Cơm Tấm Thèm CN6

02/01/2024

"Hành Trình 10 Năm Với Cơm Tấm Thèm - Hương Vị Đậm Đà, Niềm Tin Vững Bền! 🍚🎉
"
Chào cả nhà yêu cơm tấm! Hôm nay, mình rất vui mừng chia sẻ với mọi người về Quán Cơm Tấm Thèm - đã trải qua 10 năm hành trình với hương vị cơm tấm đặc trưng 🌟
🕰️ Hành Trình Bắt Đầu:
Cách đây 10 năm, Cơm Tấm Thèm đã bắt đầu với một ước mơ nhỏ về việc chia sẻ niềm đam mê ẩm thực . Những ngày đầu tiên, Cơm Tấm Thèm chưa bao giờ ngừng nỗ lực để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
🍚 Hương Vị Đậm Đà:
Những đĩa cơm tấm của Cơm Tấm Thèm không chỉ là bữa ăn, mà còn là hành trình về hương vị. Được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và tâm huyết, cơm tấm của chúng tôi mang đến hương vị đậm đà và khó quên.
🌐 Địa Chỉ : 436/42 Cách Mạng Tháng Tám, phường 11,Quận 3,Thành phố Hồ Chí Minh
Hãy cùng nhau chia vui và tận hưởng những khoảnh khắc đặc biệt tại Quán Cơm Tấm Thèm! 🥂🍾

21/12/2023

14/12/2023

NGON BẰNG CƠM TẤM 😋😎

“Ê nay ăn Thiên Thiên, Ngọc Ý hay 162?” 💁‍♀️

13/12/2023

🍀🥰 Quán Em mở được vài ngày, may mắn Khách nào cũng khen ngon ạh

Từ lâu, cơm tấm đã trở thành biểu tượng của sự giao thoa văn hóa ẩm thực giữa phương Đông và phương Tây. Người ta dùng thìa (muỗng) và nĩa để ăn cơm tấm chứ không dùng đũa như cách ăn cơm thông thường.

Thức ăn đi kèm là sườn nướng kiểu Pháp, chả trứng theo phong cách người Hoa, bì trộn thính kiểu miền Bắc, nước mắm chua ngọt của người miền Nam. Sự kết hợp kì diệu này khiến cho cơm tấm càng thêm phần đặc sắc.

10/12/2023

CƠM TẤM THÈM CHUẨN VỊ MIỀN NAM XƯA, GIA TRUYỀN
(Địa Chỉ 436/42 CÁCH MẠNG THÁNG 8 , P11Q3 , đường mới Đỗ Thị Lời))

Thời này, cũng tương tự như bánh mì Sài Gòn, cơm tấm là một biểu tượng mang tính huyền thoại của giao thoa văn hóa ẩm thực đông tây nam bắc, cơm tấm ăn bằng dĩa với muỗng nĩa, ăn kèm thịt nướng kiểu người Pháp, bì thính của người bắc và chả chưng của người Việt gốc Hoa. Ngoài thành phần chánh, là tấm để nấu cơm, và “sườn bì chả” vay mượn, thì người Sài Gòn đưa vào món cơm tấm hai thứ tuyệt vời, hai thứ quyết định độ quyến rũ của món ăn huyền thoại này, đó là nước mắm chua ngọt và mỡ hành. Nước mắm chua ngọt và mỡ hành thường dùng ăn kèm bánh hỏi heo quay, nhưng khi kết hợp với cơm tấm tạo ra một món ăn bá đạo, chính mỡ hành làm cho hạt tấm, cùng với vị cám nồng, trở nên béo và thơm hơn, bớt rời rạc hơn, và nước mắm chua ngọt sẽ thõa mãn tất cả các yêu cầu còn lại của mọi cái lưỡi, dù khó khăn đến đâu chăng nữa.

Khi người Mỹ đến Sài Gòn thì cơm tấm là món ăn đường phố được phổ biến nhiều rồi, các tiệm cơm tấm lớn bắt đầu hình thành chớ không còn chỉ là hàng quán bờ bụi hẻm hóc bờ kinh bến xe nữa. Món cơm tấm trở thành món điểm tâm được ưa chuộc bậc nhứt Sài Gòn, từ công hầu vương tướng cho đến xích lô ba gác đều dùng được, và đi kèm với dĩa cơm tấm sườn bì chả bốc khói thơm lựng mỗi sáng, là ly café đá Sài Gòn, cũng huyền thoại không kém. Café đá kiểu Sài Gòn không thể nhái được, nó pha bằng vợt, bột café phải rang khen khét với vị bắp cháy kèm một giọt mắm nhỉ và một mẩu bơ nhỏ, đá được bào mịn, café được đánh cho lên bọt trắng… kiểu vậy.

08/12/2023

Cơm Tấm Thèm đặc biệt . Đ/c 436/42 Cách Mạng tháng Tám ,P11Q3