩa Gia Dụng Đức

Lệ Nghĩa Gia Dụng Đức https://klarstein.com.vn
Chuyên đồ gia dụng Đức
Bán từ trải nghiệm nấu nướng thực tế

🧄BÁNH CUỘN BƠ TỎI THƠM PHỨC🧄BÍ QUYẾT NƯỚNG BÁNH BẰNG NỒI CHIÊN 🧄MÓN BÁNH BÉO NGẬY CHIÊU ĐÃI CÁC BÉTrời mát mẻ thế này, t...
15/09/2026

🧄BÁNH CUỘN BƠ TỎI THƠM PHỨC
🧄BÍ QUYẾT NƯỚNG BÁNH BẰNG NỒI CHIÊN
🧄MÓN BÁNH BÉO NGẬY CHIÊU ĐÃI CÁC BÉ

Trời mát mẻ thế này, tự nhiên nóc nhà lại thèm chút bánh ngọt ấm nóng ngập tràn mùi bơ, em liền xắn tay làm ngay mẻ bánh cuộn bơ tỏi . Điểm nhấn của món này là phần tỏi được bọc giấy bạc nướng xém caramel dẻo mềm như bơ chứ không hề bị hăng cay. Bánh nướng xong xốp mềm, kéo sợi

🧄NGUYÊN LIỆU
- Phần bột bánh: 300g bột mì số 13, 10g men nở instant, 220ml sữa tươi không đường, 1 quả trứng gà, bơ nhạt, đường, muối.
- Phần nhân bơ tỏi nướng: 3 củ tỏi tươi (chắc củ), 60g bơ nhạt, dầu oliu, lá Parsley khô, giấy bạc bọc nướng.

🧄CÔNG ĐOẠN CHI TIẾT
- Tỏi nguyên củ cắt ngang 0.5cm ở phần đầu củ để lộ các tép tỏi, rưới 1 thìa canh dầu oliu, rắc xíu muối rồi bọc kín giấy bạc. Nướng nồi chiên 200°C trong 35-40 phút, tỏi chín sẽ mềm nhừ như bơ. Đợi tỏi nguội, bóp nhẹ từ đáy để lấy phần thịt tỏi dẻo mịn, dầm thật nhuyễn rồi trộn đều cùng 60g bơ mềm, 1 thìa canh lá parsley khô và chút tiêu đen.

- Nhào & Ủ bột dai mịn: Trộn 300g bột mì, 40g đường, 4g muối, 5g men nở (men và muối để cách xa nhau). Đổ từ từ 130ml sữa ấm (35°C) và 1 quả trứng đánh tan vào. Khi bột quyện, thêm 40g bơ nhạt vào nhào tiếp khoảng 15 phút đến khi bột kéo màng mỏng. Bọc kín ủ lần 1 ở nhiệt độ phòng đến khi nở gấp đôi. Sau đó ấn xẹp bọt khí, nhào sơ lại rồi bọc màng thực phẩm cất vào ngăn mát tủ lạnh ủ chậm để bột nghỉ, sẽ rất dễ tạo hình.

- Tạo hình & Nướng bánh: Lấy bột ra cán mỏng thành hình chữ nhật. Phết đều hỗn hợp bơ tỏi nướng lên mặt bột, cuộn tròn chặt tay rồi cắt thành các khoanh vừa ăn. Xếp bánh vào khuôn lót giấy nến, đậy khăn ẩm ủ lần 2 cho bánh nở căng. Làm nóng nồi chiên ở 160°C rồi cho bánh vào nướng 15-20 phút đến khi mặt bánh vàng ươm, thơm lừng mùi caramel.

Gỡ một cuộn bánh còn bốc khói, thớ bánh dai mềm kéo màng, quyện lớp bơ tỏi nướng ngọt lịm thơm nồng thì mọi mệt mỏi đều tan biến hết. Bác nào thích ăn ngậy hơn thì có thể rắc thêm chút phô mai Mozzarella lên mặt bánh ở 5 phút nướng cuối cùng để kéo sợi

Chúc các bác làm bánh thành công!

14/09/2026

Cứ ngỡ đang ở mấy chợ đêm bên Thái các bác ơi 😆😆
Ôi e mê cái bát nước xốt này quá 🥹

14/09/2026

Tranh thủ lúc cửa hàng vắng khách, tự thưởng cho mình mẻ bánh cuộn bơ tỏi thơm nức cả showroom!

Bột nhào siêu mịn, ủ nở căng phồng, tạo hình y chang Cinnamon Rolls nhưng thay bằng nhân bơ tỏi mặn mặn cực cuốn. Nướng bằng nồi chiên Klarstein 20 phút là vỏ xém vàng bóng bẩy, thớ ruột xốp mềm thơm nức mũi băm luôn.

Đừng quên deal Bếp bánh siêu hấp dẫn của e nhaa, số lượng có hạn ạ
😝😝

🍢 THỊT NƯỚNG KIM TIỀN ÓNG Ả THƠM LỪNG🍢 BÍ QUYẾT MỠ GIÒN SẦN SẬT & LÊN MÀU BẰNG SỮA ĐẶC🍢 BỮA TIỆC CUỐN XÈO XÈO ĐỔI VỊ CHO...
14/09/2026

🍢 THỊT NƯỚNG KIM TIỀN ÓNG Ả THƠM LỪNG
🍢 BÍ QUYẾT MỠ GIÒN SẦN SẬT & LÊN MÀU BẰNG SỮA ĐẶC
🍢 BỮA TIỆC CUỐN XÈO XÈO ĐỔI VỊ CHO CẢ GIA ĐÌNH

Cuối tuần đổi món mặn ngọt đưa miệng, em lôi chiếc bếp điện ra triển ngay món thịt nướng kim tiền cuộn mỡ béo ngậy cho nhiều tài lộc các bác ơi 😂 . Những cuộn thịt óng ả màu cánh gián nhờ ướp sữa đặc, xém cạnh trên vỉ lưới, cuộn cùng bánh hỏi hay bún tươi đảm bảo cả nhà gắp không ngừng đũa.

🍢 NGUYÊN LIỆU:
- Thịt nướng: 500g thịt nạc heo bản to, 150g mỡ gáy.
- Đồ cuốn ăn kèm: 1kg bún tươi (hoặc bánh hỏi), 1/2 quả dứa, 2 quả dưa chuột, xà lách, rau thơm các loại.
- Gia vị xốt: 2 muỗng canh sữa đặc, tỏi phi (lấy cả phần dầu), hành tím băm, nước tương, dầu hào, dầu mè, tiêu xay.
- Nước chấm: Nước mắm ngon, đường, chanh, tỏi, ớt.

🍢 SƠ CHẾ & TẨM ƯỚP:
- Bí quyết mỡ giòn: Luộc sơ mỡ gáy 3-5 phút, ngâm nước lạnh rồi thái thanh. Trộn mỡ với 1 muỗng canh đường, phơi khoảng 30 phút cho mỡ trong lại (đây là bí quyết sống còn để khi nướng mỡ giòn sần sật, nhai rồm rộp mà không bị ngấy).
- Xử lý & Ướp thịt: Thái mỏng nạc heo, dùng chày đập dập nhẹ cho mô cơ tơi ra giúp thịt mềm. Trộn đều thịt với sữa đặc, tỏi phi, dầu tỏi, hành tím, nước tương, dầu hào, dầu mè và tiêu.
- Tạo hình kim tiền: Trải lát thịt ra, đặt thanh mỡ gáy vào mép rồi cuộn tròn thật chặt tay. Dùng que tre xiên dọc để cố định.
- Chuẩn bị đồ cuốn: Rau sống nhặt rửa sạch. Dứa và dưa chuột thái thanh dài cất tủ mát cho giòn. Pha sẵn mắm chua ngọt tỷ lệ 1 mắm : 1 đường : 1 chanh : 4 nước lọc (khi ăn mới thả tỏi ớt băm vào ).

🍢 NƯỚNG BẾP & THƯỞNG THỨC:
Làm nóng bếp, lắp vỉ lưới và để mức nhiệt vừa. Xếp các xiên thịt lên nướng, lật trở thường xuyên để thịt chín đều, bên ngoài xém vàng, bóng đẹp mà không bị cháy phần sốt sữa đặc.

Thịt nướng nóng hổi cuốn cùng xà lách, bún tươi, dứa chua nhẹ, dưa chuột giòn giòn rồi chấm cùng nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Cuốn một miếng là lại muốn cuốn thêm miếng nữa!

12/09/2026

Thêm 1 món ăn trưa 30p cực nhanh mà cực ngon cho các bác tham khảo nhaa.

Ăn chế độ giảm cân như e vẫn triển đc nha, mình căn định lượng phù hợp là được nè 😆

12/09/2026

Ăn thịt nướng Kim Tiền xin vía tài lộc tháng mới các bác uiii 😝

🍛 CÀ RI BÒ SÁNH ĐẶC THƠM LỪNG🍛 BÍ QUYẾT HẦM ÁP SUẤT NHÀN TÊNH THỊT MỀM RỤC🍛 BỮA TRƯA ĐẬM ĐÀ CHIÊU ĐÃI CẢ GIA ĐÌNHTiết...
12/09/2026

🍛 CÀ RI BÒ SÁNH ĐẶC THƠM LỪNG
🍛 BÍ QUYẾT HẦM ÁP SUẤT NHÀN TÊNH THỊT MỀM RỤC
🍛 BỮA TRƯA ĐẬM ĐÀ CHIÊU ĐÃI CẢ GIA ĐÌNH

Tiết trời dịu mát, tự nhiên cả nhà lại thèm một đĩa cà ri bò nóng hổi, sền sệt rưới đẫm lên cơm trắng. Cắm rút chiếc nồi áp suất Klarstein quen thuộc ra, chỉ mất chưa đầy nửa tiếng là em đã có ngay một nồi cà ri nhừ tơi, thơm nức mũi. Nhờ kết hợp viên gia vị cà ri Nhật có sẵn và tận dụng chế độ áp suất cao, thịt bò mềm tan béo ngậy mà khoai tây, cà rốt vẫn giữ nguyên form không hề bị nát. Mấy bạn nhỏ nhà em đánh vèo hết mấy bát cơm.

🍛 NGUYÊN LIỆU:
- Thịt & Rau củ: 400g thịt bò (đã chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất), khoai tây, cà rốt, hành tây (gọt vỏ, thái miếng to vừa ăn).
- Gia vị: 2 - 3 viên gia vị cà ri (Curry Roux blocks) và 1 thìa canh dầu ăn.

🍛 NẤU ÁP SUẤT:
- Xào săn nguyên liệu: Bấm chọn chế độ Sauté (Áp chảo) trên nồi áp suất, đun nóng 1 thìa canh dầu ăn. Cho thịt bò đã chần và hành tây vào đảo nhanh tay khoảng 3 phút cho miếng thịt xém cạnh, tươm mỡ và dậy mùi thơm.
- Hầm áp suất: Trút tiếp khoai tây, cà rốt vào nồi. Đổ khoảng 500-600ml nước (lượng nước canh vừa xăm xắp mặt nguyên liệu). Đóng nắp nồi, khóa van an toàn. Chuyển sang chế độ Hầm trong 20 phút.
- Tạo độ sánh đặc: Xả áp nhanh . Mở nắp, chọn lại chế độ Sauté, bẻ 2-3 viên gia vị cà ri thả trực tiếp vào nồi. Khuấy thật nhẹ nhàng trong 3-5 phút đến khi phần xốt tan hoàn toàn, hòa quyện tạo thành nước dùng sánh đặc, bóng bẩy ngả màu nâu vàng bắt mắt.

🍛 THƯỞNG THỨC:
Múc cà ri bốc khói nghi ngút ra đĩa. Miếng thịt bò mọng nước ngọt tự nhiên, quyện cùng khoai tây bùi bở và phần sốt mặn ngọt béo ngậy vương vấn chút the cay nhẹ nhàng. Món này sinh ra là để ăn nóng, rưới lên cơm trắng dẻo thì bao nhiêu mệt mỏi cũng tan biến hết.

11/09/2026

Top 3 đồ bếp e thích nhất !!!
Riêng top 3 ngày nào e cũng dùng 🤣

🍲 CANH SƯỜN BÒ KIM CHI ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM🍲 BÍ QUYẾT HẦM ÁP SUẤT RÓC XƯƠNG NGỌT NƯỚC🍲 BỮA ĂN HÀN QUỐC ẤM BỤNG Trời mát mẻ thế...
11/09/2026

🍲 CANH SƯỜN BÒ KIM CHI ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM
🍲 BÍ QUYẾT HẦM ÁP SUẤT RÓC XƯƠNG NGỌT NƯỚC
🍲 BỮA ĂN HÀN QUỐC ẤM BỤNG

Trời mát mẻ thế này, nấu một nồi canh sườn bò kim chi chua cay xì xụp cùng cơm đậu đen và chút rau chân vịt trộn dầu mè thì đúng là chuẩn bài. Sườn bò hầm mềm, nước canh đậm đà chua cay, ăn kèm cơm nóng vừa ngon vừa ấm bụng. Dùng nồi áp suất điện hầm sườn vừa nhanh, sườn mềm ngon mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên

Mỗi công thức đều sẽ có những ưu khuyết điểm riêng, em chia sẻ công thức nhà em hay làm cho mọi người tham khảo. Nếu ai cần thì có thể lưu lại, còn bác nào có công thức ngon thì cùng chia sẻ cho em và mọi người cùng biết nhé!

🍲 NGUYÊN LIỆU
- Thịt sườn: 600g sườn bò non
- Nguyên liệu canh: 350g kim chi cải thảo (chọn loại chua kỹ) + 50ml nước kim chi.
- Rau củ & Gạo đậu: 300g rau chân vịt tươi non, 1 cây hành baro, hành tây, gừng, tỏi. 300g gạo tẻ, 50g đậu đen xanh lòng.
- Gia vị xốt: Tương ớt Gochujang, ớt bột Gochugaru, nước tương (xì dầu), dầu mè, vừng rang, muối.

🍲 SƠ CHẾ :
-Sơ chế nguyên liệu: Ngâm đậu đen ngập trong nước ấm cho nở. Rau chân vịt cắt bỏ rễ, rửa sạch. Hành baro thái lát chéo, hành tây thái múi cau. Băm nhuyễn 15g tỏi (chia làm 2 phần nấu canh và trộn rau). Chuẩn bị sẵn một âu nước đá lạnh để sốc nhiệt rau.
- Chần sườn bò: Đun sôi 1 lít nước với vài lát gừng đập dập, cho sườn bò vào chần nhanh khoảng 3 phút để đẩy bọt bẩn. Vớt ra xả sạch, để ráo.
- Hầm canh bằng nồi áp suất: Pha hỗn hợp xốt gồm 15g Gochujang, 10g Gochugaru, 15ml nước tương, 10g tỏi băm, 50ml nước kim chi và 5ml dầu mè. Xếp sườn bò, kim chi, hành tây vào nồi áp suất. Đổ hỗn hợp xốt và 800ml nước lọc vào. Ninh trong 35 phút. Hầm áp suất giúp sườn nhừ tơi róc xương nhưng nước dùng vẫn trong.
- Nấu cơm đậu đen: Vo gạo tẻ trộn cùng đậu đen đã ngâm, đong 400ml nước rồi bật nồi cơm điện nấu chín tới.
- Làm rau chân vịt trộn (Sigeumchi Namul): Đun sôi nồi nước với xíu muối, thả rau chân vịt vào chần cực nhanh 30-40 giây rồi vớt thả ngay vào âu nước đá lạnh. (Việc sốc nhiệt giúp khóa màng diệp lục, giữ màu xanh ngọc đẹp mắt và kết cấu giòn sần sật). Vớt rau vắt nhẹ tay, cắt khúc 5cm. Trộn nhẹ nhàng với 15ml nước tương, 5g tỏi băm, 10ml dầu mè và vừng rang.

🍲 HOÀN THIỆN & THƯỞNG THỨC:
Nồi áp suất nấu xong, chờ xả áp tự nhiên rồi mở nắp, múc canh ra thố và rắc hành baro lên trên. Cơm đậu đen chín xới tơi ra bát, gắp một miếng sườn bò mềm tan béo ngậy ngấm đẫm vị chua cay của kim chi, gắp thêm đũa rau chân vịt giòn mát thì cực kỳ tốn cơm.
Chúc các bác vào bếp thành công ạ!!

11/09/2026

Nếu bác nào đang sợ béo thì thử ngay công thức thịt kho cho bữa trưa giống e nè, ngon lắm ạ 😁

Address

Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Lệ Nghĩa Gia Dụng Đức posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category