26/12/2022
𝙇𝒖̛𝙪 𝒚́ 𝙠𝙝𝙞 𝙨𝒖̛̉ 𝙙𝒖̣𝙣𝙜 𝒂̂́𝙢 𝙜𝙖𝙣𝙜 𝙏𝙚𝙩𝙨𝙪𝙗𝙞𝙣 𝗡𝗵𝗮̣̂𝘁 𝗕𝗮̉𝗻
💥Đối với ấm mới
Để luyện ấm mới bạn nên đun ấm nhiều lần với nước lọc hoặc có thể bỏ thêm trà vào đun tốt nhất là trà xanh để có nhiều tanin, đun trà xanh trong ấm sau đó đun nước lọc, rồi lại đun trà xanh, lặp đi lặp lại vài lần như thế đến khi nước trong, không có váng, không có mùi kim loại nữa thì dùng đc.
🎯Ngay sau khi đun sôi nước trong tetsubin , đổ hết nước thừa và mở nắp để làm bay hơi các phân tử nước còn lại. Không đun nóng ấm gang mà không có nước bên trong.
🎯Đun ấm với lửa ổn định. Không để ấm gang bị sốc nhiệt, tức là không đổ nước lạnh vào ấm đang nóng hoặc đổ nước nóng vào ấm đang nguội. Điều này có thể gây nứt và hư hỏng.
🎯Sau khi sử dụng ấm gang vài ngày đến 1 tuần bạn sẽ quan sát thấy một số đốm đỏ trên bề mặt ấm tetsubin . Điều này là bình thường vì khi được sử dụng, những đốm này sẽ xuất hiện ở dưới cùng của ấm tetsubin mới . Những đốm này xuất hiện do phản ứng của các khoáng chất nhỏ còn sót lại trên bề mặt ấm. Luôn đảm bảo không chạm vào, rửa hoặc chà những vết này chúng sẽ tự biến mất.
🎯Bạn sẽ quan sát thấy một số đốm trắng trên bề mặt đáy của tetsubin sau khi sử dụng khoảng 2 tuần. Bạn không cần phải lo lắng về chúng vì đây cũng là điều bình thường. Một số khoáng chất tự nhiên như canxi cacbonat tạo thành lớp đốm trắng này. Đừng cố loại bỏ lớp này, vì nó sẽ giúp ấm đun nước của bạn không bị rỉ sét và đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện hương vị của nước.
🎯Không sử dụng miếng bọt biển, bàn chải, dầu, xà phòng hoặc chất tẩy rửa để rửa hoặc chà xát phần bên trong hoặc bên ngoài của ấm đun nước bằng gang.
🌟Để duy trì vẻ bóng bẩy cho chiếc ấm gang của bạn, bạn có thể sử dụng một mảnh vải thấm nước trà hoặc bã trà để đánh bóng bề mặt của ấm tetsubin .
‐------------------------------------
🎏𝐆ố𝐦 𝐍𝐡ậ𝐭 Đặ𝐧𝐠 𝐆𝐢𝐚 - 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐏𝐨𝐭𝐭𝐞𝐫𝐲🎏
