Mỹ Vị Như Ý - Dịch vụ nấu tiệc trọn gói & Đào tạo nghề bếp

Mỹ Vị Như Ý - Dịch vụ nấu tiệc trọn gói & Đào tạo nghề bếp 👨‍🍳Chef Tuấn Khanh - Giám đốc Mỹ Vị Như Ý
🍽️Nấu tiệc trọn gói: Ngon - Rẻ - Sạch.

Bao trọn bàn ghế, phục vụ, dọn dẹp.
🎓Đào tạo nghề chuyên nghiệp: Heo quay, Vịt quay, Món tiệc... Truyền nghề tận tâm, hỗ trợ mở tiệm toàn quốc.
📞Hotline: 0364 099 025

Nhiều người hỏi Bếp: "Menu giá tiết kiệm nhất bên Mỹ Vị Như Ý liệu có đảm bảo đãi khách sang đĩa không?"Bếp Mỹ Vị Như Ý ...
23/09/2026

Nhiều người hỏi Bếp: "Menu giá tiết kiệm nhất bên Mỹ Vị Như Ý liệu có đảm bảo đãi khách sang đĩa không?"

Bếp Mỹ Vị Như Ý luôn tâm niệm một điều: "Tốt gỗ hơn tốt nước sơn". Một mâm tiệc ngon không nằm ở việc đặt tên cầu kỳ hay chi phí đắt đỏ, mà nằm ở sự chăm chút kỹ lưỡng trong từng công đoạn sơ chế, nêm nếm để khi gắp miếng đầu tiên, thực khách cảm nhận ngay sự tròn vị và chân thành.

Bộ thực đơn tiết kiệm nhất nhà Mỹ Vị Như Ý được thiết kế tinh tế với những món ăn đậm chất dân dã nhưng cực kỳ đắt khách:

1/ Gỏi Dê Tái Mè & Bánh Phồng: Thịt dê tươi xử lý khéo léo hoàn toàn không hôi, tái vừa chín tới mềm mọng, thơm nức mùi mè rang, xúc cùng bánh phồng giòn rụm mở vị cực bắt.

2/ Heo Rừng Né Thiên Lý & Bánh Đa: Thịt heo rừng giòn sần sật xào né xèo xèo cùng bông thiên lý xanh mướt thanh ngọt, ăn kèm bánh đa xúc giòn tan đậm đà.

3/ Bò Nấu Pate & Bánh Mì: Thịt bò mềm mọng thấm đượm phần sốt pate béo thơm, sánh mịn đặc quánh, chấm cùng bánh mì nóng hổi ấm bụng vô cùng.

4/ Cơm Chiên Hải Sản: Hạt cơm vàng ươm tơi xốp, xào săn cùng hải sản tươi ngọt và rau củ, đảm bảo khách dùng tiệc luôn chắc bụng.

5/ Lẩu Cá Lăng Măng Chua: "Cú chốt" đậm đà với nước dùng măng chua thanh dịu, cá lăng thịt ngọt béo ngậy nhúng rau xanh nghi ngút khói, cho mọi người quây quần trọn vẹn niềm vui.

Dù là bộ menu tối ưu chi phí nhất, Mỹ Vị Như Ý vẫn giữ nguyên tiêu chuẩn khắt khe từ khâu chọn nguyên liệu tươi mới đến bí quyết pha sốt chuẩn vị. Bởi vì với Bếp, sự hài lòng và nụ cười ấm áp của thực khách mới là giá trị lớn nhất!

👉 Anh chị em đang tìm kiếm menu tiệc cưới, tiệc gia đình hay liên hoan công ty tối ưu ngân sách mà vẫn chất lượng, hoặc anh em học viên muốn học trọn bộ công thức tiệc dân dã đắt khách này – hãy nhắn trực tiếp cho Bếp Mỹ Vị Như Ý để nhận tư vấn nhé! ❤️

📲 MỸ VỊ NHƯ Ý - DỊCH VỤ CATERING & ĐÀO TẠO ẨM THỰC CHUYÊN NGHIỆP
Hotline / Zalo tư vấn: 0364 099 025 (Kinh doanh) - 0939 766 379 (Chef Tuấn Khanh)
Website: myvinhuy.com

23/09/2026

🌾 Một mâm tiệc mộc mạc, trọn vẹn vị ấm cúng dâng Tổ Nghề!

Không cần đến cao lương mỹ vị cầu kỳ, đôi khi chính những món ăn dân dã, quen thuộc được chăm chút tỉ mỉ lại dễ chiếm trọn trái tim thực khách nhất.

Dâng lên Tổ Nghề nhân Ngày Giỗ Tổ Sân Khấu cùng Đài Truyền hình HTV, Mỹ Vị Như Ý chọn chinh phục người dùng bằng sự chỉn chu từ những điều bình dị nhất:

- Đĩa Heo sữa quay da đỏ ươm giòn rụm, mọng nước đậm đà.

- Mâm Khai vị 3 món quen thuộc (Chả giò, Salad, Nhật nguyệt) mở vị nhẹ nhàng.

- Nồi Cà ri tôm chuối sáp béo thơm bùi dẻo chấm kèm bánh mì giòn xốp.

- Và nồi Lẩu đồng quê chua ngọt thanh dịu nghi ngút khói cho mọi người quây quần.

Đơn giản, mộc mạc nhưng tròn vị và ấm cúng. Đó cũng là tiêu chuẩn mà Mỹ Vị Như Ý luôn gửi gắm trong từng mâm tiệc lẫn các buổi đào tạo thực chiến tại Bếp.

Anh chị em cần tư vấn tiệc hay học bí quyết nấu tiệc dân dã chuẩn vị kinh doanh nhắn Bếp Mỹ Vị Như Ý nhé! ❤️

Hòa chung không khí rộn ràng của Mùa Tám Nguyệt, Bếp Mỹ Vị Như Ý vô cùng vinh dự khi được Bác sĩ Huy Quốc cùng tập thể D...
22/09/2026

Hòa chung không khí rộn ràng của Mùa Tám Nguyệt, Bếp Mỹ Vị Như Ý vô cùng vinh dự khi được Bác sĩ Huy Quốc cùng tập thể DRH Clinic tin tưởng lựa chọn phụ trách trọn gói mâm tiệc Trung Thu ấm cúng, gắn kết dành cho toàn thể đội ngũ y bác sĩ và nhân viên.

Để mang đến một đêm tiệc Trông Trăng trọn vẹn và đáng nhớ, Bếp Mỹ Vị Như Ý đã thiết kế một thực đơn đắt khách với sự kết hợp hài hòa từ món khai vị thanh mát, món chính đậm đà cho đến món lẩu chua cay ấm áp:

✨ MENU TIỆC TRUNG THU ĐẶC BỆCH TẠI DRH CLINIC:

1/ Salad Lườn Ngỗng: Món khai vị thanh nhẹ với lườn ngỗng hun khói đậm đà, thịt mềm mọng hòa quyện cùng rau xanh tươi giòn và phần sốt trộn chua ngọt kích thích vị giác.

2/ Gà Hấp Lá Chanh & Xôi Dẻo: Gà hấp chín tới da vàng ươm căng bóng, dậy mùi thơm nức của lá chanh tươi, ăn kèm xôi nếp dẻo thơm bùi béo – món ăn chuẩn vị đoàn viên ấm cúng.

3/ Cá Chẽm Chưng Tương: Thịt cá chẽm tươi ngọt, săn chắc thấm đượm phần sốt tương đậm đà, thơm lừng gừng sợi và hành lá, mang lại hương vị sang trọng, bổ dưỡng.

4/ Tôm Uyên Ương: Món ăn Bestseller mang ý nghĩa gắn kết trọn vẹn với sự kết hợp độc đáo giữa tôm chiên giòn rụm và tôm hấp thanh ngọt, phủ lớp sốt chua ngọt béo thơm khó cưỡng.

5/ Lẩu Thái Hải Sản: "Cú chốt" bùng nổ hương vị với nước dùng chua cay đậm đà chuẩn vị Thái, nhúng cùng hải sản tươi rói và rau xanh, tạo nên không khí quây quần vô cùng sôi nổi.

Mâm tiệc dâng lên nóng hổi, trình bày chỉn chu đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ Bác sĩ Huy Quốc cùng toàn thể thành viên DRH Clinic. Bếp Mỹ Vị Như Ý kính chúc Bác sĩ Huy Quốc và tập thể DRH Clinic một mùa Trung Thu tràn ngập niềm vui, hạnh phúc và ngày càng phát triển rực rỡ! ❤️

👉 Quý doanh nghiệp, phòng khám hay gia đình đang tìm kiếm dịch vụ tiệc Catering trọn gói cao cấp cho các dịp lễ, sự kiện trọng đại, hãy nhắn trực tiếp cho Bếp Mỹ Vị Như Ý để nhận tư vấn thực đơn tối ưu nhất nhé!

📲 MỸ VỊ NHƯ Ý - DỊCH VỤ CATERING & ĐÀO TẠO ẨM THỰC CHUYÊN NGHIỆP
Hotline / Zalo tư vấn: 0364 099 025 (Kinh doanh) - 0939 766 379 (Chef Tuấn Khanh)
Website: myvinhuy.com

🎭 Mỹ Vị Như Ý hân hạnh phụ trách tiệc Giỗ Tổ Sân Khấu cho Đài Truyền Hình HTV!Nhân Ngày Giỗ Tổ Nghề Sân Khấu (12/8 Âm lị...
22/09/2026

🎭 Mỹ Vị Như Ý hân hạnh phụ trách tiệc Giỗ Tổ Sân Khấu cho Đài Truyền Hình HTV!

Nhân Ngày Giỗ Tổ Nghề Sân Khấu (12/8 Âm lịch), Bếp Mỹ Vị Như Ý vô cùng vinh dự khi được Đài Truyền hình TP.HCM (HTV) tin tưởng lựa chọn phụ trách trọn gói mâm tiệc kỷ niệm trang trọng, ấm cúng dành riêng cho các văn nghệ sĩ và quý ban biên tập.

Để phục vụ ngày lễ linh thiêng này, Bếp mang đến bộ ba món Bestseller được yêu thích nhất:

✨ MENU BESTSELLER ĐẮT KHÁCH TẠI BỰC TIỆC:

1/ Heo Sữa Quay: Điểm sáng vàng rực trên mâm tiệc với lớp da đỏ ươm giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng, mọng nước, đậm đà chuẩn vị lễ tiệc trang trọng.

2/ Mâm Khai Vị 3 Món Tinh Tế: Bắt đầu nhẹ nhàng với Salad Lườn Ngỗng chua ngọt đậm đà, Chả Giò Hải Sản chiên giòn rụm và Nhật Nguyệt Bách Hoa bùi béo dẻo thơm, tạo nên màn mở vị trọn vẹn.

3/ Cà Ri Tôm Chuối Sáp: Béo ngậy, sóng sánh thơm lừng quyện cùng vị dẻo bùi độc đáo của chuối sáp và tôm tươi ngọt thịt, ăn kèm bánh mì nóng hổi cực kỳ đưa miệng.

4/ Lẩu Đồng Quê Chua Ngọt: "Cú chốt" giải ngấy hoàn hảo với nước dùng me thanh dịu đặc trưng, nhúng cùng hải sản tươi ngon cho bàn tiệc thêm ấm cúng.

Mâm tiệc lên đĩa nóng hổi, chuẩn vị 10/10 đã nhận được rất nhiều lời khen từ đại diện HTV cùng các nghệ sĩ tham dự. Bếp Mỹ Vị Như Ý kính chúc quý nghệ sĩ và tập thể Đài Truyền hình HTV luôn dồi dào sức khỏe, nhiệt huyết và cống hiến thêm nhiều chương trình nghệ thuật xuất sắc! ❤️

👉 Anh chị em doanh nghiệp, cơ quan hay quý khách hàng đang tìm dịch vụ tiệc Catering trọn gói cao cấp cho các sự kiện trọng đại, hãy nhắn trực tiếp cho Bếp Mỹ Vị Như Ý để được tư vấn menu tối ưu nhất nhé!

📲 MỸ VỸ NHƯ Ý - DỊCH VỤ CATERING & ĐÀO TẠO ẨM THỰC CHUYÊN NGHIỆP
Hotline / Zalo tư vấn: 0364 099 025 (Kinh doanh) - 0939 766 379 (Chef Tuấn Khanh)
Website: myvinhuy.com

21/09/2026

🍗 Series bàn tiệc Mỹ Vị Như Ý: Gà hấp mắm nhĩ thơm lừng, chuẩn vị kinh doanh!

Gà hấp mắm nhĩ là món tiệc quen thuộc nhưng chưa bao giờ hạ nhiệt trên các mâm cỗ nhờ sắc vàng ươm bắt mắt, lớp da giòn sần sật và hương thơm nồng nàn đặc trưng của nước mắm cốt.

Thịt gà hấp vừa chín tới giữ trọn độ ngọt dai tự nhiên, thấm đượm phần sốt mắm nhĩ sóng sánh, mặn mặn ngọt ngọt cực kỳ đưa miệng.

Tuy nhiên, để thịt gà thấm vị tận sâu bên trong mà không bị khô dai, lớp da căng bóng không bị nứt vỡ và phần nước mắm hấp giữ được vị thơm thanh mà không bị chát khi ra tiệc số lượng lớn thì cần có kỹ thuật thực chiến chuẩn xác.

Tiếp nối Series Món ngon bàn tiệc, Bếp Mỹ Vị Như Ý mời anh em cùng xem qua công đoạn setup món ăn đậm đà này nhé!

✨ ĐIỂM TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT CỦA MÓN ĂN:

1/ Gà chọn lọc, da giòn thịt ngọt: Kỹ thuật chọn gà và xử lý giúp lớp da vàng ươm, giòn sần sật, thịt bên trong mềm mọng không bị bở hay khô.

2/ Sốt mắm nhĩ đậm đà, thơm lừng: Sự kết hợp hoàn hảo giữa nước mắm nhĩ ngon, tiêu xanh và các loại gia vị thảo mộc, tạo nên phần sốt hấp đậm đà, dậy mùi thơm khó cưỡng.

3/ Kỹ thuật hấp giữ trọn dưỡng chất: Bí quyết căn chỉnh nhiệt độ và thời gian hấp giúp gà chín đều từ trong ra ngoài, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên của thịt.

4/ Tối ưu quy trình ra tiệc: Công thức sốt ướp chuẩn hóa giúp bếp sơ chế và định hình sẵn. Khi ra tiệc chỉ cần hấp nóng và chặt đĩa/chặt con lên bàn nhanh chóng, đảm bảo độ nóng hổi 10/10.

👉 Bí quyết pha sốt mắm nhĩ chuẩn vị kinh doanh và kỹ thuật hấp gà da giòn mọng nước đều được hướng dẫn chi tiết trong Khóa học Nấu tiệc thực chiến tại Bếp Mỹ Vị Như Ý.
Anh chị em chủ tiệc hay đầu bếp muốn nâng cấp menu món gà sang trọng, đắt khách thì nhắn trực tiếp cho Bếp để cùng trao đổi nhé! ❤️

📲 MỸ VỊ NHƯ Ý - DỊCH VỤ CATERING & ĐÀO TẠO ẨM THỰC CHUYÊN NGHIỆP
Hotline / Zalo tư vấn: 0364 099 025 (Kinh doanh) - 0939 766 379 (Chef Tuấn Khanh)
Website: myvinhuy.com

20/09/2026

🍲 Series bàn tiệc Mỹ Vị Như Ý: Lẩu đồng quê chua ngọt chuẩn vị me, bí quyết giữ chân khách tiệc!

Sau một thực đơn tiệc ngập tràn các món chiên, xào hay sốt béo ngậy, một nồi lẩu đồng quê chua ngọt thanh nhẹ chính là "cú chốt" tuyệt vời để cân bằng vị giác cho toàn bộ bàn tiệc.

Không gây cảm giác bứ hay ngấy như các dòng lẩu khác, lẩu đồng quê với sự kết hợp của lươn, ếch, tôm, mực, cá tươi ngọt hòa quyện cùng nước dùng me thơm thanh mát luôn khiến khách dự tiệc gắp không ngơi tay.

Tuy nhiên, để nước lẩu chua thanh tự nhiên mà không bị chát, topping hải sản - đồng quê nhúng vào giữ trọn độ ngọt mà không bị tanh khi phục vụ số lượng lớn thì cần có kỹ thuật thực chiến chuẩn xác.

Tiếp nối Series Món ngon bàn tiệc, Bếp Mỹ Vị Như Ý mời anh em cùng xem qua công đoạn setup món lẩu giải ngấy quốc dân này nhé!

✨ ĐIỂM TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT CỦA MÓN ĂN:

Bí quyết nước lẩu me siêu đỉnh: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh từ me chín, ngọt dịu của thơm (dứa) và cà chua tươi, tạo nên phần nước dùng chua ngọt thanh nhẹ, dịu êm nơi đầu lưỡi.

Topping phong phú, tươi ngon: Sự kết hợp đa dạng giữa lươn đồng, thịt ếch dai ngọt cùng tôm, mực, cá tươi rói, mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng đầy đặn và bắt mắt.

Kỹ thuật xử lý nguyên liệu không tanh: Quy trình sơ chế lươn, ếch và hải sản chuẩn bếp tiệc giúp giữ trọn độ ngọt tự nhiên, nhúng vào nước lẩu sôi ùng ục là thơm lừng, giòn ngọt.

Giải ngấy hoàn hảo cho mâm tiệc: Là lựa chọn tuyệt vời để chốt lại các thực đơn "nặng ký", giúp khách ăn đến cuối buổi vẫn cảm nhận được sự thanh nhẹ, ngon miệng.

Tối ưu quy trình ra tiệc: Phần cốt lẩu me được chuẩn hóa công thức, topping định lượng sẵn khay. Khi ra tiệc chỉ cần lên đĩa và châm nước dùng nóng hổi là phục vụ nhanh chóng cho hàng chục bàn tiệc.

👉 Bí quyết nấu nước cốt lẩu me thanh vị, kỹ thuật xử lý topping đồng quê không bị tanh và quy trình ra lẩu tối ưu chi phí đều được hướng dẫn chi tiết trong Khóa học Nấu tiệc thực chiến tại Bếp Mỹ Vị Như Ý.

Anh chị em chủ tiệc hay đầu bếp muốn nâng cấp món lẩu chốt mâm sang đĩa, hút khách thì nhắn trực tiếp cho Bếp để cùng trao đổi nhé! ❤️

📲 MỸ VỊ NHƯ Ý - DỊCH VỤ CATERING & ĐÀO TẠO ẨM THỰC CHUYÊN NGHIỆP
Hotline / Zalo tư vấn: 0364 099 025 (Kinh doanh) - 0939 766 379 (Chef Tuấn Khanh)
Website: myvinhuy.com

20/09/2026

🥗 Series bàn tiệc Mỹ Vị Như Ý: Gỏi bưởi tôm thịt chuẩn vị kinh doanh, tặng công thức sốt online!

Một đĩa gỏi bưởi tôm thịt đạt chuẩn không chỉ nằm ở độ tươi ngọt của tôm, vị béo thơm của thịt ba chỉ mà quan trọng nhất là tép bưởi phải giữ được độ mọng nước, giòn sần sật và hoàn toàn không bị dập hay đắng chát.

Khi kết hợp cùng phần sốt trộn gỏi đậm đà, món ăn mang đến vị chua ngọt thanh mát cực kỳ kích thích vị giác, trở thành lựa chọn khai vị lý tưởng cho mọi mâm tiệc cao cấp.

Tuy nhiên, để trộn gỏi không bị ra nước, bưởi giữ form đẹp khi phục vụ số lượng lớn thì cần có kỹ thuật xử lý nguyên liệu và tỷ lệ pha sốt thực chiến.

Tiếp nối Series Món ngon bàn tiệc, Bếp Mỹ Vị Như Ý mời anh em cùng xem qua công đoạn setup món khai vị đắt khách này nhé!

✨ ĐIỂM TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT CỦA MÓN ĂN:

1/ Tép bưởi mọng nước, không đắng: Kỹ thuật tách và xử lý bưởi da xanh/bưởi năm roi giúp múi bưởi tơi xốp, giữ trọn độ giòn ngọt tự nhiên mà không bị dập hay đắng chát.

2/ Tôm thịt thấm vị, giòn ngon: Tôm biển luộc chín tới giữ trọn độ dai ngọt kết hợp cùng thịt ba chỉ thái mỏng béo ngậy, thấm đượm phần sốt gỏi đậm đà.

3/ Sốt gỏi thần thánh không chảy nước: Công thức sốt trộn độc quyền với độ sánh quyện hoàn hảo, giúp đĩa gỏi giữ được độ tươi giòn suốt buổi tiệc mà không bị đọng nước dưới đáy đĩa.

4/ Tối ưu quy trình ra tiệc: Toàn bộ nguyên liệu được sơ chế và bảo quản riêng biệt, khi ra tiệc chỉ cần thao tác trộn nhanh trong vài phút là đĩa gỏi lên bàn tròn trịa, rực rỡ màu sắc.

🎁 ĐẶC BIỆT DÀNH TẶNG ANH EM ĐẦU BẾP & CHỦ TIỆC:

Bếp Mỹ Vị Như Ý gửi tặng MIỄN PHÍ trọn bộ công thức và video hướng dẫn pha Sốt Gỏi Thần Thánh chuẩn vị kinh doanh qua link học online! Anh chị em chỉ cần nhấp vào đường link bên dưới phần bình luận nhé!

Anh chị em muốn nâng cấp menu món khai vị hoặc học trọn bộ kỹ thuật nấu tiệc thực chiến thì nhắn trực tiếp cho Bếp để cùng trao đổi nhé! ❤️

📲 MỸ VỊ NHƯ Ý - DỊCH VỤ CATERING & ĐÀO TẠO ẨM THỰC CHUYÊN NGHIỆP
Hotline / Zalo tư vấn: 0364 099 025 (Kinh doanh) - 0939 766 379 (Chef Tuấn Khanh)
Website: myvinhuy.com

Một thực đơn tiệc trọn vẹn luôn cần sự tính toán khéo léo giữa các tầng hương vị: từ món khai vị đậm đà, món chính béo n...
19/09/2026

Một thực đơn tiệc trọn vẹn luôn cần sự tính toán khéo léo giữa các tầng hương vị: từ món khai vị đậm đà, món chính béo ngậy – giòn ngọt cho đến món lẩu thanh chua giải ngấy và món chè tráng miệng mát lạnh.

Set menu 5 món dưới đây chính là lựa chọn hoàn hảo giúp mâm tiệc của bạn vừa sang đĩa, vừa giữ chân khách đến phút cuối cùng!

Tiếp nối Series Món ngon bàn tiệc, Bếp Mỹ Vị Như Ý mời anh em cùng tham khảo ngay set menu tiệc tinh tế này nhé!

✨ ĐIỂM TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT CỦA THỰC ĐƠN:

1/ Gỏi bò bóp thấu: Bò mềm thấm vị chua ngọt đậm đà, quyện cùng rau thơm và đậu phộng rang giòn – món khai vị hoàn hảo kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên.

2/ Sườn heo nấu pate: Sườn heo hầm mềm róc xương, đượm phần sốt pate béo ngậy thơm lừng, ăn kèm bánh mì nóng hổi cực kỳ ấm bụng.

3/ Tôm Uyên Ương: Sự kết hợp độc đáo giữa tôm Tempura chiên giòn tan và tôm hấp thanh ngọt, phủ phần sốt dứa sánh mịn chua ngọt đỉnh cao.

4/ Lẩu cá lăng măng chua: Nước dùng măng chua thanh mát, đậm đà, cá lăng tươi ngọt thịt nhúng cùng rau xanh giúp giải ngấy trọn vẹn cho toàn mâm tiệc.

5/ Chè khúc bạch: Viên khúc bạch mềm mịn, bùi béo kết hợp nước nhãn ngọt thanh và hạnh nhân giòn rụm – món tráng miệng chốt hạ tiệc ngọt mát dịu êm.

👉 Bí quyết chuẩn hóa công thức, kỹ thuật sơ chế giữ tươi nguyên liệu và quy trình ra tiệc số lượng lớn đều được hướng dẫn chi tiết trong Khóa học Nấu tiệc thực chiến tại Bếp Mỹ Vị Như Ý.

Anh chị em chủ tiệc hay đầu bếp muốn nâng cấp menu tiệc sang trọng, đắt khách thì nhắn trực tiếp cho Bếp để cùng trao đổi nhé! ❤️

📲 MỸ VỊ NHƯ Ý - DỊCH VỤ CATERING & ĐÀO TẠO ẨM THỰC CHUYÊN NGHIỆP
Hotline / Zalo tư vấn: 0364 099 025 (Kinh doanh) - 0939 766 379 (Chef Tuấn Khanh)
Website: myvinhuy.com

18/09/2026

Tôm Uyên Ương sốt thơm là món tiệc mang ý nghĩa gắn kết viên mãn, thường xuyên xuất hiện trong các mâm tiệc cưới hỏi, thôi nôi và đại tiệc cao cấp nhờ tạo hình đôi sang trọng cùng sự kết hợp hương vị Á - Âu độc đáo.

Sự hòa quyện giữa tôm chiên Tempura giòn rụm, tôm hấp thanh ngọt cùng phần sốt trái thơm chua ngọt béo nhẹ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng bắt miệng. Tuy nhiên, để tôm chiên giữ độ giòn lâu không bị ngấy dầu, tôm hấp vẫn giữ trọn độ mọng nước và phần sốt dứa sánh mịn không bị tách nước khi ra tiệc số lượng lớn thì cần có kỹ thuật thực chiến chuẩn xác.

Tiếp nối Series Món ngon bàn tiệc, Bếp Mỹ Vị Như Ý mời anh em cùng xem qua công đoạn setup món ăn đặc sắc này!

✨ ĐIỂM TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT CỦA MÓN ĂN:

1/ Biến tấu 2 trong 1 đầy tinh tế: Kết hợp hoàn hảo giữa tôm chiên Tempura kiểu Nhật giòn tan bên ngoài, mọng nước bên trong và tôm hấp thanh vị giữ trọn độ dai ngọt tự nhiên trên cùng một đĩa tiệc.

2/ Sốt trái thơm (dứa) độc quyền: Phần sốt được chế biến từ dứa tươi chín cây, sánh mịn gold-yellow, mang vị chua thanh ngọt nhẹ cân bằng hoàn hảo độ béo của đồ chiên, giúp khách ăn hoài không ngán.

3/ Bày trí nghệ thuật, bắt mắt: Tạo hình đôi uyên ương đối xứng rực rỡ kết hợp decor dứa tươi/hoa trang trí, tạo điểm nhấn "mãn nhãn" ngay khi bê đĩa ra bàn tiệc.

4/ Tối ưu quy trình ra tiệc: Công thức chuẩn hóa giúp bếp sơ chế, sơ chiên Tempura và cấp đông/định hình sẵn. Khi ra tiệc chỉ cần chiên tái giòn và hấp nhanh trong vài phút là đĩa tiệc lên bàn nóng hổi, chuẩn vị 10/10.

👉 Bí quyết chiên Tempura giòn lâu, kỹ thuật hấp tôm mọng nước và công thức sốt dứa chuẩn vị kinh doanh đều được hướng dẫn chi tiết trong Khóa học Nấu tiệc thực chiến tại Bếp Mỹ Vị Như Ý.

Anh chị em chủ tiệc hay đầu bếp muốn nâng cấp menu món tôm sang trọng, độc đáo thì nhắn trực tiếp cho Bếp để cùng trao đổi nhé! ❤️

📲 MỸ VỊ NHƯ Ý - DỊCH VỤ CATERING & ĐÀO TẠO ẨM THỰC CHUYÊN NGHIỆP
Hotline / Zalo tư vấn: 0364 099 025 (Kinh doanh) - 0939 766 379 (Chef Tuấn Khanh)
Website: myvinhuy.com

18/09/2026

Hướng dẫn làm Gỏi ốc hương Chef Vũ Linh – Giòn sần sật, đậm đà chuẩn vị!

Sau bài post "nhá hàng", Bếp Mỹ Vị Như Ý chính thức hướng dẫn anh em bí quyết làm món Gỏi ốc hương chuẩn vị kinh doanh từ Chef Vũ Linh!

Để làm món gỏi ốc hương cho mâm tiệc đạt chuẩn, thịt ốc phải giữ được độ giòn sần sật, không bị dai hay tanh, quyện cùng nước sốt chua ngọt đậm đà.

✨ CÁC BƯỚC THỰC HIỆN VÀ BÍ QUYẾT CHÍNH:

1/ Xử lý & luộc ốc hương: Luộc ốc vừa chín tới với sả dầu mè, vớt ra sau 3-4 phút luộc để giữ độ giòn sần sật tự nhiên.

2/ Pha sốt gỏi Chef Vũ Linh: Cân bằng tỷ lệ nước mắm, đường, tắc và ớt băm để tạo độ sánh quyện, chua thanh cay nhẹ, giúp gỏi đậm vị mà không bị chảy nước.

3/ Trộn & trang trí: Trộn nhanh tay ốc hương cùng các loại rau củ sợi giòn, rưới sốt, rắc hành phi đậu phộng và lên đĩa phục vụ ngay.

👉 Công thức chi tiết và kỹ thuật xử lý hải sản thực chiến đều có trong Khóa học Nấu tiệc tại Bếp Mỹ Vị Như Ý. Anh em chủ tiệc nhắn Bếp để nhận tư vấn nhé! ❤️

📲 MỸ VỊ NHƯ Ý - CATERING & ĐÀO TẠO ẨM THỰC
Hotline/Zalo: 0364 099 025 (Kinh doanh) - 0939 766 379 (Chef Tuấn Khanh) |
Website: myvinhuy.com

Address

559/1C Vườn Lài, KP2, P. An Phú Đông
Ho Chi Minh City

Website

, , ,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mỹ Vị Như Ý - Dịch vụ nấu tiệc trọn gói & Đào tạo nghề bếp posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category