18/12/2022
☘️ Ngày hằng năm theo dân gian là ngày ông công, ông táo về chầu Ngọc Hoàng, các gia đình sắm sửa đồ cúng để tỏ lòng thành. Nhà nhà, người người đều muốn sắm sửa mâm cỗ cúng của gia đình đầy đủ và thật hấp dẫn nhất với ý nghĩa mang lại may mắn. Sắp đến ngày Tết ông công, ông táo rồi! Gia đình bạn đã chuẩn bị được những gì để tiễn ông công ông táo về chầu trời?
tương truyền để Táo Quân có thể bẩm báo với ngọc hoàng những điều tốt đẹp, để cho gia đình mình sang năm nhận được nhiều may mắn thì chủ nhà thường chuẩn bị cũng như sắm lễ cúng ông công ông táo về trời vô cùng kỹ càng và long trọng để tỏ lòng thành.
Ngoài những lễ vật như rượu kèm bánh kẹo, đĩa ngũ quả, trầu cau, đèn nến, hoa tươi, tiền vàng, quần áo ông công ông táo, cá chép thì mâm cỗ mặn không thể thiếu được trong danh sách những lễ vật vào ngày này. Vừa mang ý nghĩa thời cúng tiễn ông công ông táo về chầu trời, vừa là lộc để con cháu xum vầy ăn uống mang lại không khí vui tươi sắp tới cho ngày Tết.
Mẫm cỗ mặn đầy đủ, tươm tất, thịnh soạn, tỉ mỉ để thể hiện được tấm lòng thành, sự kính cẩn đối với bậc bề trên. Thông thường mâm cỗ mặn với các món truyền thống như: Gà luộc, bánh chưng, món xào, giò hoặc chả, nem rán, rau củ luộc, canh miếng, và một món không thể thiếu đó chính là .
với màu đỏ tươi sáng như vầng dương có ý nghĩa mang lại sự cát tường, thịnh vượng.
luôn có trong mâm cỗ miền Bắc bởi từ tích xưa ''gà gọi mặt trời'' có ý nghĩa biểu trưng con gà có sức mạnh siêu phàm có khả năng kết giao, điều khiển đất trời. Hơn nữa, trong 12 con giáp, gà là biểu tượng cho sự cương trực, mạnh mẽ. (lên khi luộc gà mọi người cần lưu ý không lên để chú gà bị nát hay toác thân con gà)