21/04/2026
MỘC NHĨ ĐEN HỮU CƠ vùng núi Đại Hưng - An Lĩnh - Hắc Long Giang - TQ
Mộc nhĩ đen siêu ngon luôn 🤤
❌ Mộc nhĩ đen là một món rất quen thuộc trong dưỡng sinh nhưng rất ít người biết, cũng ít người hiểu và dùng nó thường xuyên. Loại mộc nhĩ này đen tuyền cả hai mặt, hình tròn nhỏ như tại chuột nhưng thịt dày và ăn rất giòn, ngọt. Chế biến bạn ấy rất dễ, mọi người chỉ cần ngâm nở, chần sơ nước sôi rồi ngâm nước lạnh là có thể làm các món xào cùng rau củ quả, trộn salad dầu dấm, nấu canh, làm nhân nem, nhân bánh chay... rồi
❌ Chị em ăn chay thì ăn mộc nhĩ đen rất tốt , bạn ấy có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, mà các loại mộc nhĩ thông thường không có. Khi dùng các loại mộc nhĩ thường, thì mộc nhĩ là nguyên liệu đi kèm thôi, nhưng dùng mộc nhĩ đen thì các món ăn, bạn ấy sẽ là nguyên liệu chính nha. Ăn chay thì bạn ấy thay thế thịt, đạm động vật luôn đó
🧈 Mộc nhĩ đen giàu chất xơ, protein và sắt, anthocyanin và các thành phần chống đông máu. Nó có thể duy trì sức khoẻ tim mạch, ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa cục máu đông, đồng thời thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, cải thiện táo bón, hỗ trợ giảm cân.
🧈 Hàm lượng canxi trong mộc nhĩ đen gấp 30 - 70 lần trong thịt, hàm lượng sắt gấp 100 lần trong thịt, hàm lượng vitamin B2 gấp 10 lần trong bắp cải.
🧈 Màu đen của mộc nhĩ đen chứa chất chống oxy hoá tự nhiên anthocyanin, là chất chứa nhiều trong nho, việt quất.
🧈 Mộc nhĩ đen còn giúp loại bỏ độc tố trong ruột, phổi và máu một cách hiệu quả.
❌ Rất phù hợp cho người ăn chay, thay thế thịt động vật, phù hợp cho trẻ đang lớn, phụ nữ thiếu máu, phụ nữ nuôi con, cho con bú, người tiểu đường, người táo bón và người béo phì..
❌ Giá: /bịch 250g, mộc nhĩ nhẹ nên 1bịch được rất nhiều! Như nhà e có 5 người, mỗi tuần chế biến 3 4 món (mà đều là mộc nhĩ đen là nguyên liệu chính), như salat mộc nhĩ đen, rồi mộc nhĩ đen kho, canh dưỡng sinh… thì cả tháng cũng mới hết 1 bịch ấy